鯨の肉食ったけど水分多すぎてくそまずい、うまいつってるやつは味覚障害者だから死ね
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31年ぶりに商業捕鯨が再開されたことを受け、鯨肉を扱う水産企業では消費を喚起しようと飲食店への売り込みを強化している。
鯨肉になじみのない若い世代においしさを知ってもらい、消費拡大を狙う。
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飲食店での消費が重要だと先駆的に訴え始めたのは、ノルウェーの鯨肉販売企業の子会社ミクロブストジャパン（東京都中野区）。
「現状の（国内の）消費量は小売店8割、飲食2割くらいだが、飲食の割合を高めていくべき」とし、ネット通販サイト「くじらにく．com」を通じ解凍や熟成の技術を紹介。
写真映えする調理法も伝え、“おしゃれでおいしい”食べ方を広めている。
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同社がおしゃれな食べ方を提案する理由が、若年層の需要。「日本では鯨肉に親しみを持つ世代が高齢化し減っている。将来に鯨食を残すため、
若い世代の需要が必要だ。若い消費者が初めて食べる鯨肉が、おいしく調理されていることが大切。価格に見合う価値を見いだしてもらう必要がある」（ミクロブストジャパン）という。
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国内の捕鯨最大手・共同船舶（中央区）も、飲食店の重要性に着目。「鯨を食べたことがない人はスーパーの試食も食べない。
解消には新しい需要を生みそうな若い層が食べるシチュエーションが必要」（共同船舶）とし、今年、実験的に首都圏の飲食店へ売り込みを強めた。
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共同船舶は「都内に8店舗ほどある居酒屋チェーンで新規導入があった。店側が積極的に鯨肉をPRしていること、
商業捕鯨再開の報道などもあり、消費者の反応も上々なもよう。若者は生肉を好まないが、肉のようにステーキやあぶりにすると反応が良くなる」と分析。11月には大阪でも飲食店を狙った展示会を開くなど、飲食店への商流の強化に努める。
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[みなと新聞2019年12月18日付の記事を再構成］
12/19(木) 10:39配信
みなと新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191219-00010000-minatos-bus_all >>1
毎回つまらないスレ立てるなよ
お前バカだな そりゃお前、なんだってそうだが
そのへんのスーパーの半額品で半分腐ってるような魚と、港で捕れたての魚は別物だろうが 美味い部分も極々一部超極一部あるんだよ
その部位は引く手あまた需要高し
それ以外の部位は…
法律で給食に出すことにして各教育委員会に無理やり買わせようぜ！！！ 学食で鯨肉の勝を食ったなぁ
居酒屋じゃ鯨ベーコンは良いツマミだし
どんな食材も料理の仕方次第だぞ 自分の味覚が絶対に正しいと信じ込んでるタイプ結構いるよね
どこで精神ねじまがったのか 珍味枠のクジラを刺しで食うからだろ
唐揚げとか味噌汁とかまぁ食えるよ鶏の方が旨いけど >>15
調査捕鯨のクジラはその場で血抜きできなかったからね 1000円/100gの鯨肉 vs 1000円/100gの牛肉
結果は見えてますわ そもそも所詮は牛肉買えない貧乏人向けの代用品だからな 尾の身の刺し身は誰が食っても美味い！って言うぐらい美味いぞ >>19
あれ？
ちゃんと処理してたって聞いたけどどっちが本当なんだろ？？？ >>20
お前って他の食材でもそういうアホな比べ方すんの？ >>1
水分？？
お前アホだから生肉で食ったのか？
馬鹿じゃねーの 寿司屋でしか食ったことないが美味かった記憶しかない >>31
スレ主頭悪いやつだから気にすんな
いつもアフォなスレ立ててるバカだよ 鯨は宗教関係みたいな人が５ちゃんねる一つとっても色々強要してきて不愉快
上手いか不味いか海洋汚染か俺が判断するからお前口出すなアホが クジラ刺身喰って水分多いとかその感想が味覚障害じゃね？ 自分で調理する自信はない。
出来上がったものを売ってくれ。
道の駅でフランクなんかと並べて。 >>20
日本が貧しい時代に高級品だった牛肉の変わりにしょうがなく食べてただけやから
正直好き好んで食べる物ちゃうわな >>20
無印良品はキロ1000円ぐらいだったが鯨の赤身肉 こういう分かりやすい工作スレタイは嫌いではないぞｗ >>41
千葉に行けば売ってるよ
有料道路のSAとかでクジラメンチとか 鯨のたれはうまいよ
つーか鯨肉なんてたれ以外食べたことないわ ミンククジラとイワシクジラは不味いよ
ナガスクジラは高いけど美味い サービスエリアでチーズトッポギとか売ってるだろ？
鯨の竜田揚げはないだろ？
努力の差が歴善だよな。 は？陸の食い物無くなったら戦って食うんだぞ贅沢言うな 創価学会の犯罪者達 / 創価学会員犯罪者リストより抜粋
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』他。
池田大作（在日）→信平信子レイプ事件 公職選挙法違反事件
福田孝行（在日）→山口県光市母子強姦殺害
畠山鈴香（在日）→秋田県児童殺害
長谷部泰輔→林瑞枝さんスーツケース詰め殺人 小中高と創価学園
三橋香織→夫バラバラ殺人
三宅正信（在日）→ペッパーランチ強姦 創価大学卒
北山大輔→ペッパーランチ強姦
宅間守 （在日）→大阪 附属池田小学校児童殺傷 両親も創価学会員
東慎一郎（在日） →酒鬼薔薇聖斗 神戸の首切り
小原保 →村越吉展ちゃん誘拐殺人事件
林真須美（在日） →和歌山毒入りカレー事件 ４人毒殺 ６３人が負傷
織原城二(金聖鐘)→神奈川 帰化人、外国人女性を強姦バラバラ殺人
澤地和夫（元警官）→山中湖連続殺人事件・創価学会前原支部総会で体験発表
関根元（在日） →埼玉愛犬家連続殺人犯 ４人を殺害
丘崎誠人→奈良連続強姦 事件 （在日朝鮮人）
金大根 →在日韓国人の強姦魔 連続児童虐待暴行殺人 ６名の女児死亡
李昇一 →在日韓国人 東京 テレビ「ガキの使い」関係者を名乗り少女１４０人を強姦
沈週一 →在日韓国人 鳥取 大阪 和歌山 ９人を強姦
張今朝 →在日韓国人 長野 「一緒に猫を探して」と小学校４年の女児を強姦
ぺ・ソンテ →在日韓国人 横浜 女子小学生１４人を強姦
宋治悦 →在日韓国人 東京 主婦１９人を強姦
創価学会副支部長・木村昌幸 →強制猥褻事件
創価学会地区部長・谷口博司→迷惑電話3000回で実刑判決
創価大学卒・嘉村英二→NTTドコモ事件 福原由紀子さんに対する集団ストーカー事件で実刑判決
公明党江戸川区議・松本弘芳（江戸川区文教委員）→児童売春で実刑判決 >>52
真面目に答えたらそれかよ
5ch負けず嫌い半端ねえな 昔の給食で鯨の竜田揚げが出たけど、肉が固くて不評だったぞ。
あれは調理法を間違えていると思う。
鯨ベーコンなら、まあ美味しく食べれる。 >>57
お前がズバッと自説ソース貼ればいいだけじゃね？ かわいそうに美味しい鯨の肉を食べたことがないんだな >>1
てめえは母国ちょん国からの輸入鯨肉食ったんだろ まぁ鯨を食べる生物は人間だけだしな
いかにまずいかがわかるｗ さえずりとか最高やけどな
あとはベーコンも大好きよ ID:SoxBI0TA0
必死すぎるだろwwwww 調理方法がパッと頭に浮かんでくるくらい生活に浸透してないとな
スーパーでサメ肉安く売ってたけど調理方法分からんから買えなかった(´・ω・｀) 豚肉にしてもそうだけど
しょうが焼きと角煮じゃ味付けも調理法も全く違うけど旨いように
くじら肉といっても味付け、調理法で評価は変わるもんだ
焼肉ですら旨いかどうかはタレや塩コショウした後の評価だろ >>59
はい
＞調査捕鯨とは異なり、船上で血抜きなどの作業ができるため、鮮度が上がっているという。
３１年ぶりに再開した商業捕鯨でとれたミンククジラの鯨肉が４日、北海道釧路市で初めて店頭に並んだ。
「釧路の台所」と呼ばれる釧路和商市場では、観光客らが鯨肉をのせたどんぶりに舌鼓を打った。
この日は、１日に釧路港に水揚げされたミンククジラ２頭の肉計５６０キロが、釧路市内の２卸売市場で取引された。
調査捕鯨とは異なり、船上で血抜きなどの作業ができるため、鮮度が上がっているという。
東京から来た観光客の男性（３４）は、客が店頭で具材を決められる市場の名物「勝手丼」で鯨肉を選んだ。
「おいしい！ 馬肉に似て、あっさりしている」と声を上げた。
鮮魚店主の売り場責任者は「事前の注文もあり、赤肉をメインに１３キロ仕入れた。価格は（調査捕鯨の鯨肉と同じ）昨年並みだが、これより上がると客が離れてしまうかな」と話した。
釧路沖での捕鯨は７日まででいったん終了する。再開は９月になる。（宮永敏明）
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190704-00000034-asahi-soci 小学校で給食に出ていたなあ、美味かった記憶しかない 給食に出てたって大分昔だろ
お前ら結構年食ってんだな >>1
朝鮮人はウンコでも食っていればいいんじゃね 部位で違うのは当たり前
料理人だったじいちゃんが食べさせてくれたのは旨かった チャンポンは本場で食べたのは旨かった
地元は・・・ 脂身とナスの鍋はおいしいと思った(他は勘弁してください) 鯨の肉とか普通は焼くのが当たり前なはずなのになんで刺身で食おうとしたのか 一度しか言わないが鹿の子が最強にうまいぞ
つか部位で全然違うだろ >>26
太地町（通販）で一番高い尾の刺身を買ったけどそこまで旨くはなかった。
アレなら国産和牛の赤身肉の刺身の方がはるかに美味い。
鯨は脂が重油臭い。
ホルモンはもっと最悪。 釣れた 釣れた
私はテイルスープが好き。
友達も「うわぁ、おいしい。魚じゃないみたい」って言ってた。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
