鶏出汁ラーメンは美味しいけど、魚介豚骨ラーメンは飽きました

ベクルックス(秋田県) **[GB]** · 2019/12/02(月) 16:49:47.26

らーめん幕末御坊本店　和風豚骨ら～めんが登場！
https://www.hidakashimpo.co.jp/news1/2019/12/らーめん幕末御坊本店%e3%80%80和風豚骨ら%ef%bd%9eめんが登場.html

カリスト(岩手県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/02(月) 16:50:36.21

チキンラーメン歯がキュッキュなるから嫌

フォボス(光) **[IN]** · 2019/12/02(月) 16:50:42.41

冬は激辛味噌が美味い

アリエル(奈良県) **[US]** · 2019/12/02(月) 16:51:52.67

トップバリュの旨辛ラーメン(カップのやつ)がエライ辛い

ネレイド(埼玉県) **[GB]** · 2019/12/02(月) 16:52:15.23

魚介系はスープが主張しすぎる

高輝度青色変光星(ジパング) **[US]** · 2019/12/02(月) 16:52:31.54

秋田にラーメン屋など無い

ダークマター(東京都) **[CN]** · 2019/12/02(月) 16:52:35.27

豚も鳥も魚も秋田
人骨はよ

トラペジウム(光) **[ES]** · 2019/12/02(月) 16:54:37.93

魚粉入れ過ぎでしつこいんだよな

エリス(茸) **[CN]** · 2019/12/02(月) 16:55:13.28

焼いた煮干しの味しかしない奴とか意味がわからん

地球(茸) **[US]** · 2019/12/02(月) 16:58:09.00

スープメンの鶏ラーメンが安くて美味しい

ベガ(東京都) **[US]** · 2019/12/02(月) 16:59:18.83

長浜ラーメンの看板掲げてる店って地雷ばかりなんだが
ああいうヤバイ店舗の合言葉にでもなってんのか？

海王星(庭) **[US]** · 2019/12/02(月) 17:00:57.67

いいと思うよ鶏そば

レグルス(もこりん) **[US]** · 2019/12/02(月) 17:06:30.19

羊出汁もなかなか旨い
ただし万人向けではない

レグルス(東京都) **[GB]** · 2019/12/02(月) 17:06:47.71

ラーメンなら魚介系よりも鶏豚系の方が好きだわ
魚介系はウドンでいい

宇宙定数(青森県) **[AR]** · 2019/12/02(月) 17:11:27.14

他は許せても竹岡式ラーメンだけは許さん

オリオン大星雲(ジパング) **[CN]** · 2019/12/02(月) 17:13:23.97

貝出汁が一番好き
海老出汁は途中で飽きる

ハービッグ・ハロー天体(栃木県) **[EU]** · 2019/12/02(月) 17:18:00.39

飽きるほど食ったんかい

トリトン(千葉県) **[IL]** · 2019/12/02(月) 17:23:41.75

魚介豚骨とか確実に味障でしょ

冥王星(茸) **[US]** · 2019/12/02(月) 17:26:16.43

鶏塩味がいい

チタニア(神奈川県) **[US]** · 2019/12/02(月) 17:32:23.81

豚骨はうまかっちゃんだけでいいや
醤油ラーメンでいい

海王星(家) **[DE]** · 2019/12/02(月) 17:32:39.09

鶏もあきた
なんでちょっと流行ると次々と真似るんだろうな
そういうラーメン屋はホントに半年やそこらで潰れる

ハダル(SB-Android) **[NG]** · 2019/12/02(月) 17:33:20.21

食うと下痢するようになった

アルデバラン(三重県) **[JP]** · 2019/12/02(月) 17:34:47.09

カップヌードル赤の完成度というか飽きのこなさはスゲーｗ

環状星雲(四国地方) **[US]** · 2019/12/02(月) 17:36:17.42

煮干しラーメン、飲み会の後は丁度イイ

イータ・カリーナ(京都府) **[BG]** · 2019/12/02(月) 17:37:48.18

[ ：：━◎]ﾉ　新しいラーメンに疲れてノスラーめぐりしてる．

冥王星(東京都) **[US]** · 2019/12/02(月) 17:41:47.82

煮干しのドロドロ系のやつで渋くなるまで煮干し入れてる店あってなに考えてんだと思った

カペラ(コロン諸島) **[PL]** · 2019/12/02(月) 17:44:07.20

贅沢言うな

こっち(＠熊本市住み)はマー油豚骨しか、ないんだぞ
あっても豚骨、久留米豚骨に博多長浜豚骨に鹿児島豚骨、豚骨豚骨豚骨豚骨あっちも豚骨こっちも豚骨そっちも豚骨どっちも豚骨とんこつとんこつとんこつとんこつ…、豚骨しかねぇ…
味噌も醤油も塩も、競争がないから、常に厳しい競争に曝されている地域には遠く及ばない

贅沢言うな

百武彗星(長野県) **[RS]** · 2019/12/02(月) 17:47:00.78

>>26
煮干しジャンキーのための店だから(´･ω･`)

2019/12/02(月) 17:48:57.43

魚介豚骨て雑多すぎるんよな

はくちょう座X-1(東京都) **[DE]** · 2019/12/02(月) 17:50:03.01

亀戸のつきひは凄かったな
美味いんだけどくっこ濃厚

ミランダ(やわらか銀行) **[US]** · 2019/12/02(月) 17:50:17.31

うまかっちゃん食いてえ

馬頭星雲(家) **[GB]** · 2019/12/02(月) 17:51:20.38

>>27
マー油豚骨旨いからいいじゃん

アルタイル(中部地方) **[PL]** · 2019/12/02(月) 17:51:32.18

名古屋のご当地ラーメンはヘビの出汁らしい

エイベル2218(千葉県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/02(月) 17:53:34.48

鶏白湯が最近好きになった

冥王星(庭) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/02(月) 17:55:48.26

鶏だしもうまいがアサリもうまい

火星(ジパング) **[US]** · 2019/12/02(月) 17:57:21.91

人気のラーメン屋だという所に行ってみていざ出てきたのが魚介系だとがっかりする

ベスタ(SB-iPhone) **[CN]** · 2019/12/02(月) 18:00:03.49

魚介系も豚も牛も鶏も全部うまいじゃん

太陽(静岡県) **[US]** · 2019/12/02(月) 18:03:09.85

さばラーメンだけは絶対許さない

デネブ・カイトス(SB-iPhone) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/02(月) 18:15:57.59

ここの貝塩うまかった
http://www.marioramen.com/ramen.html

トリトン(東京都) **[US]** · 2019/12/02(月) 18:21:28.54

魚の臭みを余すとこなく引き出す技術

ミマス(大阪府) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/02(月) 18:23:32.19

鶏塩うまー

環状星雲(四国地方) **[US]** · 2019/12/02(月) 18:24:35.31

>>27
新市街だったっけなぁ
にぼらやって煮干しラーメン屋あったような…

ダークマター(宮城県) **[CR]** · 2019/12/02(月) 18:31:41.46

鶏清湯は下火だな
全然存在感ない

プレアデス星団(静岡県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/02(月) 18:38:31.94

>>1
秋田てめえいい加減にしろよ
貴様の自己主張でスレ乱立してんじゃねえよ

ヒドラ(東京都) **[TR]** · 2019/12/02(月) 18:39:20.23

にぼにぼ

トリトン(ジパング) **[UA]** · 2019/12/02(月) 18:39:54.90

>>1
秋田てめえいい加減にしろよ
貴様の一人言でスレたてるなと叱られてんだろうが

エリス(埼玉県) **[RU]** · 2019/12/02(月) 19:05:47.03

鶏白湯魚介豚骨ラーメンの幕開け

百武彗星(ジパング) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/02(月) 19:09:59.29

>>6
けっこううまい店多い

グレートウォール(大阪府) **[KR]** · 2019/12/02(月) 19:10:19.58

味覚の高齢化

海王星(静岡県) **[US]** · 2019/12/02(月) 19:13:02.30

業務用スープを使ってるんだろうけど
街の中華屋のラーメンが一番旨いかな
専門店のはどこも脂っこい

ニクス(東日本) **[US]** · 2019/12/02(月) 19:18:22.82

>>43
近所に敢えて鶏清湯で勝負仕掛けてる店が出来た
親鳥も使ってるのか判らんが、鶏のダシが濃厚だよ

でも、そこで個人的におススメなのが煮干し背油と味噌w
https://www.youtube.com/watch?v=cRJYVEhagaE

ベスタ(家) **[US]** · 2019/12/02(月) 19:25:16.70

うまかっちゃんがあればそれでいい

海王星(東京都) **[GB]** · 2019/12/02(月) 19:27:42.53

脂が浮いたラーメンに青唐辛子をたくさん入れて食べたい。辛いラーメンとか流行りそうだけど

3K宇宙背景放射(四国地方) **[CN]** · 2019/12/02(月) 19:45:13.93

中川しょうゆ子

水メーザー天体(埼玉県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/02(月) 20:21:41.09

ラーメンの上にこれを砕いて乗せたような味
https://i.imgur.com/zVe3EHq.jpg

土星(四国地方) **[GB]** · 2019/12/02(月) 20:27:12.56

つけ麺がどれもこれも濃厚魚介魚粉のドロドロばかりでまずいけれど
昆布水、鶏出しのさっぱりした方が美味いわ、こっちが主流になればいいのになんでどれもこれも似たりよったりのまずいのばっかなんだ
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/118686/640x640_rect_118686362.jpg