どんな調理をしても万能な野菜ランキング
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1位たまねぎ 水にタマネギ切ったの入れてレンチンするだけでスープ >>13
洋風鍋ならいけるだろ
トマト鍋とかコンソメ鍋とか イギリスには「1日、1個の玉ねぎが医者を遠ざける」という諺があります♪.だってさ ミンチ肉とタマネギを炒めてたらなんかテンションあがるわ。
味付けする前からあまそうだし、そこからいろんな料理に派生できる。さらにジャガイモ突っ込んでコロッケにするのもうまいが
揚げずにそのまま喰ってもウマイ。 飴色に炒めてスープにコクをだす
薄切りにして水にさらしてから絞って薬味として使う
鍋のお供に玉ねぎさんを ブロッコリーは腹も膨れるし、調理法次第で味も自由自在だし、まさに万能 確かに玉ねぎはバンノウダケドメイン野菜では食べたくない 玉ねぎは天ぷらやフライでも上手い
キャベツの揚げ物は見たことない 玉ねぎより、長ネギだなぁ
玉ねぎは麺類の薬味としては三流以下だもの キノコ類は含まずだよな
椎茸がけっこういけると思うんだが >>34
小さい玉ねぎの天ぷら食べたら天ぷらの常識変わったわ、旨味がジュワッと広がってすがー美味かった キャベツじゃねえかと思ったけど、カレーにあまり入れないな。 ネギ
生よし、焼いてよし、煮てよし、揚げてよし、冷やしてよし、万能すぎるだろ >>1
スレ開く前にそうだろうなあと思ったら当たりだったよおちんちん >>1
それだ
でもポトフには入れすぎてはいけない
まさに今それなんだが キャベツは
サラダ
炒め
茹で
浅漬け
味噌汁
なんでもできる
天ぷらとかどうなんだろう >>45
きのこ類ならシメジ万能
椎茸好きだがカレーやシチュー類に入れる気にならない
シメジなら入れる 一人暮らしで自炊
玉ねぎがどれほどの神野菜か思い知ることになる
安いなんにでも使える日持ちも良い栄養価も高いしかも血をサラサラにするだと… >>66
レタスは千切りにすると実はうまい
ただしステンレスや鉄の包丁では黒くなるので、セラミック包丁必須 >>22
フライドポテトにするとじゃがいもより旨い たまねぎは漬物には向かないな
きゃべつじゃね?
生から熱加工までなんでも。 長ネギのが最強だぞ
太く切るのと細かく刻むのと両方使い分けができる
使えない料理ははっきり言ってない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています