3日間寝かしたカレーを職場で振る舞おうと思うだが喜んでくれるかな?
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作ったカレー鍋ごと冷凍庫に保管できるならいいんだけどね >>105
俺も子供の頃普通に食ってたなw
昔は無かったのか? ウェルシュ菌汚染がやばくて最近はカレーを寝かせるなという啓蒙が活発 >>35
一晩寝かせたレベルなら、冷える段階で具材に味が染みていく理論が一応成立する 三日も寝かせないと美味しくないカレーってなんだよ… >>152
でも20年以上、カレー作ったら3日は食うのを続けてるけど当たった事無いし。と言うかカレーに当たったという人を見た事がない 食べきれず三日寝かせることあるけど、味は二日目との違いがわからん
冷蔵庫入れて、冷えたまま暖かいご飯で食べると美味い、深夜食堂でやってた
常温で放置するやつは馬鹿だろ 余ったカレーは夕飯食べ終わっ時点で即ジップロックに入れて冷凍してる。
翌日食べる時だけ冷蔵庫。 カメムシ入れて「パクチー風味にしてみた」って言ってみ >>24
俺だけ毎回中毒起こしてた
カレーは寝かせたほうが美味しいという定説で全く疑ってなかったけど最近カレーが原因だということを知ったよ >>161
ウェルシュ菌は毒素を出す。これは普通の加熱じゃ消えない 朝作って次の日の朝までだな食えるのは
それ以降は抵抗あるから残さない
春夏は粗熱取れたら冷蔵庫に入れるけど、秋冬なんかはそのまんまだわ 真夏に3日くらい普通に常温保存してるけど腹こわした事ないな 職場でこういうの本当にやめてほしい
迷惑な人もいるんだよ 一晩寝かせて美味いのはハヤシライスと豚汁だわ
カレーはそうでもない 前にマツコと有吉の番組の怒り新党で議題に上がってたな
夏目ちゃんが私タッパーに入れて差し入れて渡してますって言ったら2人ともそんなの捨ててるに決まってるから止めなさいって言ったら
いや、お二人がクズなだけだと思いますって言って2人とも下向いて苦笑いしてたの思い出したw 耐熱ガラス容器5個に入れて冷蔵庫に入れて2日かけて食べきってるわ
これでギリ腹壊さない
耐熱ガラス容器は汁物入れて冷凍したら割れるんよね >>16
そう考えると
夏祭りでカレーって
ヒ素入らなくても頭狂ってたな 振舞う人によると思う
俺がそんな事したら何かあるんじゃないかと勘ぐって
絶対に口を付けないと思う >>90
こないだもつ煮込み作って3日かん置いて食った
今んとこなんともない >>1
おまいの普段からの行いによるな
仲良くしてれば喜ばれるし、一人でポツンとしてれば怪しまれるし いやいやいや
夏場でもカレーやおでんも大量に作って鍋なんかは継ぎ足して一週間かけて食い続けてるけどなんともないぞ 当時パート勤めだった母がカレーをもらって帰ってきた
パートの先輩がくれたらしいが断りきれなかったみたい
そのカレーを見たけど何か気持ち悪くて食わなかった
数日後、母がシクシク泣いてるので理由を聞いたら
俺がカレーのお礼を電話してくると思ってた先輩ババアが母にイケズしたらしい
あんなマズそうなカレーを半ば強引にくれたくせに何がお礼の電話だ
ありがた迷惑を理解できない人間には困ったもの
そんなパート辞めちまえって言ったら母はすぐに辞めた お局様の手作りなんて地雷以外の香りがしないわ。 毒劇物。 食中毒、菌を無効にできると仮定しても、
普段の距離感、関係性だよな、
店のものいわば弁当テイクアウト以外であるのだから
ウインナーや玉子焼きですら関わり合いたくはないな。 菌よりもそいつが出した毒が問題だって知らないカスが大杉 他人に手料理を振る舞うなんて
相手の気持ちを考えられない奴だよ 何で寝かせると旨くなるとか言われているんだろうか?
作り立ての方がうまいと思う カレーは一旦冷ますと辛くなるからな辛口を冷ますとむちゃくちゃ辛くなる
絶対甘口カレーであること 会社が棚卸しで振り替え休日があったので
会社の若い連中、男女3:3で海にドライブに行った
私は途中で腹が減ると思ったので
人数分×3個のおはぎを、前の晩からこしらえた。
「気のきく人」と思われて好感度アップ間違い無しと確信して
寝不足ながらウキウキ気分で出発。
ひそかに思いを寄せるN男さんもお洒落な服で張り切っている。
10時ごろ、ブサイクな同僚♂(29才喪男)が
「ソフトクリームがたべたい」と言い出したので
私は「お、おはぎならありますけど・・」とやや控えめに
18個の色とりどりのおはぎ(あん・青海苔・きなこ)を紙袋からとり出した。
一瞬「しーん」となって、ブサイクな同僚♂が
「喪女さんが握ったの?うわwwおばあちゃんみたいwww」と言った。
他の女が「ちゃんと洗った手で作ったの?今の季節雑菌は危ないよ、ほら、ここやばくない?」と言った。
爆笑が起こった。18個のおはぎは誰の口にも入らなかった。
私はほぼ半泣き状態で、おはぎをしまった。
人づてに聞いた話だけど、N男さんも「ちょっとあれは食べらんないw」と
言っていたらしい。 寝かせて美味いのはカレーパンやカレーうどん作るときだけ
ライスは絶対に初日が美味い >>204
哀しいコピペだな…
おじさんなら喜んで食べたよ。
元気出しなよ。 スパイスの香りが飛ぶから寝かせたカレーはカレー粉を足さないと不味いぞ 冷蔵庫で保存して食べるときは沸騰するまで加熱してるんだが大丈夫だよな? >>1
自分で食う分にはいいが正直な話まずくなってる >>204
これたまに見るけどコイツ自身も性格ブスだからいまいち同情できない 冷凍しておいて、後で解凍すればいいというのもわからん
安全なのだろうがうまくない 手作りを渡すっていうのはかなりハードル高いことだって普通の人は分かってるから
デパ地下ギフトみたいな商売が成り立つのになぁ 一晩寝かせなくても一度冷やせば同じ効果が得られるよ
鍋ごと氷で冷やしてみな。 ウェルシュ菌繁殖させた給食会社使ってた会社に勤めてた
あの事件起こる寸前に切ったのは会社のファインプレー カレーは雑菌が増えやすいってのが知られるようになったからなぁ 寝かして美味いのは煮物
カレーは香りが命 作りたてが一番
カレーは寝かした方が美味いって言ってる奴は料理が下手なんだよ __
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ノ:::::::::::::::::::::ノノ ヾ:::::::j
i:::::::::ノノ::ノ,-‐' ー-、|:::::/
/":::::::::ノ -tテ, (テ- ヽ、:| >>1さん
i ::::::::/ ^ ´ ヽ´ iし/ 乙カレー
ヾ:::::ゝ ノ(`_ _) /::/
`r" ノ、_,イ ` jノ
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普通の食べ物なら、傷んでたらすると匂いで分かる。でも、カレーの場合はスパイスのせいでそれを嗅ぎ分けられない。 ヒ素ヒ素( ´・ω) (´・ω・) (・ω・`) (ω・` )ヒ素ヒ素 おはぎのコピペはなんか悲しくなる
まあ俺も食わないけど おでんなんて継ぎ足し継ぎ足しなのに
ちゃんと火入れしてたら腐らないよな
なんでカレーだけやばい菌が繁殖するのかな 俺なら食っちゃうな おはぎ
お米炊くのとは別に料理用に炊飯器があるので
カレーはそれで作って保温状態にしてる
3日くらいで食い切るけど危険を感じた事はない こう考えると、腐らないように香辛料入れたら偶然旨くなったのがカレーなんじゃ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています