>>12、あえてあんなレスをした
あえてね

>タイでは卵黄と鶏肉を事前に和えてから鍋に入れて煮込みますが、このお店では鶏肉ではなく豚肉と和えてから鍋に投入しますが、ご要望があれば鶏肉に変更できます

自分が書くとすれば、こうかな