【画像】 日本一美味いと噂のラーメン屋のラーメンが、すごく美味そう
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奈良の行列ラーメン、大阪に初出店
昼過ぎに毎日完売する奈良・富雄の「ラーメン家 みつ葉」が、大阪に初出店。
９月１３日、阿倍野区にオープンしたフードコート「Ｈｏｏｐ Ｄｉｎｉｎｇ Ｃｏｕｒｔ（フープダイニングコート）」内に登場した。
同店のラーメンは、８時間かけて鶏と豚を煮込んだだしと鶏油（チーユ）、塩（またを醤油）を一体化するために、
ブレンダーで撹拌して、泡のような食感に仕上げる白濁したスープが特徴。
そのためスペイン語で泡を意味する「エスプーマ系ラーメン」とも称され、女性からも人気を集めている。
松原市から訪れた５０代の女性は「ずっと前から知っていて、一度食べてみたかったのですが機会がなくて。
大阪にもオープンしたのはうれしいです」と、楽しみに行列に並んでいた。
チャーシューメンは１２００円。営業は１１時から２３時まで。
https://www.lmaga.jp/news/2019/09/76452/
https://www.lmaga.jp/wp-content/uploads/2019/09/ramenmitsuba_1.jpg "今のラーメンは高い。昔ながらのラーメンを出す良い店はないか？"
だいたいこういう質問をされる方は30代・40代と年齢が高めの傾向にありますが、
私はこういったことを聞かれた時には質問を質問で返すようにしています。
“では、あなたが最近行ったラーメン屋を教えてください”
そうするとほとんどの方が
“いやー、最近ラーメン屋は行ってないですねー。インスタントは食べるんですが。"
誤解を生むかもしれませんがそれをわかった上で、ここはあえてわかりやすい言い方をさせていただきますね。
“あなたはお客様ではありません。ただ「昔ながらのラーメンの方が良い」って言いたいだけの人ですよ” チャーシューの上に何かかかってるのは基本的に嫌い
あと暖かい麺なのに冷たいチャーシューを乗っけるのも嫌い >>602
こういう上から目線のラーメン屋ばっかだから
外では絶対ラーメンは食べない！
あんなもん家で食うもんだし、外のラーメンは身体に悪すぎ。 正直美味しそうだけど、高すぎる
後、ラーメンは醤油が一番だな、550円ぐらいがベストよ うちのラーメン 我豚という孫弟子のラーメン屋もあるんだね。修行先はあっぱれ屋の弟子だったかたぐるま。 >>206
暖味のシーンで撮ったほうがいいんじゃないの >>1
1000円超えちゃダメって最近貼られた漫画でみたぞ？ >>618
間違いなくがっかりする。基本白菜たっぷりの天理ラーメン？だからね。 ここのカップ麺はちゃんとスープが泡立って美味かった インスタントの「写真はイメージでぇす」ってラーメンは旨そうに見えるよな >>442
チェーン店みたいなモンで良ければ、新福菜館の直系の末廣ラーメン本舗 >>599
下の方に埋めといてあったまったヤツを最後に食う >>621
道頓堀の１店舗だけの時は神掛かった旨さだったんだけどなー
行列に並んでまでして食ったのは後にも先にもあの時の神座だけやわ
店舗増やしたらあっという間にクソ店になった >>599
博多じゃカウンターに殻付きゆで卵が積んである
お会計は自己申告 >>634
北海道の白樺山荘では
無料食べ放題でゆで卵が置かれている。
ゆで卵は舌を戻すのにいいんだとかで
箸休め的に設置されてる。
俺はラーメンにインして食ってるけど 飯田焦点もアホな事やり始めてるからな
https://r.iidashouten.com/
嶋崎さんもレシピ教えなきゃよかったと思ってそう。 >>1
東京渋谷 中華すずらん様に喧嘩うってんのか！ ゴルァｯ >>12
お前らがくるまやラーメン好きな理由がわかった >>34
祖父めんまと麺間違えてんぞ
ボケるのもいい加減しろ 味に鈍感で本当に良かった
ポッポのラーメンで幸せになれるもん クリーミーなビジュアル的に「みつ葉」でなく「よつ葉乳業」かと思った お気に入りの店はあるけど行列ができたら嫌なので絶対に教えない >>654
5chのお前ごときの書き込みにどんな影響力があると思ってるんだ >>449
手打ち街道と呼べるぐらい数キロに渡って乱立しまくってるところあるよな。
そして、軒並みかなしいくらいマズイ >>21
できれば千円代に落としたいけど、1,100円とか1,200円ぐらいがまあ払える範囲かなあ >>657
紫陽花の葉はうまいぞ！
いっぱい食え！！ >>611
東京でラーメン一杯550円とかねぇだろw >>665
あるある
東京はピンからキリまで何でも揃ってるのが唯一の取り柄ですから >>665
典型的な東京をイメージでしか知らない大阪人だなぁ 富雄のド田舎のここより
急行止まる西大寺のならふぁのフードコートのすがきやのがうまいぞ
車あるならサイカか転スタもいい
ここは上品きどっってアッサリしすぎなんだよ >>623
そう、寒くなってくると余計喰いたくなるわ… >>670
本当に残念
あの味は誰も出せないだろうね 日本人が頭の中で豚鶏魚介こねくり回したラーメンより四川人や台湾人が作るネイティブ感溢れる牛肉麺が旨いと感じる今日この頃ですわ
元ネタは蘭州辺りの回族由来らしいが ラーメンは塩分が怖くてダメだ
年はとりたくねえなー >>77
嘘つけ
会社から徒歩3分やけど毎日クソ行列してるわ
阪急乗りにくいから大迷惑だわ 昔、慰安旅行で一流ホテル泊まったことあるけど
深夜1時2時に腹が減ったんで同僚と二人、味噌ラーメン頼んだ
全然期待なんてしてなかったんだが今までのどれより美味かった
知られている何処のラーメン屋でも敵わない
変体シェフって本当にいる 豚骨ラーメンと飯が好き
ラーメンと炒飯は合わないラーメンの嫁は白飯一択
餃子もいらんし唐揚げもいらん
美味いラーメンと飯大盛りが最強 最近東京の屋台ラーメン見かけないよな
夜あんまり出歩かないからかな >>678
雰囲気ってよりクミン花椒カルダモン香菜ヒハツ系の香りに酔ってるかもしれん
クローブ胡椒シナモン系とは明らかに違う酔い方だな >>679
規制強化
東京の屋台が風前の灯火…。壊滅状態に追い込まれた知られざる事情
https://nikkan-spa.jp/1437010 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:847cfeaf6f31691a42c25abc56bd4433) 具を素手で触りすぎる傾向あり
裏で作ってるなら、なにも言わないが
目の前やしな 昔近くのラーメン屋さんに出前頼むと
ラーメンのどんぶりにラップを張って持って来てくれて……
ラップを剥がしてた時のあの美味しい匂いで たまらなかった頃が一番ラーメン美味しいと思った時でした。 洗濯物入れに入ってる姉貴のパンツにこびりついてたオリモノにそっくりだな。 >>687
チャーシューの下
スープの中
だろうな常識的に考えて >>686
わざわざ姉貴のパンツひっくり返してまで見るのか？ 奈良と言えば天理のスタミナラーメン久しぶりに食いてえなあ
名阪スポーツランドで珍走した帰りに針テラスで毎回食ってたわ >>689
何言ってんだお前はさっきから
チャーシューメンって書いてあるだろが >>300
やっぱ二郎系がコスパ最強だわ。見た目が不味そうなのにメチャ美味い所のギャップにビビる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
