ガチな話をすれば
テーブルクロスも敷いてないような店はドレスコードもないし、いわゆるカジュアル
うちは高級店だからとか嘘付いて客に文句を言う権利なんてない

テーブル一つに給仕が一人つくようなレストランでもないくせにここまでイキってるのは馬鹿の極みだわ
入り口でシステムを説明するなら分かるが席に案内したあとでコース料理強制なんて完全に悪徳ボッタクリ店の手口だぞ
実はこの手のボッタクリ店は海外にもある