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ゴマ油とエゴマ油を保存するには
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0001◆mZB81pkM/el0 (茨城県) [US]垢版2019/09/23(月) 08:51:08.45ID:Z9GUXYyH0●?PLT(13345)

ゴマ油は常温保存、エゴマ油は冷蔵庫保存

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低温の場所に置くと香りが落ちるゴマ油は常温保存、オメガ3脂肪酸が多く含まれているエゴマ油は空気中で変質しやすいため冷蔵庫で保存すると良い。

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2019/09/23/2019092380003.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2019/09/23/2019092380003_0.jpg
0004ユキヒョウ(大阪府) [ニダ]垢版2019/09/23(月) 08:53:07.57ID:dKfonOuD0
スガシカオに保存してもらう
0005ユキヒョウ(東京都) [US]垢版2019/09/23(月) 08:53:15.95ID:5AYGnmHu0
うっうー
0009アメリカンボブテイル(光) [US]垢版2019/09/23(月) 08:55:26.90ID:9I/a/QEE0
えごま油アマニ油はオメガ3で健康にいいのはわかるが
どうやって食えばいいのかが良くわからん
結局サバ缶でいいや、ってなる
0010ヒマラヤン(SB-Android) [US]垢版2019/09/23(月) 08:56:07.12ID:qS9DL9RH0
酢でしめるのでは?
0012ギコ(栃木県) [US]垢版2019/09/23(月) 08:58:28.71ID:Ony7u4zx0
画伯…
勉強させてもらいました(サンキュー
エゴマ油は我が家に無いけど
0013バーマン(東京都) [US]垢版2019/09/23(月) 09:00:47.34ID:d3nLGXvn0
>>9
納豆に入れて食えばええよ
0015サビイロネコ(神奈川県) [JP]垢版2019/09/23(月) 09:02:50.05ID:416jWtbN0
荏胡麻のすり胡麻を夏頃地方のサービスエリアで買ってきたけど
油が酸化したみたいな匂いになっちゃったんだけど食ったら腹下るヤツ?これ
0017スナネコ(家) [NL]垢版2019/09/23(月) 09:04:41.60ID:ApOHoGpY0
リシンを作ってはいけません
0021キジトラ(茸) [US]垢版2019/09/23(月) 09:28:29.20ID:g/x1MZli0
エゴマ油っておいしいの?
ごま油は最強だけどさ
0022(福岡県) [CL]垢版2019/09/23(月) 09:31:03.90ID:NVMj+yd80
酢か塩
0023ラグドール(SB-Android) [US]垢版2019/09/23(月) 09:34:07.24ID:Nhq4IsHI0
>>21
美味しいよ
試しに買ってみれば?
食べなかったら捨てていいわけだし
捨てるときは布に染み込ませて袋に密閉すればok
0024アジアゴールデンキャット(兵庫県) [ニダ]垢版2019/09/23(月) 10:05:09.96ID:e7u2EWYh0
亜麻仁油は?
0025キジ白(東京都) [CN]垢版2019/09/23(月) 10:13:56.70ID:gUBldJMJ0
>>21
別にどっちも生は癖のない普通の食用油風味だよ
茶色で香ばしいゴマ油は焙煎してるからああなる
酸化しにくいからソレできるわけだが
0027アメリカンボブテイル(光) [US]垢版2019/09/23(月) 10:23:10.88ID:9I/a/QEE0
>>21
熱を加えられない、というか加えるとオメガ3が破壊されて摂取の意味がなくなる
香りもそんなに無いただの油だからホント何かにかけて使うしか出来ない
0028ボルネオヤマネコ(ジパング) [ニダ]垢版2019/09/23(月) 10:24:55.97ID:NpM1aihF0
掛けたら皿に落ちる量のほうが多くてモッタイナイから容器からそのまま飲んでるわ
0029ぬこ(SB-Android) [BR]垢版2019/09/23(月) 10:33:51.28ID:QLgONM5R0
( ^∀^)ゴマ油は中華料理に合うドミ
ゴマ油でセミ餃子は旨いドミ
0030コーニッシュレック(東京都) [ニダ]垢版2019/09/23(月) 11:17:09.81ID:sphJBtGT0
スガシカオの口に含ませる
0033キジトラ(茸) [US]垢版2019/09/23(月) 11:52:43.36ID:g/x1MZli0
>>23>>25>>27
油オタクの方々ありがとう
普通の油なのね
油も奥が深そうだ
0034ボンベイ(千葉県) [US]垢版2019/09/23(月) 11:57:31.50ID:bwDlQ32Q0
ざわちんが可愛いんじゃないかと思ってしまった
0036白黒(福岡県) [US]垢版2019/09/23(月) 11:58:18.37ID:FfG5U59y0
ゴマキが好きでした
0037ヒョウ(空) [US]垢版2019/09/23(月) 11:59:38.37ID:5BEzIUUD0
エゴマ冷蔵は普通に保存方法に書いてあるし
0038コドコド(千葉県) [JP]垢版2019/09/23(月) 12:02:08.09ID:8sZ9EYTp0
重曹を入れる
0039ピューマ(ジパング) [US]垢版2019/09/23(月) 12:04:49.28ID:sZ+3gySh0
エゴマの葉の漬物好きなんだよなー
韓国食材は神がかってる
韓国政府がトチ狂いだしてからボイコットで食うのやめてるけど、早く再開したいから国際問題解決してほしい
0040コドコド(コロン諸島) [US]垢版2019/09/23(月) 12:14:00.11ID:YYPWCDHnO
酢か塩
0041ピューマ(埼玉県) [US]垢版2019/09/23(月) 14:22:51.67ID:jGeGIx120
一時期韓国産のえごま油がサミットストアに置いてあったけど
売れなかったんだろうな
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