東京のリーマンってホッケ分け合って食べるのかよ。一人一尾だろ。
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>>177
北海道のスーパーでみるホッケはデカイ
居酒屋ホッケしか知らなかったからビックリした たまに道産のホッケが丸一匹売ってるが開き干ししか食ったこと無いからどう食ったらいいか分からん 大人になるまで、ホッケってアジのことだと思ってた。 本物の旨いホッケは青森産だよ
北海道のやつはボッタクリとしか思えん 最近スーパーで売っているホッケが小さくて買う気しない >>8
選挙区の家庭料理なのに無いと言い切った宇宙人がいたな >>225
フライにしても美味い
関東は基本干物だから田舎から送られないと味わえないが ホッケとサバは半身で充分
アジとサンマは二匹欲しい >>231
片栗粉で揚げてから、天つゆに大根おろし入れたのに投入してさっと煮る
おろし煮も美味い 最近の居酒屋ではハーフサイズとかもあるだろ
縞ホッケは脂がキツイからな
羅臼辺りでは縞ホッケの小さいのを干した奴をピリカと言って売ってる
網に掛かって死んじゃったやつの有効利用
結構ウマイのよね 関東で当たり前に出てくる干物がアジならこっちはホッケみたいな感じだよ
て、この解釈間違ってるのかな 生のホッケって中々ないだろ
干物でも十分すぎるほど美味いけど >>251
生のホッケは水っぽくてそのまま焼いたらダメよ
やっぱ干すか煮つけなきゃ 市井の飲み屋で出されてるほっけは殆どが紛い物だぞ
本物のほっけは高い >>254
自分は魚の皮好きだから食べるけど
世の中には、魚の皮を食べると貧乏人と謎のレッテル貼りしてくるアホが存在するからな
まぁ一緒に食べる相手によって使い分ければ 皮は油っぽいけどDHAが多いから食っとくと良いらしいぞw >>8
北海道でもホッケの煮付けなんて聞いたことないわ 昔なんか量が多い格安なツマミの代名詞的存在だったのになぁ 30年前の白木屋のホッケは衝撃的なでかさだった。
ホッケは配給品で嫌になったという80代くらいの世代もいるくらい昔はとれたんだろな。
居酒屋で一人前のツマミをシェアしようとするやつは氏ね >>262
福岡で食べたホッケはコマイみたいに脂が無かったな 毎年春に兄弟で釣りに行ってる 日本海側で入れ食い サイズは小さいけど ホッケは焼いた表面のパリパリした煎餅みたいなとこだけ食ったらあとは用がない 小さいサイズで取りすぎなんだよ
どんどん小さくなってくな >>258
昨日北海道から帰ってきたところだけど、初めてホッケの煮付けを食べたよ
利尻のホテルの食事にあった 神戸でほっけ定食1600円でくったあと東京でホッケ定食800円でくって最低賃金とはいったい何なのかを考えさせられる
なおサイズは同等の模様 北海道のホッケはでかいし旨くて最高
他県のがカスに思えるほどに 関東じゃハタハタがそもそもあまり流通してな気が
知らない人のが多いんじゃないか ここだけの話まあまあおっさんになるまでホッケは産卵や射精して役目を終えてボロボロになって死んだ鮭のことだと思ってた(´・ω・`) というか東京でホッケなんかとれねえし、そもそもなんてそんなありがたがる魚ではない。 関東の田舎なんでホッケなどスーパーで見かけるようになったのは二十数年前からだわ
マホッケよりシマホッケの方が何となく美味いような気がする
刺身で食べたことは今まで一度しかない ホッケの刺身は水っぽくて不味い
根魚だから仕方無いが こないた、静岡出張で金目鯛食ったけど、身の食感がホッケににてると思った。
干物は最高だよホッケ >>274
自分 秋田県在住 ガキんちょの時 冬 毎日処理してた 今 52歳 冬 もらうけど近所の年寄りにあげる ので 自分は一匹も食べない 中国、ロシアに獲られてるから、大きな「ほっけ」は
他府県にはなかなか出回らない。 >>50
日本海のホッケ食べたことない?
俺は古平で食べたホッケの方が羅臼より美味いと思った 飲み会の料理とかだろ?
昼飯だったら普通に一尾食べるよ。 微妙に仲が良いとまで言えない関係の集団で飲みに行くほど食い物を半端に少なく頼んで
みんなでつつかないといけない状態になるのはなんでだ?
焼き鳥の盛り合わせぐらい人数分頼めよって思うわ >>3
何か食いながら酒呑む良さが全くわからん
飯は飯、酒は酒って分けた方が絶対うまいだろ いまの若い奴らは勝手に焼き鳥の串を抜いてシェアリングするからな。 >>9
かたっぽはご飯だけ頼んで、もうかたっぽのホッケを半分もらう。高校生カップルなら絵になるかな。ところで、九州のホッケは関東のより小さいぞ。 >>9
かたっぽはご飯だけ頼んで、もうかたっぽのホッケを半分もらう。高校生カップルなら絵になるかな。ところで、九州のホッケは関東のより小さいぞ。 焼き魚をみんなで突つくってキモくねぇの?
分けるの前提なら切り分けといて欲しいなぁ。 >>290
女性のいないテーブルにつけ。男だけの方が、酒ばっかり飲むから魚が余る。女性テーブルはすぐなくなる。昔デパートに卸してたとき、社員との飲み会で学んだ。 ガスレンジに入らないくらいの1匹食いでお腹いっぱいになる
いくらくらいなんやろ数千円くらいの 一人一尾なんてすぐ腹いっぱいになっちゃうだろ
色んなもの食いたいんだよ そんな食べ方するのはリーマンカップル(´・ω・`) ホッケ一人一尾とか北海道でもムリ
一尾千円以上する ν速三大食べてみたいフィッシュ
ノドグロ
ハタハタ
イブリガッコ >>290
>みんなでつつかないといけない状態になるのはなんでだ?
つつくか否かで仲間か否かを見分けようとしているのだろう。 飲み会の話じゃなかったら、分け合って食べるのは逆に不自然だろ >>1
あんなの1匹食ってたら塩分多すぎだろw
居酒屋だとむしろ色々食いたいから二三口くらいで丁度いい 旨い魚ランキング
1位 アジ
2位 サバ
3位 カンパチ
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