豚肉+もやし=最強にうまい完成

セルカークレックス(東京都) **[US]** · 2019/09/21(土) 22:32:57.69

【瞬速おつまみ】カリッと焼けた豚肉がおいしい！　「豚バラの甘辛炒め」

https://www.zakzak.co.jp/lif/amp/190921/gou1909210002-a.html

　彡⌒ミ
　 (･ω･)　　　鍋にもやしと豚肉を交互にしいていき
　　/ し'⌒彡　鍋いっぱいくらいになったら弱火にかけて火を通す
　　＼　　ノ　　これが最強にうまいんだな
　　　ＹＹ
　　　^ ^

ハイイロネコ(愛知県) **[CA]** · 2019/09/21(土) 22:40:29.76

豚肉とキャベツとモヤシと卵で小麦粉抜きのお好み焼き作れる

オリエンタル(栃木県) **[US]** · 2019/09/21(土) 22:40:45.60

グッチ裕三のかんたん料理レシピにソレあったな

マーゲイ(上野國) **[US]** · 2019/09/21(土) 22:41:03.75

創味シャンタンの汎用性は異常

ハイイロネコ(中部地方) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 22:41:07.72

オイスターソースで味付け

シャルトリュー(空) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 22:41:34.37

キャベツとモヤシを20秒くらい茹でて脂ギタギタのラーメンにのせるとうまい

サバトラ(家) **[GB]** · 2019/09/21(土) 22:41:47.40

>>10
それ豚平焼きちゃうん？

ヒマラヤン(東京都) **[IN]** · 2019/09/21(土) 22:42:16.49

そんな組合せのものは食べたこと無いかも

ブリティッシュショートヘア(家) **[CA]** · 2019/09/21(土) 22:42:37.78

もやしなんか食べるかよｗ
キリギリスかな

ラグドール(広島県) **[US]** · 2019/09/21(土) 22:43:11.35

豚肉+もやし+ニラ+ニンニク=至高

スフィンクス(茸) **[CN]** · 2019/09/21(土) 22:43:24.04

豚肉ともやし炒めて焼肉のたれかけて食べるの好き
自分で作れる料理で一番好き

マーゲイ(庭) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 22:43:31.48

すり潰した梅干しにみりん混ぜただけのタレ付けて食うとくっそうまい

白黒(dion軍) **[MX]** · 2019/09/21(土) 22:44:18.15

白菜に豚バラの奴はなんだったけな

バーミーズ(千葉県) **[CN]** · 2019/09/21(土) 22:44:26.66

鉄フライパンで強火でささっと調理するとうまいよ

黒トラ(りんかい線) **[US]** · 2019/09/21(土) 22:45:04.90

>>22
IHなんだけど

三毛(新日本) **[CA]** · 2019/09/21(土) 22:45:34.69

もやし＝最強にうまい完成

シャルトリュー(東京都) **[US]** · 2019/09/21(土) 22:46:13.76

普通に炒めればキャベツ抜きの肉野菜炒めじゃないか、

もやしを薄切りばら肉で巻くとおいしいよ、
味付けはオイスターソースで炒めても、
ポン酢をかけてもいい

サビイロネコ(千葉県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 22:46:29.58

>>23
チャーハン作れない人だな

アメリカンボブテイル(岩手県) **[US]** · 2019/09/21(土) 22:46:59.13

香辛料も何もなしなのか

イエネコ(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 22:47:03.64

もやしに豚バラ載せてレンチンじゃねえのか(´･ω･｀)

メインクーン(群馬県) **[US]** · 2019/09/21(土) 22:47:44.54

もやしだけ炒めてもうまいからな焼肉のタレで炒めて刻みネギ混ぜたらどんぶり飯いける(｀･ω･´)

セルカークレックス(東京都) **[US]** · 2019/09/21(土) 22:48:06.93

>>23
もやしの水分で蒸すイメージなのでむしろIHの方が向いてる
水分多めの野菜ならもやしじゃなくてもいい。玉ねぎとか。

バリニーズ(千葉県) **[FR]** · 2019/09/21(土) 22:48:30.00

一見簡単だと思うだろうけど
もやしをみずみずしく炒めるのはなかなか難しい

アフリカゴールデンキャット(京都府) **[US]** · 2019/09/21(土) 22:48:34.63

大きめのお皿にもやしと豚肉をミルフィーユにしてラップしてレンチンしてポン酢ぶっかけて食す

セルカークレックス(東京都) **[US]** · 2019/09/21(土) 22:48:46.66

>>27
味付けは好みのたれで

2019/09/21(土) 22:49:04.18

もやしと豚バラ肉を茹でて胡麻ドレッシングをかけて食うとむっちゃ美味い

バリニーズ(千葉県) **[FR]** · 2019/09/21(土) 22:49:12.76

>>32
絶対まずいわ

ベンガルヤマネコ(千葉県) **[JP]** · 2019/09/21(土) 22:49:57.00

>>1
もやしレシピにねーじゃねーか

シャム(東日本) **[US]** · 2019/09/21(土) 22:50:01.38

>>7
ニンニク+塩昆布に胡椒少々

ベンガル(大阪府) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 22:50:14.25

塩コショウだな

キジトラ(千葉県) **[AU]** · 2019/09/21(土) 22:51:39.12

生姜とめんつゆと砂糖もないと完成しない

ベンガルヤマネコ(千葉県) **[JP]** · 2019/09/21(土) 22:52:23.51

豚肉をカリっと焼いた後に
ピーマンともやしを軽く炒め
醤油味醂と味噌とチーマージャンを溶かした汁をかけて煮詰める
最後にチーズとコチュジャンを溶かしこんで完成や

オシキャット(東京都) **[US]** · 2019/09/21(土) 22:53:40.12

豚バラともやしならこれが至高のレシピ
肉そば風もやし
https://limia.jp/idea/251679/
ラー油が最高に合う

エジプシャン・マウ(東京都) **[JP]** · 2019/09/21(土) 22:54:10.38

>>19
豚肉って自分で調理するといつも臭みが強くて嫌になるんだが何かコツないかな？

ピューマ(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 22:55:15.08

甘辛はよせ

ラグドール(庭) **[US]** · 2019/09/21(土) 22:55:20.04

豚肉だけで充分うまいわい
カリッと感が最高

スミロドン(神奈川県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 22:55:47.75

タンメン買ってきて具材にするといいよ

ベンガルヤマネコ(千葉県) **[JP]** · 2019/09/21(土) 22:56:33.14

>>42
豚肉の質が悪いんだろうな
ニンニクやショウガとか香味野菜でごまかすしかない

メインクーン(光) **[JP]** · 2019/09/21(土) 22:56:54.32

このスレ見てたら20代独り暮らし時代を思い出して胸がぎゅっとする
その日暮らしだった日々が懐かしい

トラ(大阪府) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 22:56:54.36

>>1
焦げたりしないの？味付けはしないの？
食べたいから早く教えろや

サーバル(庭) **[US]** · 2019/09/21(土) 22:58:30.92

>>42
塩揉みするとマシにはなるかな

トラ(大阪府) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 22:58:45.74

>>19
これがうまそうで作れそう

エジプシャン・マウ(東京都) **[JP]** · 2019/09/21(土) 22:58:57.51

>>46
結構高いの買ってもそうなるのよ、逆に安い豚バラ肉をカリカリに焼いた方がうまく感じるくらい
和牛みたいにシンプルに塩胡椒でうまく食えないのかね

ラ・パーマ(SB-Android) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 22:58:59.87

豚肉ともやしアツアツに茹でてポン酢かけてご飯と一緒にかきこむと旨い

アメリカンワイヤーヘア(九州地方) **[SI]** · 2019/09/21(土) 22:59:31.48

(カリカリに焼いた豚肉＋生キャベツ＋生醤油＋ご飯)×混ぜる＝シンプルにうまい

マーゲイ(茸) **[DE]** · 2019/09/21(土) 23:00:54.25

モヤシよりキャベツだと思う
焼きそばにモヤシなんか要らないぞ！日本では

マンクス(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 23:00:56.76

>>51
豚の匂い自体が嫌いなパターンだな
>>49みたいに塩揉みして炒めると余計な油が出るから
それをキッチンペーパーで拭き取って(本来もったいないが…)
塩コショウすればいい

アメリカンワイヤーヘア(愛知県) **[DE]** · 2019/09/21(土) 23:01:06.72

鍋にもやし入れてゆでて豚肉しゃぶしゃぶしてもやしと一緒にポン酢で

オシキャット(東京都) **[US]** · 2019/09/21(土) 23:01:25.14

>>42
割とマジで買う場所変えるのおすすめ
悪い肉使ってるスーパーとかあるからな

ヒマラヤン(神奈川県) **[US]** · 2019/09/21(土) 23:01:42.19

豚バラと厚揚げをしょうゆとみりんで炒めたやつめちゃくちゃうまい

サーバル(庭) **[US]** · 2019/09/21(土) 23:04:36.35

>>58
その厚揚げに目玉焼きを挟むと…

ラ・パーマ(東京都) **[CN]** · 2019/09/21(土) 23:06:52.69

豚肉とナスの味噌炒めが最強
豚の油はナスと相性が良すぎる

エジプシャン・マウ(茸) **[ZA]** · 2019/09/21(土) 23:07:22.76

その豚肉ともやしを炒める時にナンプラーで味付けして、仕上げに粗挽きの黒胡椒をまぶせ
もう、これより旨い食べ物は存在しない

オリエンタル(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 23:09:58.82

独身で彼女もいない引きこもりの35歳のおっさんの淡々とした生活記録であってそれ以上でもそれ以下でもないし面白くも無いのはしょうがないよな

ジョフロイネコ(SB-Android) **[CN]** · 2019/09/21(土) 23:11:10.94

>>7
塩コショウだけでも美味いわ

イリオモテヤマネコ(北海道) **[CN]** · 2019/09/21(土) 23:11:48.95

>>7
ポン酢に決まってんだろ

ハバナブラウン(東京都) **[US]** · 2019/09/21(土) 23:11:53.09

このタレ混ぜて炒めたら最高

https://i.imgur.com/32mhFWV.jpg

ベンガルヤマネコ(茸) **[CN]** · 2019/09/21(土) 23:13:07.67

豚肉+もやし+ベルたれ

アメリカンワイヤーヘア(光) **[FI]** · 2019/09/21(土) 23:13:12.03

>>64
なんかエッチも淡白そう＞＜

イエネコ(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 23:13:40.56

>>35
うめんだなこれが

アフリカゴールデンキャット(SB-iPhone) **[AU]** · 2019/09/21(土) 23:13:55.10

>>67
その通りで恥ずかしい

ラ・パーマ(大阪府) **[FR]** · 2019/09/21(土) 23:14:20.97

>>57
東京ならプレッセ

大阪ならライフ

福岡ならサニーで買え

オシキャット(千葉県) **[US]** · 2019/09/21(土) 23:14:58.46

>>3
ケチャップで味付けすれば…

リビアヤマネコ(和歌山県) **[KR]** · 2019/09/21(土) 23:15:36.48

何だかんだでコンビニのカルビ弁当が最強
金かけても大して美味くないんだよ年取るとな
ほとんどの味を経験してるし

トラ(大阪府) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 23:15:53.68

>>65
尼に売ってねぇよ…

トラ(大阪府) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 23:16:19.91

>>70
ライフはやめとけ

ピューマ(栃木県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 23:17:58.25

豚ばらのニラもやし炒めのレシピ　|　料理サプリ
https://youtu.be/UtSvDT6nGkw

エジプシャン・マウ(東京都) **[JP]** · 2019/09/21(土) 23:18:03.29

>>49
>>55
やってみるよサンクス

アジアゴールデンキャット(家) **[EU]** · 2019/09/21(土) 23:18:37.49

痔ろう行けばいいやん

リビアヤマネコ(和歌山県) **[KR]** · 2019/09/21(土) 23:18:38.29

>>42
豚の種類変えろ

セルカークレックス(東京都) **[US]** · 2019/09/21(土) 23:19:52.34

>>48
弱火でやれば焦げない。味付けは好きなたれでつけれ。

最初火力最強で鍋の蓋が結露してきたら火を弱くしてあと放置すると
うまくいきやすいかと。

バーマン(茸) **[US]** · 2019/09/21(土) 23:20:21.73

うぅううー

ピューマ(栃木県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 23:20:36.94

楽うまクッキング-豚バラもやし炒め
https://youtu.be/OK1-tp_5rXA

ロシアンブルー(奈良県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 23:23:04.10

ラーメンの上に豚肉の塊ともやし乗せると旨いよね

ピクシーボブ(大阪府) **[IN]** · 2019/09/21(土) 23:24:28.36

味覇で味付けすれば安めの定食屋の味に

ターキッシュバン(茸) **[CL]** · 2019/09/21(土) 23:25:06.49

熱入れたら全く栄養なくなるもやし食ってる情弱www

サーバル(庭) **[US]** · 2019/09/21(土) 23:26:07.77

>>79
俺最近思った豚バラをガス火調理するなら弱火だなと
脂大量に溶け出す→もやしやニンニク、キャベツを絡める→爆裂にうまい

ヒョウ(滋賀県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 23:27:06.15

>>71
それナポリタンやん

イリオモテヤマネコ(兵庫県) **[KR]** · 2019/09/21(土) 23:27:22.54

いろいろ考えてみた
焼肉のタレで味付けは簡単でおいしい
オイスター＋しょうゆ＋砂糖もいい
ウスターソース＋ブラックペッパーもいい
ごま油＋塩もいい
素材の味優先なら塩コショウかな
ウェイパーは使ってもほんの少しでいいかな

アメリカンカール(埼玉県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 23:29:00.85

>>86
カレー粉でアレンジすれば？

黒(日本) **[SA]** · 2019/09/21(土) 23:29:17.30

>>64
これな
追加で七味ふってもいい

セルカークレックス(東京都) **[US]** · 2019/09/21(土) 23:31:59.30

>>42
ジップロックに肉と酒入れて揉んで30分くらい置く。
肉も柔らかくなるよ。

バーマン(東京都) **[US]** · 2019/09/21(土) 23:34:33.20

豚肉白菜も強い

サバトラ(幻の洞窟) **[NO]** · 2019/09/21(土) 23:34:34.99

鶏ガラスープ、味の素、ごま油、最後に塩で調整。

セルカークレックス(東京都) **[US]** · 2019/09/21(土) 23:34:35.27

>>85
火の使い分けは重要よね。

なんでもかんでも強火でやりたがるイギリス人みたいなバカがよくいるが
そういう奴の舌は一切アテにならない。

セルカークレックス(東京都) **[US]** · 2019/09/21(土) 23:36:02.78

>>57
ハナマサの肉の品質悪すぎて閉口した

ラガマフィン(埼玉県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 23:36:35.64

フライパンにモヤシを敷き豚バラを広げて蒸し焼きにする
むしろモヤシの方がおいしい！不思議！

イリオモテヤマネコ(山口県) **[IN]** · 2019/09/21(土) 23:37:18.99

赤から鍋たまらんわ。

ターキッシュアンゴラ(東京都) **[JP]** · 2019/09/21(土) 23:37:50.89

最近豆苗にはまってる、もやしよりうまい
まぁもやしの方が安いけど

ボンベイ(茸) **[HK]** · 2019/09/21(土) 23:38:37.86

>>89
あと途中からラー油

ボンベイ(茸) **[HK]** · 2019/09/21(土) 23:39:17.34

>>91
てかそれが1番旨い

サーバル(庭) **[US]** · 2019/09/21(土) 23:39:44.71

>>93
それや中華は強火の固定観念が有ったが、鍋を油で洗う馴染ませる重要性を識ってからは火加減これだいじ

バーミーズ(家) **[CN]** · 2019/09/21(土) 23:43:31.79

値上げと消費税で一般国民の食事はどんどん貧しくなっていく
コンビニのどん兵衛の値段（税込）は
2013年 181円
2019年 215円

もはやインスタントカップ麺すら貧乏人には厳しい
まだまだ上がるのでよろしくどうぞ

ラグドール(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 23:44:10.96

豚肉を炒める
ミックス野菜を入れる
塩と胡椒
醤油と牡蠣油
最後に胡麻油

ありきたりだけど、最近こればっかりだわ

リビアヤマネコ(愛知県) **[CN]** · 2019/09/21(土) 23:44:42.24

>>1
それすら面倒くさい時は耐熱皿にもやしを敷き詰め上に豚薄切り肉で覆って電子レンジ。
これをポン酢で食す。

マヌルネコ(愛知県) **[US]** · 2019/09/21(土) 23:45:56.48

豚肉＋もやし＋クレイジーソルト＋料理酒＋醤油

これうまい

ヒョウ(ジパング) **[CO]** · 2019/09/21(土) 23:47:25.25

豚バラ　白菜　ミルフィーユ状にして鍋に敷き詰める。上に生姜　酒　もやしを入れてグツグツ煮込む。ポン酢で食べるのが最強。

ジャングルキャット(埼玉県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 23:48:05.49

>>7
ちょいシャンタン

キジトラ(宮城県) **[GB]** · 2019/09/21(土) 23:49:11.72

豚肉はキャベツの細切れと炒めたい
素朴なのがいいんだよ

ユキヒョウ(大阪府) **[TR]** · 2019/09/21(土) 23:50:05.24

牛肉＋ニンニクの芽
https://imgur.com/QCNmtww.jpg

ラガマフィン(埼玉県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/21(土) 23:50:31.00

>>7
塩コショウ
ポン酢など邪道