【画像】削り立てのかつおぶしがたっぷり かつおぶしご飯１４００円
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クラブ通いの女性、かつお愛に目覚め 渋谷の食堂に行列
名物は削り立てのかつおぶしがたっぷりかかったご飯と、かつお愛あふれる語り――。
かつおに魅せられた１人の女性が８日、渋谷区で「かつお食堂」を開業した。
「ありガツオございました」。「かつお食堂」の店主、永松真依さん（３１）の元気な声が店に響く。
かつおの尾びれで作られたつまようじに、かつお柄に染められたのれん、トイレの壁にはかつおの群れが泳ぐ絵が描かれている。
文字通りかつおだらけの食堂だ。
ご飯に山盛りになったかつお節は、永松さんが客の目の前で削ったばかりでふわふわ。
かつお節で出しをとったみそ汁、だし巻き卵。それにおひたしとお新香がついた「かつお食堂ごはん」（１４００円）が人気を集めている。
https://www.asahi.com/articles/ASM875K8FM87UTIL028.html
削り立てのかつおぶしをかけたご飯。「かつお食堂」の名物だ
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20190808000794_comm.jpg お金があるんだからいいんじゃないの？
キャバ嬢とかそこそこの容姿なら男から貢がれ放題だろ 食材の廃棄ロスがでないものを良く考えたって感じする >>1
「青葉 創価 文春」
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�H？�H�H >>1
「青葉 創価 文春」
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？�H？�H 卵かけご飯の次は鰹節かよ
喜んで食ってる奴らバカじゃねーの？ サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…
ハムッ ハフハフ、ハフッ!! >>15
卵かけごはんなんてたかが知れてるけど
鰹の枯れ節は美味いよ、枯れ節はなかなか食べられないし これ同じ店か知らないけど若い女が店長のとこだよね？
メニューの手書きの感じが絶妙で、メニュー見るとこの値段もさもありなんという気がしてくるんだよな
女主人目当てのおっさんで溢れ返ってたし商売上手いと思う 実際に血合いの無い鰹節って本当に美味しいよ
料亭に出してるお店から買ってる。正月だけは〜
高いけど 高すぎる
たかがかつおぶしごときにこんな金かけるなんて 小麦と出汁の店を名乗るラーメン屋みたいだな
意識高い系は気持ち悪い ガキの頃は鰹節削るのが役目だったからこれは近所にあったら行くわ
パックの削り節なんか不味くて食えたもんじゃねえ ＞かつお節で出しをとったみそ汁、だし巻き卵、それにおひたしとお新香がついた「かつお食堂ごはん」（１４００円）
３分の２はテナント料、場所代を食わせられている様なもんだろ
東京はほんなこつ、恐ろしか… 鰹節はどこのがベクレってないんや・・・
イオンの奴が安全じゃないのを知ってから買えないわ 朝日新聞記者の食ってるカツカレー並み
安倍ちゃんの食ってるカレー以上 >「ありガツオございました」
感謝の言葉くらいちゃんと言えよ、これだけでもう舐め腐ってるのがよく分かるわ 貧乏学生の頃、どんなに貧しくても猫まんまだけは絶対やらないと決めた最後の防御線だったんだがな… やっす、まともな鰹節って1本買うとけっこするもんな >>41
上物の鰹の枯れ節なんて一般に流通してないよ >>36
どこの鰹節もお前の体よりは線量低いから安心しろ 原価200円もしないだろうからぼろ儲けだな。
ただ、1年で撤退するだろうけど。 >>50
逆、原価率はそこそこ高いけど
飽きられたらあっという間に収益を得られなくなるビジネスモデル こんな物に高い金出してるオレ超傾奇者って思う為のメニュー 削り立ては大概旨いよ
面倒くさいから市販の削り節を買ってるだけで
田舎でこんな商売は出来ないから都内限定だろうね ブラタモリでも鰹節作ってるところ行ってたけど
みたら食べたいとは思うけどな
ただ飽きられたら一瞬で終わる商売だから長続きはしないだろう まあ、おまえらみたいなのに
来てほしくないからこその値付けだから 体に悪いぞ
燻製なんだから煙草食ってるようなもんだ 原価50円くらい？
だいたいタピオカと同じくらいの利益出そう これすげえ病みつきになる。猫の気持ちわかるからぜひ食ってほしい。400円奢るから 鯛茶漬けの店もあんまり流行らなかったし贅沢は敵な人間が大勢いるから難しいところだろうな ｢ぁぁ ゅぅぅっ ゃゎぁ…｣
っゅ ゎ ぃゃゃゎ…。
「ぅぇぇぇぇぇ」
ぁぁ…ぉぇっゃ…
ゎぃ ゎ ヵョヮィ ヵッォ。
ゎぃ ゎ ヵヮィィ ヵォ ヵッ ィヵィョゥ。
ぅゎぁ…ォッヵィ ゃ…
ぃゃぃゃ ぉゃっ ゃ ぁっぃ ォヵュ ゃ ヮヵィ ぁゃゃ ぉ ヵゥ。
ィッヵ ゃゃ ァヵィ ぃぇ ぉ ヵォゥ。
ィッヵ…
ィッヵ… >>77
結局、お金持ちの人は一食にこれぐらい普通に払えるけど
一回行ったらいいだけでリピーターになってくれないから長続きしないわな 意識高いのも大変だな、ぼったくられても平気な顔してなきゃいかん 日高屋で定食頼んでビール二杯飲んでもこれより安いな 渋谷は出店料だけでも相当高いんじゃないの？
他なら1000円以下にできると思うけど渋谷じゃないと駄目なのかね 会社の上司が行きたがってたな
独身貴族なおっさんは貯金を考える若者や家庭を持つ同世代とは相容れないんだな、としみじみ 鰹節ご飯にわさびを載っけて食べると美味しい。
腕が疲れるけど。 簡単に真似できるからな
流行ればライバル店かかつお節がメニューに追加されすぐ消えそう
かつお節のように 昔から自分で価値を感じ取れなかったり流行りに流されやすい無能さん相手だと金儲けも捗るわけで
流行についてけない→ハブられることが怖いと考える無能もかなり割合が増えたから
こういう詐欺まがいの商売も前より生き生きしてますなあ >>85
ちょうどユーチューブでとんぼ見てて長渕がそうやって食ってたよ 温い白飯に黄身が半熟目玉焼きにおかかと?油、マヨを掛けてかき混ぜて食うのがうめぇんだ 実際うまいけどこんなん自分で削って食うもんだろ
しかも1400円て >>33
ぐるぐる回すので削った？カンナみたいので削った？
どっちも楽しくてよく削ってました
両親の出身が鹿児島だったから鰹節にはこまらなかった
パックの鰹節が普及してもしばらくは頑なにけずってた
なつかしい こういうのじゃなくて失敗して鰹節が粉になっちゃってるやつのほうが風味が濃くてうまい 普通の鰹節をご飯にかけて醤油かけるだけでも美味いんだから、これは不思議ではない。 ラーメン1700円
フランス人「最高」
アメリカ人「最高」
ジャップ「たけえ原価いくらよw」
ありがとうアベサン こんなん原価100円ぐらいだろ
まあ、意識高い人にはありがたい食事だな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
