日清、「完全栄養」中華麺を発売
https://japanese.engadget.com/2019/08/05/nisshinn/
フードテックが流行する中、日清が完全栄養食をうたう中華麺「All-in NOODLES」を8月19日に発売します。1日に必要なすべての栄養素の3分の1以上を配合したといいます。
日清といえば、3月に完全栄養食をうたうパスタ「All-in Pasta」を発売。
「All-in NOODLES」はその技術を中華麺に応用したもので、麺の芯に栄養成分を閉じ込める独自の製法により、高い栄養価を実現したとのこと。
一般的な中華麺に比べて糖質は40％オフとなるほか、タンパク質も豊富に含まれているといいます。
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