【娑羅双樹の花の色】和民、鳥貴族、いきなりステーキ、ワークマン
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未だ不振が続く「鳥貴族」、上場後初の赤字の原因は“1品18円の値上げ”ではなかった
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190613-00565570-shincho-bus_all
鳥貴族の苦戦が続いている。その原因として挙げられるのが、17年10月の値上げだ。まずはグラフをご覧いただこう。
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折れ線グラフの左側では、客数と売上が急降下し、客単価だけが上昇した時期がある。これが17年10月で、鳥貴族は「全品税別で280円」を「全品税別298円」に値上げした。
たった18円の値上げが、これほど悪影響を及ぼすとは、誰も予想しなかっただろう。折れ線グラフでは18年9月まで売上と客数が文字通りの“右肩下がり”になっているのが明白だ。 料理が鳥ばっかりだし。
さらに最近ラインナップ減ってね? ユニクロも当初盛り上がった後、落ち込んで、
最近また持ち直したけど、
お笑い芸人みたいに、一度人気になって落ち込んだ後、
第二段の起爆剤を作り出せるかどうかだろうな。 ワークマンはブルーカラーがこの世に存在する限り消滅するレベルの危機はないだろ。変に本来の客層を無視した路線に走らなきゃ安泰じゃないか? >>17
どの臭いの話か知らんが
安居酒屋は大概ゲロ臭いもんだよ 今後は景気も低迷するし禁煙化が施行されてガラッと経営環境が変わる
飲食は完全なオワコン
しかし飲食系コンサルが皆こぞってファミリー向け&女性向けを煽るのは競合他社からの新参潰しとしか思えんよww 格言が出来た
溺れるもの久しからず
(溺れている人は、じきに死ぬであろう)
驕れる者は藁をも掴む
(驕って強欲であるものは、つまらない藁をも自分のものにしようとする) 鳥貴族は一人席があってありがたいけどメニューが少なくてすぐ飽きる >>23
そうなの?
普通に考えたらそうなるよな
ってとこだと思うけど
ココイチのチキン煮込みカレーも肉の量が1/4以下に減ってるし
ケチケチすると客が遠のくは何時もの事よなw
近所のトリキは美人さんが焼いてくれて焼き加減塩加減バッチリだよ
昔いた背の低い男の子が焼いてたときは最悪だった
鶏皮とか消し炭のようだった
カウンターで食べてたんだが「コレ大丈夫か…?」とバイトが独り言言うくらいのヤツ
まあおれのテーブルに来たんだけどね 景気が悪いのは大手チェーン店で、中小企業に客が流れるのは良い傾向だろ。 >>28
近所のココイチが再開発で無くなって、行ってないうちにそんな事になってたのか
いつもチキン煮込みカレーにチキントッピングしてたんだけど、もはやトッピング×7以上しなきゃいけないのか
最悪だな >>20
品質悪いからブルーカラーですら最近は行かないよ >>27
客単価が低くて回転率も悪いから最も相手にしてはいけない層
おまけに今後の日本では分母が減り続けるからジリ貧間違いなし
規模の経済の強みを活かせる安居酒屋&安ファミレスくらいしか捌けないでしょ
中国人の方が遥かに良いお客様だよ 店名を鳥貴族から鳥奴隷に変えたほうが良いんじゃないか(´・ω・`) 今でさえこれなんだから消費税上がったら店で食う人さらに減るだろ。
たぶん牛丼でさえ持ち帰りばっかりになるぞ。 ココイチってチャレンジカレーとか遊び心があってファンが増えてったのに
そういうものを削ぎ落として単なるチェーン店になっていったのがなぁ
ココイチのカレーなんて普通以下の味であって「他が混んでるからココイチでもいいか」ってスタンスの店なのに付加価値もなくなったら行かないわ >>33
たしかに、品質よくはない。
ペラッペラ
ものすごくもてはやされてるが、人気とのギャップを感じる。
今からフランチャイズ参加はリスキーかもね 中共も追加しろや
ガチで便所盗撮サイト乱立依頼してるヌケサク在チョソのスレタテ >>34
そういう話なら確かにそうだ
女子会なんかロクにカネ落とさず
ペチャクチャペチャクチャ長居するもんね
となるとかれこれ20年くらい言われ続けてた中食の時代とやらがいよいよ来るのかもな 極楽とんぼのコンビ名、盛者必衰の理を表す
奢れるものも久しからず 客数と売上が急降下し、客単価だけが上昇した時期がある。これが17年10月で、鳥貴族は「全品税別で280円」を「全品税別298円」に値上げした。
まだまだデフレ思考ってことか いきなりステーキとか
100g何円とか計算できない奴が行く店
不味いことにも高い事にも気づかない
グラム100円はグルメシティ級
グラム1000円でちょっと高級 >>37
それはお前の中の意見だろ
なにずれたこといってんだ いまさら気付いた、、
一皿298円で貴族ってなんやねん!! >>46
俺は似たようなライバル店が増えてきたからだと思うけどなぁ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています