ゴボウ皮むかないと言うとみんな嫌がるけど、皮に風味と栄養が詰まっているんだぞ
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アクを抜き過ぎて味のしないモサモサのきんぴらゴボウを作ってしまった >>6
木の根を食わされたと戦後に証言したんだよなw スポンジで泥落としてそのまま使ってるわ
赤くなるのはポリフェノールだからなあれ >>10
筑前煮がメインなので食感を楽しめれば良い 果物でもなんでも皮に栄養あるんだよ
だから俺のちんぽだって元気 ゴボウと人参の皮を剝かないやつに文句言うやつは教養が低い 左様
だからボクのゴボウも、敢えて皮をつけたままにしておくんですよ
香り高くなって風味が増すからね そういうよね
しょうがも皮ごと下ろしてる奴いてびっくりしたw たわしで激しくこすれば、ほぼ剥けたような状態になるよ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています