【大手値上】おむすび海苔なしに? 漁師「海変わった」
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食卓や弁当で親しみ深いノリの製造大手が今月、値上げにかじを切った。背景
にあるのは、1972(昭和47)年度以来という養殖ノリの凶作だ。さまざまな原因が
指摘されているが、対策は道半ば。「おむすびにノリを巻けなくなる」という悲鳴も
上がっている。
やむを得ず海苔(のり)製品の価格を改定させていただくことといたしました――。
今年4月、白子(東京)、大森屋(大阪)、ニコニコのり(大阪)のノリ製造大手3社
が6月出荷分からの値上げをウェブサイトで相次いで発表した。家庭用商品の値
上げ率は0・5〜8・4%。このうちの1社の担当者は、「その後から卸業者に理解
を求めて回った。今は小売業者に事情を説明している」。東京都内のノリ店の店主
は「駆け込み需要なのか、5月は客が多かった」と話す。
値上げの背景にあるのは、全国で46年ぶりの水準というノリの凶作だ。
朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASM6C6FF5M6CUTIL04N.html
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20190612000611_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20190612000610_comm.jpg カニかまぼこみたいに魚肉から海苔つくれよ。やればできるだろ。 日本と中国がCO2出しまくりで海水温が異常に上がったからな こないだも凶作で値上げしてたろ
そして生産量が回復しても海苔の値段は下がらなかったぞ 排水基準が厳格化されたせいで餌となる栄養が足りなくなったみたいね これは日本の領海に勝手に入る奴らから輸入するわけにはいかないからな 代用海苔みたいのって寒天とイカ墨と香料で作れんじゃね? 恵方巻きで死ぬほど必要だからな
恵方巻き御殿マジで凄い 恵方巻きのおかげで海苔漁師が御殿が建つほど儲かってるとか ラーメン屋、コンビニ、弁当屋の海苔は、全部コリアンになりそう 富山とか金沢のおにぎりは海苔の代わりにとろろ昆布で巻いてあって美味い アニメや漫画で嫌味な金持ちがこれ見よがしにおにぎりに海苔を巻いてそうな時代だよな ニュージーランドで生産してるとか前にニュースで見たな
そのうちあっちの物が入ってくるかもな ちょっと前にニュースになってたけど、東京や大阪は、海がきれいになりすぎ→海苔採れない→魚の餌も激減して魚が減る、ということになってる。
生ゴミとかは海に投棄したほうがええんちゃうかと。 >>24
朝日だけにそういう誘導だろうね
埼玉の吉見の出番が来たな >>30
韓国が不作になってないのは、ウンコ流してるからか 水の垂れ流しが原因なんかね?
もう何年も前から汚れ水のタンク作れないんだろ >>30
どこかやどこかでは0ではない最低基準を設けることにしたり
ダムを解体したりしてるらしいぞw 例の壁落としで有明海の海苔が不作と散々言われてきたけど流通には大して影響なかった
値上げの口実探してたとこに降って湧いただけだわな 山から流れる水が 海まで届かないからだろ
海に流れるのは雨水直と 浄化された生活排水ばかり
海苔だけじゃなく 昆布もワカメも雑草みたいな海藻すら生えない
海の中は空き地状態で もちろん魚も居ない コンビニの小さいおむすびで145円とかでてきたもんな うんこで栄養たっぷりの海苔が
輸入されるから平気平気 コンビニのおにぎりの海苔は普通のより厚みがあるんじゃなかった? 年数回すしやるしおにぎりにも巻きたいし今のうちに買っとくかな 瀬戸内海は水質良くなりすぎてノリの色落ちの原因になってるとか言われてるな >>26
そもそも金持ちが食ってる海苔は市販の4倍くらいするやつだぞ >>44
塩がよく振ってあるオニギリだったら海苔無しでもいける もしかすると若い子の中にはのりを消化出来ない子が出てきたのかもしれないね >>63
うす塩でも
ナスの漬物とか添えてあったら
100点満点 >>59
豪雨で淡水が流れ込みすぎて
去年は牡蠣も不漁だったらしいな
海水が綺麗すぎてもダメと言うジレンマ >>66
俺は白菜、きゅうりのお新香がいいな
白菜はよく漬かったのがいい 去年も今年もクソ不味い
というか、ここ10年で変わった ラーメンに海苔は要らないな
カップ麺の海苔も袋から出すのがめんどくさい 下水関係で働いているけど治水と下水の環境よくしすぎて栄養無くなったパターンだからなこれ先は無いよ お米の美味しさを純粋に味わっていただきたくて
この度リニューアルしました!
※海苔なし
商売のあるある コンビニのおにぎりって海苔多すぎじゃね
半分くらいでもよくね >>71
やっぱりそうなのか
下水普及率って今すごい勢いで上がってるんだよな
下水処理上からなんらかの栄養分を海に放流するような提案したら採用されるかも 一度値上げると、収穫が安定しても値下げしなくなるんだよな
で、品薄&価格高騰の現状だと消費者は買わなくなるから
安価で供給安定できる韓国産が棚に並ぶんだよ
そうなると誰も誰も得しない状況になる >>77
最近は物価が上昇傾向だから
上がってコストパフォーマンスが会わなくなったものは
世の中から無くなったものとしてとらえて一生買わないって言う選択肢も有り 最近コンビニのおにぎりの海苔がまずくなった気がする
安くてもちょっと買う気が失せるわ >>83
お台場周辺の海水ってそんなに水質悪いの? >>85
コンビニのおにぎりなんて今は海苔無しだらけだよな
あれ海苔の仕入れが高いからなんだな 揉み海苔めっちゃ内容量少なくなってるから
まあしゃーないな 不作→値上げの繰り返し
豊作になったら投棄して生産調整
クソだろ >>25
とろろ昆布の酢がきいてておいしいな
昆布シートもあるよ
http://yamatotakahashi.com/product/
海苔の不作は時々発生するらしく
巻き寿司用に考えられたものらしい >>99
鰹節シートってなんぞ?
スーパーでも見たことない >>104
あんた天才じゃね?
これだけ海苔がないってのに
恵方巻はなんであんなにがっつり海苔が巻いてあるんだ のり弁の名前を変えなきゃいけなくなるんじゃないの? >>2
韓国海苔は美味いよな。韓国産だったら喰わないけど。 唐揚げマヨとかエビマヨだと味付け海苔がまかれててベタベタするの嫌
味は好きなのに コンビニのおにぎりのノリ、どこも原産地表示してねーだろ?米は国産(おそらくピカ県米)と表示してるが。
あれ、全部韓国産だから。 独り暮らしして自炊しだすと気付くんだけど海苔って結構高価だよな セブンイレブンは関西が味付け海苔使ってるからってコンビニの全部剥くおにぎりに採用されたら
手がベタベタになるのもわからないんだろうか >>44
味噌塗って食べたいなあ
婆ちゃんや母ちゃんがよく作ってくれた やっぱり、バイトの女子高生が脇で握ってくれるセイコマのおにぎりに限るな。 >>131
高菜なんてゴミ、九州土人しか食わないんだよ
世間知らず 諫早湾の埋め立て、堤防建設で有明湾の海苔がめっきりだめになったからな。
これ、どーしてくれんの?自民党。
韓国産の海苔がじゃんじゃん入ってるらしいぞ(´・ω・`) さっきセブンのドライカレーのおにぎりを食った
これとチキンライスのおにぎりは美味いな
海苔なんかいらねーよ 高菜や野沢菜や昆布で巻けばいいじゃない
海苔を使わなければいいだけの話し
で、数年後に業界が気がついたら「日本人の海苔離れがー若者の海苔離れがー」、とギャーギャー喚き出すんだろ これは良いな
海苔って消化悪いから昔からあんま好きじゃなかった
この機に全部おいなりさんに置き換えて欲しい 地元の横須賀東部漁協を応援するために地元産の海苔買ってる
産地も素性も知ってるから安心 >>134
埋め立てた農地の使用者が多けりゃまだちょっとは締め切りの大義名分もあるけど
どれくらいなんだっけ?
やっぱ開けるべきだろ >>135
16-17有明海で不漁
18-19有明海だけでなく瀬戸内海や伊勢湾や千葉でも不漁、石巻では油流出事故後に廃棄処分→戦後最大の不漁
有明海は諫早湾の水門が原因のひとつで他の地域含め温暖化での水温上昇が不漁の原因の要因
そもそも不漁に備えて多目に保存するけど17-18シーズンは豊漁だったものの前年度の海苔不足で価格が下がらない
海苔は贈答用の高級海苔余り→セブンのおにぎりで低価格が主流→恵方巻きや来日外国人による寿司(おにぎり)で海苔不足
※東京オリンピック迄は海苔不足は続くと言われていた
>>30
不法投棄だし腐ったらヘドロになって海底生物減るからやめろ
>>119
ローソン(高級おにぎり)とセブンとは有明海産(佐賀・福岡・熊本・長崎)だけど工場で何処から切り換えなのかが面倒だから >>13
瀬戸内海はきれい過ぎてダイビング用レベルらしいな
色々育たないから海水中の窒素基準に下限を付けて調整するらしい 海苔食べるときに油断してると
唇に張り付いて取れなくなって
剥がすときに唇表面が少し剥げて血がでる >>140
お前朝鮮人だな
日本人だけなんだよ、海藻を消化できるDNAは ウリナラの大腸菌入りトイレットペーパー仕込みの海苔を高く売っても良いニダヨ。 巻かなくていいから値上げすんな
つうか海苔まくときに微小のりが舞い散ってすげーうざかったんだよ 韓国海苔ってアンモニア臭がするから食べたくないんだよね そもそも韓国には海苔が自生してなく、日本の種子で繁殖してたんだよ
出来も悪く味が悪いからごま油を塗りだした
ごま油を塗りだしたのも最近だよ、ここ20年ぐらい前 韓国海苔おにぎりとか意味わからん。
手べったべたじゃん。 >全国で46年ぶりの水準というノリの凶作だ。
滅多ににい凶作で値上がりしただけだから、
次の収穫期には値下げしてくれるよ。
ないない。 >>153
(佐賀東部や福岡南部の海苔養殖知っているけど)
(漁師1件で)海苔養殖の海上面積を陸上でと考えると25mプール30面分以上必要
※1面で1小間(網10枚/減作8枚)と考えて佐賀県東部では60小間超も有
わざわざ海に出て仕事しなくていい反面、小屋や水槽に海水循環設備等が必要になるから現実的に室内養殖は金銭的・土地を考えると無理 >>152
ヒジキや昆布も韓国産が多いよ
千葉はなんとかひじきって有名だよね
近所のスーパーで売ってたから調理したわ
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