中国人「日本は偽物の中華だすな!!」ガチギレ
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日本のテレビドラマのワンシーンが、中国で紹介されています
http://www.weibo.com/1648049480/FaI7ZyP4y
中国人
焼き餃子なんか食べるの日本人だけだよ
そう 中国では水餃子か蒸し餃子しか食べない
焼き餃子は下僕のまかないなんだよ
日本人
マジかよ!餃子とエビチリは中華の王様だろ
中国人
中国人、エビチリも食べないよ
あんなのエビの鮮度が落ちたのをごまかすためのイカサマ料理だよ
ありがたがって食ってんの日本人だけだよ うまけりゃなんでもいい
カリフォルニアロール食ってそう思った でも北京の一流ホテルの中華より日本のその辺の中華屋の方がはるかに美味しいよね まあ
定食屋で一番安いのが麻婆豆腐だし
青椒肉絲に至っては「えっ?あぁ…」くらいの料理だもんな 本物の中国人「この偽物の餃子美味い!」
本物のイタリア人「この偽物のピザ美味い!」
本物の韓国人「本物の餃子とピザをごちそうしますよ」 >>6わかる
600円くらいでバカみたいな量が出てくるやつ 勝手に中国の常識あてはめられても
おまえらはダンボール餃子がお似合いだよ 天ぷらって昔は鮮度の落ちたものを食べるための料理だったが、今では… 寿司ポリスと同じだな
外国のもんにはケチつけるなよ お前らも偽物に日本食レストランを海外に出しまくってるだろ じゃあ、日本人が考えた 回るテーブル使うなよ。
日本人が考えたラーメンを出すな
このコピー民族が。 >あんなのエビの鮮度が落ちたのをごまかすためのイカサマ料理だよ
中華料理のコンセプト自体がそうだろ 中国出身の元同僚は、地元のと違うけど美味いよと言ってガツガツ食ってたぞ エビの鮮度、ねえw
刺身文化のある日本によく言えたな。 唐代からの中華料理の極意を受け継いでるのは日本なので
ポッと出のにわか中華料理ファンの方たちは黙っててもらえませんかね ゼンジー北京のことか?
それともキラー・カーンのことか? テレビで焼き餃子旨い旨い言ってるけど
言うほどうまいか?といつも思いながら見てる 昔バイト先にいた中国人がタッパーに水餃子入れて持ってきてたわ
ズゾゾゾzって食ってた >>12
いや日本式焼き餃子はガチで中国人食わねえぞ
王将光の早さで中国から撤退したんだぞ
中国の餃子は水餃子がメインで焼き餃子は水餃子の残飯処理で食べる程度
日本はおかずだけど中国の餃子は主食だからもっちりしてたりする チャイニーズのやってる中華料理屋行くと中国人が焼き餃子食ってるよな 車海老サイズの乾物は見たことがないので、中型のエビを食べる習慣はないんだろう。
ヌマエビやザリガニはいるのだろうか。
カニといえば上海ガニでワタリガニは食べるのだろうか。かに玉も、なんちゃって中華だが・・・ アメリカの中華料理めっちゃ好き
ジェネラルツォチキン美味い
あと飯が臭くて美味い >>6
日本人の口にあうようにできてるからな
本場のやつで花椒だかなんだか知らんやつがすごい効いてるのは最後まで食べられなかったわ 日本では中国料理は正式な中国料理、中華料理は日本で発展した中国由来の料理的な取扱い どうせエビチリに使うようなエビなんて冷凍だろ?
鮮度もクソもねえじゃん 鮮度とか言ってるけど、中国は水が絶望的にアレすぎて仕方なく油通ししてるんじゃないの? 陳建民「私の中華料理少しウソある。でもそれいいウソ。美味しいウソ。」 とりあえず天津飯食べて落ち着けよ
本場天津で食べるより美味しいぞ どっち発祥とかどうでもいいんだよな
日本人と中国人の味覚はどっちが発達してるかだろ 「多久の漢文王国」(代々木ライブラリー)という漢文の学参が昔あって、学参と言っても雑談だらけなんだが、その本に
「本物の中華料理で餃子と言ったら水餃子。焼き餃子は残った餃子を厨房で働く人が食べるものだ」
という話が書いてあった
でも焼き餃子の方が美味いと思うんだ あれは台湾料理だから。名古屋の華僑が食材から人材、店舗まですべて手配してる大盛のみせだろ エビチリはシュウトミトクだかが日本人がいかにも好きそうな中華料理として日本で開発したと聞く
他にも色々ある >>36
なんかのサイトで台湾行って餃子つまみにビール飲もうとしたら
食堂のおばちゃんに「そんな食い方するもんじゃないよ」って言われたって
の読んだな。餃子の皮(炭水化物)と中身(その他営養素」だから
お握りでビール飲んでる感じらしい >>36
まあ
冷や飯を焼き飯にして食うようなもんだからな
でも中国には焼餅(シャルビン)とかも有るんだけどね 文革で中華を語れる料理人は消えたろ いまの中国の料理は偽物 中華の回るテーブルあるだろ
ボスが料理をよそっている時に、俺は不注意にもテーブルを回して殺されそうになった なお本場の中華料理は日本人が発明したMSGを大量に使っている模様 中国人が日本で見る焼き餃子やエビチリは
日本人が海外で見る寿司カリフォルニアロールとか見る気分なんだろ
まあブチギレはしないけど >>61
さらに今主流のケチャップ入れる方法は小林カツ代が考案したものだしな
最早別物 >>6
それ、アメリカ人が「銀座の数万の寿司よりシアトルのスーパーのパック寿司の方がうまいよな。カニカマにマヨと照り焼きソースかかってるやつ」って言ってるのと同レベルだぞ >>59
漁師飯みたいな雑なのが上手いのと似てるのか。 ナポリでナポリタンを食らい、天津で本場の天津飯を食べ、トルコでトルコライスを食す、
本場を味わわないとやっぱ語れんよな 日本人はおこげ好きなので餃子の皮のこげた感も好きなんだよ。
蒲田発祥の羽根餃子なんてこげたのに特化した餃子だし。 地域表示が日本になった。
焼き餃子は残った水餃子を翌日焼いて食べたんだろ え? 中国人が鮮度を気にする
うそくせー なんか うそくせー >>15
あったな〜そんな事件
でも食べさせられたの日本人じゃなかったか? >>1
焼き餃子は満洲料理だよ
今でも中国東北部では餃子焼いてるよ
中国は広い トーストだってそうだもんな
焼きたてのパンはそのまま食べるけど
一日経てばもう一度焼き直す
これがトーストだから 本場中国のエビチリは常温で10年以上寝かせたエビを使うのが一般的日本のエビチリは偽物 >>87
段ボールは肉まんじゃなかったか?
餃子はかなり高い可能性で意図的に毒物が混入されたって
事件じゃなかった? 別にうちはどこかみたいに起源を主張するつもりはないけど、
本来の起源のところから偽物といわれて、それでも旨いからそのままにしたい場合、どうしたらいいかねぇ?
本場とは全く違う魔改造バージョンです!でいいかな? え、鮮度誤魔化す為になんでもかんでも辛く味付けするが中国だろう そろそろにほんちうかとかにほんラーメンとかの
公式名称が必要になってきましたかねえ
リスペクトがあるからオレらのだとは言わないわけだし
その一線超えちゃうとなんか歪みそうですけどね あの赤い看板が目立つ安くて量が多い中華料理屋、
食材は何使ってるか分かんないんだろ? エビチリ最高😋
中国人が食べなかろうがどーでもいい お前らが知ってるものが中華料理で、知らんものは日本料理でいいだろ。 イタリア人にナポリタン食わせたら美味いって言ってたぞ? >>95
メタミドホス餃子な
プラスチック米やウンコ油とかもあった 鮮度の落ちたエビって
そんな鮮度誇れるような環境でしたっけか中国 本物の中華つくれねーじゃん、お前ら(笑)
ダンボール餃子(笑) 毒入り餃子思い出したわ
これこそ忘れちゃいけないな ありがとう 馬鹿中国人 日本はラーメン、カレー改造しまくってるけど、海外の創作寿司になると寿司ポリス出動させてる・・・ 日本にしか住んだことないのに
本場の中華だね、
四川がね、
この辛さが、
山椒がね、
だって。笑えます。
酢飯にキムチのせて寿司って読んでるのと同じなのにね(笑) >>110
そもそも大陸内だと鮮度なんか気にしてられない
海の近くだけだよ 本場の中華なんか日本人の口に合わなくて食えねえから仕方ねえだろ!
山椒ばっか入れやがって辛すぎんだよボケ! カサ増しの為に粉ミルクにメラミンだの汚水に野菜付けとくような国で鮮度って 中国人はフライパンを持ってないから焼き餃子を作れない。中華鍋しかないからな。 >>107
チャーハンの底に油が池みたいに溜まっててワロタ
マジでとんでもねえ量の油使ってるよな >>70
日本発祥の中華テーブルで化調たっぷりの中国料理食べてる中国人w そういえば漢字で書くと焼売なのに蒸した焼売しか食ったことない件。
叉焼もそうだな、煮たのしか食ったことない。 日本じゃ本場中国の食材は手に入らないこともあるし仕方ない
下水油とかカドミウム米とか 日本の餃子の皮と包んでいる餡が中国本国とはかけ離れてるのも知らないくせに焼き餃子はどうとかほっとけよ
ラーメンも含めて中華風日本料理なんだからどうでもいいだろ >>113
アホか
ホワイトツナだの衛生的にどうあがいても致命なシロモノを寿司と称して出されて黙ってろってか
アホか >>113
寿司ポリスって、別に創作寿司取り締まる制度じゃねーし
お前みたいな馬鹿パヨがそうやって印象操作して反対しまくったけど
認定制度イタリアとかタイもやってるよ そう言えば冷えたごはんがどうたらといってお弁当も食べられないんだっけ >>113
寿司ポリスってカルフォルニアロールとかにも文句言うのか?
あれも日本人が考えたもんだけど >>89
じいちゃん満州いたけど、うちの餃子は水餃子だったぞ 中国人留学生の下宿行ってみ
マジで廊下が黒く脂ぎってるから
なぜそこまで油を使う 美味けりゃいいのよ。
俺は明日の晩酌は
アツアツ焼き餃子にキンキンビールだぜ 本場の中華と日本の中華をちゃんと区別してるし偽物もなにもなあ自覚あるから 本場の中華料理は食べた事ないから分からんけど
日本式の中華料理は美味しいから食べてと言いたい 中国は文革の時に幹部御用達以外の料理店の人なんかも結構殺されたから、清朝時代や昔からの一般料理なんか実はあまり残って無い 中華街の中に中国人の通う中華屋さんがあるけどソコなら本物だろう
焼き餃子食ってるかも知れないけど 日本は良い意味で魔改造するから
韓国中国みたいはお粗末なパクリに比べりゃ問題無し 中国料理と違うからこそわざわざ中華料理って呼んでるのに 餃子は北千住の中国人ホステスが同じこと言ってたな
エビチリは知らない >>137
ツナは回転寿司屋で軍艦巻きで出してるからまだいい。
テレビでどこの国か忘れたが太巻きの天ぷらというのを出してて、油吸いすぎた太巻きを食っててひどいと思った。 来日した中国人が中華料理屋で作ってるぞ
多様性って大事 北京で食った中華は山椒ばかりきいてて一週間居たが3日で胃を壊した
知り合いの中国人は全く日本の中華は別物と言うが俺には本場の中華よりもそこらで食う中華屋の方が断然美味いわ 中国行って朝に食う中華粥は美味すぎる
地方によって味付けが全然違うのも面白い >>152
ホワイトツナと称したアブラソコムツのこったろ >>98
俺は台湾旅行ばっかだから北京はわからんなあ。
でもバカにするならまず食ってみてからだよなあ。 俺どっちでも食ったことあるけど日本のほうがうまい
支那のは味が大味 饅頭はホントの人の頭を供えていたんだけど
頭数が足りないし、良くないから
今の饅頭になったんだぜ >>113
カナダやオーストラリアの「日本食レストラン」「寿司ロール」って8割が中韓人がやってるからね
それで10年くらい前に外務省のおすみつき認定制にしようとしたら、在日中韓人らが大騒ぎして中止になった >>152
いや、違うよ
ツナに今さら文句言うとか美味しんぼかよ
脂が全部ワックスエステルのバラムツだかアブラソコムツだかをホワイトツナだとかぬかして出したんだよ
半島人どもが日本の寿司ですと騙って 日本人の作る中華>華僑の作る中華>汚ならしい中国人の作る中華 餃子が主食だからご飯と合わせて食っちゃダメなんだろ > あんなのエビの鮮度が落ちたのをごまかすためのイカサマ料理だよ
まさかこのセリフが中国人から出るとは…
大概の中華料理が古い油や鮮度の落ちた食べ物をごまかすための濃い味付けじゃねーか
いやいいと思うんだよ、内陸まで食い物運ぶ苦労を知ってからの創意工夫の結実だろうから
ただこれは言っちゃったらイカンでしょ >>138
勘違いしてるやつ多いよな。わざとかも知れないが。
あれは偽物を取り締まるとかじゃなくて、本物出してる店を認可しようって話だよな。
どうでもいいけど当時の2chで在アメリカの韓国人寿司店主が
「WW2後に寿司を食べ始めた日本人が何言ってるんだ」って
言ってる記事見て大笑いした記憶がある。 焼き餃子は中国の屋台で普通に売られてる
エビチリは陳建民が作り出した料理であり、本人が中華料理を日本人に合うようにした中華料理と明言してる。 >>158
そりゃまあローカライズされてるからな
中華料理のいいところはアレンジしても中華料理の範疇だってことのはずだが
排他的な考えの奴らもいるもんだ
日本料理は排他的だけどね >>171
自分の意思とは無関係に脂が排泄されるので下痢よりたちが悪い >>6
それはない
ちゃんと店はどの国でも美味しい 水餃子の残りって言うけど
焼き餃子の皮と違うくね? >>171
そーそー
>■海洋保護団体のオシアナ(Oceana)は11日、ニューヨーク市内で魚介類を扱うスーパーやレストランの約6割が、一部の魚介類で商品名とは異なった魚介類であったとの調査結果を発表した。
>同調査ではニューヨーク市内のスーパーや食品店、レストラン、すし屋の81店から142件の魚介類サンプルをDNA鑑定した。
>調査によると、商品名と異なった魚介類が最も発見されたのはすし屋で76%、ついでレストランの39%、スーパーや食品店の29%の順となっている。
>実際とは違っていた魚で、最も多かった魚介類は「白マグロ(white tuna)」。すし屋から持ち帰った白マグロの17サンプルのうち94%にあたる16品が「アブラソコムツ(Escola)」だった。 陳宗家考案料理だが嫌なら食わずに帰れよ!だ。
焼き餃子も戦後のスープとか取れない時代に慣れ親しみ
中華を馬鹿にする事なく日本人が中国人より愛でて育んできた料理だ。
天津飯も同様で日本で好まれて来た中華は日本人が愛してきた料理と認識し涙しろ!China! アメリカとかのチャイナタウンはどんな中華なのか気になるわ 外国の寿司を見ると別物だと思うけど
国内でさえ○○風とか言っちゃってご当地のものとは全然違うし
美味しく食べられればいいんじゃないかな >>108
そうだ!メタミドホス!
よく覚えてたなw 日本式もいいけれど本場四川の麻婆豆腐は好きよ
舌が痺れるほど山椒が利いてスパイシーなやつね
準備していかないとお腹下すけどこれが旨くてたまらんのよ 日本人ってその日の気分で和洋中と色々食ってるけど、中国って毎日中中中なん?飽きないん? 秋葉原の雲林坊とか、本格中華の旨い麻婆豆腐が安く食える。 日本人は自分らの口に合うようにちょっぴりいじってますんで、すみません エビチリも焼き餃子もおいしいのに
いらないなら日本がもらって日本料理ってことにしていいの? >>173
いや>>1は
作り話だと思うよ
中国ではエビは高級品であり非常に人気がある食べ物で
中国の人が日本に来たらまずエビをたくさん食べたいって思うほどだから
中国のエビの料理は地方にもよるけど辛く炒めるのが定番みたいだし
後餃子はもちろん水餃子が多いけど
日本の焼き餃子みたいな料理もたくさんあるし
シャルビンとかフゥオズとか そもそも本場中華とか、冗談じゃねえよ
中韓の料理で認められるべき美味しいものがあるとしても
現地で食べろとか、死んでもお断りだわ 中国の外の世界でどうやったら受け入れられるか先人が苦労して作り上げたものを
なんの苦労もしてないヤツが酷い言いようだな 何言ってんだ
ダンボール肉まんのぶん剤でw
日式中華の方が美味しいだろうが
本場のなんて油くさくて食えん上に偽装だらけで
食ったら死ぬかもしれんようなもんだぞ 魚介類は乾物メインだと思ってた
中国人も鮮度とか気にするのか 日本の中華作ったの中国人じゃなかったっけ陳健一だっけ?
文句あるならその人に >>163
俺台湾に住んでたけど、旅行と住むのとでは食い物に対する感情って変わるよ
旅行の時って結局好きなもんばっか食うし…
台湾料理がまずいって言うわけじゃないけど、これじゃない物食いたいっていつも思ってた
あんまり好き嫌いないけど台湾のマヨネーズは駄目だった 仕事で北も南も行ったけど、焼き餃子もあれば、日本中華に近い料理もある。一つ分かったのは当の中国人でさえ基本自分のご当地と四川料理とか大きな括りでしか知らないということ 日本は中国のおおらかさに甘えがち。
中華三昧なんて、讃岐うどんを中国が売り出すようなもんだろ アホみたいな火力と大量の油のおかげで旨い中華ができる
材料はさほど関係ない >>207
それせがれの名前
お父さんは陳建民さん >>220
あそうだったか
でもその人が功労者だと思うんだけどなあ
まあそれからもさらに色々アレンジはあっただろうけど ナポリタンにキレるイタリア人みたいなもんだろ
何をいまさら >あんなのエビの鮮度が落ちたのをごまかすためのイカサマ料理だよ
衝撃的過ぎるw
中華料理とはそういう物だとおもってたわw 文明開化の黎明期に中国に派遣されたお役人が
中国で料理を学んで帰国後に中国料理店を開いたのね。
これがぜんっぜん繁盛しないの。
日本人の趣向に合わせて少しづつ変えていって
お店も繁盛するようになったんだけど、
これはもはや自分が学んだ中国料理ではない。
中国料理を名乗るのはおこがましいだろう、と
看板を「中華料理」に変えたのが始まり。
ビーバップハイヒールで言ってた。 日本のドラマで焼き餃子が出てガチギレとか…頭いかれているな
勝手やろがそんなん
アイデアだけ取った中国風日本料理だよ! >>208
なんとなくわかるわ。台湾旅行行っても4日くらいだしな。
こないだアメリカ2週間くらい行った時はどうしても日本料理食いたくなって自分でチャーシュー煮てチャーハン作ってたわ。
アメリカの飯まずかったわけじゃないんだけどな・・やっぱ米と醤油と鰹節がないと、日本人って生きていけないのかもな >>21
じゃあ中国人の言い分わかるじゃん
お前中国人? >>224
いや、四川の人に言ったら
>>1の中国人、まじで殺されるから
中国は地方ごとに食べてるものが違うだけだからな
普通に四川の人は乾燒蝦仁は食うから 台湾料理店で食べた干豆腐の四川風和えがすごく美味しくて自分で作ってみようと思ったが高いんだなあれ 地元で中国人がやってる中華屋は焼き餃子やってるぞ。 >>232
エビチリのもとになった料理よね
辛すぎて日本人の口に合わないって言われたわ >>1
お前らも日本食勝手にアレンジするんだからお互い様だろ 焼いたギョーザはゴーティエっていうギョーザとは別の食べ物らしい >>212
とうに日本の農産品のブランド名を中国の業者が勝手に商標登録しまくったりしてるだろ まぁ日本の中華料理が偽物っていう主張は理解する
けどこっちも餃子なんて中華料理として意識して食ってないからな ウチの研修生の中国人は餃子の王将大好きやぞ、
焼き餃子バカバカ食うし炒飯もエビチリも大好きや
麻婆豆腐と唐揚げの類はちょっと不人気やな
あとケンタッキーとマクドナルドも喜ぶからリーズナブル
生物は食べへんから回転寿司は行きたがらんな そら他国の食い物を日本に持ち込んでるんだからそれなりにローカライズされるに決まってるだろ
だいたい中国だって広すぎて同じ料理でも土地何方で味がちがうじゃねーか 少なくとも中国人のふりして中華料理屋やってる人は居ないんじゃないかな >>235
蒲田の羽根つき餃子屋も中国人オーナーだな 汚い水しかないから油で炒める道を選んだ中華料理
きれいな水が豊富だから食材の味を活かせる和食
中国ではまともな和食は作れないけど日本では中華料理余裕 >>245
日本人受けしやすい広東系ばっかだろうな中華屋は 照り焼きソースとマヨネーズかかったアメリカの寿司も結構いけるよ。コーラに合う 日本人は中国料理・中華料理と分けて考えてるから安心しろよ。
伝統的なのは中国料理、日本で味覚を合わせたり創作されたのは中華料理とね。
だいたい高級店は中国料理店だし、街のラーメン屋は中華料理店という具合に分かれてる。 >>249
マヨネーズかけてるとかむしろ日本っぽいなそれ
回転寿司にありそう 王将で働いてる中国人バイトに聞いてみたいもんだわ
やっぱ鼻で笑ってんのかね >>232
つまり四川料理ってのは
鮮度が落ちたのをごまかすためのイカサマ料理って事?
まぁ韓国が何にでもキムチ入れるのと同じ理屈だと考えれば納得だねw 別に中国人が食べてるものを食べたい訳じゃないからな
俺達の料理の方が旨いってのならお店出せば良いだけ 台湾で王将流行ってるんだろ?
偽中華の人民共和国は起源主張するなよ
関係ないだろ朝鮮かよ >>237
大分前に四川省で大地震があって
中国の学生が大勢ボランティアで現地に行ったんだけど
食事が辛すぎてパンした食べられなかったんだってさ
中国の中でも四川省は別格らしいね
花椒が強すぎて 基本、町中にある中華屋は
ただの定食屋だしなw
俺も中華屋大好きだけど、
これを中国料理とは思ってないので安心しろ >>243
知り合いの中国人が、
「横浜の中華街はまずい!」
と言うので、その中国人の誘いを受けて、日本にある本場の中華料理を出す店の
裏メニューを食べた。
美味いとか、不味いでは無く、香辛料の使い方が全く違う。
そりゃ日本人は、日本の中華料理の方が合っていると思うよ。
ただし、本場の餃子は旨い!なんてったって、皮が旨い! 武術太極拳とか言って
オリンピックの体操競技の
様なダンス?を太極拳といい
始めてる。文革で良い先生たちが
追放されたから太極拳を空手の
様なわけの分からんシロモノに
しているのは至極残念。 狭い見識しか持ち合わせていない奴らって害悪でしかないよな >>258
台湾は知らないが中国からは撤退してるよ。 >>256
四川人不怕辣,湖南人辣不怕,貴州人怕不辣
唐辛子しか使わない韓国とか眼中にない 旅館での中国人団体旅行客の食事タイム見てみ
皆、マイ調味料入れてるよw >>228
インドに1ヶ月いて帰ってきて赤痢ですぐ隔離されて解放されて一番に食べたのがホットケーキだった
他の国ではわりとなじめた
どこでもすしあるし 中華料理っていう名の日本料理だろ
カリフォルニアロールみたいなもん エビチリとか天津飯とか、中国でも有名な日本生まれの日式中華料理なんだが。
しかもものすごく評判良いし >>268
韓国人は馬鹿だから唐辛子しか使えないんだろうね
だけど"鮮度が落ちたのをごまかすためのイカサマ料理"って根源は同じなんじゃね? https://www.foodwatch.jp/strategy/chnandjpn/11643/
>中国発祥の料理で日本人に合わせたものは「中華料理」と呼び、本場の中国料理と同じものは、そのまま「中国料理」と呼ぶようになった。
偽物も何も別物として扱ってるからな 中国人から見たアメリカの映画なんかに出てくるあの紙容器のデリバリー中華はどうなんだろうか >>275
貴州は内陸のだから痛みやすいから駆虫だとは思うけど 韓国はしらね >>264
本物の中国武術は大部分台湾に逃げたからな
有名な八極拳は台湾でちゃんと伝承されている
ちなみに宮本武蔵の二天一流も台湾にちゃんと正統伝承者がいる エビチリって中国料理じゃなかったんだ。じゃ中華だな 花椒ドバドバだけはほんと理解できんわ
痺れが美味いとか唐辛子ドバドバで脳内アドレナリン出して酔ってる韓国人並みにバカっぽい >>277
チャイナエクスプレス?
美味しくないけどアメリカ人に認められたから嬉しいと思ってると思う(憶測) そうはいっても、支那中華スよりは確実に美味いから困るよな >>282
中国人なら分かるだろ
中華料理とフランス料理と日本料理は他の国とは隔絶したレベルだぞ >>283
そういうすぐ度を越すのって日本のアレンジじゃないの? 今調べたら本来の回鍋肉はキャベツではなく蒜苗らしいな >>251
このスレ見てると
中国料理と中華料理の区別ついてない人多いね 麻婆豆腐とカシューナッツ鶏炒めとショウロンポウが好き。 今の日本の中華料理は陳健民がほとんど造ったものだろ
偽物と言われてもなあ
陳に文句言えよ
陳の息子と孫がいるから本物の中華料理を教えてやれ 麻婆豆腐も中国山椒より和山椒たっぷりの方が旨いと感じるんだよな
形成された味覚の違いや怒るなや >>6
北京の一流じゃないけど中国の本場の料理はあまり口に合わなかった ソーホーで出すような中国料理もそんな由緒正しい感じじゃないやん
日本だけじゃないっての
アレンジされまくるのはそれだけみんな好きだってことだと思うけど >>285
チャイナエクスプレス?そんなの見た事無いんだ?
だいはんみんこくは粉物()でも食ってろよwな?w >>283
適度に入れりゃあクソ旨いのになんであんなありったけブチ込むのか分からん >>232
上海で現地の人に連れて行ってもらって食べた中国料理は普通に美味しく頂けたけど
四川料理だけはさすがに地獄だった
食ったあとも翌日のトイレも
タイ料理なんか屁みたいな辛さ >餃子とエビチリは中華の王様
戻しアワビとか、フカひれだったらともかく、こんな事考えている奴いるか? だいたい中華料理で出てくるジャスミンティーもうまい
中華料理食べたら幸せになれる 沖縄行ったら国際通りからはずれたところにある焼き餃子専門店に
子連れの中国人が列を作ってたわ
そこ以外も中国人だらけなんだけど(旅行者の8割が中国、1割が日本、残りがチョンその他)
あいつら、春節でもないのになんであんなにいるの? ここ10年で日本の中華料理は地に落ちたろ
日本全国安いだけの怪しい店だらけじゃん
あれって密入国とかビザ切れ中国人の隠れ家だろ >>300
あ。ごめん。パンダエクスプレスだったかもしれん >>30
そういう意味合いじゃねえだろ
中国でのエビチリの格について話してるだけだぞ >>6韓国出張すると赤い味の魔力に取り憑かれるが、日本に帰ってきて、白身魚の塩焼きやほうれん草のお浸しとかを食べると
日本人で良かったって心底思う。 じゃ本当の本物の中華料理を食わせてくれる店を教えてくれ
愛知県内&予算1万以内で アメリカのモールのチャイニーズも日本人の味方だ。
オレンジチキンと焼きそばとチャーハンのコンボうまい そもそも中国人の殆どは餃子食わないんじゃね?
中国と一口に言うけど、広くて発音違いすぎて言葉が通じるかも怪しいのに食文化だって内陸と海岸付近、南と北じゃ全然違うだろ んじゃあ
もっとウマイ中華出せよっていうか
ぶっちゃけ日式中華の方が安くてウマイんだから
しょうがないだろ 日本で中華っていうと大概広東料理な気がする 焼売とか春巻きとか 四川と山東と広東じゃ全然違う
そもそも当の中国人でさえ互いの料理を貶しあってるし >>19
寿司ポリスは主に衛生面を気にしてたと思うぞ 陳さんのおかげで美味しい日式中華料理が食べれて幸せ 中国で食べた中華料理はまずかった(北京)。水餃子とか皮が厚すぎ。麺類弾力ありすぎ。あと北京の郷土料理、変な動物の内臓や血管の料理は死にそうになった。鍋料理だけそこそこ食べれた。北京ダックはさすがにうまかった。
中華料理は日本かアメリカかカナダがうまい。 >>296
きっと中国人は麻婆豆腐食べても「あれっ? なんか違う‥」と思うんだろうな(´・ω・`) 逆に日本人デフォルメされてない本場の中国料理食えるとこ教えてくれよ >>264
毛沢東の文化大破壊は悲惨だったそうだねー
ま、共産主義と称する新興宗教自体が正気の沙汰ではない捻じ曲がった思い込みと決めつけの塊だから、真っ当な物を破壊する方がむしろ必然ではあろうし、旧ソ連のように自滅するのも必然だろうが。 >>311
その国の人間に受け入れられる様にアレンジして成功するのを馬鹿にするとか頭おかしいわ そう言われると水餃子食いたくなってきたな
近所の中華屋は水餃子あるから好き
焼餃子しかない中華屋より、水餃子が充実してる店の方が料理人の腕があるイメージ
まあそこはカレーチャーハンも置いてるけど 四川から来た留学生は日本料理は広東料理に似ていると言っていた
四川は蒸し暑いし、底冷えする盆地の気候だから辛いものを
食べるのだと言ってた
京都に気候が似ているとも言ってたが、京都人の山椒好きも
こういうのに関係しているのか
又、淀川の水をそのまま飲んでおいしいと言っているのには
驚いた
あんな汚い川の水をよくも飲めるもんだ 日式中華がダメならnouvelle cuisine chinoiseやAmerican Chinese cuisineだって中華民からしたらダメなんだろ
美味いと思うものをくうていればいいわ 日本で美味しいこだわりの焼き餃子で何店舗も展開してる中国人にも同じこと言えんの? はあ?餃子もエビチリも起源は朝鮮だろうが
壁画よくみろ >>338
適量使うならアリだと思うが
これが本格wwwってバカがアホみたいに投入するのはキチガイだと思う >>340
あの壁画によると小籠包もパンも餅も彼らのものだ >>6
日本出たことないのに無理して書き込むなよ低脳 >>318
いやわりと食うだろ
てか餃子っぽい料理はわりと世界中にあるからなぁ
中国の餃子だってほんとはモンゴル発祥説もあるし 香港のレストランや大衆食堂で食ったことあるけどどれも重すぎるんだよな
量じゃなくて油が強烈で半分くらいで箸が止まりだす
やっぱ偽物でも日本向けにアレンジされてるほうが美味いよ 水餃子うめぇけど日本じゃそれはワンタンとおなじやしな
まぁ元も似たようなもんだからより差別化進んだけど色々分かれてた中国と違ってこっちは国自体がせめぇからな エビチリ最高、焼き餃子最高、チャーハン最高(油特盛り)・・・何故食わないのか理解できぬ 日本の餃子は確かにおかしい
皮が薄すぎて汁がだだ漏れでアホらしい
オリジナル料理じゃないってことが一目でわかる 中国人がそうも自身を持つなら究極の水餃子ってのもあるのかな?(´・ω・`)
おいしいんだろうけど、どういう味が最も支持があるのか食べてみたいね 菓子が絶望的なまでに不味いのがシナ
有名店で全土で一番うまいと言われている
月餅の味が酷いもんだったわ
つうか、日本の菓子はシナでも評価が高い
カステラやドラ焼きが好きな奴等も多い >>208
台湾のマヨネーズ、というか海外の調味料はだいたいクソ
いろんな国に長期短期で住んでたけど台湾や韓国はまだ良い
ヨーロッパの方がきつい 美味しい水餃子に出会った事がない
日本の担々麺屋や中華料理屋で食べたら頭痛した程
上海で頼んだら別ベクトルの不味さでめっちゃ臭い黒酢か魚醤かよく分からないものが出てきた
多分出汁が効いてない餃子は身体が受け付けないと思う
焼き餃子は常時自家製冷凍してあるくらい好きなんだけど 日本料理ってのはまずメインディッシュが御飯なんだよ
これが他と違う
だから料理のおいしい基準が、御飯が美味しく食べられるかどうかなんだよ
欧米ならメインディッシュは肉か魚でそれ自体が美味しいかどうかで判定する 文句言いたくなる気持ちは分かるけど
日本人が作る中華は中国の料理とは別なんよね まあとりあえず起源主張なんてするつもりは毛頭無いから許してくれ シンガポールのチャイナタウンに焼き餃子出す店あるんだよなあ ご飯のおかずとして合うように
そういう客受けを目指した料理人が生き残った結果だからな
本格的なところって大衆相手には受けないし 食い物スレには頭の悪いのが大量に湧くのは女が寄ってくるからなんだろうなあ 北京ダック食ったけど脂っこくて微妙だったわ·····
あと巨大シャコ、数千円したのに食うとこねえじゃん 日本人がアレンジした中華料理
日本の中華最高じゃん
シナは黙ってて 毒入り餃子食べていればいいんだよ
小籠包って台湾がメインなのかな?
カナダ西部は香港人と大陸で占領されているせいか
蒸し餃子ばっかで小籠包のお店がないのよね 餃子って麺料理の分類だけど日本人は餃子を麺として認識してないからだろこんなもん
日本人が餃子を麺と認識してるなら茹でるだろ ザパニーズ笑っとるけど日本の中華は確かに魔改造しまくりや すまんな父様
けど外国でも取り敢えず美味い中華 トルコ インド料理には感謝しとる まがい物でも美味い神料理や これは日本も寿司警察みたいなことやったから何も言えねえ >>377
今の中国料理は化調味だな
化調を作った日本も悪い >>76
その通りそこらのスーパーのパック寿司のほうがまだ食える。
銀座の寿司?ネタは最高シャリも最高
だか、親父!お前の腕が最低だ! 八角が苦手だから体感的に高級中華は苦手
あとピータンは見ただけで不愉快 >>375
中国で麺といえば小麦をねって作った料理のことだ。
麺包は日本人からすれば蒸しパンだけど中国では麺だ。 各国に寿司警察を送り込んでいる日本は反論できないな 中華言われたくないなら和食って言ってもいいぞ?
ラーメンも餃子も日本で研究されたんだから 中華鍋買ってもご家庭の火力じゃ使い物にならなくて草 >>12
本物のインド人「ポークカレーマジ旨!でも神様には秘密w」 関東の天津飯食って思わず噴き出したのは俺だけじゃない筈
なんで甘酸っぱいんだよ >>36
日本人だが正直、焼き餃子の旨さは俺にはわからん
水餃子の方が旨いと思う 日本のオリジナル中華だろ
パクリ民族はもっと勉強しろ インドの軍人を拷問する時はビーフカレー食わせるらしいな 中国料理の高火力はそんなに鮮度の良くないもの使うからじゃないの? 水餃子で余ったのを焼いて食べてるんだろ?
でも焼き餃子自体は中国にもあったはず
あと日本のエビチリは旨いぞ? >>292
そんなこと言い出したのここ10年くらいだろ
どこの広告代理店が仕掛けてるのかしらんけど
急に区別しだしたからな >>379>>386
まーた言ってる
寿司ポリスはアレンジ寿司取り締まる制度じゃねーのに >>371
そもそもカレーに牛肉や牛肉エキス(固形ルー)を入れないよ。 中国は水がクソマズだからまともな料理が作れない
だから油でごまかす 日本は他国の文化を自分の物にしないからな
それやっちゃうどこかの品の無い国もあるけど >>393
テレビ番組によると、関西でだけ一軍扱い、他地域では三軍扱いなのが天津飯。
関西人が思ってるほど思い入れもないし、そんなに食わないのが天津飯。 >>141
満州は民族浄化されて伝統は残ってないよ 中国人って皮が好きなんだろ
バリじゅわのホワイト餃子食べさせてみたい >>402
日本食を提供する店を認証(推奨)してマークを交付する制度を揶揄した呼び方でしょ
まあ結局外国の批判が強くて方針変更したらしいがな
やろうとしていた意図はスレタイみたいなもんだ >>311
大手ファーストフードだけでなく個人店やローカルチェーンもだいたい紙容器だよ
インディアンやベトナム、タイ、中南米系などほとんどがあの四角い紙容器使ってる
アメリカのチャイニーズは美味い印象しかないわ
特にNYチャイナタウンは横浜なんかとは比べもんにならんと思う
なに食っても美味かった >>411
批判したのは外国=中韓人と日本の馬鹿パヨなw
そもそもこの認定制度はタイやイタリアなんかもやってる珍しいものでもなんでもないのにw 中国で中華食わんからわからんわ
日本食だと思っとけや 中華飯ないのかよ
中華料理なら中華飯
イタリア料理ならナポリタンだろーが! 海苔を使わずアボガドが入ってるカリフォルニアロールを寿司と認めるか、みたいなもんだろ
確かに美味いけど、日本で一般的に食べられてる人気の寿司として紹介されてたら、まあ失笑するわな >>414
ウィキペディア(失笑)でもいいから「日本食ブーム」で検索してきたらいいよ
その後にどこの国の何という新聞社が批判していたと書かれているか
このスレに書き込んでみてね 多くは水餃子なだけであって焼き餃子は中国にもある、中国は広いんだから。
あと、
>エビの鮮度が落ちたのをごまかすためのイカサマ料理だよ
って、そもそも中国は水の悪い地域ばかりだから油料理が発展したんでしょーが。
海老に限らず鮮度を誤魔化す調理法は中国料理の本質でもあるんだけどな。
こんなんちょっと調べりゃ判るのに日本のドラマって日本人も中国人もバカにしてんのな。 最近生意気だよなぁ
大量発生した虫のくせに
つい最近まで高級ホテルのフロントで
超ミニのチャイナドレス着た売女がウロウロしててさ
1000円で余裕で買えたんだよな
あだあんのかな >>1
上海旅行のディナーで、「これうまい」っていう辛い肉料理は確かにあった
ただ、モーニングのバイキングで、牛乳とコーヒーで「え、これ牛乳の味でもコーヒーの味でもないじゃん」
「これ、何なの?」っていう理解不能な飲み物に遭遇した 餃子を焼くという工程を思い浮かばなかった、または焼き用の餃子を作れなかったお前らの敗北だ。 俺も読んでみたんやけど
>>1で拾ってるコメント相当選んでのだけは分かった >>422
ソースはウィキペディア()で、浮かれてろアホw 起源を主張してるわけじゃないし他所の国が自分とこの料理をいい評価してるのに別によくねw >>431
アメリカのワシントン・ポストな
慰安婦問題で日本寄りの立場を取ったり
鳩山をルーピーと批判したりする新聞社に対して
何が「批判したのは外国=中韓人と日本の馬鹿パヨな」だ、恥を知れ
しかも元のソースと記事の日付書いてあんだろメクラ 観光に来たんだと思う中国人家族が王将で「ハオチー!」って言いながら王将の餃子食ってた 焼き餃子に醤油をかけてご飯のおかずにするのが日本人なんだ(´・ω・`) 中国のエビチリってもっとすごい調味料使ってんのかと勝手に思ったんだけど
「乾燒蝦仁」「干烧虾仁」で検索したら日本のようにケチャップ使ってるのが
引っかかる
実際にこんなもんかな これは日本人も本場中華に敬意を持って啓蒙していかないと
わきまえた上で日本式中華も美味いんだから楽しもうぜ? >>424
エビと玉子の塩炒めだよな
油、エビ、玉子、塩、全ての味がはっきり感じられる なんでシナ人の代弁者みたいなヤツがこのスレで発狂してるのか知らんが、ほとんどの日本人は「旨かったらどうでもいい」ぐらいにしか考えてないだろ
シナ人だって日本で商売しようと思ったら日本人の口に合わないモノばっか出して本格中華の店潰すより客の口に合わせて味付け変えるだろうし
っていうかその結果が現状だし
アメリカの偽物寿司屋もコメの回りに巻いてある黒いモノが不気味だから敬遠されるって理由でオリジナルの寿司色々作ってんだろ
中華の場合は日本人が別モノにしたラーメンをシナ人がわざわざコピーして日本式ラーメンの店まで出してんだから
シナ人だって旨けりゃどうでもいいと思ってんだよ
日本式ラーメンを本格中華の看板で出す、みたいなマネさえしなかったら気にしないわ
このスレの>>1自体が釣りみたいなもんだよ >>442
そういえば中華四大家魚とか呼ばれる巨大な淡水魚が見向きもされないな
あれ、喰ったことある奴居る? 現地の方がうまいわ
日本のはどれもまったり甘ったるくウェイパーベースみたいな味ばっかり 鮮度もクソもそもそもどこも冷凍エビしか使ってねーじゃねーか 会社で香港旅行行った時、飯屋で普通に焼き餃子出てきたんだが 中国人が多すぎるのが問題なんだろ
エセ中国人も出てくるわ >>394
だよな
なんか焼き餃子って油の味しかしない スパゲティだってハンバーグだってカレーだってラーメンだって
みんな日本の料理なんだよ
こまけえことはいいんだょ >>436
ばっかじゃねーのw
ワシントンポストは反日記事もよく載せてるが?
都合の良い記事仕方な見ないんだなお前www 保育園・学校に埋めた放射能汚染土、移設を 横浜市に要請
2019年05月27日 21:13
東日本大震災に伴う東京電力福島第1原発事故後、放射性物質に汚染された土壌が横浜市内の保育園のうち少なくとも300園と、市立小中学校4校の敷地内に埋められたままとなっており、
この汚染土を掘り起こし北部汚泥資源化センター(同市鶴見区)に移設するよう求め、市民団体「神奈川・子どもを守りたい」は27日、林文子市長あてに要望書を提出した。
市民などの署名約5400筆を添えた。
同団体の中井美和子共同代表は、「学校によっては汚染土の埋設が引き継がれておらず、存在を知らなかった」とし、市の情報公開と対応を求めている。
原発事故後、汚染土は市内の学校や保育園などに保管され、2017年3月に同センターに移設された。
だが、いまだに多くの保育園や一部小中学校では、埋設されたまま放置されている状態だ。
埋設は汚染土を10センチの土で覆う方法で行われており、埋められたままの学校を視察した同団体は「埋められた正確な場所が分からなくなっている例もあった」と明かす。
同団体は「年齢の低い子どもほど放射線の影響は大きい」として、汚染土の移設を求める署名活動を18年度に始めた。
横須賀市では市立小中学校、高校、特別支援学校43校の敷地に埋設していた放射性汚染土の下町浄化センター(同市三春町)への移設を、18年3月に完了している。
このため、要望では「横須賀市と同様、汚染土をすべて掘り起こし、センターへの移設を求める」としている。
https://www.kanaloco.jp/article/entry-170517.html >>458
ようウィキペディア程度の文書も読めないノータリン
何で「批判したのは外国=中韓人と日本の馬鹿パヨな」なんて適当なこと書いたんだ?
アカヒ以下の出鱈目っぷりだな
これ以上恥を掻く前にくたばった方がいいよ ヤフオクで中華製のプレミアCD偽造品
ジャップヤバいくらい騙されてる
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bingkori99861 >>450
馬鹿舌www
いまや日本以上に化調ドバドバになってるのに中国は
というかイメージで味わってるんだろうなお前みたいなアホは >>1
日本の中華街に住む君らの同胞を罵れば良いと思うよ 陳建民の美味しい嘘がなかったら中華料理が家庭でも定番になるほどメジャーな存在にはならなかったんだろうな >>1
焼き餃子を日本で広めたのもエビチリを日本で広めたのも中国人だろ 中国とか空気が汚れてるんだから何食ってもマズいわな
例え最高の料理って言われてもなあ >>470
新潟じゃそんな在日さんが火をかけっぱにして辺り一面を焼き払ってたなw >>36
なんでニンニクなんて入ってんの?って真顔で行ってくるしな
餃子って名前から変えてもいいかもね キクラゲ玉子炒めが好きだが
日本の中華屋だと 半熟気味だから より美味しい 和食と日本料理
中華と中国料理
使い分けが難しいよね 日本の中華はほとんど陳健民さんの故郷の中国料理をアレンジ中華
日本人にはとっても美味しい
陳健民さんありがとう >>388
コンビニにザリガニの弁当があったよ
エビがわりというよりも
うまけりゃザリガニでもカエルでも全部おkという態度 >>456
近所にある「みっちゃん餃子」を食わせてやりたいわ。たぶん日本で一番うまい餃子だ。富山市だけどね >>460
そもそも他国で寿司店やってるのはほとんど中韓人
お前はなんでそもそもの元はスルーするんだ?
ウィキペディアがワシントンポストが誤魔化してんじゃねーよ
寿司ポリスでググると韓国人店主がガタガタ言ってる記事も出てくるなw _/ ̄ ̄ ̄ ̄\
へ>∠二二二>、 ヽ
∠/ (\\ヘヘ
// /|Nヽ \`∩ソノ、
7 /|∧|| ノ\ \ )ヘ
| レひ)ヽ イび>\ `<
| > ̄ 、  ̄ / /|\
/ 人 ヽ⌒> / /ノ|L
レイ/ \ └′ / / />
レイ >ー-//彡イ//
|/ |__| |‖
/‖ |==| ハ‖
/ \ ヽ==| /// イ
〈 ー<\ \=| // |
\ \>-r|∠ く
ヽ/⌒Lノリヽ_〉_ノ
涼宮哈爾濱[スズミヤハルビン]
不明〜2008没 毒入り
冷凍餃子を食し死亡 日本人ソウルフードのウスターソース焼きそばのルーツはなんだろ やはり中国人の敵は中国人だな
こいつら外国より自国民で自滅するわ >>487
勝手にソウルフードにしてんじゃねえよクソカッペ チョッパリが偽物のキムチ出すニダあああああああああああああああああああああああああ じゃー焼き餃子もエビチリも日本食って事で良いかな? >>495
そんなに美味しくはない
他国で食えばわかる そもそも中華人や台湾人の料理屋が増えて純日本人の中華屋に行くことがほとんど無くなったわ
調理場日本人ならその店には行かん
日式ラーメン屋でたまに餃子食べたりする程度 >>473
向こうではタレにニンニク入れるか餃子食べて生ニンニク少しかじるって食いかたらしい >>496
そうすると起源を主張してくるんだぜ特亜どもは カレーも中華もめんどくさいから魔改造料理というジャンルにしようぜ >>86
聞いた話では、昔は中国では新鮮な海産物を内陸の大多数の人々が食えなかった歴史があるので、新鮮な食材よりも加工に手間が掛かり保存の効く干物が高級食材として扱われた。フカヒレや干しアワビが高級料理になっている理由はこれ。 >>502
噂だと早速「炉端焼きの起源は韓国」と言い出してるらしい、噂だけどw エビチリなんて頼まないだろ
麻婆豆腐、鶏肉とカシューナッツ
あんかけかた焼きそば、北京ダック >>498
料理人の人種で決めてるとかすげー馬鹿っぽいw
本番中国料理が化調味ドバドバなのも知らずに本場の味絶賛してそうwww
典型的な雰囲気で味わってるタイプ >>1
>焼き餃子は下僕のまかないなんだよ
>中国人、エビチリも食べないよ あんなのエビの鮮度が落ちたのをごまかすためのイカサマ料理だよ
無能晒してまで嘘を拡散させたいのはよく分かった
つか微博ソースでスレ立てんなよ 本場の中国料理って日本でまったく流行らないな
しかもそれが何かも知らん 本気の本場中華ってあんまり美味いと思えない
見た目もちょっと…
日本やアメリカのキャッチーにアレンジされた中華の方が好き >>507
トマトと卵の炒め
中華料理屋でメニューにないけど必ず頼む
そして中国人か台湾人のコックがいるところなら大体作ってくれる カリフォルニアロールにきれてる日本ってなん十年前だよ あー
お前らのせいでこんな時間に酢豚たべたくなっちゃった
酢豚とチャーハン
24時間中華行こうかな ブラジルでは日本の代表的な料理=焼そば
ポルトガル語の辞書にも載ってる >>508
大衆店で日本人料理人が居る店が近所になくなりつつあるんだよ
下目黒な
昔ながらの昭和の中華屋が不動尊に一軒あるけどもうこの先食うことはない
宅配も近所のオール中国人の店が一番美味い
逆に聞くけど非日本人の和食なんて食う気になるか? >>513
家でもすぐ作れるし美味いよね 中国や台湾の料理tube視てると少しずつ作り方違うのも面白い
よく行く店に四川炒飯なる皿があるけど
ザーサイと鷹の爪数本が入っててメニューには載ってないのよ
これも好きでよく頼むわ >>511
中国の各料理に共通してるのって炒空芯菜ぐらいじゃない
塩味だけだったり辛かったり味付けは変わるけど大体どこ行っても空芯菜の炒めものがある
台湾でも空芯菜食った覚えがある >>499
出汁の効いたタレに刻み生姜浮かんでんだよなーアレが美味いんだ ふと思ったが麻雀って日本と中国ってルール一緒なんかね? 日本人の口に合ってるから構わんよ
それを否定したら和食以外全て否定してしまうわけだし
海外にある和食の多くは全否定されてしまうし >>520
火力頼みの手際勝負だと思うんだが業務用ガステーブル導入してんの? コピーだらけの中華人民共和国が
何か言ってもね
アマゾンで堂々と中華人民共和国のコピーを
本物ですと偽って掲載してるのは
当局が取り締まるべき事案だよな
当局仕事しろ ぶっこみジャパニーズの中国バージョンやっていいぞ
日本人が中華料理屋で美味しく焼き餃子食べてるところに焼き餃子なんて残飯だって中国の一流料理人がやってきて、水餃子食べた日本人がこれが本当の餃子だったんだって感動するやつな 日本に来た中国人や満州から引き上げた日本人達が独自に発展させた中華なんだからいいじゃん どっちでもいいけどさ
本当に美味いならそっちの水餃子こっちで流行らせてみろよ… >>525
なんつーか大変そうな生き方してそう
番茄炒蛋の調理動画なんて無数にあるし料理番組の転載も含めたら作り方なんぞ何通りもあるけどさ 作って食べて美味しいなら問題無いと思う
お前さんの中では中華はこうだ!って謎の理論が有りそうだね >>532
これだけは無い
ドミノの方が圧倒的に美味いから! >>523
向こうは基本的にアルシーアルだし、捨て牌は河の真ん中に投げ捨てる
いつロンの声出してもかまわない
スピードについていくのが大変だが、相当な年寄りでも平気でやってるな
>>527
神戸の南京町でも商店主は殆ど台湾出身の華僑だなあ
観光客向けに店先に並べてる揚げ物なんて食う気にならない >>533
いやー前の家庭用コンロ物足んなくてリンナイの二口ガステーブル買ったんだよ
単純な炒め物ほど火力と手際以外の要素が無いのをどうやってカバーしてんのかと思ってさ
飲食店の工事やってる関係上料理人から直接教わってるからさ
ただの家庭料理ならどうでもええわ >>535
ふらっと入った店は、全て冷めた作り置き出してきてワロタ 渡来してきた中国人や台湾人が作ってるから偽物というかアレンジだね >>487
お好み焼きだろ
40年前まで焼きそばは全国区じゃなかったからな
焼きうどんが30年前 >>538
あれじゃアカンわな
そこらのたこ焼き屋のほうがよほどマシ >>537
飲食の工事やってんなら噂くらいは知ってんだろ
かなり一流のホテルのだいぶ上流の中華レストランでもIHで調理してるって
火力至上主義から脱却してるって
そういう噂も届かない程度の工事業者なのか
それとも
「一流ホテルのレストランより僕のほうが美味しい中華を作る!」
なのか 焼きギョウザ 水ギョウザ シュウマイ エビチリ 春巻
中国人的不等号でランキングしてほしい >>487
ウスターソースがヤキソバのスタンダードなんてカップ麺しか食ったことないんじゃねえのか? >>537
なるほどね 番茄炒蛋の基本になる調理工程知っててそれ言ってるならん?ってなるけど炒めものとしての認識だけで語ってるならしゃーないかなって感じたわ(ウチのやり方は店でもよく見る流れで調理してるよ※siセンサ無しの家庭用ガスコンロ)
家庭用コンロの火力が足りないって感じるのはよっぽどだと思うけどね…
ずっと環境が整わないと再現出来ないって思ってたらいいんじゃない
直接プロが教えてくれてるならフォローくらいしてくれそうなもんだけど >>543
エビチリはコース料理
春巻・シュウマイ・水ギョウザは点心
焼き餃子は残飯整理 >>542
>火力至上主義から脱却してる
ここだけは理解できんわ
火力がないと出ない風味ってもんがあるから
個人店とか小規模チェーンしかやんないもんで大規模一流店は知らないんだよね
炒め焼き揚げ物は知ってる限り100%ガスの火使ってる
IHからガスに戻した店も知ってる
IHしか使えない店舗の人はメニュー構成に制限が発生する
けどちょっとググったらIHも良くなってんだってな
ガス機器と遜色ない家庭用IH加熱機器が各メーカー安定して出してきたら考える
良い材料を好きなだけ使えるから家料理は美味いものが作れると思ってるよ
だから中途半端なことはしたくないんだよ 最近は中国人も陳建民式エビチリを食ってるとか聞いたが >>548
そんな長文でw
知らなかった認識改めるだけでいいのにw
無知だった事を認めるのがそんなに怖いかw
気持ちはわかるけどw 本場の四川料理が食いたいなぁ
麻と辣が効いてるやつ
広東と北京は食べたことあるけどどうも合わない 中国のマクドナルド、ディズニー
色々期待していいんだろうか
ケンタッキーとか 俺は陳さんが広めた「美味しいウソ」が含まれた中華で満足だわ 中国ってわりとその辺寛容だよな
「食べたいように好きにするといいアル」って感じ むかしたぶんめざましテレビで韓国では海苔巻きを切ってさらに並べたのにカレーかけて食べるのが流行ってるみたいな話題見たときの感情と同じか(´・ω・`) 天津丼を産んだ中国は偉大だわ
本場の天津丼が食べてみたい 冷やし中華を食べると中国4000年の歴史を感じるわ >焼き餃子は下僕のまかないなんだよ
チャイニーズは中共の下僕なんだから焼き餃子の方が相応しいんじゃね? >>558
大学の時知り合った留学生の子たちも美味しければなんでも良い感じだった
ルーツがハッキリしてるからか違いに笑うことはあっても怒ることはあんまりなかったな 八角ってだけで本格中華料理ダメな日本人は8割はいる 在日中国人が経営してる中華料理屋で普通に焼き餃子がメニューにあるからなぁ
まずはそこに文句言えばいいのに
同胞なんでしょ そもそも中国人の食べ物は農薬、重金属汚染された大地で取れる物は食えない、国土の70%汚染で5割砂漠化してウイグルではチェルノの2万倍汚染された黄砂が中国の大地にばらまかれる、水は死んだ、
シナが料理語るなよ。 >>318
中国人は何かお祝いみたいなことあると
毎回餃子作るよ 焼餃子とエビチリは日本人が大陸でバカにされてきた歴史的証拠 修学旅行が中国やった同級生らは
初日以降はずっとカップ麺やったらしい 蘭州ラーメンの蘭州を中国とは認めない。ありゃあイスラム国家だ。 中国製の食材は危険だから
日本にある中華料理屋は日本製の食材を使ってるぞ?
文句があるなら中国に帰って母国の危険な食材で料理作って食ってろ 中華料理 日本人好みにアレンジした料理
中国料理 本場の中国の料理 明治の頃に日本で作った漢語は中国人も喜んで使ってるやん
つーか、日本は大体よその国の文化を魔改造しちゃうからなw まあ、はっきり言って日本の中華料理なんて
中国大陸の中華料理に比べたら品数も素材も貧相だわ >>586
異文化交流のある国ならどこでもやってる事だからあんまり言うな
見てて恥ずかしい >>1
チャイナも鮮度気にするんだな。勉強になりました >>574
それ中国の東北地方だけ
本当に日本人って中国のこと何も知らないのな 本物は確かに中国だがうまいとは限らない
世界の料理は日本で独自に進化して美味くなった
日本では不味い店には二度と来ないし美味ければ行列してでも食べるからな
笑えるのは中国が鮮度をどうこう言える国じゃないだろ >>591
そこまで興味持ってる人も少ないからな
上っ面の知識だけで十分 昔、上海から留学して来た男の子と仲良くなって大将一緒に行って焼き餃子はこうやって食べるんだよってお酢をドバドバかけて醤油をチョロっと一周して、何してんのと思ったが食べるとむちゃ美味かった未だに餃子はその食べ方してる。 満州帰りの焼き餃子だもん
満州国は中国じゃなく西太后亡き後の大清帝国だもん >>1の言うようなこともあるんだろうけど国が大きすぎてそれすら一部のマイナーな意見でしかないだろ
皮の処理からして日本の焼き餃子と本場の水餃子(蒸し餃子)ベツモノだしなぁ >>113
そりゃ堂々とアブラソコムツを寿司ネタとして提供している店があったら本物認定も始めるわ
日本じゃ毒魚扱いで流通禁止されているお漏らし誘発魚だぞ >>592
日本のあちこちにある似非中華料理屋なんて食えたもんじゃない
あんなの中国の最貧地域である東北地方から来た偽コックが作ってるゲテモノだ >>598
日本中食べ歩いて厨房覗いて
「あ!やっは東北人の偽コックが作ってる!不味いと思った!!!」
とかやったのか
それとも知ったかぶりしてマウント取りたいだけの妄想思い込み君か >>594
焼き目の方を下にひっくり返して浸しとくとなお良いよ >>598
>あんなの中国の最貧地域である東北地方から来た偽コックが作ってるゲテモノだ
じゃ本物の中華って事じゃん
そもそも一口に中国料理っつっても中国四大料理を始めとしてかなり細分化されてるのに偽物も糞もねーだろ
お前が言ってるのは具体的に中国料理の何料理を指して言ってんだよ 本物の中国の料理人は日本になんて来ない(広東人なんて特に居ない)
ほとんど東北地方から来た出稼ぎ偽料理人
今度その辺の中華料理屋に入って料理人は中国のどこ出身か聞いてみろ
大抵、黒龍江省だ 日本に来た支那人が日本人との交流のうちに編み出した
日本式中華料理なんじゃないのか >>599
偽コックビザで日本に来る東北中国人が多いの知らないんだ? 水餃子なんて具入りのすいとんだよ
焼き餃子は皮を薄くして餡を多めにした別物 >>602
お前めんどくせえな
鼻の穴広げて誰も興味ないAKBについて語ってるキモドルヲタと同じカテゴリーだ
誰も聞いてないのに電車ウンチクを独り語り続ける精薄鉄ヲタと同じチームだ >>604
そういう話じゃねえよ
得意な中国関係のスレだからって視野狭窄起こしてんなよ どんな料理だって現地の味とかより現地のモノを地元に持ち帰って地元向けに調整しなおした料理の方が旨いよ 陳さんとか中国人とか日本人がつくった日本人向け中華多いぞ いやー本当に日本の東北地方から来た偽コックが作ってる似非中華料理食ってうめーうめー言ってるのが笑えるわ
あんなもの中華料理じゃない
韓国人がロスで提供してる偽日本料理と同レベルだわ >>1のネタも少なくとも2-30年前から既に言われている手垢の付いたネタだよなぁ
日本のカレーはインドのカレーと全然違う
日本のラーメンは中国の拉麺と全然違う
ナポリタンはイタリアにはないetcetc
今更かよって感じだし最近ネットで聞きかじったライターが都合よく編集してお人形遊び始めたようにしか見えない >>617
最近ネット始めた若い世代には新鮮なネタだからな
オジイちゃん視点に凝り固まったらいかんぞ老害の入り口だ 中国料理と中華料理の違いが分かってない人だらけだな >>1
エビチリって陳建民が日本で作った創作中華だろ
中国人食べないってそりゃそうだろ無いんだから >>6
味付けが違う。日本人には日本人向けの味付けが一番うまい。
シナ人だって日本の寿司とは違う寿司出してるんだからお互い様。 冷やし中華だと?そんなものは中華料理ではないわー! >>10
マグロが減ってるんだろ。中国人が生魚食べ出したから。 ナポリでナポリタンは食った
日本料理屋で経営してんのが日本人だっけどギャグなんだろうかね 酸化した油ドバドバの中華料理 → 糖尿病まっしぐら。中国は糖尿病大国 >>54
眠眠好き 京都山科の眠眠 地あげに負けず頑張ってね 中国が海老の鮮度なんて気にしてる設定なのが
胡散臭い 色々な国の物のパクりをやり続けている国の人に言われたくない。 >>484
いっぺん宇都宮のまさしの餃子を食ってから言え
たぶん帰りの新幹線で富山に着くまで赤面が取れないぞ >>636
あーそれは上海あたりから南の方の中国は
海鮮よく食べるから
中国内でも海側の中国人が海鮮にこだわるのは
有名だよ
海老は採れたてを茹でて食べるのがポピュラー
で、たしかにエビチリより鮮度が求められるし
海老チリより美味いとも言える
日本だと市場で買ったとすれば
1ケース3000円〜5000円かかる
食い方をよくしてる 台湾で焼き餃子普通に売ってたけどな
形は巻いたような細長いのだったけど >>588
漢字に関しては中国人のほうがよく話題にしてるけどね
劣等感を刺激されるより知的好奇心のほうが勝るみたいだよ
一部のエリートだけかもしれんけど >>622
ほんこれ
確か中華の鉄人のお父さんだっけ? これに関しては申し訳無い気持ちでいっぱいだな
乞食の中には麻婆豆腐は丸美屋しか認めないみたいなチョンコロ思考のやつまでいる 中華料理ったって料理人の腕やら
エリアやらでピンキリだからな
全ての中国人が国選料理人の料理を基準に
してる訳でも無いだろうし
屋台中華でもいい店も有れば悪い店も有る >>330
馬鹿にする??
自分の国の料理がアメリカみたいにでかい国で認められたら嬉しいと思うけどな
俺はうまいと思ったこと無いけど 日本のギョーザって中国人からしたら雲呑なんだよ
あまった雲呑を焼いて食ってる感じ
雲呑はさすがに焼かないし、飯のおかずにはしないだろ 中国って川に流した廃油をまた集めて料理作ってるからな。金持ちは料理店にマイ油持ち込んで作ってもらっている。 日本版の中華は流入元の長崎が砂糖が貴重だった時代に唯一入手しやすくて甘い味付けこそが最高のおもてなしと
考えるお国柄だったから中華も全般的に甘くなったとか何とか
陳健民ももちろん影響してるだろうけどね
まあ食に関しては中国人が一番拘ることだけど馬鹿にしない限り好意的みたいよ ?奇日本:日本發明的中華料理【ビックリ日本:中国にない中華料理】
https://youtu.be/1ppeg4X7Zcs >>58
九州の食べ物が美味しいのは中華の本場中国の醤油と九州の醤油が甘いのも関連してると思うよ? ぶっちゃけ中国料理たって省ごとに
ばらばらで全部把握してるやつは
中国にもいない
今必死こいてまとめてるけどこのネット時代でもまだ無理 >>654
陳建民の弟子だった人が愛知県に居るぞ
小さなラーメン屋をやってる
担々麺、めちゃくちゃ美味しい >>163
それなら、ますば外国人にそれを言ってれば? >>228
大衆料理とかいうならわかるがチャーシューとチャーハンが日本料理ねぇ パクリを指摘されて開き直るとは
やはり日本人の気質は韓国人に近い >>661
中国にだって中華料理を全部把握してる中国人なんていないんだから
「これが本物の中華」なんて主張は相手にする価値なんかないんだよなぁ。 まぁバカなテレビ局関係者がなにも調べず演出してるだけw
それの同族ってか殆ど支那チョン関係者のマスコミが報じてる
だけwww どうせいつもの捏造→マッチポンプだな 美味しければ良いんだよ
中国は マズイ高い高カロリーの和菓子を
魔改造してくれ 嫌なら日本にくるなみるな食べるな
どっか行ってろ。何故でしゃばってくるのか分からない >>6
日本の店のは日本人の舌に合うように改造されてるもん 日本でも昔から本場中国の餃子は水餃子って浸透してたけどね >>667
中国人の方が自国を知らないよね
あれだけ国土広いのと共産党の監視下じゃ仕方ないけど 商売なんだから
作れない売れないメニューは
市場から淘汰された
例えばアメリカで
けんちん汁やきんぴら牛蒡を出す
レストランやスーパーがあったとして
売上に貢献できなきゃ
無理してまで残す必要無しとなる
アメリカのフードコートでみたのは
中国人がなんちゃって日本食でやってる
TERIYAKI WOK 日本人用にローカライズしてるだけだろ。
日本料理だってシナチョンに
無茶苦茶な物に作り変えられてるんだしお互い様なのでは できらぁ!の漫画でも最終章は中華料理になってて
対戦相手の中国人が焼き餃子は中国四千年の歴史うんたらかんたらって >>393
ひょっとして、関西には甘酢あんってないの? 揚げ肉団子の甘酢あんかけとか。 >>656
日本はパクりでは無くて魔改造してさらに日本人向けに良くしてしまう。 中国から大宝律令を持ってきたが強盗で死刑と厳しいため日本では刑罰をかなりゆるめている。特に性犯罪には大甘。今に続いている。官僚制度も導入されたが科挙はされず世襲とした。このように他国の物を導入する際に日本流にアレンジする。 >>685
魔改造言ってるけど日本人向けにアレンジしてるだけだろ
日本がやれば魔改造で他国がやればパクリとかいい性格してるねー >>684
昔は冷蔵庫も電子レンジも無かったんだから
余った餃子は焼いて焼き餃子で食う
余ったご飯は焼いて焼き飯にして食う
余ったパンは焼いてトーストにして食う
どこだって一緒だよな >>687
日本は別に隠してないし起源も主張してないじゃん
カルフォルニアロールみたいな地方アレンジをパクリ呼ばわりした事も無いし
パクりっていうのはこういうのでしょ。これはアレンジっていうのか?
https://i.imgur.com/Q88OcRn.jpg チリソースもマヨソースもいらん
エビのフリッターだけ食わせろ >>401
ホントこの十年くらいで特にエビデンス無く広まった説だよね
凄くそれっぽく聞こえるからみんな真に受けちゃうけど >>686
拷問を世界で始めて禁止にしたのは日本で指紋で犯人を捕まえる方法も日本が世界で始めて見つけた方法だからね >>6
実は中華料理が一番美味いのはシンガポールだという噂 >>59
海外って賄い料理をメニューに出したりはしないのかな >>691
俺が子供だった40年近く前にはすでに中華と中国料理、和食と日本食は使い分けるべき物だって話を聞いてたぞ >>412
あの紙容器、バラとか五個単位とかで買うと結構高いんだよね
業務用の100個単位のものを買おうとまでは思わないからいいんだけどさ インド「ジャップのカレーまずすぎ!あんなのカレーじゃない」
中国「ジャップの中華料理まずすぎ!あんなの中華料理じゃない」
イタリア「ジャップのパスタまずすぎ!あんなのパスタじゃない」
穢多ジャップ「日本は魔改造して、本家よりうまい!」ホルホル >>684
だからそれが「下僕のまかない」ってことでしょ >>695
そうなんかなー
40年前は分かんないけど少なくとも30年前は日本食という言葉自体あまり聞いたことなかったけどね
都市部と田舎との違いもあるだろうから一概には言えないけどね >>698
汚い言葉を使うな
親の躾が悪かったんだな てか下僕のまかないって表現がオモロイなw
中国人が下僕というと
マジでそれは奴隷飯だろww
こっちきて王将入った瞬間
(ヤベェこいつらwww)
て一回はなるんだろうなw >>687
寿司ポリスと呼ばれた海外日本食レストラン認証制度は 日本だけのものでは無く 似たような制度は イタリア にもフランスにもタイにもある
これについては批判する方がバカだよ そもそも大連では焼き餃子あってそれが伝わったって
思ってたけどな。 >>703
ジャップは世界の穢多民族だから怒るなよw
穢多くせーやつ >>1
日本は最初から中華を越えてるからな
焼き餃子とか和食だし
日本の中華料理は冷めても美味いが中国のは極端に不味くなるよな
つーか、今の中国に中華料理を考案した民族の子孫ゼロだし どの国でも自分たちの味覚に合わせてアレンジしてるだろ。
それをパクリと騒ぐやつってあの民族しかいないわ。 奴隷メシまたの名を社畜メシ
うむ
確かにすぐに作れる残り物を集めて
残飯を固めた揚げ残飯にも見えなくは無いなw
てかもし中国ではそういう扱いなら
まじで衝撃受けるんやろなw 中国人のやってる店に普通にあるんですが…
それは… >>701
お前とお前の周りが言ってなかっただけだろ
それが世界の全てじゃなかっただけの事 >>717
普通にあるなw
エビチリどころかエビマヨもある >>98
これだけは同意
二週間居たが北京の料理はクソまずかった
ケンタッキーに逃げ込むレベル >>711
なんてひどい
お前の朝鮮母に
謝罪させよう 手作り餃子作ったことある奴は分かるだろうが、モチモチで分厚い皮になるんだよな。アレは焼きじゃ美味くならない。水餃子でじゅわっと頬張るのが至高
日本のスーパーとかの薄い皮だと焼き餃子以外は難しい。いや毎月のようにめっちゃ焼き餃子作って食うけどね >>720
(光)って何だ?普通にLTEなんだけど
(庭)じゃなくなったのかな >>722
国連で敵国認定されてる奴はやっぱ民度ひくっ
要求がヤクザやね
さすが穢多
牛くせーw >中国人、エビチリも食べないよ
>あんなのエビの鮮度が落ちたのをごまかすためのイカサマ料理だよ
エビチリの正当性は置いといて、シナ人が食材の鮮度とかよく言うわw
おまエラ、つい最近まで刺身なんて食えなかったし、未だに生卵を
気持ち悪がってんだろwww でもほんまものの中国人も作ってんだけど?
東京から中華街へ食いに行く必要無いくらい
中国人経営の中華屋が増えた 焼き餃子は知ってたけどエビチリは知らなかった
海老マヨとか回鍋肉とか青椒肉絲とかは?
麻婆豆腐は中国で食べたことある >>711
そんな日本によく住んでるなぁ
嫌にならないの? >>728
天津飯はシナ本土には存在しないって事は知ってるわw
シナ人が日本の中華料理店で一番驚くのが天津飯らしいw
誰も見た事無い料理なのに中華店の定番料理になってるらしいからw まあ、この話だけは中国人が正しい。天津飯、上海やきそばの話とかな。
日本のは、日式中華と言う別の料理。 中国で生まれたラーメンも日本で育って世界に受け入れられ
今では中国人が日本のラーメンの方がおいしいと日本まで来る代物
偽物の中華と思うならそれは日本料理と認めたことになるし
日本の餃子は海外旅行客に大人気の定番料理だぞ
日本人は餃子のルーツは中国にあると思ってるから中華だと呼んでるだけで
それが気に入らないなら日本の料理と呼ぶまでのこと 中華の技法を知っている料理人が、新鮮な食材がいつでもいくらでも手に入る日本だから
中国では作れない中華を作ってるってのもあるんじゃね。 水餃子は米がない時の主食ですたよ 祖父母が満州からの引揚者だったからかね
社会人になって初めて食べた焼き餃子の美味しさは驚愕だった
薄い皮がパリパリでにんにくが入っててめちゃくそ上手かったわー
水餃子は入ってニラ、だもん へぇ、餃子って中華料理なんだ。
へぇ、ラーメンって中華料理なんだ。
もはや、和食でしょw 焼いた餃子は中国人でも食べてるよ
ただし、飯のおかずではない、あんな形ではない
そんだけ >>676
エクスプローラーだけの一発屋かと思ったらやるじゃんカツ代 そもそも本場の中華料理ってそれほどおいしくないというw まかないで出るものなら本物なのでは
鮮度が良い素材ならより美味しいのでは 不味いなら食わない
正直言ってミシュラン☆の数世界一の日本に言える事ではない でも焼き餃子出してるような店って、
それこそ下僕のまかない料理を食べるような下品な店ばっかりだし、
別に問題無いだろ。 日本人が本物と思ってる日本の寿司も
あれ江戸時代に作られたニセ物だしな
美味いほうへ変化させるテクも大事 >>463
死ぬほど現地は行ってるんだが
八角やらちょっとでも入ってるとダメってやつ多いだろ
味の許容範囲が狭いんだよ日本人は チャーハンにも味の素ドバドバ入れるよな
本物の中華とやらはどこいった 焼き餃子とエビチリ…白飯に合うわ
悪いけど赤だしの味噌汁頼んでもいい? 中国人が言う中華料理は日本では中国料理
日本人が言う中華料理は中国風料理 広州周辺の海鮮料理食べたら、日本の刺身盛り合わせとか焼魚煮魚がしょぼく見えるぞ。
日本人はもっと外に出ろよ。
↑はい、シナチョン認定ですか? [ ::━◎]ノ ラーメンライスと餃子下さいww. 日本人はカリフォルニアロールも美味しく食べてるのになw 焼き餃子もエビチリも旨いのに、中国人は大変だねぇ
今の時代に身分がまだあるのか エビチリはケチャップ味で甘ったるいから嫌い
乾燒蝦仁の方が好き
麻婆豆腐も陳建民のは甘辛くて苦手
四川山椒を使った四川麻婆豆腐の方が好き
陳建民は甘くしすぎだよ 本場のやつそのまんまで勝負すればいいのに、変にアレンジしちゃうから、なぁ >>777
中国の焼き餃子は、残り物の水餃子や蒸し餃子を焼いただけ
日本の焼き餃子は、どうしたら美味しい焼き餃子になるかの努力研究の賜物という違いがある そんなこと言わずに焼き餃子とエビチリ食ってみろよ!うめえぞ >>6
最近増えてる謎の台湾料理だの中華料理だのの店は、うまみ調味料入れすぎで食えたもんじゃなかった。 中国には美味しいスープ餃子あるかい?
今はもうスープ餃子の時代だろ
焼き餃子なんか日本でも端っから貧民の食べ物だ 中国人は、他国の中華料理をどうこう言う前に中国人経営の日本料理の酷さを見てくれw >>780
ネットde真実って馬鹿にするってさー
>>769もネットの書き込みだから馬鹿にされてしかるべきって事だよな 豊臣秀吉 猿の惑星
明治以降は猿でなく神が降臨
千代に八千代に神の国らしい
昭和の途中まで神
平成は神の子、令和になり天孫降臨
猿の惑星でなく 神の世界らしい
象徴的
けいはしていない 豊臣秀吉 猿の惑星
明治前であれば狸の世界と言われても仕方なかつたかもしれない
明治以降は猿でなく神が降臨
千代に八千代に神の国らしい
昭和の途中まで神
平成は神の子、令和になり天孫降臨
猿の惑星でなく 神の世界らしい
象徴的
猿の惑星でなく神の世界
けいはしていない >>46
こういうことだよな
日本の高級料理を外人が理解できなくてもしゃーないし逆もしかり >>36
王将は焼き餃子が一般的な旧満州地域に展開していただろ
あんたの思い過ごしだ >>113
旨い寿司を認定する試み
やろうとしたことはミシュランと一緒なのに
馬鹿チョンが言いがかりでつぶしただけ お前ら中華ちゃうやん
共産党の人民食やん
味も衛生面も食えたもんじゃねえんだよ
台湾の方がよっぽど中華だ 豊臣秀吉 猿の惑星
明治前であれば狸の世界と言われても仕方なかつたかもしれない
明治以降は猿でなく神が降臨
千代に八千代に神の国らしい
昭和の途中まで神
平成は神の子、令和になり天孫降臨
猿の惑星でなく 神の世界らしい
象徴的
猿の惑星でなく神の世界
けいはしていない。 豊臣秀吉 猿の惑星
明治前の徳川なら
狸の世界と言われても仕方なかつたかもしれない
明治以降は猿でなく神が降臨
千代に八千代に神の国らしい
昭和の途中まで神
平成は神の子、令和になり天孫降臨
猿の惑星でなく 神の世界らしい
象徴的
猿の惑星でなく神の世界
けいはしていない。 豊臣秀吉 猿の惑星
明治前の徳川なら
狸の世界と言われても仕方なかつたかもしれない
明治以降は猿でなく神が降臨
千代に八千代に神の国らしい
昭和の途中まで神
平成は神の子、令和になり天孫降臨
猿の惑星でなく 神の世界らしい
象徴的
キリスト教関係者もビックリ
猿の惑星でなく神の世界
けいはしていない。 >>778
エビチリとは別に「海老のケチャップ煮」というのもあると最近知りました。 香港行った時接待でそこそこいい店の広東料理と北京料理食べさせでらえるけど全体的に大味で味薄いよな日本の中華料理は味しっかり >>801
どの国でも高級な店は薄味になるようだね。 日本で作られているものと中国で作られているものとは
クオリティが違うだろ 韓国人なら全部韓国起源ニダ!って言いそうなのに
中国人は中華風日本料理として認めてくれるのか >>1
中国の人たちのコメント読むと悪意の無いものが多いね >>802
そりゃ高級店に通う人の多くは肉体労働者じゃないからな 前中国行った時に食べた火鍋美味しかったわ
注文もアリペイからできて便利だった
https://i.imgur.com/Lf14Hqj.jpg 陳建民が勝手に魔改造したんだから、そっちにも文句言え 中華料理店は中国風日本料理店。
中国料理店は中国料理を出す店。 香港や台湾の高級店は美味かったが
北京は不味かった >811 中共占領や文革で逃げたからな 一流料理人がそっちへ >>815
餃子の具を炒めて卵でとじても美味しいよ^^ >>1
本格中華は、日本人の舌には合わない。
本場何とかとか、大概不味いし。 >>807
長年地元ホテルでやってたんだけど、日本で店出してみたら客に「日本人向けに味変えてる?」って言われた、っていう東南アジアのシェフを知ってる もう中華屋は無くなり始めてるからあと10年もしたら町の中華屋無くなってるよ鍋触れないラーメン屋だけになるね >>1
日本人「あんまり日本の事意識しないで!関係の無い国でしょ?」 >>693
華僑が外人向けに作ってるってのなら納得いくわ >>35
餃子の定義が全然違うからね
日本の餃子は小さくて皮が薄くてご飯のおかず
水餃子は皮も厚くてそれ単体で完成してるオニギリみたいなもん 昔、中国から戻って来た人が真似して餃子を作ったらしいから、中国のどこかで餃子を焼いて食べる習慣のある地方があったんだろう。 >>1
エビチリは今じゃ世界中の中華レストランでメニューに載っているけどなw >>740
焼餃子 和食
水餃子 中華
(日式)ラーメン 和食
支那ソバ 中華 別に現地化されただけだしいいじゃん
よくテレビで寿司職人が海外に行って正すみたいのやってるけどアホだと思う >>809
マーボー豆腐だったか、当時の日本の(普通の)家庭でも作れる材料にしたからね。
それはしょうがないかと。 >>1
中華料理ってよっぽど高級な物じゃない限り不味いだろ
あんなの日本人は食わんよ
日本で食うのは美味しくアレンジした奴だ最早別料理 >>686
宦官もいないね
あんなもん無くてよかったわ >>836
中国言うても地方ごとにだいぶ違うしねぇ 1>これ後ろに円って書いてある
日本の中華料理屋に対する文句かよ 豊臣秀吉 猿の惑星
明治前の徳川なら
狸の世界と言われても仕方なかつたかもしれない
明治以降は猿でなく神が降臨
千代に八千代に神の国らしい
昭和の途中まで神
平成は神の子、令和になり天孫降臨
猿の惑星でなく 神の世界らしい
象徴的
キリスト教関係者もビックリ
猿の惑星でなく神の世界
けいはしていない。 本場の中華料理は何が入ってるかわかないからな
新鮮な食材も少ないし 偽物
豊臣秀吉 が勢力を持っていた頃なら猿の惑星だった
明治前の徳川なら狸の世界と言われても仕方なかつたかもしれない
明治以降は猿でなく神が降臨
千代に八千代に神の国らしい
昭和の途中まで神
平成は神の子、令和になり天孫降臨
猿の惑星でなく 神の世界らしい
象徴的
キリスト教関係者もビックリ
猿の惑星でなく神の世界
けいはしていない。 よくよく考えたら四川省って内陸だしな
台湾では夜店の露店でもエビは水槽で活かして置いてるし >>68
あのテーブルが日本発祥なのを知ってびっくらこいた 日本で現代もしくは近代中国を題材にしたテレビドラマで中国内の料理として焼き餃子が出たなら文句言われてもおかしくないけど
日本題材のドラマで焼き餃子が出てもなにもおかしくないんじゃない? >>838
ネットで見たか本で読んだかテレビで見たか覚えてないけど
中華料理が中国風で日本でアレンジされた料理で
中国料理が本場中国の料理って聞いたけどどうなんだろか
俺としてはうまくて安全ならどっちでもいいんだけどw
腹へった今日の昼は中華にしようかなw 家で麻婆豆腐を作るけど、甜麺醤が切れた時はコチュジャンを使ってしまう >>1
食べなくて結構。エビチリと焼き餃子美味しいよねー >>1
中国人が日本に来て、日本人の口に合うようにアレンジしたんだろ? >>850
甜麺醤とコチュジャン全然違うじゃん
豆板醤ならまだわかるが 中国で焼き餃子屋を出すのは
日本でお茶漬け屋だすのと同じ でも日本の中華料理の有名店って中国人がやってるよな >>519
中国人はみんな料理が美味いとか思い込んでるタイプ?w
中国なんて外食文化で料理する機会が少ない国から不法滞在で来てるような一般人の中華料理がなんでみんな美味いと信じれるんだ?
国籍で選ぶとかお前はほんと雰囲気食いの馬鹿舌だよw 日本の餃子はチャオズじゃなくてギョーザという別の食べ物だ 焼き餃子は水餃子の余り物でんでん知ったかするキチガイ無能バカが一時期湧いてたが
あのクズどもはどこに消えたんだ?
水餃子みたいな厚い皮焼いても、一口肉饅頭お焼きにしかならねぇw 中華料理→日本人に合わせた料理
中国料理→中国で出されてる本場の料理 水餃子を本物にして焼き餃子を日本料理でも一向に構わんッ!!つか、水餃子の需要ないだろwww >>869
余りものっていうか一晩経ったやつだな
ぶにゅぶにゅで美味しくないから焼いて食べたんだろ 中国人「中国に焼餃子なんてない!」
日本人「じゃあこれ日本料理でいいよね」
中国人「発祥は中国!日本人はパクリガー!!!!」 >>875
姦国人はすぐそれ言うけど(しかも嘘や捏造だし)
中国人はあんまり言わないよな 発症はナンたらって朝鮮人だろ
中国人と朝鮮人を一緒にするのは大変失礼 >>256
夏は高温、高湿、雨もたくさん降るから腐らないようにするためでは? 日本発の中華は結構あるからね、
焼餃子は中国が手放すなら、日本料理にしてしまえ
個人的には、中華=四川なんで 広東だ北京だ言う店も亡くなってくれて結構 中国人、エビチリも食べないよ
あんなのエビの鮮度が落ちたのをごまかすためのイカサマ料理だよ
山奥の四川料理だから鮮度誤魔化すのは本当だと思う >>877
チベットの桜の起源主張したり(これは日本人が知らないだけでアメリカの桜祭りなんかでもやってる)
最近寿司の起源主張も始めてるよ
餃子もそもそもモンゴル発祥説があるよな
中国は普通に武力で無理やり自分のものにしてる事例普通にに沢山あるだろ
スポーツなんかも中国は不正しないとか言ってる馬鹿いるけど、国策で国際大会選手育てる中国は、生まれてすぐに登録しないで年齢偽って出場とかやりまくってるし
なんで大朝鮮の方はまともだと信じてる奴らいるのかね 中国で本場の中華料理ばっかり食べてたら、日本帰ってから一週間下痢が止まらなかったわ 日本人「ご飯、おかずに餃子」
中国人「おいおい、冗談だろ」 >>884
ソメイヨシノに限定しない「サクラ」なら中国原産の物もあるからお前のレスだけじゃイマイチわからんな
中国は「ソメイヨシノ」の起源が中国だと言っているのか?
それともサクラ一般の事を言っているのか?
前者なら噴飯物だけど後者なら議論の余地が普通にある 上海とか大連みたいな海側は料理も口に合うんだけど、内陸行くと油・油・油のオンパレードでかなり辛かった。
最後に出てくるデザートのスイカが楽しみで仕方なかったな。 >>888
はぁ?ソメイヨシノ関係ないんだが?
中国マンセー馬鹿かよ
中国なんて韓国と変わらんのにお前みたいた馬鹿パヨがいるんだから中国も安泰だな >>12
韓国人「ピザも餃子も元々は韓国の食べ物」 >>1
偽物だから中華ってちゃんと名乗ってるだろ馬鹿か
中国料理とはいってない >>672
が正解です。卵とトマトの炒めものとかも華僑から中国本土に行ったと云われてる。 うん、日本のは中華風の料理だからね。
本場のなんて臭くて食えるかよ(´・ω・`) >>73
エビチリにケチャップを入れたのは陳建民だよ
小林カツ代は肉じゃがに味醂と間違えて胡麻油を入れただよ >>883
四川では川や湖で漁れる淡水のエビを使うんだよ
だから新鮮 中華は場所で料理の傾向全く違うよな
日本人って四川料理好きよね へ?中国人ってニンニクの入ってない水餃子を焼いて食うの?
不味そう ほんとどうでもいい話 逆に海洋水産物の味を覚えられたのが痛い 天津飯は中華全く関係ない名前借りただけの日本料理だがこいつは美味いよな >>891
落ち着けよ
科学的知見に基づいて判断するの苦手か?
感情優先か?
違うだろ
お前はそういう質の低い人間じゃないだろ >>5
うまけりゃじゃないけどその国仕様になるのが一番面白いのに。 いや中華料理とかフランス料理も
鮮度誤魔化すための調理法だよな ジャスミン茶とションベンタマゴは頑張っても無理だったわ 担々麺も汁なしが本来のものみたい。
スープがたっぷり入った担々麺は日本人向けに考案されたらしい。 日本に帰化したの華人系料理人が、戦後日本人の舌向けにアレンジしてくれたのが砂糖いれまくり日本のマーボ豆腐や薄皮餃子に中華そばなので
あれも日本人に特化したチャイナ料理だろがさ >>916
ラーメンや餃子に砂糖?意味不明だけど
中国は料理に砂糖いれないと思ってるの?
最近ネラーがよく絶賛してるトマトと卵の炒め物だって、現地じゃ砂糖入れるぞ
>>918
中国様マンセー感情優先の奴が言ってるから笑えるねw >マジかよ!餃子とエビチリは中華の王様だろ
こんな数年前の煽りがまだ通用すんのかよw
+天津飯とレバニラ炒めと冷やし中華も教えてやれ 日本も海外に日本料理警察とか送ってないで
好きなようにやらせればいい
日本国内の中華もイタリアンもインド料理も、あらゆる外国の料理は所詮 日本人向けにアレンジされたものだし、さらに魔改造した料理がたくさん開発されている
それでみんな食べている >>927
馬鹿丸出し
寿司ポリスなんてパヨが批判するために勝手に取り締まり風に印象操作して名前つけただけで
ただの認証制度なんだが
そのお前の言うイタリアンも、自国料理認証制度、イタリア政府もやってるのにw 元々の四川料理は砂糖を全然使わなくて(エビチリでも)どうしても甘みを加えたいときは水あめを使っていた。
文革でその伝統が壊れてしまって、今の四川料理は砂糖をドバドバ使う。 >>916
塩砂糖化学調味料入れまくりのクドくて不味いのは何とかならんかね。 >>929
カレーも砂糖を入れやがるから不味くて食えねえ。
ロイヤルだったか、タイ料理特集で最初は美味かったから改めて行ったら砂糖まぶしになっていて吐きそうになった。 餃子は自家製が一番うまい。
ニンニク、生姜、ニラ、玉ねぎのみじん切りを好みの割合で配合てわきるし。 本物は喰ったことないわ
手軽な値段で本場の中華が食べれるようになればいいんだが・・ たしかに水餃子を焼いちゃったら美味くはなさそう
それこそ残飯処理って感じはする 小岩の中華料理屋は全て中国語で壁に「日本語メニユーあります」て貼ってある >>484
kwsk今度帰ったら行きたい
自転車しかない射水民だけど行けるかな? 中国人に鶏皮餃子を食わせたらどんな反応するんだろうか >>76
アメリカ人がそう思うならそれでいいんじゃね?
俺らがキレてもしょうがないじゃん 驚いたのは大学祭にて留学生達が作ってくれた餃子だったな確かに水餃子が本式で、中身なんだよ我が国のみたいに肉やニラやニンニク入りと思い口にすれば何と甘い餡子入りだった。これが向こうの餃子の一つだと。 >>900
なにその母さんが夜なべをしてせっせと手袋編んだだよみたいな口調は 完全に和食化したしゃぶしゃぶはスゴイな。
あれも中国料理なんだよなぁ >>946
でもケチャップ入れるクズは許せないよな 中国人、朝鮮人が何かに関して述べる時、それは往々にして自己紹介になっている。
×中国人「日本は偽物の中華だすな!!」ガチギレ
○日本人「中国は偽物の和食だすな!!」ガチギレ >>933
西川口にあるぞ。中国人んが中国人向けに開けてる中華料理店
日本語通じないから、覚悟して行け。
本物の中華料理を求めて日本人も結構行ってるらしいから >>4
エビマヨって料理だとも思えない。そもそもどこが中華なんだ? まあ水餃子は水餃子で美味しいよね
むかし日中友好協会に参加していたから
イベントの時には、手作りの水餃子をゴチになった エビチリは正直、せっかくのフリッターを殺してると思う
エビマヨの方が美味いやろ
でも、一番はスイートチリソース掛け 中華に限らず日本に入ってきた時に馴染みやすいようにアレンジされてるからな
ラーメンも向こうじゃ日式拉麺とかって区別されてるんだろ
食い物じゃないが麻雀も全然ルール違うよなw 支那ラーメンて、味覇溶かした湯に麺ぶっこんだだけの
日本で言うお茶漬けレベルの食い物だろ >>949 歌舞伎町とか池袋とかにもあるみたいだな。。。 何十もの部族を無理やり一つにして中国料理だろ
中国人だって中国料理の定義わかってないんじゃね 「本場 中国産食材使用」じゃ誰も喰わないだろ
中国産食材を使わないチャイナ風料理のことだから問題ない 十三に本場の中国東北料理に中国東北部出身の中国人料理人を連れてったら「まぁまぁかな」みたいなこと言ってた
日本人の俺にはかなり日本の中華と違うと感じるけど、やっぱりちょっとローカライズされてるみた >>914
ジャスミン茶は美味かった
八宝茶も良かった 20数年前に北京に修学旅行いったが、どの店も食えたもんじゃなかった(味覚の違いはあれ)
一番食えたのはホテルの朝食バイキング 偽物というか日本の宮保鶏丁はそこそこの値段なのにどこもクオリティ低くてガッカリする エビチリは普通にあるぞ
日本のエビチリが陳建民が日本人向けに甘い味付けで作ったから中国のとは違うだけ
中国のエビチリは花椒と豆板醤で味付けしてるから辛い ラーメンは好きだけど中華料理屋って大人になってから行ってないわ >>973
殻付・頭付のエビチリ食った事あるけど食いづらい。。。
天ぷらタイプが一番いいな。 韓国人が韓国や中国で食べる中華料理より日本の中華料理のほうが美味しかったって言ってた
あんなに美味しい中華料理は食べたことないと 焼き餃子がたいして美味くないのは同意だな
焼き餃子が好きって言ってるやつはだいたいセンスが悪い >>979
台湾の焼き餃子とかもうまいのにねぇ
センス()で物食ってる奴は食の幅が狭くなって勿体ないねぇ >>36
日本人はカリジュワ〜が好きなんだよな。
外はカリカリ中はジュウシィーだ! そういえば「冷やし中華」という名前に激怒してたなwww 香港のディンタイフォンで食った中華が旨くて衝撃だった。
日本でいつも食ってた小汚いおっさんの中華は、ジャンクフードだった。 皮の厚い餃子より薄い皮がパリッと焼けてる餃子での定食が好きだわ ホイコーロー頼んだら油と調味液が二層になってて食欲なくした。油飲んでるようなもんじゃん。 中国国内でさえ本物の中華料理ってないだろ。ハイチャン好きって言ったら北京人に悪食あつかいされたぞ。 うーん、中華料理って結構素材誤魔化すための料理としては優秀だけれど、
素材の良さで食わせる、なんて中華は高級店くらいじゃね。 中国人から鮮度って言葉が出てくるとは思わなかったw このスレッドは1000を超えました。
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