日本人は1億総グルタミン酸中毒民族だから、
出汁が効いてない食い物は、不味い、
味が無い・薄いと感じる民族なんだけど
出汁の原材料考えたら
ヴィーガンの場合、
昆布出汁の野菜料理しか食わないのかね?やっぱり