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味噌汁ってなんでこんな旨いの？日本人に生まれてよかったわ。ng味噌汁がこちら
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0001転載禁止(庭) [JP]
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2019/03/31(日) 16:34:59.18ID:vKuRHY3u0●?2BP(2000)

NG味噌汁」はコレ！ 簡単に作れる「健康味噌汁」の秘訣！
https://taishu.jp/articles/-/64273

日本人のソウルフードとも言うべき味噌汁が、食の欧米化に押されて家庭の食卓から遠ざかりつつある。ところが、逆に輸出は右肩上がりに伸びているという。

味噌汁の塩分は意外に少なく、１杯（１５０ｃｃ）で、せいぜい１.２～１.５グラム。カップ麺の５～６グラムと比べても低い。加えて、味噌汁の具材には野菜が多いのだが、野菜のカリウムが塩分（ナトリウム）を排泄してくれるのだ。

料理研究家のオガワチエコさんは、「ダシや酒精入りの味噌は麹が殺菌されているので、無添加の生味噌（田舎味噌）を買うようにしている」と言う。五明教授が解説する。

「加熱したり、ダシ入りの味噌は確かに発酵が抑えられるように作ってあります。出荷後に発酵して炭酸ガスなどでパッケージが破れるのを防ぐためです。しかし、すでに十分に発酵させて出荷するので、栄養面で大きく落ちるわけではありません。気にすることはないと思います」

　最後に「中高年男性でも簡単に作れて、健康的な味噌汁」を、オガワさんに紹介してもらった。

続きはウェブで
0002名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2019/03/31(日) 16:35:24.43ID:FT4s/sqK0
うんこまぜとけ
0004名無しさん＠涙目です。(栃木県) [US]
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2019/03/31(日) 16:35:57.71ID:6vTCGkBn0
糞味噌
0005名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2019/03/31(日) 16:36:01.67ID:FT4s/sqK0
糞味噌
0006名無しさん＠涙目です。(群馬県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 16:36:26.27ID:eSy3IU3A0
「やろ」「やん」他、首都圏民には、とても耳障りで不愉快な言葉。
やろやんやろやん方言ハラスメントの土人は生きてて恥ずかしくないの？
0007名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 16:36:46.45ID:/sttmlYg0
栃木と神奈川どうしようもないな
0009名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2019/03/31(日) 16:38:09.31ID:eamLYdGE0
昆布だし、いりこだし万歳
あらかじめだしを味噌と混ぜておけば
インスタント味噌汁より美味しいのが
手軽に作れる
0010名無しさん＠涙目です。(dion軍) [GB]
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2019/03/31(日) 16:38:31.16ID:+xhwzl9/0
普通の味噌に赤だし少し混ぜるだけで超絶うまくなる
0011名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2019/03/31(日) 16:39:46.57ID:irEONatC0
地元の味噌を使うのが正しいと思う
0012名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区) [SE]
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2019/03/31(日) 16:40:32.76ID:e6p+RPt+O
家族が生きていた時は、作ってたわ

野菜の具沢山みそ汁だと、野菜からダシや甘み旨味が出る
キャベツ、玉ねぎ、人参を入れて、出す直前にもやしを入れて椀に出してわ

もうここ数年、作ってねぇわ
ホモ弁でとん汁買った方が、経済的だから
0014名無しさん＠涙目です。(catv?) [CN]
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2019/03/31(日) 16:41:32.52ID:ItVfoiJY0
イン・ザ・ミソスープで「見た目は濁っているのに味はとても澄んでいる」という台詞があったけど
そうでもないよな？
0017名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [CN]
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2019/03/31(日) 16:42:30.96ID:ThZwMF7W0
もやしはやめて
0021名無しさん＠涙目です。(茸) [RU]
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2019/03/31(日) 16:44:40.88ID:RbNNud+90
テンジャンチゲ食ったことある？韓国風味噌汁なんだけどマジうめーよ？
視野の狭いガラパゴスネトウヨは知りもしないだろうけど…Ｗ
0023名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越) [DE]
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2019/03/31(日) 16:45:10.53ID:666c2uMFO
オレが考えたけっこう旨い味噌汁つーかピリ辛味噌スープ

まずお椀の味噌汁にとろろこんぶを一掴み入れ、まんべんなくほどける様によく混ぜる
そこに七味唐辛子を10回くらいふるだけ

七味の辛さがとろろこんぶの酸味でマイルドになって旨い
0034名無しさん＠涙目です。(dion軍) [CN]
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2019/03/31(日) 16:54:13.21ID:8mnZ8rkS0
トマトスープのほうがうまい気がする
大豆の水煮いれてもいいし
0036名無しさん＠涙目です。(香川県) [US]
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2019/03/31(日) 16:55:04.76ID:DzwW2+Da0
>>13
名古屋育ちだから他の地方の人が赤味噌を評してよく言うこれがずっと分からなかった
こっち来てから赤味噌が入手困難なこともあって合わせを使うようになったら
たまに実家帰ったときに赤味噌の味噌汁飲んでようやく分かった
たしかに苦味というかエグ味みたいなのあるな

でもイチビキ・マルサン・サンジルシあたりの赤味噌で育った人間にとってはあれこそが
味噌汁の味として擦り込まれてんだよ
スーパーに行っても赤味噌なんて申し訳程度に1～2種類くらい置いてあるだけだし・・・
0039名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2019/03/31(日) 16:55:47.62ID:0+qtWXzD0
>>21
キモい
0040名無しさん＠涙目です。(家) [US]
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2019/03/31(日) 16:56:02.31ID:qv/UHCBL0
酔って寝た後の寝起きの味噌汁は異様に美味しく感じる
何なんだあれは
0046名無しさん＠涙目です。(群馬県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 16:59:26.74ID:eSy3IU3A0
「やろ」「やん」他、首都圏民には、とても耳障りで不愉快な言葉。
やろやんやろやん方言ハラスメントの土人は生きてて恥ずかしくないの？
0047名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [TW]
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2019/03/31(日) 17:00:19.81ID:VbmBhk+q0
味噌汁の詩 ー 千昌夫
https://youtu.be/3n5MkUcnpYY

タイトルくらいしか記憶に残ってなかったw
0050名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2019/03/31(日) 17:01:13.19ID:i8Twv2bi0
>>36
イチビキの味噌一度食べる機会があったが舌がしびれて気持ち悪くなった
ずっとマルヤで育ってきてるしあれが味噌だと思ってた
赤味噌ってマルヤとカクキュー以外ゴミなのが誤解生んでる
そいつらは化学薬品使って大量生産した味噌っぽい何かだ
0051名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2019/03/31(日) 17:01:34.51ID:tWSIQrRA0
>>2
よう糞チョン！
0054名無しさん＠涙目です。(庭) [DE]
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2019/03/31(日) 17:04:51.77ID:hJ8ABz2c0
>>41
風味が違ってもちもちしてる
で油に工夫あるみたいで長持ちなんだよ
冷凍しないでも普通の油揚より日持ちする
大手スーパーならどこでもあるはず
0056名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越) [US]
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2019/03/31(日) 17:05:18.46ID:LM3ueqJCO
(´･ω･｀)袋のやつが楽でいろんな味だしねでよく飲む
0062名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2019/03/31(日) 17:07:35.35ID:kswbkmLE0
ずっとローカル八丁味噌だから、他地方のじゃあ満足できない体・・・ｗ
0063名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 17:08:54.44ID:0oQhRBYa0
>>60
まさに手前味噌wwwwwww
0064名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 17:09:10.93ID:HxJhk0Cr0
>>2
これからいっぱい釣れるぞバカチョン
0067名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2019/03/31(日) 17:10:42.14ID:HMkdSS/N0
みそは栄養価が高いスーパーフードらしいぞ
味噌汁飲んでるから日本人は世界一長生き説
0069名無しさん＠涙目です。(帝都地下水路) [KE]
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2019/03/31(日) 17:13:20.14ID:1EfWQgkqO
インスタントの、生味噌タイプと粉末タイプでは
粉末タイプが断然オイシイのですが(例外も有)
アレは何でなんですかね………誰かわかる？
0074名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2019/03/31(日) 17:15:30.58ID:kswbkmLE0
>>69
人工調味料の味に慣れてるからだろｗ
0075名無しさん＠涙目です。(三重県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 17:15:32.45ID:2fNevUP00
料亭赤だしでいいわ
0077名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2019/03/31(日) 17:16:20.18ID:t7PgV8NX0
へ～、ほうれん草と豆腐の組み合わせ良くないのか
0078名無しさん＠涙目です。(北海道) [US]
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2019/03/31(日) 17:17:07.42ID:aZXIhnM50
あー、朝鮮人がうんこ食ってるのって、日本の味噌のつもりなのか・・・
0079名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [US]
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2019/03/31(日) 17:18:17.16ID:mwTktOHV0
最近のトレンドはあ味噌汁にタバスコ。
0080名無しさん＠涙目です。(空) [US]
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2019/03/31(日) 17:18:32.29ID:pww50Qx00
>>78
こんなスレでも朝鮮人かよ
しかも味噌のスレでうんこの話とか…

お前の育ちが垣間見えたわ
0081名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US]
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2019/03/31(日) 17:19:43.69ID:P7rdgozm0
>>30
児童虐待だ
0084名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 17:23:40.30ID:0oQhRBYa0
味噌汁飲みてえな
松屋行こうかな
貧しいなオレ
0086名無しさん＠涙目です。(catv?) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 17:27:31.22ID:295hdD9n0
プチトマトを入れるんじゃない、ガチロリかよ
0088名無しさん＠涙目です。(東日本) [US]
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2019/03/31(日) 17:27:36.52ID:W8WceIjc0
>>83
じゃがいもと玉ねぎ、いんげんも入れてください
0091名無しさん＠涙目です。(三重県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 17:34:00.70ID:2fNevUP00
合わせ(笑)
0094名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2019/03/31(日) 17:35:38.88ID:SwDeaIIc0
外国のホテルの朝飯でミソスープがあったので飲んでみたら
出汁も何もなくてお湯に溶かしただけだった
0095名無しさん＠涙目です。(東日本) [US]
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2019/03/31(日) 17:36:23.91ID:W8WceIjc0
>>92
砂だと思ったモノはお前の歯のかけらだったりして
0097名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2019/03/31(日) 17:38:01.24ID:vbMt1WoL0
>>83
君は新潟県民だね？
0098名無しさん＠涙目です。(禿) [US]
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2019/03/31(日) 17:40:07.52ID:7hiwhe3R0
牛乳いれると美味いよ
0099名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2019/03/31(日) 17:41:28.22ID:eCExejRt0
旅館の朝食とか手頃な定食屋とかなら、ついてくる味海苔を味噌汁に入れると美味いぞ
0100名無しさん＠涙目です。(東京都) [VN]
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2019/03/31(日) 17:44:09.99ID:Py5s5Mcs0
味噌は白赤合わせでそれぞれ楽しいよね
具材もまたそれぞれ相性が違うしね

一番好きな具材が食えない状況も人間関係だよね
0101名無しさん＠涙目です。(茸) [DE]
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2019/03/31(日) 17:44:10.90ID:e0qFcj2/0
どっちかって言うとお吸い物の方が好き
0102名無しさん＠涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2019/03/31(日) 17:44:16.53ID:OmRfg29U0
ぎばさ
0107名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 17:52:36.66ID:0oQhRBYa0
>>106
合ってるじゃねえか！
0109名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 17:54:12.54ID:mpzSEFKz0
>>93
赤味噌と言いながら赤だしじゃなかった時の話しの合わなさ
0110名無しさん＠涙目です。(catv?) [JP]
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2019/03/31(日) 17:55:10.05ID:UdEjPk9F0
>>5
味噌も糞もいっしょくたはお前らチョンコだけやw
0111名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾇｺ]
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2019/03/31(日) 17:55:31.29ID:OxR05db90
味噌汁って、ご飯にぶっかけるだけでなんであんなに美味さがブーストするの？
0113名無しさん＠涙目です。(愛知県) [KR]
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2019/03/31(日) 17:56:25.31ID:OhSkZnLh0
最近はめんどくさいから、適当に切った生野菜と味噌を直接お椀に入れて熱湯ぶっかけて飲んでいる
0115名無しさん＠涙目です。(大阪府) [CN]
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2019/03/31(日) 18:00:41.74ID:RFvoLnL30
やっぱアサリがうめえ
0117名無しさん＠涙目です。(東日本) [US]
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2019/03/31(日) 18:02:48.55ID:ZjFVOgjR0
じゃがいもの味噌汁嫌い(´・ω・`)
ダイコンにしてくれ
0118名無しさん＠涙目です。(catv?) [SE]
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2019/03/31(日) 18:03:44.45ID:5UWTyETN0
>>3
なめこの赤だし
酒に合うんだよコレ
0119名無しさん＠涙目です。(dion軍) [IT]
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2019/03/31(日) 18:04:59.40ID:4QYqxX290
なめこ好き
0120名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2019/03/31(日) 18:05:31.83ID:CZQdBjoW0
松屋のはちょっと味噌の味がする湯
0121名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2019/03/31(日) 18:05:51.60ID:X3+0kOpp0
味噌汁が美味しいと主食を多少しくじってもごまかせるのが凄いw
やっぱ美味いのはマルコメ京懐石
0122名無しさん＠涙目です。(富山県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 18:07:26.14ID:Lhj2opr50
雪がしんしん降る朝は
つるぎ 立山 黒部は寒く
雪ちゃんの便りはこうじみそ
心ほのぼのおみそしる
恋しいな 母さんの味
あゝ越中 日本海味噌
0123名無しさん＠涙目です。(東京都) [KR]
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2019/03/31(日) 18:08:38.20ID:suSdAL6z0
麦味噌すき！
牡蠣と豆腐に葱、鱈と豆腐に葱、メカブと油揚げに葱、この3種類は愛している
0125名無しさん＠涙目です。(空) [US]
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2019/03/31(日) 18:11:50.25ID:aMxyzcfA0
>>123
その胸のドキドキは愛じゃなくて高血圧の症状
0127名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [CN]
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2019/03/31(日) 18:13:10.61ID:ESf7yUFA0
マルサンのこうじみそ
0128名無しさん＠涙目です。(東日本) [US]
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2019/03/31(日) 18:13:38.78ID:W8WceIjc0
天ぷらいもやって赤味噌のしじみ汁だっけ？
あれがまた飲みたい
0129名無しさん＠涙目です。(茸) [CH]
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2019/03/31(日) 18:13:45.78ID:RZUw8VYL0
油麩の味噌汁うめー
@宮城
0131名無しさん＠涙目です。(空) [CN]
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2019/03/31(日) 18:14:28.86ID:tcBqKPer0
マルコメの麹美人っていう味噌がかなりうまい
最近あれ以外使ってない
0133名無しさん＠涙目です。(大阪府) [CN]
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2019/03/31(日) 18:15:45.82ID:RFvoLnL30
うんこじゃねえっつうの
0134名無しさん＠涙目です。(庭) [EU]
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2019/03/31(日) 18:15:56.98ID:Q5/YYKBF0
茄子やキャベツが入ってる味噌汁はありえん
0135名無しさん＠涙目です。(三重県) [US]
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2019/03/31(日) 18:17:17.18ID:41238mts0
二日酔いの朝の熱々の味噌汁うめぇｗ
0136名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/03/31(日) 18:17:43.50ID:BD8u1REy0
昆布とかカツオからダシとるのはハードル高いけど
紙パックのダシは簡単だしうまいしおすすめ
むしろ下手な素材使うよりはるかに旨いしコスパもいいし
味噌汁がグレードが２上がる
0140名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [AU]
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2019/03/31(日) 18:21:32.48ID:TDuGZbAa0
赤味噌以外の味噌は短命効果で早死にするから要注意な。
0141名無しさん＠涙目です。(東日本) [US]
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2019/03/31(日) 18:22:19.37ID:ZjFVOgjR0
>>137
トマトの味噌汁ってうまいの？
0143名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [AU]
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2019/03/31(日) 18:23:12.27ID:TDuGZbAa0
>>13
味噌汁沸騰させんな下手くそ！
0146名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 18:27:11.08ID:aFXvApbZ0
麦味噌がすき
0147名無しさん＠涙目です。(catv?) [SE]
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2019/03/31(日) 18:27:16.47ID:5UWTyETN0
>>134
キャベツはよく分からんが
茄子は普通にあり
味噌汁の味をそこまで変えない
0149名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2019/03/31(日) 18:28:22.51ID:Zf6Szi/W0
酸味の聞いた赤味噌ならなんでもいい
0150名無しさん＠涙目です。(catv?) [SE]
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2019/03/31(日) 18:29:39.29ID:5UWTyETN0
>>149
俺もホントはそれ
出汁が効いてる赤だしは最高
0153名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CN]
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2019/03/31(日) 18:31:42.24ID:OHup5XU+0
>>1
＞カップ麺の５～６グラムと比べても低い

そりゃスープ込みの塩分だ
スープを全部飲み干す奴はキチガイ
麺と具だけを食って、スープは舐める程度で満足しなきゃ
0154名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [JP]
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2019/03/31(日) 18:32:25.47ID:2au35/bT0
>>3
八丁味噌
0156名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [KR]
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2019/03/31(日) 18:33:44.87ID:ha0LxoPj0
いろんな具を受け入れる包容力の高さは最強レベル
0157名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CN]
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2019/03/31(日) 18:34:28.08ID:MosxMCpL0
チェルノブイリでは前から流行ってたが
0158名無しさん＠涙目です。(catv?) [SE]
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2019/03/31(日) 18:35:04.71ID:5UWTyETN0
>>156
異論なし!!
0159名無しさん＠涙目です。(茸) [JP]
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2019/03/31(日) 18:39:46.19ID:DYC5ZX+E0
仕事(もちろんブルーカラー)で地方から名古屋に移り住んで、セルフ方式の食堂の味噌汁が白味噌か赤味噌を選べるんだけどだもんで
元々は赤味噌は嫌いだったが
今ではもう赤味噌じゃないと、駄目になってしまっただがやだでよ
赤味噌は濃厚ででらうまいりん
0160名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [IT]
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2019/03/31(日) 18:40:31.01ID:1nAfL6gi0
赤だしの味噌汁は毎日飲みたくはない
0161名無しさん＠涙目です。(香港) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 18:43:58.07ID:OPu1V3rJ0
実は味噌汁にキムチは具として合う
信じられない事実
0162名無しさん＠涙目です。(西日本) [US]
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2019/03/31(日) 18:44:28.42ID:2JavsOAt0
>>156
何入れてもとりあえず美味いからな
0163名無しさん＠涙目です。(西日本) [US]
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2019/03/31(日) 18:44:46.06ID:2JavsOAt0
>>161
マジかよ、もったいないから試さないが。。。
0167名無しさん＠涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2019/03/31(日) 18:48:33.33ID:OmRfg29U0
かき玉汁
0168名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2019/03/31(日) 18:49:09.73ID:Zh5kCaoi0
ダシ入り赤味噌をお湯に溶くだけで十分美味いからな
インスタント味噌汁とかホント無駄
0169名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]
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2019/03/31(日) 18:49:28.66ID:Qa7sdtom0
>>20
愛媛の味噌は九州みたいに甘いんだよな
あれ嫌
0170名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [FR]
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2019/03/31(日) 18:51:44.03ID:5Cl0uj+V0
白味噌って甘くてしょっぱいよな
赤味噌は苦くてしょっぱくて酸っぱい
0171名無しさん＠涙目です。(茸) [JP]
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2019/03/31(日) 18:52:18.75ID:DYC5ZX+E0
>>169
九州は麦味噌だから甘いんだよね
旅行で長崎に行った人はホテルの味噌汁の甘さにびっくりする
0172名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [JP]
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2019/03/31(日) 18:52:22.14ID:QGLuct8J0
毎年麹を買って味噌を手作りしているわ
0173名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/03/31(日) 18:54:41.51ID:7A6EALV10
味噌汁の具ベスト10.

まず第5位　卵と玉ねぎ
お次は第4位　あさり
そして銅メダルは　卵とさやえんどう
続いて銀メダルは　大根
栄えある優勝は　豆腐
0175名無しさん＠涙目です。(庭) [GE]
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2019/03/31(日) 18:55:09.36ID:QxQEGvZw0
絶対に内緒だけど、ある種類の味噌は放射能に効果があるよ
チェルノブイリにも送られたしプーチン大統領も定期的に飲んでる
0176名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]
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2019/03/31(日) 18:55:16.80ID:AVXMslwV0
味噌汁は1ヶ月は食べてないｗ
沖縄ソバばかり＼(^o^)／
0177名無しさん＠涙目です。(庭) [GB]
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2019/03/31(日) 18:55:33.06ID:gg3Cdcyw0
わいレベルになると
かねひでで、買った宮古島の味噌と
愛知の赤味噌、まぜちゃう
0180名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2019/03/31(日) 18:57:13.90ID:dpb1wUAX0
>>3
クソミソテクニック
0182名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 18:59:45.32ID:ikTqxE4W0
味噌汁を考えると近場で結婚せんとな
具の数と種類でも大概やのに
味噌の白赤合わせで揉めたくないわ
0184名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [RU]
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2019/03/31(日) 19:02:37.39ID:+fB2ejuR0
>>122
歌えてしまった。
0186名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 19:03:32.67ID:dIIvCvaF0
赤味噌と赤だしが混同されてる？
0188名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2019/03/31(日) 19:06:44.31ID:kswbkmLE0
赤味噌と八丁味噌も違うんだけどなぁ
0189名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/03/31(日) 19:08:19.04ID:7A6EALV10
味噌汁や豚汁はなぜかアカオアルミ純しゅう酸鍋でつくるのが一番美味しくできるよな
金色のやつね
銀色の鍋じゃキツイ　テフロン加工のやつなんてもっての他
0190名無しさん＠涙目です。(西日本) [US]
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2019/03/31(日) 19:09:44.41ID:2JavsOAt0
味噌ラーメンと焼き魚の話になるが、西京みそが美味しかったな。
味噌汁も美味しいんだろうか？
0191名無しさん＠涙目です。(catv?) [SE]
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2019/03/31(日) 19:10:32.01ID:5UWTyETN0
>>167
そりゃ給食や
昭和40年代生まれなら避けては通れぬ道は
0192名無しさん＠涙目です。(東京都) [KR]
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2019/03/31(日) 19:10:42.89ID:suSdAL6z0
>>137
もやし旨いなー
0194名無しさん＠涙目です。(茸) [JP]
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2019/03/31(日) 19:11:15.16ID:DYC5ZX+E0
恐怖の味噌汁っていう怪談知っているでしょ？
「今日、麩(きょうふ)の味噌汁を食べました。ハイおわり」ってやつ
小学校5年生だった時の宿泊訓練の夜、消灯時間の雑談で寝る前に自分が
「よし、恐怖の味噌汁っていう話をしてやろう」
と言ったら、クラスのイケメンで女子達からモテモテだったA君から
「おいおいおいおい！！そんな話すんじゃねえよ！！！もう寝ようぜ！！！」
とガチでキレられた
0195名無しさん＠涙目です。(庭) [GB]
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2019/03/31(日) 19:11:30.25ID:gg3Cdcyw0
>>188
なぬ？
0196名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [JP]
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2019/03/31(日) 19:12:11.58ID:XFdXC4Tk0
味噌汁くらいどこの人だって飲めると思うよ。
何世紀ごろの話してんの？
0197名無しさん＠涙目です。(空) [FR]
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2019/03/31(日) 19:13:11.79ID:/cs3C+Rx0
>>194
誰にも構ってもらえないからって妄想話を作り上げてまでレス乞食をするのはいけない
一万歩譲って構ってちゃんは仕方ないとしてもそこまでこじらせたらいけない
0198名無しさん＠涙目です。(東日本) [JP]
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2019/03/31(日) 19:13:12.23ID:xsDeRp+7O
ミソシは日本の誇りだぞぇ
あとはシオカもな
0201名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2019/03/31(日) 19:16:27.27ID:x2Y3zuNa0
よーし、今日は豚汁にするわ
0203名無しさん＠涙目です。(dion軍) [CN]
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2019/03/31(日) 19:18:07.54ID:DS3X6L0p0
巨大に切られたカボチャとジャガイモが山のようにぶち込まれ、
ダシの煮干しも容赦なく混ざっている麦味噌ベースののカーチャンの味噌汁‥
あんまり味噌汁に良い思い出ない(´･ω･`)
0207名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/03/31(日) 19:23:53.19ID:7A6EALV10
>>203
煮干しからダシからとるなんて良い母ちゃんだな
きっと冬のまだ暗くてめっちゃ寒いお勝手場に一人早起きして入り
まずは味噌汁のダシを取るために鍋で湯を沸かす
その作業十何年毎日続けながら君を育てたんだな
ババババーーーン
0208名無しさん＠涙目です。(千葉県) [US]
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2019/03/31(日) 19:25:22.51ID:lxQ+FZp/0
豚汁は味噌汁に入りますか？
0210名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [US]
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2019/03/31(日) 19:26:26.55ID:YcUQhVKB0
なんか味噌汁、おから、白飯を食いたくなった
0211名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2019/03/31(日) 19:28:43.11ID:R4JcdkoA0
>>20
出たな節操無しの万能具材
隙あらばどこにでも入りおってからに

美味ければ許してもらえると思ったらその通りだぞ
0213名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [US]
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2019/03/31(日) 19:28:46.10ID:QtORO81s0
具材はいつも大根か玉ねぎを煮たところに3パック100円位の冷奴を1ついれて最後にネギをちらして終わり
小分けの豆腐は味噌汁用に使うとすごく使い勝手が良いよね
0214名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2019/03/31(日) 19:29:15.80ID:wz1X+5K/0
>>24
うまいな
0215名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 19:30:48.46ID:qRPkpY3b0
モヤシをごま油で軽く炒めて、カツオ出汁
味噌は、カクキューの八丁味噌
0216名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2019/03/31(日) 19:32:19.51ID:wz1X+5K/0
>>46
そもそも東日本土人は日本語ちゃうやろ気色悪い
お前らの土人言葉ではなせよw
0217名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2019/03/31(日) 19:35:25.85ID:pIg2TkAG0
>>2
味噌もクソも…
0219名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2019/03/31(日) 19:36:01.23ID:g3Iz/wAe0
愛知勢が大挙しないなんておかしい
0220名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2019/03/31(日) 19:37:24.44ID:D2iCEJZZ0
海外だと気を使っちゃって中々飲めないんよなぁ
他の日本料理は比較的受け入れられてるんだけど
0221名無しさん＠涙目です。(京都府) [TR]
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2019/03/31(日) 19:38:05.35ID:9FkvArmq0
たまにたっぷり具材入れた豚汁作りたくなる
0223名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [MY]
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2019/03/31(日) 19:39:19.49ID:xiVd2ed/0
うちは今夜ジャガイモとワカメの味噌汁だった
0224名無しさん＠涙目です。(空) [CN]
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2019/03/31(日) 19:39:21.26ID:dfegRbYe0
>>12 新しく家族作って味噌汁つくってやれ
0225名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2019/03/31(日) 19:41:39.24ID:mOggVjwL0
愛国寿司ホルホルの次は味噌かよ、どんだけ他国より格上の俺様を望んでるのか知らんが 、夜郎ジャップ風情がまさに寝言としか
0226名無しさん＠涙目です。(栃木県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 19:42:10.98ID:51YAUjJD0
海外の反応　ニューヨークで大人気！「日本の味噌汁」なぜ流行っているのか？その裏話を大暴露！
https://youtu.be/tXs0WA9FwQk

海外の反応 日本人 外国人「美味しすぎる日本の味噌汁の作り方を教えてくれ！」
https://youtu.be/24ag3ewMHU8

がんで逝った33歳の母が、5歳の娘に遺したもの『はなちゃんのみそ汁』
https://youtu.be/Lj5cIySVLtQ
0228名無しさん＠涙目です。(庭) [GE]
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2019/03/31(日) 19:44:18.00ID:QxQEGvZw0
ホッケの味噌汁？美味しいんだよな
0230名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2019/03/31(日) 19:51:15.43ID:mMHLoEsv0
玉ねぎの味噌汁だけは許せない
あんな甘い味噌汁、江戸っ子が飲めるか
0232名無しさん＠涙目です。(長野県) [CH]
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2019/03/31(日) 19:54:53.52ID:naPq0rzE0
>>30
作りすぎだろ
0233名無しさん＠涙目です。(庭) [TH]
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2019/03/31(日) 19:55:52.11ID:6XSCTsnL0
7-11の揚げナスの味噌汁に最近はまってる。
0234(アメリカ合衆国) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 19:57:15.20
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0235名無しさん＠涙目です。(香川県) [US]
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2019/03/31(日) 19:59:11.32ID:DzwW2+Da0
>>215
そうなんだよモヤシを味噌汁に入れるならゴマ油で炒める一手間は必須
そのままだとどうにも水っぽくなっていかん
0238名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/03/31(日) 20:01:47.46ID:aHEv6roy0
へーモヤシ考えたこともなかった
こんどやってみよ
0241名無しさん＠涙目です。(catv?) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 20:05:08.26ID:SlTsZtUo0
>>122
なつい
サビの最後の２行だけ覚えてる
0242名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/03/31(日) 20:05:39.40ID:aHEv6roy0
キャベツとたまねぎとじゃがいもにたまご落とすのが好き
邪道とかいわれそうだけどお腹いっぱいになるし栄養もあるし、元気が出る
0244名無しさん＠涙目です。(東京都) [ZA]
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2019/03/31(日) 20:07:59.31ID:RRTrgLCa0
>>12
美味そうだな
また誰かの為に作ってあげれ
0245名無しさん＠涙目です。(香港) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 20:08:42.29ID:OPu1V3rJ0
>>163
まじにうまいよ
普段の味噌汁に足しする感じ
まずは豆腐の味噌汁に入れてみろ！
しっかり火は通す
0249名無しさん＠涙目です。(catv?) [SE]
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2019/03/31(日) 20:11:29.17ID:5UWTyETN0
>>203
まあそう言うなよ
カボチャにジャガイモ
どちらも味噌汁の味を変えちゃうけど
かーちゃんの愛はモノホンよ
0250名無しさん＠涙目です。(禿) [NG]
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2019/03/31(日) 20:14:28.74ID:XVgn2MgU0
夜腹減って眠れない時にマルちゃんのインスタント味噌汁飲む
胃が温まって脳も満たされてよく眠れる
ホットミルクより良い
0251名無しさん＠涙目です。(空) [CN]
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2019/03/31(日) 20:14:29.07ID:o9evWyVc0
マグロのあらを入れるようになって毎日食べるようになった
血抜きやら面倒やけどそれ以上に美味い
0252名無しさん＠涙目です。(東京都) [ZA]
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2019/03/31(日) 20:16:33.13ID:RRTrgLCa0
>>206
シウマイ弁当のせいでカサゴの味噌汁が台無しになっちまうじゃねーかw
0254名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/03/31(日) 20:17:16.05ID:aHEv6roy0
>>243
伊豆で食べた
フジツボの味噌汁もメニューにあって気になった
0255名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [JP]
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2019/03/31(日) 20:18:21.90ID:2au35/bT0
>>50
農水省の糞GI制度どうしてくれるんだろうな
偽物が八丁味噌を名乗ってカクキュー・まるやが名乗れないとかギャグかよ

今の季節はアサリがいいな
旨味の強い貝に負けないコクのある濃厚な旨味の赤だしが最高
0256名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]
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2019/03/31(日) 20:18:40.27ID:otjVFDxn0
白味噌仕立ての豚汁は至高の味
0258名無しさん＠涙目です。(家) [US]
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2019/03/31(日) 20:26:15.65ID:GRA32zh40
玉ねぎの味噌汁。超甘くなる。

日本版オニオンスープ。
味噌汁の場合、オニオンスープのような作る際の手間暇が要らないというマジック。
0259名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 20:26:43.82ID:tfFNECxF0
>>69
味噌に具が混ぜてあるタイプは不味いよな
0263(韓国) [US]
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2019/03/31(日) 20:40:54.16
>>234
ばらまいてるなあ
貰ったけどアプリは速消しw　
0264名無しさん＠涙目です。(dion軍) [KW]
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2019/03/31(日) 20:41:19.91ID:v6fVhb4r0
赤だしゴリ押しする名古屋人本当に迷惑
1ミリもうまくないっつの
0266名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 20:41:51.73ID:IaKpnrc00
>>262
あれ売ってるの？
DASHで城島リーダーが好んで食べるって事しか知らんかった
0267名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]
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2019/03/31(日) 20:43:53.82ID:m95uyP8R0
名古屋県民だけど家庭の味は基本合せ味噌

時々食べる白味噌の甘みも赤だしの尖った味も美味い
基本なんでもござれだ
0268名無しさん＠涙目です。(dion軍) [AR]
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2019/03/31(日) 20:44:37.93ID:sEXW/5mX0
>>243
島根に行った時に宿の名物として亀の手の味噌汁が出てきたな
0269名無しさん＠涙目です。(香川県) [US]
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2019/03/31(日) 20:46:32.36ID:DzwW2+Da0
この時期なら柔らかい春キャベツとジャガイモの味噌汁うまいだろ
菜花の味噌汁だってほのかな苦味が味噌の風味を引き立ててうまいだろ
何でもまずいまずい言ってりゃ通ぶれるんか
0274名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [JP]
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2019/03/31(日) 20:50:14.36ID:jalXuxCg0
カレーと味噌汁にジャガイモを入れるな
0276名無しさん＠涙目です。(北海道) [DK]
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2019/03/31(日) 20:51:23.03ID:f0/X917w0
>>12
自分のために作っておやり
そんな美味しい味噌汁なら身体が喜ぶよ
0277名無しさん＠涙目です。(北海道) [DK]
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2019/03/31(日) 20:52:11.02ID:f0/X917w0
>>230
溶き卵入れるとうまいやで
0278名無しさん＠涙目です。(catv?) [SE]
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2019/03/31(日) 20:52:52.48ID:5UWTyETN0
>>264
いや美味いよ
うまい和食のコース食べた後の赤だしは最高
0279名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2019/03/31(日) 20:53:27.40ID:QiSruR8k0
味噌汁なんて年に5～6回くらいしか飲まないな
0280名無しさん＠涙目です。(catv?) [SE]
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2019/03/31(日) 20:54:08.69ID:5UWTyETN0
>>271
テメーの母親を恨め
0281名無しさん＠涙目です。(北海道) [DK]
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2019/03/31(日) 20:55:29.67ID:f0/X917w0
>>250
わかる
お腹空いて身体冷えてる時にも味噌汁おすすめ
あと個人的経験だけど車酔いにも効く
0282名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [IL]
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2019/03/31(日) 20:56:32.56ID:/mSqwi4u0
>>107-108
>>25が悪い
0284名無しさん＠涙目です。(東京都) [SD]
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2019/03/31(日) 20:58:34.41ID:gAVkYATQ0
>>122
キダタロー氏の名作だな
0286名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2019/03/31(日) 21:01:59.25ID:X+imSfmG0
>>1
文書の半分が料理研究家のオガワチエコさんをディスってる様な
0287名無しさん＠涙目です。(東京都) [AR]
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2019/03/31(日) 21:03:01.41ID:sBwjyZfe0
>>134
ほんこれ
特にキャベツ
育ちが悪そう
0288名無しさん＠涙目です。(東京都) [SD]
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2019/03/31(日) 21:08:38.63ID:gAVkYATQ0
我が家にはなかった風習のもやしの味噌汁だけど
職場に入っている弁当屋の味噌汁で初めて呑んで旨かった
なかなかいいじゃん
0290名無しさん＠涙目です。(dion軍) [KW]
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2019/03/31(日) 21:11:02.20ID:v6fVhb4r0
>>278
そうおまえみたいなやつ
迷惑味噌
0291名無しさん＠涙目です。(大阪府) [CN]
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2019/03/31(日) 21:12:06.19ID:ShysmYlh0
永谷園さんの赤だし粉末スープの味噌粉末だけ
焼き飯に投入して炒める 激うまうま
0292名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]
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2019/03/31(日) 21:12:17.37ID:m95uyP8R0
よく名古屋飯不味いって意見見かけるけど
根本は関東は醤油味文化、関西は出汁文化がベースにあると思うんだ

名古屋はそれらプラス甘みが加わる
高度にマリアージュされれば素晴らしいのだが
マウンテンみたいなのが目立つから勘違いされやすい

甘さはいいものだぞ
複雑な味のグラデーションを演出してくれる
0293名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US]
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2019/03/31(日) 21:14:16.55ID:8APOeYqc0
>>217

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0295名無しさん＠涙目です。(家) [US]
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2019/03/31(日) 21:16:16.79ID:G3BwQdG20
その土地に住む人間が長い間美味いと思って食い続けた物がある
味噌汁は日本にしかないがそういうものは世界中にある
日本人に生まれなければ味わえないという類のものではない
ほかの国の人間もその土地に受け継がれる物を食って「～に生まれてよかった！」とか言ってる
0296名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [FI]
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2019/03/31(日) 21:17:27.27ID:8TwdQ8O+0
でも具が無いとあんまりうまくはないよな
0297名無しさん＠涙目です。(宮城県) [SK]
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2019/03/31(日) 21:22:40.63ID:nUVWXfjc0
うちの味噌汁は卵入ってるんだけど珍しいかな
0298名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 21:27:20.55ID:ee9ePRBz0
親父がいつも味噌汁に生卵入れてたな
0299名無しさん＠涙目です。(catv?) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 21:27:48.14ID:U/GJsV2Y0
>>289
日本語で頼むわwwwww
0300名無しさん＠涙目です。(空) [JP]
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2019/03/31(日) 21:28:37.13ID:trCwXlNE0
ママンには言えないけどあさげのほうが好き
0301名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [DE]
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2019/03/31(日) 21:29:00.61ID:7oVlTSsC0
餅入れると洗い物減るから良い
0302名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 21:30:09.59ID:D+b2icFP0
野菜のカリウムが塩分（ナトリウム）を排泄してくれるのだ

具がわかめや油揚げちょっとだけっていう味噌汁だと塩分過多になるから危険ってことかな？
0303名無しさん＠涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2019/03/31(日) 21:33:33.10ID:OmRfg29U0
セリと油揚げとゴボウの味噌汁
0304名無しさん＠涙目です。(香川県) [US]
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2019/03/31(日) 21:41:12.41ID:DzwW2+Da0
名古屋で回らない寿司屋（とは言え居抜き物件の貸し店舗で細々とやってるような庶民派のところ）の常連だった頃
遅くまでくだ巻いてると頼んでもないのに大将が色んな魚のアラを適当にブチ込んだ赤味噌の味噌汁を出してくれた
遠まわしに「これ飲んでさっさと帰れ。」という京都のぶぶ漬け的な意味合いだったと思うけど
毎回何が入ってるか分からんからゴロっとした具を椀から箸でつまみ上げては「なんだよこれｗ」って盛り上がってた
魚介をアホほどぶち込んだ赤味噌の味噌汁は本当にうまい
0306名無しさん＠涙目です。(東京都) [OM]
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2019/03/31(日) 21:45:04.72ID:ZYDuYXTH0
>>277
昔、北海道出身の女と付き合ったときに、
その女が玉ねぎの味噌汁を作りやがったんだ。
北海道が玉ねぎの一大産地だというのはわかるけど
正気か？
ちなみにオニオングラタンスープなんかは好きだ。
0307名無しさん＠涙目です。(家) [IT]
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2019/03/31(日) 21:47:12.34ID:QVEcZErZ0
アサリの味噌汁が美味すぎる

五臓六腑に染み渡るとはこの事だ
0308名無しさん＠涙目です。(catv?) [BR]
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2019/03/31(日) 21:51:04.35ID:VECVrVzU0
毎日三食稲の種ふやかしたのと大豆発酵させたスープでよく飽きないニダねｗｗｗｗ
0311名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/03/31(日) 21:59:17.55ID:EyxmFaTG0
ワカメとキャベツとジャガイモと豆腐か油揚げの味噌汁がいいわ
0313名無しさん＠涙目です。(大阪府) [GB]
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2019/03/31(日) 22:11:06.12ID:Kh8HJHGJ0
>>205
ヒンナヒンナだぜ・
0315名無しさん＠涙目です。(滋賀県) [US]
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2019/03/31(日) 22:22:13.88ID:cu7RlBX80
>>314
松屋の味噌汁はカレーにも合う
0316名無しさん＠涙目です。(東京都) [SE]
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2019/03/31(日) 22:23:29.01ID:DEIjKHcl0
>>314
俺も東京出てきて20年未だにずっと疑問に思ってる
0318名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2019/03/31(日) 22:26:45.11ID:T2X/8X0/0
>>6
群馬さん面白いやん？
0319名無しさん＠涙目です。(東京都) [EU]
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2019/03/31(日) 22:32:12.25ID:ai9uP2Bw0
>>12
(T . T)
0320名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CN]
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2019/03/31(日) 22:34:23.24ID:jXXIqqBf0
制裁の神の一手は
再度のIMF救済禁止だ。
国家破産は日本が手を下さなくてもすでに既定路線。
やつらは救済ありきで無茶苦茶やってる。
破産しても3年ほどで浮上できる。ならばその希望を完全に断て！
0321名無しさん＠涙目です。(新潟県) [US]
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2019/03/31(日) 22:34:32.87ID:eYgBD55U0
>>309
そもそもあのみそ汁いらない
お金払って豚汁にしてもらうか申し訳ないと思いつつも口つけない
0324名無しさん＠涙目です。(新潟県) [US]
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2019/03/31(日) 22:37:35.79ID:eYgBD55U0
カボチャ入りがいいな
甘く少しとろみが出る
0325名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/03/31(日) 22:39:07.36ID:aHEv6roy0
味噌汁は懐の深いものだし、絶対の定義なんて無いのに「こうじゃないと！」と息巻いてる人はなんとも…
0326名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2019/03/31(日) 22:39:12.95ID:hKNf/jen0
>>12
何で家族皆殺ししちゃったの？
0329名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [JP]
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2019/03/31(日) 22:58:48.62ID:ho43LdjN0
キムチと鯖缶の味噌汁うまい
0330名無しさん＠涙目です。(高知県) [CA]
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2019/03/31(日) 23:01:13.98ID:+q1xlxfN0
久しぶりにとろろをいっぱい入れて七味をちょっと入れて朝ごはんで飲みたい
0331名無しさん＠涙目です。(家) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/31(日) 23:01:15.24ID:BBFp/ihI0
ソウルフードなら韓国の食べ物じゃん
0332名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2019/03/31(日) 23:02:19.57ID:vbMt1WoL0
>>253
俺もだ！東京にいるからいつでも飲みに誘ってくれ
0333名無しさん＠涙目です。(地図に無い島) [US]
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2019/03/31(日) 23:05:50.21ID:m1rCZBK50
めんどくさくて最近つくんなくなった
パックのお湯で溶くやつにした
0337名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [JP]
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2019/03/31(日) 23:14:09.74ID:kjlpMNqu0
>>314
辛さと辛さのハーモニー
コンソメスープよりも好き
0338名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2019/03/31(日) 23:17:53.02ID:hkMm9Nl40
布海苔の味噌汁
0341名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/03/31(日) 23:23:52.07ID:rZt2YX5L0
人生の最期は炊き立ての白飯と味噌汁を食べたい。
0342名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2019/03/31(日) 23:25:03.94ID:+OWSHKs20
エグみのない美味しい赤だしが好きなんだけど
市販の赤味噌はみんなエグみというか苦いというか
どうすればいいのかな？
0343名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]
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2019/03/31(日) 23:25:46.31ID:otjVFDxn0
大阪しろ菜の味噌汁が食べたい
最近どこにも売ってない…
大阪しろ菜と薄揚げの味噌汁…カーチャンの味
0344名無しさん＠涙目です。(アラビア) [US]
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2019/03/31(日) 23:31:54.53ID:XMGmOCFZ0
>>335
大豆ペプチドがなんたらかんたらで味噌の塩分は摂っても問題ないとかいう話があ？な
0345名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]
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2019/03/31(日) 23:33:06.51ID:otjVFDxn0
>>342
鯛のアラとか脂が入ってるとこくと甘みがでる
アラは処理が面倒だけどな
あとはデパ地下の味噌屋で店員に相談して上等な八丁味噌を購入
0349名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US]
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2019/04/01(月) 00:05:02.95ID:GyUNi6sy0
>>15
アオサの味噌汁って全国的には一般的じゃないの？
秋田は普通に皆んな好きだけど
0350名無しさん＠涙目です。(dion軍) [SA]
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2019/04/01(月) 00:06:00.12ID:uXVQSJU40
大根がうまいね
0351名無しさん＠涙目です。(福岡県) [CL]
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2019/04/01(月) 00:08:12.95ID:DlRznOkq0
だし入り味噌で作ってもいいよね
0353名無しさん＠涙目です。(家) [US]
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2019/04/01(月) 00:15:19.56ID:RgyopKK80
>>352
逆だろ
それ「女性は作れて当たり前」って前提が見えるからフェミにはカチンと来る表現
素直に「誰でも」と書くのがポリコレ的だと思われる
0354名無しさん＠涙目です。(禿) [US]
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2019/04/01(月) 00:24:52.71ID:xrvNL9BY0
「女性が作ることが前提なのか」パターンもあるで
0357名無しさん＠涙目です。(新潟県) [US]
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2019/04/01(月) 00:34:17.04ID:WqYh2dvt0
みそ汁でもかき卵よりポーチドエッグの方がいいな
0358名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区) [LT]
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2019/04/01(月) 00:39:42.32ID:XXdWzs2lO
俺はオニオンスープのが好きや
0359名無しさん＠涙目です。(東京都) [NL]
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2019/04/01(月) 00:40:24.80ID:0302SZKX0
ここ何年か味噌作りしてるけどやっぱりうまいね
生味噌だから冷蔵庫に入れた後もけっこう味が変化するのな
今年は麦味噌にしてみた
0362名無しさん＠涙目です。(茸) [AU]
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2019/04/01(月) 01:29:41.09ID:mWkZX19k0
アサリが楽に作れて最高に美味い
0363名無しさん＠涙目です。(大阪府) [CN]
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2019/04/01(月) 01:32:22.94ID:nM7ML7vH0
アサリも好きだが、お揚げさんも捨てがたい
0365名無しさん＠涙目です。(家) [CN]
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2019/04/01(月) 01:36:18.14ID:YPrMcvph0
味噌汁にキュウリ入れるのはやめろ
0366名無しさん＠涙目です。(三重県) [US]
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2019/04/01(月) 01:38:24.31ID:kkyCs2fg0
味噌キチの名古屋が↓
0367名無しさん＠涙目です。(茸) [JP]
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2019/04/01(月) 01:38:58.90ID:mTwn5+0/0
>>12
とっとと、成仏しろや
0370名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2019/04/01(月) 01:44:29.57ID:JrikVXTE0
大根の千切りの味噌汁・・・
赤味噌が　合うのかな

　　 n ∧＿∧
　　(ﾖ（´∀｀　） うまいよなぁ
　　　Y 　　　つ

じゃがいもなら　白味噌か
0373名無しさん＠涙目です。(群馬県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/04/01(月) 01:47:58.37ID:nSzLLj/s0
ガキの頃は味噌汁の具が嫌いだった
汁だけ飲んで具は残した
今は逆だ
具だけ食って汁は残してる
0374名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]
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2019/04/01(月) 01:50:59.36ID:6c/CeUzM0
回転寿司のカニ汁はどこも「これ１００円でいいんですか！？」ってくらい旨い
0375名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2019/04/01(月) 01:52:41.21ID:QymLVHbA0
とき卵とじゃがいも玉ねぎ
これだけなのにめちゃめちゃ美味しくなるから味噌汁好き
0377名無しさん＠涙目です。(catv?) [CN]
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2019/04/01(月) 01:57:17.30ID:7ssTojHa
これ系のスレで料亭の味とかいうお湯とかすだけの出汁入り味噌教えてもらったけどマジうまいのな
インスタントバカにできんわ
乾燥わかめ入れるだけで美味い
0378名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2019/04/01(月) 02:07:00.00ID:JrikVXTE0
>>377
液体タイプ?　ムチャクチャうまいよな
あれは　ビックリ
　　　　　　　　∧∧ 　飛んじまうぜ
　　　　 　　ヽ(･ω･)/　 　ｽﾞｺｰ
　　　　 　＼(.＼ ノ
　　　　､ﾊ,,､　￣
　　　　￣
0379名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [MK]
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2019/04/01(月) 02:09:19.56ID:W+7awg8s0
インスタント味噌汁でもネギ切って入れるだけで大分変わるな
ネギ凄え
0380名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [PA]
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2019/04/01(月) 02:16:24.16ID:4E0ZZxix0
>>6
グンマー www
0381名無しさん＠涙目です。(catv?) [CN]
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2019/04/01(月) 02:25:42.04ID:7ssTojHa
>>378
そうそう液体のやつ
常備してるよ
0382名無しさん＠涙目です。(富山県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/04/01(月) 02:31:55.23ID:HwT+UiHB0
あの人この人大臣だって♪
みんないるのさお袋が♪
0383名無しさん＠涙目です。(大阪府) [CN]
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2019/04/01(月) 02:31:57.92ID:nM7ML7vH0
>>368
トン汁嫌いとは珍しいな
0385名無しさん＠涙目です。(西日本) [FR]
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2019/04/01(月) 02:42:35.99ID:XF3P8hWF0
ついに味噌県の認められる日が来たか。
でも八丁味噌は好みが分かれるからな～。
0386名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2019/04/01(月) 02:42:38.57ID:G/HXH42D0
>>368
油揚げや豚汁ダメ？
0387名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [MK]
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2019/04/01(月) 02:46:00.21ID:W+7awg8s0
豚汁とけんちん汁の違いかわからん
豚の変わりにケンチンが入ってる訳でもないみたいだし
0388名無しさん＠涙目です。(大阪府) [CN]
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2019/04/01(月) 02:47:59.63ID:nM7ML7vH0
名前はケチっぽいけどトン汁より豪華
0390名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2019/04/01(月) 02:50:20.44ID:ajeiBTJy0
味噌汁にそうめん入れるのが好き
0391名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2019/04/01(月) 02:54:36.01ID:G/HXH42D0
>>54
もちもちしてるんだ、数年前から見掛けるようになってたから気にはなってたんだ
普通の揚げよりちとお高いけど買ってみようかなただ陳列されてるのたいてい砕けてるのがね…使うときは食べやすいサイズにしちゃうんだけどさ
0392名無しさん＠涙目です。(catv?) [CN]
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2019/04/01(月) 02:54:54.87ID:7ssTojHa
>>250
同志よ
0393名無しさん＠涙目です。(catv?) [CN]
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2019/04/01(月) 03:09:19.00ID:7ssTojHa
納豆の味噌汁をバカにしてごめんなさい
ネバ系味噌汁もうまいもんだな
オクラもまあまあいける
0394名無しさん＠涙目です。(茸) [GB]
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2019/04/01(月) 03:12:40.15ID:W425xRzv0
二日酔いの朝
熱い味噌汁のうまいこと
0395名無しさん＠涙目です。(群馬県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/04/01(月) 03:14:35.80ID:nSzLLj/s0
>>380
効いてるｗｗｗ効いてるｗｗｗｗ
0396名無しさん＠涙目です。(東京都) [LU]
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2019/04/01(月) 03:19:45.99ID:zoiNoVfE0
ワイは日本海味噌やな
ゆきちゃん…
0397名無しさん＠涙目です。(北海道) [US]
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2019/04/01(月) 03:22:41.53ID:tkECqJ9H0
今時期は生わかめの味噌汁が最高だわ
0401名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2019/04/01(月) 04:01:26.13ID:8KnrImZV0
>>20
そのまま食うの大好き
0402名無しさん＠涙目です。(群馬県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/04/01(月) 04:07:30.96ID:nSzLLj/s0
>>397
生ワカメは美味いよな
あれ食うと乾燥ワカメとか無理になった
0403名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]
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2019/04/01(月) 04:37:47.56ID:3UDNlWdX0
お腹ちゃぽちゃぽになるのが玉に瑕(´・ω・`)
0405名無しさん＠涙目です。(熊本県) [US]
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2019/04/01(月) 04:53:46.46ID:IMz8Hjum0
ウチの母ちゃん味噌汁作るの下手クソであんまりおいしくなかったんだが
たまに祭なんかに出ると近所のおばちゃん連中が昼メシ出してくれるんだが
そこで出る味噌汁がうまくてなあ
知り合いの誰かが作ってるんだろうが作り方教えてほしいわ
0407名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]
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2019/04/01(月) 05:31:12.87ID:QzhP7QMQ0
毎日作ってくれる
ほんとに美味しい
0409名無しさん＠涙目です。(庭) [FR]
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2019/04/01(月) 06:44:28.66ID:gRiwCp8X0
豆腐とワカメ
0410名無しさん＠涙目です。(群馬県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/04/01(月) 06:48:49.97ID:nSzLLj/s0
>>368
茄子を油で軽く炒めて煮ると、茄子の香りが立って美味いんだよ
ジャガイモと玉ねぎをバターで炒めて煮るとコクが増して美味いんだよ
無知は損するね
0411名無しさん＠涙目です。(奈良県) [US]
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2019/04/01(月) 06:51:17.52ID:tBHZY0O70
茄子は皮ごと網で黒くなるまで焼いてから、冷水にとって
皮をむいて細く割いたのを赤味噌の汁の実にするのが好き
ま、面倒だからフツーはテキトーに切ってぶっ込むけど
0412名無しさん＠涙目です。(東京都) [TW]
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2019/04/01(月) 06:54:57.75ID:nnkItbxV0
マルコメ料亭の味をお湯で溶くだけでうまい味噌汁完成
0416名無しさん＠涙目です。(pc?) [US]
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2019/04/01(月) 07:13:13.76ID:8J3xPepX0
>>2
朝鮮味噌か
0417名無しさん＠涙目です。(地図に無い島) [ﾆﾀﾞ]
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2019/04/01(月) 07:18:22.90ID:d5hntWU10
>>412
かわいそう
0418名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [JP]
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2019/04/01(月) 07:28:23.34ID:fVq3S5BX0
>>6
そんなの自分でNGにしとけば済むじゃん
0420名無しさん＠涙目です。(dion軍) [CN]
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2019/04/01(月) 07:36:21.65ID:Giv/QAd30
朝食の味噌汁最高だが、風土に合っているということかな
チャンポンを九州で食べたが美味かったんで地元に帰って何店かで食ったがみな不味かった
まあ、これだけじゃわからんが、ふと思い出した
さんまは目黒に限るの口かなｗ
0421名無しさん＠涙目です。(catv?) [BR]
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2019/04/01(月) 07:38:36.02ID:uvEsOLex0
ワタクシ、ママの作ったそうめん入りの味噌汁が大好物ですの、おっほっほ
0425名無しさん＠涙目です。(茸) [CN]
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2019/04/01(月) 08:15:30.85ID:5rLOA2XR0
アマノフーズのフリーズドライ味噌汁おすすめ
0430名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2019/04/01(月) 09:46:44.50ID:u9e5cHB70
味噌汁とカレーライス嫌いな人に会ったことない
つまり松屋最強
0432名無しさん＠涙目です。(dion軍) [AU]
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2019/04/01(月) 10:33:20.79ID:DIXKtlMX0
ごはんとみそ汁が飽きないのは染色体の大好物だから。
0434名無しさん＠涙目です。(東日本) [ﾆﾀﾞ]
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2019/04/01(月) 11:08:16.59ID:dbMzI1cu0
二日酔いの朝に飲むしじみの味噌汁は最強
まさに五臓六腑に染み渡る感じ
ちょっと体が疲れた日に飲むなめこの赤だしも最高だけどな
0436名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2019/04/01(月) 12:09:34.13ID:m4ehWiWe0
>>429
脱水してるところに
水分、塩分、糖分、アミノ酸含んでるものだから
0437名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2019/04/01(月) 12:53:44.39ID:VtC59foj0
>>435
ちゃんと春夏秋冬それぞれ歌詞あるんやで
0438名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [KR]
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2019/04/01(月) 12:55:38.17ID:hxvoj1To0
>>15
静岡県東部のとんかつ屋チェーンのかつ政ではアオサの味噌汁か
豚汁が選べてお代わり放題
0440名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [KR]
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2019/04/01(月) 13:00:10.40ID:hxvoj1To0
>>430
社会人初の会社でカレーライス嫌いな人が居た
今まで彼一人だけだけど
0441名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [US]
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2019/04/01(月) 13:02:51.50ID:1DlL+ySj0
最近は手作りしてり
今使ってるのは5年前に作ったものでいい味出てて満足
0443名無しさん＠涙目です。(空) [FR]
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2019/04/01(月) 13:43:48.82ID:t9Uo29iE0
シイタケ入ってりゃ良いよ
0444名無しさん＠涙目です。(東京都) [KE]
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2019/04/01(月) 13:44:18.37ID:Vp6u5kwf0
下処理をしないで入れたモヤシの味噌汁
カボチャを入れた味噌汁
魚を入れた味噌汁（出汁だけならOK）
酒粕を入れた味噌汁

自分的に全部駄目。
0446名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2019/04/01(月) 14:02:18.69ID:m4ehWiWe0
>>440
俺の父ちゃんが嫌いだ
でも父ちゃん以外ではあまり見ないな
0447名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2019/04/01(月) 14:15:40.82ID:DwPcJ2qm0
わかめとうふあさりしじみ
王道はもちろんうまいけどサツマイモとかカボチャ好きだわ
0448名無しさん＠涙目です。(北海道) [US]
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2019/04/01(月) 14:17:39.97ID:tkECqJ9H0
>>444
下処理に関係なくモヤシなんか入ってたら嫌だな
カボチャが駄目なのと同じ意味でサツマイモもつらい
出されたらしっかりいただくけど自分じゃ作らないわな
0452名無しさん＠涙目です。(静岡県) [CN]
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2019/04/01(月) 15:10:30.76ID:ckvILVyd0
高血圧だから、味噌汁とかラーメンとか無理
0453名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2019/04/01(月) 15:16:45.44ID:Qpym8/al0
焼きサバと白メシを豆腐の味噌汁で流しこみたい
0454名無しさん＠涙目です。(禿) [US]
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2019/04/01(月) 15:31:27.80ID:Xvhep4rC0
>>444
酒粕入りの味噌汁ってどんなの？
うちは粕汁作るときは仕上げに少量の白味噌入れるけど、そういうのとは違うのかな
0455名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2019/04/01(月) 15:32:13.14ID:m4ehWiWe0
>>449
あの匂いの多くはひげ根からなので、テレビでも見ながらちまちま毟る
んでさっと茹でてしっかり湯切りしてから、別途作っておいた味噌汁に投入

それでも香り強いやーつは
茹でるときにちょっと酢入れる
0458名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2019/04/01(月) 16:05:20.58ID:m4ehWiWe0
>>456
俺も安いの買ってるよー
ごはん作り始める前にムシムシちぎる

そのあと指の匂いかいで
すんすんすん、もやしクサ！てなる
0459名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [KR]
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2019/04/01(月) 16:11:32.48ID:hxvoj1To0
>>416
黄門の味噌
0460名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [BN]
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2019/04/01(月) 16:13:39.14ID:98O/jbrq0
味噌汁スレは絶対王者のしじみが君臨してからの時点争いになるのは必然
0461名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2019/04/01(月) 16:50:36.84ID:hslwLCtg0
糞味噌ナース
0462名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2019/04/01(月) 17:04:38.58ID:hN9Nk5Yh0
マルコメの貝だしという味噌汁用のボトル入りのやつ美味すぎる。

もう数十年味噌汁を飲む習慣から離れてた俺が
家でご飯の度にインスタント味噌汁飲んでるわ・・・
0463名無しさん＠涙目です。(群馬県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/04/01(月) 17:13:32.52ID:nSzLLj/s0
寿司屋の味噌汁、あら汁が嫌い。
ただでさえ寿司食って魚で口が生臭いのに、味噌汁まで魚とか嫌がらせか
葉物にしろ
こんなレスしても今のガキは回転寿司しか知らないから分からないだろうな。
0464名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2019/04/01(月) 17:15:26.19ID:m4ehWiWe0
>>463
大人ぶってかっこいー！
0465名無しさん＠涙目です。(群馬県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/04/01(月) 17:16:27.29ID:nSzLLj/s0
>>464
効いてるｗｗｗ効いてるｗｗｗｗ
0472名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/04/01(月) 23:53:46.61ID:uZm/9nXm0
>>463
ダッセェ
0473名無しさん＠涙目です。(東京都) [SD]
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2019/04/02(火) 00:09:14.73ID:/UPcY5k90
>>465
お前やろやんグンマー？
群馬のどこ住みよ
0474名無しさん＠涙目です。(家) [ﾆﾀﾞ]
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2019/04/02(火) 00:14:36.69ID:lAX0euAF0
和食の普及で味噌汁を飲む外人も増えたけど
ほとんどの外人は味噌汁をただの塩味のお湯だとしか思ってないからな
ちょっと目を離したらアボカドを味噌汁の具にしようとするザマだ
0475名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [BD]
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2019/04/02(火) 00:18:40.81ID:OZO/gfw90
それ泥水ですよ。
0476名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/04/02(火) 00:19:35.32ID:4Inn4U0j0
なにはともあれ油揚げ
0478名無しさん＠涙目です。(家) [CN]
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2019/04/02(火) 00:29:31.08ID:pCH6IzBh0
１㎏２００円の安いだし入り味噌買ってきて、レンチンで味噌汁作る方法開発してから、
もうインスタントも買わなくなった。もやし、乾燥わかめ、ネギ、玉ねぎ、とうふ、とろろ昆布、何入れても美味しく作れる

飽きたら、香味ペースト＋塩＋胡椒で中華スープも作れる
0480名無しさん＠涙目です。(西日本) [FR]
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2019/04/02(火) 05:49:24.73ID:3GpNmASv0
>>439
危険なサイクルに草
0484名無しさん＠涙目です。(dion軍) [PH]
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2019/04/02(火) 09:30:55.51ID:0oNMShzz0
>>478
レシピ書けよ
おながいします
0488名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2019/04/02(火) 14:23:35.50ID:SQbSh8dc0
>>486
俺も去年初めてやってみた
手間暇かけたからっていうプラシーボもあるんだろうけど
やっぱおいしく感じちゃうな
鮮度が良いからかな？とか思ったり
0490名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [US]
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2019/04/02(火) 15:19:05.69ID:1twIhK0+0
BSのCMでやってる味噌汁ってクソ高いよなwスーパーの安売りので普通にうまい。
0491名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
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2019/04/02(火) 15:20:42.22ID:iBpx7QqV0
寒い時期の味噌汁のあったかさは異常
0492名無しさん＠涙目です。(アメリカ合衆国) [US]
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2019/04/02(火) 15:31:35.83ID:7FXr1m8v0
>>441
五年前の味噌汁とか大丈夫かよ？
0493名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [TW]
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2019/04/02(火) 15:34:27.33ID:+8nAjh4S0
酒粕ちょっと入れるとうまい
0495名無しさん＠涙目です。(禿) [SV]
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2019/04/02(火) 16:53:03.92ID:J2EkKpfP0
>>492
味噌汁はアカン
味噌も保存悪くてカビてたらアカン
保存がうまく行ってたらヨシ
ワインと同じ
0498名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [MX]
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2019/04/02(火) 18:31:41.40ID:76quakWQ0
>>497
味噌使った芋煮って味噌汁とは違うの？
0499名無しさん＠涙目です。(山形県) [US]
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2019/04/02(火) 20:04:14.29ID:5prQ7g8d0
>>498
サトイモの食感が好きかどうかで印象違うかも
ジャガイモはホクホクしてるけど、サトイモはねっとりしてるのね
味噌味の場合は具沢山で、里芋の他にこんにゃくや豚肉、ネギなんかが入る
違うかどうかで言うと、個人的には違います
0500名無しさん＠涙目です。(dion軍) [GB]
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2019/04/02(火) 21:30:17.51ID:C2N9OCfu0
麦味噌イリコ出汁inジャガイモが一番好き
0502名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2019/04/02(火) 21:50:59.67ID:SQbSh8dc0
>>501
東海地方が起点
戦後に「赤だし味噌」って商品名で赤味噌が売られるようになって
赤味噌＝赤だしって呼び方が定着した感じ

もともとは、ちょっと変わった作り方のご当地味噌汁の名前だった
0504名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
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2019/04/02(火) 22:00:36.20ID:SNNtbPFY0
>>498
味噌使った芋煮は豚汁だから
0506名無しさん＠涙目です。(香川県) [US]
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2019/04/02(火) 22:02:42.67ID:FTJganrS0
長野県の牧場に住み込みで働いてた頃に寮のまかないのおばちゃんに
「（名古屋人なんで）たまには赤味噌の味噌汁が飲みたいです…」って申し出たら
「赤味噌は苦くて渋くてマズイ！」ってすごい剣幕でキレられたのがけっこうショックだった
信州味噌のほうが全国的にスタンダードなのは分かるけど何もそこまでキレることはないだろうと
0507名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/04/02(火) 22:21:24.67ID:cY4povvO0
>>1
中高年男性に味噌汁が作れないとでも？
0508名無しさん＠涙目です。(茸) [EU]
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2019/04/02(火) 23:05:20.72ID:RwnzJj8i0
東京育ちなんだけど、田舎が名古屋なんで自宅では昔から赤だしの味噌汁。具材に染み込むし、卵入れても旨いしコレ以外は物足りなくなった
0509名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]
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2019/04/02(火) 23:41:24.65ID:N/JfDwqn0
赤だしは偶に飲むぐらいが一番美味く感じる
0510名無しさん＠涙目です。(新潟県) [US]
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2019/04/02(火) 23:45:33.06ID:njIGl8G50
ナメコと豆腐
0512名無しさん＠涙目です。(庭) [EU]
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2019/04/02(火) 23:49:08.24ID:p4Vg3RzZ0
味噌は北の地方のものと南の地方のものを合わせるといい
0516名無しさん＠涙目です。(dion軍) [CN]
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2019/04/03(水) 03:17:33.37ID:AqACILz10
九州は完全に麦味噌などの白味噌文化だが、
何でだでか高級寿司店に行くと赤だしが出る
カサゴなどで出汁をとっていることが多いな
0517名無しさん＠涙目です。(茸) [TN]
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2019/04/03(水) 03:28:19.90ID:kp8x/sP40
>>69
生味噌タイプはなんかアルコール？臭い時がある
あと弁当にオマケで付いてるような透明ビニールのはたいてい風味が飛んでて不味い
0518名無しさん＠涙目です。(群馬県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/04/03(水) 06:50:13.48ID:V1xufyof0
仙台味噌が好きでよく買ってた
最近は味噌汁自体をほとんど作らない
今年どうしても食いたくて、マルコメの液味噌を買ってきた
やっぱり仙台味噌が良いわ
0522名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]
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2019/04/03(水) 07:28:21.66ID:Y3kXTZvQ0
筍はお吸い物の方がええかな
0523名無しさん＠涙目です。(家) [KR]
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2019/04/03(水) 07:55:28.53ID:vmvF5rch0
クジラの脂身とキュウリ？の味噌汁出された事あるけど
生臭くてオエッてなったわ
出された手前なんとか飲んだけど二度と食べたくない
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