ハモって関西人が喜んで食うだけで旨い旨いいっても全国に広まらないな
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
幻の高級魚とも言われる「くえ」や関西の夏の風物詩として知られる「ハモ」。 大手回転寿司チェーンや
産地である徳島県の自治体がきょう東京で試食会を開きました。 その意外な狙いとは。
https://www.tv-tokyo.co.jp/mv/you/news/post_173211/ >>547
梅とかからし味噌?のっけちゃうのに味を理解するもクソもないわ
上で散々書かれてるように、京都に生きたまま運べたから珍重されたってだけだろうに… 日本人の包丁捌き技術は世界に誇れると思う
食材や調理法によって包丁を使い分ける発想も古くて新しい >>554
刺身に醤油付けずに食ってる意識高い系かな?
調味料やスープとの組み合わせはそれなりに理由がある
それすらも理解できないバカ舌は黙ってろ >>558
もう一行目からなに言ってっか意味わかんねーわ
根拠のない選民意識みたいな気持ち悪さ >>551
ありがたがるというか鯵ハマチと値段変わらんし普通に喰うだけだな >>555
なんでも巨大な鉄板みてーな包丁一本でやっちゃう中華の料理人(職人?)も本当に凄いと思うよ。 濃厚な脂乗ったハモ美味いよ。
卵も最高。
鱧しゃぶのあとの出汁がまた最高なんだよな。 >>559
それはお前らの方だろ
首都圏から出ない無知なアホだらけの癖に
ネットで調べて知った気になり
こういうスレをたてたり飛びついて貶しだすのが本当に多い >>564
俺は差別と韓国人が大嫌いなんだよ!!!
って喚いてるキチガイみたいw >>89
東京は貧しいからな
だから江東区のような事件が起きる >>565
自分の事だと理解できる知能はあったかw 骨切りしないと食えない
でも骨切りすると身の旨さは失われるよね
魚である必要がない食い物だと思う そもそも高級食材なので、たとえ関西人だとしても
食べない人結構居るイメージ >>560
夏になったらスーパーで骨切りを済ませて普通に売ってる大阪/京都と違って、
関東では関西系のデパートぐらいしか売ってないことが多い。
骨切りにも上手ヘタはあるだろうけど、できる人がいないってことなんだろうね。
ちなみにうちの近所のヤオコーで年末に解凍ものが売ってた、クソ寒いのに何のつもりだ。 >>574
ホルホルしたかったのに邪魔しちゃったね >>575
そうなの?
昔てんやで食ったよ
白身のふんわり感が濃い目丼タレと相性良くて旨かった記憶 >>582
京都のヤツより観光客がありがたがって食べてるけど >>577
鍋用ふぐセットならスーパー半額狙えば二人分で1000円切る >>9
全然うまくないのにめちゃくちゃ高いんだよな
恩きせかましく連れていかれたけど本当迷惑だったわ
こっちは早く帰りたいんだよ >>591
あーそれ言っちゃうんだ〜
恥ずかしーね(笑 >>592
中華包丁一本で鱧の小骨を細かく出来るなら認めてやるよ >>593
そんなもん余裕だよバカかお前
本当に知らずに発狂してただけなのかよ やろやんやろやん、西日本の糞ド田舎者はキモイ不快な方言丸出しだけど生きてて恥ずかしくないの? 握り寿司は東日本の食文化。
やろやんやろやん、方言丸出しの西日本の土人は押し寿司文化。
やろやんやろやん方言丸出しの西日本の馬鹿は握り寿司を食うな(笑) >>598
アンテナ感度低すぎんだろ…
日本の料理人も確かに素晴らしいけど、
だからって他国の料理人がしょーもない訳ではねーからな。 >>600
答えになってねえぞ土人
中華包丁一つで鱧独特の細かい小骨を切り刻む証拠を早く出せ >>9
かわいそうに
本当に旨いはもを食った事がないんだな 鱧はカツオと一緒で鮮度が大事
旨くないってやつはそもそも現地でその日のうちにとれたのを食った事がない人
まあその年齢まで経験ないならこれからも一生ないなだろうからそういう人に味云々いってもな >>605
グンマーのサブ垢からの書き込み?
煽り方が似てる お前ら好き勝手言いやがって
釣上げられて調理される鱧の身にもなってやれよ 高級日本料理店は関西がルーツだから夏から秋にかけて必ず出る。
白焼きよりは松茸土瓶蒸しの具で出されると喜ばれる。 たしかにいいハモはすごくいいのだが値段のわりに
ウナギのようなおいしく食べられるレンジもひろくなくて
高めどまりというのもあるのだろうな
東京でいうところどじょうといい勝負の食べ物 >>597
まあ群馬には旨いもんないしわからないよね
つーかマジで無いよね(笑) >>617
何が悔しいんすか
海なし馬鹿舌県(笑) >>620
西日本の糞ド田舎は、なにも自慢することが無いから料理自慢に走る。
実際食うと全て不味い。
糞ド田舎の特徴
お国自慢とか、首都圏群馬はそんな無駄な神経は使わない。 群馬のクソ田舎は豆粒のようにスカイツリーが見える自慢と
田舎自慢トップの温泉(笑) ド田舎って焼きまんじゅうとかこんにゃく等安っぽい食い物しかねえな >>622
必死に方言我慢してるwww
効いてるwww効いてるwwww >>624
グンマーくん最近、見かけんと思うたら
また元気に書き込んでるやん
試験終わったんか?
ちょっと前は朝鮮人スレで芸風変えたんかと思うたけど
いっぱい遊んでもらえて
やっぱりグンマーくんは関西スレの華やで >>606
ちょっと検索すりゃ中華包丁の神業動画なんていくらでも出てくるが
今朝もまだ無知のままか? >>627
必死に方言我慢してるwww
効いてるwww効いてるwwww >>628
首都圏週末フリー乗車券のエリア外のグンマーだw 鱧が好きなの京都ぐらいじゃないの?
関西人っていったらキレだすけど >>629
必死に方言我慢してるwww
効いてるwww効いてるwwww >>629
東京見物の田舎者発見wwwwwwwwwwww >>634
高崎駅は主要駅の案内から外されているわ首都圏からも除外されてるわJRに何かしたのか?グンマーw >>636
東京見物の田舎者発見wwwwwwwwwwww ハモってめっちゃ旨いけど何でかわざわざ食うってほどではないな
おかずというよりは嗜好品というか肴というか
鮎とかサザエみたいにその場の雰囲気とかノリで食べる感じ >>636
やろやんやろやん、方言丸出しの兵庫土人は生き恥を晒に東京見物するの?www どっちも美味しいとは思うけど、美味しいの1度食べればもういいかなあ
正直カマスの大物塩焼きにしたのが一番好き 骨が不快なので食べない。
細切れにした骨が「シャリシャリしてウマい」って言われてるけど、
あれはウソだ。 旨いハモはあるが、無理して食うものでもない。鰻やフグみたいなもんさ。 >>626
神業なんて装飾的文言どーでもいいよ
中華包丁一つで鱧の骨を細かくして食えるように出来るという証拠を先ず出せ >>645
お前の要求途中から変わってね?
ズルイ子だね
いけないよ ハモは日持ちするから内陸でも食えるのを頑張って旨く料理したもんであって
海が近ければ安くて旨い魚は食えるからな >>639
めっちゃ好きな人はおるけど、話に出たり見たりするまで頭の片隅にもないなw
俺はブラついてる時に見かけて食べたくなるぐらいかな
ああ、鱧鍋食いたなってきた >>647
美味しくないモノをわざわざ運ぶとは思わんけどな えらく伸びてると思ったらやっぱりやろやんかw
群馬は「何も無い」があるいいとこだよな、正直憧れちゃう >>647
輸送状態が劇的に改善された現代では廃れてもおかしくないわけだな
全国どこからでも新鮮な魚介が手に入るのに態々不味いものを食わないだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています