一口目が瞬間最大風速で美味いタイプと、食えば食うほど後を引いて、満足感が尻上がりなタイプのラーメンがあるよな
家系は個人的には完全に前者
特に疲れてる時の一口目のスープはマジでやばい
塩分と鶏油、醤油が全身を駆け抜ける