日清の偉い人「カップヌードルはラーメンではないんですよ。日本から脱却して国際化を目指しています」
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日清食品が新商品「カップヌードル 味噌（みそ）」の販売を4月1日から全国で始める。カップヌードルのみそ味（通常サイズ）は過去2回発売されたが、いずれも短命だった。2代目は2009年に
生産を終了しており、登場は約10年ぶり。ラーメンでは人気の味のはずだが、なぜこれほど長く世に出なかったのだろう。今回は「レギュラー」「シーフード」「カレー」などに続く定番化を
目指すという。その勝算は？ 担当者に聞いた。【増田博樹／統合デジタル取材センター】
国際性がコンセプト 和風では攻めず
「カップヌードルは、いわゆる『ラーメン』ではないんですよ」。同社でカップヌードルを担当するマーケティング部第1グループの白澤勉ブランドマネージャーは意外なことから話し始めた。
1971年発売のカップヌードルは「国際性」をコンセプトに開発された。きっかけは、創業者の安藤百福氏の66年の米国訪問。チキンラーメンの売り込みでバイヤーに試食を勧めた安藤氏が、
はしもどんぶりもなく、紙コップに入れてフォークでチキンラーメンを食べるバイヤーの姿を見て、ふと感じたことがあったという。
https://mainichi.jp/articles/20190208/k00/00m/040/261000c たまに食べるカレーヌードルがうまい
普段は醤油かシーフードなんだけどね >>5
この記事に書かれてる事と創業者が台湾人である事と何の相関もない 紙コップにフォークって、いつまで過去の成功体験にしがみついてるんだよ イオンのPBが出来たせいで値上がりしたままだろ
ふざけんな どん兵衛も「うどん」ではないし、うどんを目指す必要なかった。
やっと正しい認識をもってくれたか。 なんでチリトマトをいつも無視すんだよ
あれもれっきとしたレギュラーだろが メーカーわからないがチキンラーメンというのを食べたが
めちゃまずくてしょっぱかった
なんだーあれ カップヌードルはカップヌードルであってラーメンではない
ってお前らがいつも言ってることじゃん チキンラーメン茹でないでそのまま食えとかCMでやることか >>20
ちゃんと作り方見てやったのか？
ボリボリやったらキツイぞ？
その場合はベビースターラーメンを勧める。 いつもカレーかチリトマトにしてしまう
序列として
チリトマト
カレー
シーフード
(溝)
ノーマル
基本的にどれも美味いんだが、どこ行っても「無い」って状況がないから1位2位で固定しちゃうんだよな トムヤムクン>しょうゆ>シーフード>トマト>カレー
だは 日清食品と日清製粉と日清オイリオって無関係って知っとる？ 日清の新商品開発部ってツラそう、カップヌードルの新しい味を出しても出しても、定番のカレーやシーフードに勝ててないし定着しないだろ。
あれ？新商品開発する部署いらなくね？ インスタント味噌はだいたいサッポロ一番の味になるイメージはあるな >>30
ライスつきで500円くらいなら全然アリだなぁ >>39
ライスなんて付かねーよ
舐めた事言ってんな カップヌードルのレギュラー4アイテムは不動
最強四天王だ
引かぬ アメリカのスーパーだとカップラーメンはスープの棚に並べられてる
あっちの認識は麺という具が入ったスープ >>30
香港でラーメンといえば出前一丁
香港オリジナルの味もある
火鍋の締めラーメンも出前一丁 有名ラーメン店とかの味を再現してるカップラーメンとかあるけど袋が小分けされててめんどくせーよ
お湯をいれるだけで完成する利便性にはかなわない >>36
ポテチやカップ麺は定番の良さを再確認するためと飽き防止のために新商品出し続けるらしいな 「和風味では攻めなかった」って引用元にあるけど、「カップヌーﾄﾞル天そば」が初期からあったのを僕たちは忘れない。
て言うか、箸でなく透明のプラフォークで食べるのが新しかった訳で、あのフォークを付けるのを止めた段階でカップヌーﾄﾞルのオリジナリティーは失われた。 >>46
えー負け戦を強いられているような仕事嫌だなあ。
だからこそ職員は、見返してやる、新しい定番の味をつくってやると奮起摺るかもだけど、現実は非情。 >>45
日本は物価安いからな
日本人には高くても海外の人たちからしたら安いよ 塩もほとんど見かけない。
たまに見かけるから生産してるんだろうけど。
個人的には醤油、カレー、シーフードに続くナンバー4はチリトマトかポークチャウダーだと思うんだが。
味噌はないな。 >>30
まぁそんなもん
アジアは朝がインスタントラーメンってことは割とある ヌードルをラーメンと同じに語るやつなんかいないだろ いや、ラーメンじゃないなら
なんで基本がしょうゆ風なんだよ
しお風であるべきだろ 日清とペヤングは方向を見失ってる
珍しいと美味しいの区別もつかない状態
そば、うどんもマルちゃん、明星に乗換えて
日清はしばらく買ってないよ 会社の役職が上の方の人を偉いというのは違うと思うぞ >>60
袋麺はうまいし売れてるがカップ麺は残念な味だったような… >>54
限定の期間で十分な売り上げを上げられれば間違いなく勝ちだよ
ガリガリくんのコンポタみたいに >>42
お米は植物なので野菜みたいな認識する国ですし… 日本だけがマーケットじゃないからなぁ。
日本より世界で頑張ったほうが儲かるかもね。日本みたく重税でクレーマー気質じゃないし。 >>69
確かに海岸にカップヌードルの容器が落ちてたりよくあるからな。しかし今更、紙にも出来んだろ。 >>25
あれ、腹立つよね。
ガッキーにやらせる事か？
オフィスでもとか、悪い冗談だ。 元ソニーの久夛良木健みたいなこと言い出したか、
最近のCMのセンスの無さといい
大丈夫かよ 湯を注ぐだけで完成するカップスパゲティはいつ発売されるの？ >>1
ラーメンだろ
中華風ラーメンだわ(´・ω・`) さすが、台湾捨て日本人に成りすましたやつの子孫は言うことが違うわ(笑) 戦後、戦勝国民だと商売に有利だからと中華民国籍でボロ儲けしてたから
役所に目を付けられたんだよね
ドラマだと単なる被害者に仕立ててあるけど ラーメンとして売れてるのに出自を大事にしないでどうする
考えることが逆じゃないの >>74
国内のこんなゴミ共相手に売るより 海外で売った方がいいもんな ベトナムのエースコック人気は凄かったな。
売れすぎて、ベトナム人はベトナム企業だと勘違いしてるらしい。
あと味の素も、キロ単位の袋で売られてて笑った。 意識高い系いっちまったか？
それとも他の意図があっての発言なのか 孫の安藤徳隆氏が社長になってから全体的に味が落ちた気がする。 >>90
エースコックのワカメラーメンだよね？九州人でも美味しいと思ってるからね？化学調味料の料だろうね？ベトナムのフォーがラーメンを抜いて世界中で大人気になったのはエースコック
のワカメラーメンを参考にしたのかも知れないね？しかもベトナムの醤油は甘くて世界中で受け入れられる
フランス料理のモデルになった九州醤油には叶わないけれど ナダルも日本に来たら
カップヌードル貪り食ってるしな。 おまえらが自宅警備なのに軍師なのと言い分が似てるね(´・ω・`) >>28
(摂取した食べ物の経路)
口
↓
胃
↓
腸
↓
大腸
↓
韓国
↓
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