若者の「袋麺離れ」が顕著 インスタントラーメンの方がお湯を注ぐだけで楽だから
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日清食品が6月から「カップヌードル」はじめ即席麺を一斉値上げすると発表したばかりだが、現在、即席麺は年間どのくらい食べられているか
ご存知だろうか。世界ラーメン協会によれば、2017年に世界中で消費された即席麺はなんと1001億食にも及び、日本は中国、インドネシアに続き3位。
年間56億6000万食が消費されている。
市場調査会社の富士経済によると、「カップ麺」は新ブランドの相次ぐ発売や、災害の備蓄需要などの要因も重なり2014年から
右肩上がりの販売量(2017年は37億500万食)を記録しているのに対し、「袋入り」のインスタント麺は4年連続で前年を下回り、
16億6770万食(2017年)とカップ麺の半分以下の販売量に落ち込んでいる。
どうして袋麺は苦戦を強いられているのか。その背景には“若者の袋麺離れ”が顕著になっていることが挙げられる。
「カップ麺はいつでもどこでもお湯を注ぐだけですぐに食べられる簡便性がある一方で、袋麺はどうしても麺を茹でたり鍋や器を用意したりと
調理に時間と手間がかかります。そのため、特に若い人たちは不便さを感じて、袋麺からカップ麺へのシフトが年々進んでいるのです」
(富士経済・東京マーケティング本部主任研究員の木下聡氏)
袋麺のナンバーワンブランドである「サッポロ一番」を擁するサンヨー食品はこうした声に応え、定番商品に加えて限定商品の個食販売を実施したところ
売り上げ増を記録したが、「バラで買うとセットに比べて1食当たりの値段が割高なので、やはりカップ麺を選んでしまう」(30代女性)と、
なかなか袋麺のニーズを完全に掴みきれないのが現状。
確かに、「サッポロ一番」や「チキンラーメン」など、発売から50年、60年たった商品が今でもブランドシェアの上位を占めていることをみると、
いかに根強いファンが多いかがうかがえる。カップ麺と合わせ、日本の即席麺は多少の市場変動があっても決して廃れない国民食といえる。
https://www.news-postseven.com/archives/20190210_866650.html
【5食1パックのセット売りに変化も…】
https://img2.news-postseven.com/picture/2019/02/Noodle-1.jpg
【お椀に入れてお湯を注ぐだけの小容量「袋麺」がヒット】
https://img2.news-postseven.com/picture/2019/02/Noodle-2.jpg 登山やってる人たちは山で食べてない?
今時はアルファ米とかの方が多いのかな >>198
乾燥野菜と一緒に水少な目グダグダに煮るのはよくやる 4、5分待つカップ麺は鍋で茹でてるわ
部屋が寒いから出来上がるころには温いんだ カップ麺を箱買いして常備してるときの安心感がやばい
そして食い過ぎてすぐなくなる カップ麺は湯を入れてほぐれる程度の一分位待って味噌汁の残りにぶちこんで一緒に煮てるわ
面倒でもカップ麺だけじゃ腹ふくれん 白菜椎茸人参まで用意したら、袋麺以外の料理作るわな マルちゃん正麺が流行ってから
各社似たようなのばっかり出すようになって飽きられたんだろ
インスタントラーメンってのはもっとジャンクでいいのに 緑のたぬきに刻み揚げいれてお湯注いで出来上がりにまぜ返して
大根おろしと七味をトッピングしたやつをさっき食べた
カップそばに大根おろしお勧め 全粒粉の妖精に騙されてラ王を買ったら美味しくなかったよ。
( ´・ω・`)ショボーン… うまかっちゃん辛子高菜
本店の味
イトメンのチャンポンめん
この3つは面倒臭さを耐えてまで食う価値がある >>5
海外だとマジでそういう作り方している国があるみたいだよ。 明星「評判屋」シリーズのコスパが凄い。特に塩。
5食入238-198円で売られたら太刀打ち出来ない 袋麺の焼きそば好きだけど
あれ恐ろしいほどカロリー高いのな
麺を揚げた油がスープに逃げず口に入るからだろうか 袋麺の存在価値いうたらそらもう保存性やろ
被災してみるとありがたみがわかるよ
カップ麺より大鍋で一気に作れるから >>765
ラーメンでも茹で汁をスープにするんだから同じだと思うが >>767
いちいちつぎ分ける手間を考えたらカップ麺の方が被災地では便利だろうな。
(多い少ないの争いも起きないし) 俺んとこなぜかラ王タンタンメンが消えた
入手できないんだが 袋麺で一番うまいのは、中華三昧の担々麺
かなり高いけど、最高にうまい >>521
>>525
神奈川だけど鈍器にそろってる まるちゃん正麺がメチャクチャCMで宣伝されて売れていた時代があったけど
初めて食べた時、こんな袋ラーメン史上、激マズなラーメンは無いと思った。
作り方の裏書きどうりに作ってもスープはお湯のような薄さで麺は気持ち悪い
くらいのヌルヌルの食感で激マズ。 それに麺を茹でている時の泡の立ち方は
異常なくらい多いし。メーカーに言わせると泡立ちが多いのも美味さのひとつ
なんて適当な事を言うし。 それでまるちゃん正麺スレに行って聞いたら
お湯の量は袋麺の裏書きより少なくして麺はスープと一緒に煮込むのでは
無くて別茹でという答えが返って来たので、そのとおり作ってみたけど
初めて食べた時よりはマシだったけど美味くは無かった。
だって良く考えなくても、まるちゃん正麺のスープ自体がマズイから
醤油・味噌・塩のどれを食べたって口に合わない事が解った。
良くあんなマズイまるちゃん正麺を喜んで食べる層が居たという事に
呆れるを通り越して驚きを感じてしまう! だから袋麺で史上最悪の激マズのまるちゃん正麺を作った製造スタッフは首に
するべき! マスゴミのいう「若者の〇〇離れ」「〇〇が売れてない」って結構ガセ多いよね
雑誌とか新聞とかマスゴミの売り物はガチで売れてないけど 袋麺が高くなってるからじゃないの?
いま5袋入りでふつうに300円以上する
かといって、安い奴を買うと罰ゲームかとおもうくらい不味い 常備菜が冷蔵庫にあるかないかやろな。
カップ派は自炊とかしない人でしょう。 袋を食う方が増えたなぁ
野菜とかハムとか入れまくって食ってるわ
違うラーメンを合わせたりとかも美味い
とんこつ+醤油とかみそ+とんこつとか
麺も二種類混ぜるから歯応え変わって楽しい
カップは物足りん 体に悪いぞ
40代突入してから痛感するぞ
健康がどんなにありがたいか あと、袋麺に野菜だの豚肉だの入れて美味いって言っている人がいるけど
野菜から出る水分や豚肉の脂で本来の袋ラーメンの味を別物にしてしまう。
だから自分は袋麺の味を重視するから具材なんか入れないで食べる。
あと袋麺は具材が入っていなくて嫌という意見もあるけどカップ麺に入って
いる埃のような乾燥ネギと大豆で作ったクズ肉もどきの欠片を具材と
言って有り難がる輩は味障。 袋メンの焼きそばはうまく仕上がらないから嫌い
べちゃくちゃな感じで不味い >>778
業務スーパーのだと、5食パック130円くらいだよ
でも、うまいぞお 餃子も水じゃなくお湯を入れろ言ってたから
焼きそばもお湯を入れてみたらええかもな
フライパンが冷えないそうや
まあ知らんけどw 生麺→インスタント袋麺→カップラーメンの順で人間の食べ物じゃなくなっていく >>783
そんなもん重視してどうすんねんw
豚の油や野菜の甘み入ったほうが旨くなるに決まってんだろ
俺もカップラーメンは何も入れんし凝ったチルド麺なら基本パッケージに書いてあるもんしか入れんが
インスタントの袋麺なんて色々入れるの前提に作ってあるんだからアレンジしてなんぼだろw
具を入れずに間が持つラーメンなんて店で食うラーメンでもそうそうねえわw 40歳過ぎてからカップ麺や袋麺を食べる回数が極端に減った
麺類は生麺の蕎麦やうどんばかり
そっち食ってる方が体調が良いって身体が欲求してる感じ >>790
アホ!俺は袋麺の味の素材だけの味重視派なんだ! あれこれ具材を混ぜ混んで
その物の味を改変させて美味いと言っているお前とは味に対する考え方が違う!
そりゃあ自分の口に合った好みの味に改変するのは勝手だろうが、そもそも
その袋麺自体の味を無意識に嫌っているからの行為に等しい。 >>781
50代だが
袋麺毎週2袋いっぺんに作って食べてるわ。
健康診断色々ヤバいが
サバ缶食った方がいいかな? >>790
あと、具を入れてもマズイ、ラーメン屋ってたくさんあるからな。具ではなくて
スープと麺が重要! どこの国や知らんけど、袋麺の袋にダイレクトにお湯入れる奴等居たでしょ。 サッポロ一番の麺に慣れてしまうと、同じ袋麺のチャルメラ辺りはまだ良いんだが、ラ王の違和感というか買って後悔が凄い >>473
イトメンがCM流してるレベルで売れてるからね。
スーパーで売ってない店舗は見たことがないかも。 むしろ炭水化物をたくさん摂る層は底辺って知れ渡っちゃったからな 生めんみたいとかやり出してからだろうな そんなの求めてないっつーのw サッポロ一番のシリーズってインスタントラーメンで別格なんだが
やっぱ幼少時から頻繁に食わされて脳に刷り込まれちゃったのかな? 近所のスーパーでは袋麺のパックバラして、好きな組み合わせで5個買うとパック料金にしてる
なんでこれ広がらないかな 鍋の〆で袋入りラーメン使わないのか?
最近売ってる豚骨、豚骨醤油の味の鍋の〆に会うぞ 袋麺は半分ずつ食べられる 肉野菜沢山にするから半分が丁度良い
ああ今食べたくなった 朝ラーメンにする ママースパゲティ1/2束を水400mlで茹でてヒガシマルラーメンスープを溶かして乾燥ネギを適量ふりかけたらあら不思議 チルドのラーメンはけっこう買う
昨日パスタマシンを買ったから今度からは家で作る >>132
食えることは食えるんだけどちゃんと煮たのより味は落ちるぞ 袋麺のほうがおいしいんだけどね
面倒くさいのと具がないのが致命的
あと焼きそばタイプは袋麺美味しくない 袋に直接お湯を入れて食べれるようにすれば解決するな >>725
マット県住まいだけどディスカウントスーパーで見かけたよ
そういうところ行くとあんま見かけない商品あるから楽しい >>792
生麺の蕎麦ってほとんど小麦粉じゃね
騙されてる気がしてなんかやだ 日清カップヌードル(普通の)
結構味変わってるのね
なんか残念 俺は業務スーパーの16円の麺とウエイパーのような簡単調味料で作る 袋ラーメンは
好きやねん、イトメンのチャンポンメン、うまかっちゃん、たまーにサッポロ一番味噌ラーメンと塩ラーメン
このローテーションが最強 袋麺とセットで使える具材セットというのは、ほとんどみかけないもんな。
あっても中国産材料をつかっていたり。 カップの方が断然楽なんだけど、油とかんすいもそのまま摂取するのがなんか嫌 >>821
それ、すでにメキシコかブラジルあたりでやっているよ。袋ラーメンに
お湯入れて食べているのをTVで3〜4年前に放送されていたのを見た。
日本の方が遅れている事に驚いたw >>774
俺も出た頃のは不味いと思ったけど今のはかなり旨くなってて驚いたぞ 単に値上げしすぎてお買い得感が無くなったから客が離れただけだろ、具もなんも入って無く粉スープと麺だけで一袋80円くらいだし
今だと、安いカップ麺は量販店で一個100円前後で売ってるから手軽なそっちに客が流れるのは必定。 >>837
麺とスープの味、全てを改良したのなら、もう一度食べてみたい。 >>490
でも全国は30年前にラーメンブームになったけど今だに100円のインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメン屋さんだらけじゃん(笑)ちなみに食の宝庫博
多は醤油ラーメンの数は少かったけど大昔から全国見たいに100円のインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメン屋さんは一軒もなかった(笑) 100均で売ってるレンジでラーメン作れる器、いいよ。
袋麺と水入れて、指定の時間レンジにかけるだけで
何の問題もなく手間もなく、美味いラーメンが食える。
レンジする前に、ネギとか乾燥ワカメとかモヤシとか
一緒に入れてからチンすれば、適当に具材入りになるし。
これのおかげでカップ麺、買わなくなったわ。
安い袋麺の塩ラーメンにケチャップとタバスコと粉チーズ加えて
細切りのニンジンとモヤシとキャベツ入れてチンすると超ウマ〜。
ベーコンも加えると、もうちょい豪華〜。 >>842
お前にレス打ったのに5分後に書き込んでるって分かりやすい工作員だな(笑) わざわざ鍋使うなら2食300円くらいの生ラーメンのほう買って食うわ 最近のサッポロ一番塩ラーメンは食べると下痢するから食べなくなった
凄い好きだったのでもの凄く残念 あれ便利だよね
ただし火加減には慣れが必要だな
バリ硬にしたり、半熟卵とかで仕上げる時には調整が難しいw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています