君たちもこれくらい分厚いハムカツが喰える男になりなよ。
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もう書かれているかも知れないが、ハムカツは薄くて歯ごたえがあり安っぽいのが良いものだ。
学校の帰りのシキシマパンで気さくに買って食べれるのがハムカツサンドなんだよ。 >>447
テキサスタバーンの骨付きハムステーキは厚さハーフインチの重さハーフパウンドだったな
酸っぱめのトマトスープと表面カリッの中シットリのバケットも美味かった >>448
そうだね
なんでも生で食すのが一番だよね
新鮮じゃないと生は無理だし
だって調理すると必ず食材の臭みえぐみはでるんだからさ
酸化した特有のまずさなんて思える味覚の人には耐えきれるわけないしね >>450
やっぱりハムステーキくらいか向こうも
やっぱりハムは刺身と同じように薄さが味を引き立てるんだな >>452
てかね、豚腿一本丸仕上げでも薄切りでしか食えない長期熟成の生ハムと厚切りステーキでも食える短期決戦のスモークアンドボイルドが在って、中途半端な日本のロースハムやボンレスハムや本来のハムじゃないプレスハムが在るわけよ
ハムって単語に囚われない方が好いと思うよ >>451
>>448みたいな新鮮生肉が一番!みたいな人はこれから新鮮な肉が手に入りづらくなったらどうすんだろうね
ただでさえ去年の猛暑で生まれた豚や牛が少ないうえ、豚コレラで豚が減ってる状態なのに… >>456
俺、ステーキって
肉少なめ骨太め部分ならポトフとかいけるよ >>457
たぶん犬とか狩るから問題ないと思ってるんじゃないの?
少なくとも日本の食文化に慣れてなさそうだし >>463
あー、日本人じゃなかったのか
しかし食べ物の保存熟成なんて世界中殆どの地域であるはずだと思ったけどな >>318
マツコの知らない世界に出て来た有名な定食屋の画像が混ざってるけど
あそこのハムカツはちゃんとしたいいハムを厚切りにして使ってたよ 薄切りにしたハムとハムの間にスライスチーズを挟んで衣をつけてサクッと揚げたチーズハムカツにウスターソースをかけて熱々の内に食べたいなと思いました。 普通にトンカツでよくない?
なんで一捻りいれてくるのか >>464
世界中どこにでもあるはずなんだけどね
たとえ犬食い民族でもあると思うんだが
もしかして犬食い民族にはないのかね >>473
一生トンカツだけ食ってろ
ハムカツだけじゃなくチキンカツも牛カツも食うなよ スペインで高級なハムでハムカツを作ったらみんな絶賛したぞ
ヨーロッパでハムカツ屋やれば物凄い金持ちになれるぞ ハムカツを食いたいと思ったことが生まれてから一回もない 元はトンカツだったのにハムカツになってしょぼくなったな
日本は貧しくなったんだな トンカツとハムカツの差が解らないのかね
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