「卵が安すぎて利益が出ない…」 養鶏業者が悲鳴
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鶏卵価格が年明けから１５年ぶりの安値となり、養鶏業者の経営を圧迫している。供給過多で需要が追い付いていない。
飼料高も重なり、生産者からは価格低迷はいつまで続くのかとの悲痛な声が上がる。国と生産者で拠出する経営安定事業は、
資金が枯渇する恐れがあり、生産者の不安は増すばかりだ。（鈴木薫子）
１５年ぶりキロ１００円
全国有数の鶏卵生産量を誇る茨城県。同県養鶏協会は１月中旬、新年の会合を開いた。話題は低迷する相場に集中した。
出席者からは「価格下落の打撃は大きく、経営は赤字だ」と危機感を訴える声が続出した。
毎年、新年の会合では商売繁盛の祈願祭を行う。今年は思いが強い。「価格がどうか上向きますように」。
深々と頭を下げた。状況改善の糸口は見えない。
鶏卵の指標となるＪＡ全農たまごの今年の初取引は、Ｍ級（東京）が１キロ１００円と２００４年以来の安値となった。
現在は１３０円と、持ち直しているが、それでも前年を２割下回る。
背景には潤沢な生産量がある。１５年の高値を受け、大規模経営体を中心に増産に転じた。日本種鶏孵卵（ふらん）協会
によると１８年１〜１１月の採卵用ひな餌付け羽数は前年同期比で３８５万羽（４％）増。生産量換算では、１日当たり１９２トン増えることになる。
全農たまごは「底の見えない相場下落の可能性」と懸念し、生産者に対し、１月中旬に計画生産を要請した。
生産者には、価格低迷に加え、飼料高も重なる二重苦となっている。配合飼料価格は昨年から上昇傾向にあり、
２年前に比べ、１割ほど高い。同協会の会長で、水戸市で４０万羽を飼育する鈴木憲一さん（６７）は「販売価格に占める
飼料費を５割に抑えたいが、現在は８割に膨らんでいる。これでは利益が残らない」と漏らす。
県内の大規模経営体は、成鶏処理後の鶏舎の空舎期間を通常より長く設け、自主的に生産調整に取り組む。
だが、「処理作業が殺到し、廃鶏処理業者が対応しきれていない」（県養鶏協会）。課題は多い。
小売りは伸び悩み
卸売価格の下落は小売価格へも転嫁されてきたが、暖冬の影響も加わり鍋物需要が不調など、販売は伸び悩む。
全文
https://www.agrinews.co.jp/p46517.html 美味いの見つけたら値段云々じゃないんだけどね
そんないい生活してなくても卵と醤油味醂の質は落とせなくなっちまった >>319
太古からの地球の大気中の二酸化炭素の量調べてみろ 常時100円だったが卵が高くなったのは
農水省が鶏卵業者に莫大なお金を出して廃業させたから。
税金を使って供給を減らして卵が値上がりしたわけ
消費者は損しただけ。 >>341
それをやったから卵はいきなり高くなったんだよ 野菜農家みたいに取れすぎたら捨てちゃえば価格維持出来るのに
鶏卵業者は団結したまへ 卵にも税金補助が入ってるから
それを止めれば値上がりするわ 隣町の道の駅で産みたて卵を500円くらいのを買ってる >>337
玉子の栄養価を考えたら200円でも安いと思うが ここ最近は鳥インフルで鶏舎壊滅みたいな被害もないから作り過ぎの一因になったみたいな報道有ったな
野菜とかも天候などの要因で被害あった時の保険として需要よりも余計に作付けってあるけど
鶏卵でもそうなってるんだな 輸送コストがあるからTPPでも卵は大丈夫と思うよ
それほど安い
俺は自家用として鶏を飼っている
青物（大根葉や野草など）も与えているから市販卵の生臭さは全くなく、ほんのり甘くて美味い
欠点は他で卵料理が食べられなくなるほどだ、それにコストは市販の卵を飼う方がずっと安い
それと卵を産まなくなった鶏は〆ても硬くて食べられない バブルのころは
客寄せで卵1パック1円で売ってたな 昔は千円以上買うと卵1パック10円とかやってたな
今はセブンイレブンの240円の卵買ってる 近所のスーパーが毎週木曜日は卵1パック100円なので助かってます 最近スーパー行かないから良く知らんが
1人暮らししてた頃は1000円以上買ったら卵1パック1円とか良くあった気がするが
今はどうなんだろ >>359
普段200円前後で週一セールで100円前後
かなり昔だと、ガソリンスタンドで2000円以上でティッシュボックスと卵プレゼントとかよくあったわ
去年辺りは100円セールとかやれんぐらい高かった気が >>1
ヒント：お値段そのままで食べごろサイズに！ Sサイズの卵は若くてピチピチの処女に近い雌鶏が産んだ卵で
LLサイズはもう閉経間近のババァ雌鶏の産んだ卵だっけ 年始はMが128円くらいで売ってたが、こないだは198円だった M-Lの10個入が1パック税込み88円だったわ
特に個数制限ないし >>333
むかしから養鶏場として生産していた場所に住宅街ができ
後から来た住人に文句を言われて山間部に新しく養鶏場をつくり移動
数十年後にその山間部に新興住宅ができてまた文句言われてる業者がいるよ ヨード卵光みたいに高くても売れる商品を作ればいいんじゃね？
でもヨード卵光って他の卵とどう違うのか分からん
高いやつは何が違うんや 卵はSサイズが一番高い
モーニングサービスで茹で卵1個付ける時、1Kgで22個のSサイズ卵と、18個しかないMサイズが同じ価格ならSを選ぶでしょ 1000円以上お買い上げに限り1パック1円とかしてるな そういうのは、値上げすべき
ちゃんと適正な価格で売るべき
安くしなきゃなんてことはない >>367
イメージが違う
ヨードの含有量が高いのは事実かもしれんが、日本人は海藻を食べるからヨードは十分足りているんだと >>371
安売りを続ける業者がいる限り、他も足並みを揃えないと売れなくなるというジレンマ 日本産たまご、生で食べられますで
輸出したら売れるんちゃうんか？ 無計画に大量にとって儲けようとして
結果損してるんだろ >>374
3000個に1個くらいやばいのがあるらしい >>356,359
不当廉売に該当するから、今はそういう原価を下回った値付けって閉店セールみたいな理由じゃないとできないのよ。 卵を値上げしたら卵使った商品は全部値上げするわけだが値上げ言ってる奴は文句言うんだろうな いつもの半額だったのはこういうことか
卵も過剰生産になることあるのね
トラクターで踏み潰す訳にいかないし、全国のハンドメイド好きはケーキ焼きまくってください >>183
餌で殻の色も変わるって飼料の営業担当が言ってたぜ
蟹殻を与えてると茶色くなるんだってw
品種もあるが、こういう事もあるんだろ >>386
飼料によって卵殻の色が変化する事はありません
株式会社 ナカデケイランより ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
