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そば 足りひん
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0001名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]垢版2018/12/22(土) 21:45:01.94ID:pUcdpJjM0?PLT(13345)

そばの需要が高まる年の瀬を迎えて国産のそばの価格が上昇しています。夏場の天候不順などによって最大の産地の北海道で収穫量が落ち込んだためで、そば店からは値上げも検
討せざるをえないという声が上がっています。

生産者団体の「ホクレン」などによりますと、北海道は例年、全国のそばの4割以上を生産していますが、ことしは夏場の天候不順や大雨の影響で収穫量が平年の半分程度にとど
まり記録的な不作となっています。専門商社によりますと、これに伴って国産のそばの取り引き価格が今月は平年と比べ4割ほど高くなっているということです。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20181222/k10011757131000.html
0004名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]垢版2018/12/22(土) 21:45:41.72ID:zRAToxWn0
ひん
0006名無しさん@涙目です。(西日本) [RU]垢版2018/12/22(土) 21:47:09.50ID:fzoxA3I40
北海道が最大の産地だとは知らなかったな。
0010名無しさん@涙目です。(東京都) [US]垢版2018/12/22(土) 21:50:36.37ID:8wPVghOp0
うどんを食えばいいじゃない
0011名無しさん@涙目です。(空) [BR]垢版2018/12/22(土) 21:50:38.60ID:jJ3FZMT40
>>5
マジで凄いな
1000億とか蕎麦で稼いでんだな
モンゴルの痩せた大地でも(むしろ痩せた環境にしか適さない)育つ蕎麦で大儲けしてんのか
0017名無しさん@涙目です。(沖縄県) [GB]垢版2018/12/22(土) 21:56:18.90ID:D7sbUkL00
日本蕎麦協会がわざわざ公正取引委員会引っ張ってきてまで沖縄そばにいちゃもんつけた天罰
0019名無しさん@涙目です。(茸) [US]垢版2018/12/22(土) 21:58:20.20ID:GwtwjKZz0
ダブルたぬきでいいぞ
0020名無しさん@涙目です。(秋田県) [JP]垢版2018/12/22(土) 22:02:55.93ID:xwaweix90
さとうようすけにするわ
0022名無しさん@涙目です。(滋賀県) [US]垢版2018/12/22(土) 22:34:36.32ID:cRp1dKF10
うどんに乗り換えろや
0023名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [AU]垢版2018/12/22(土) 22:35:34.93ID:eobKFiQM0
今年もどん兵衛で年越しか・・・(ため息
0024名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]垢版2018/12/22(土) 22:37:05.34ID:NgUUVPYf0
>>6
国産食材の食料庫だからな
0025名無しさん@涙目です。(dion軍) [ヌコ]垢版2018/12/22(土) 22:37:22.09ID:SD/p17Rs0
ひんひんゆうてるのは奈良人か?
0026名無しさん@涙目です。(東京都) [US]垢版2018/12/22(土) 22:41:09.39ID:PN03mCj40
ロシアからソバを輸入すれば良いじゃない。
0027名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]垢版2018/12/22(土) 22:41:33.09ID:Y10PNTVf0
ひんなひんな
0029名無しさん@涙目です。(香川県) [ニダ]垢版2018/12/22(土) 22:42:43.56ID:eNtee8+10
香川は半分以上うどんなので問題なし
0030名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]垢版2018/12/22(土) 22:43:41.72ID:I1BNW2H80
>>23
ムショの中からもν速に参加できるのか(´・ω・`)
0031名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [AU]垢版2018/12/22(土) 22:44:13.94ID:eobKFiQM0
>>30
ある意味、地球は流刑地だからな
0032名無しさん@涙目です。(catv?) [US]垢版2018/12/22(土) 22:44:59.34ID:1e+lR1rk0
肥後はダゴでごわす
0034名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]垢版2018/12/22(土) 22:51:19.45ID:zK1JMG5t0
長野で買ったそば食いまくるか
0035名無しさん@涙目です。(庭) [JP]垢版2018/12/22(土) 22:51:53.15ID:JLwq4s6b0
>>30
無性に蕎麦へ悔いたいんだろ
0037名無しさん@涙目です。(宮城県) [ニダ]垢版2018/12/22(土) 23:19:31.60ID:F+0rsv940
そば屋さんは中国産を北海道産と言われて買ってるのが現実
0038名無しさん@涙目です。(宮城県) [ニダ]垢版2018/12/22(土) 23:20:19.26ID:F+0rsv940
>>5
食べてみたけどそこそこ美味しかったよ
0039名無しさん@涙目です。(WiMAX) [US]垢版2018/12/22(土) 23:23:02.43ID:t/fhsK0S0
正直に言ってみろ
蕎麦の香りがいいとか新蕎麦の季節がどうとか

ホントは香りなんかわからないんだろ?
そんな店東京にゃほとんど無いだろ
濃いつゆでズルズル食う下品な食い物でゴチャゴチャ語るなよみっともない
0040名無しさん@涙目です。(東京都) [JP]垢版2018/12/22(土) 23:28:31.23ID:v2LSFb180
蕎麦はほとんど輸入だから国産の事情はどうでもいい
0041名無しさん@涙目です。(東京都) [TH]垢版2018/12/22(土) 23:34:34.88ID:4+JCGatD0
>>29
半分…???
0042名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]垢版2018/12/22(土) 23:37:19.30ID:TutQpSJ40
とにかく値上げしたいって事やろ
0043名無しさん@涙目です。(禿) [GB]垢版2018/12/22(土) 23:38:19.30ID:OQpZAB/R0
>>6
子供の頃見たグラフだと外国のどこかでほとんど占めてた記憶だけど
小麦とごっちゃになってるかな?
0045名無しさん@涙目です。(家) [US]垢版2018/12/22(土) 23:58:00.67ID:W7kHDGAQ0
うどんでいいじゃないか
素麺とか
0046名無しさん@涙目です。(家) [ニダ]垢版2018/12/22(土) 23:59:15.76ID:QDbqTUOt0
いいことマヤ!汽笛が鳴り終わるまでに全部配るのよ!
0048名無しさん@涙目です。(家) [ニダ]垢版2018/12/23(日) 00:14:19.86ID:6IGjqXYW0
年越しは具が豪華なチキンラーメンを作るよ
ポニョに出てきたようなの
0050名無しさん@涙目です。(catv?) [ヌコ]垢版2018/12/23(日) 00:21:06.19ID:qfPGd9cK0
>>21
いんや、東京の手打ちそばの店には青森から九州までいたるところのそばを
店主が選んでそば打ちしている。

かなり香りが強いのやらあって面白い
蕎麦通の人は気難しいから、面倒で近づかないがw
0051名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]垢版2018/12/23(日) 00:22:27.27ID:NAjERnGp0
群馬の蕎麦も食えよ!うまいぞ!
0053名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [KR]垢版2018/12/23(日) 00:25:14.94ID:OVj0v/Zh0
年越しそばに春菊天を入れたいから
さっきアマゾンでフライヤーをポチった
0054名無しさん@涙目です。(東京都) [JP]垢版2018/12/23(日) 00:27:15.54ID:QtdC3KZY0
大晦日は
昼:セブンイレブンの丼物
夕方:小腹がすいてチェーン店のラーメン
夜:スーパ−で買ってきた中トロ刺身で酒を飲みながらテレビを見る
夜中:緑のたぬき
0056名無しさん@涙目です。(島根県) [ニダ]垢版2018/12/23(日) 00:33:02.64ID:yHAE/qan0
島根の奥出雲には横田小そばがあるし
広島の豊平にはとよむすめがあるから問題ない
0057名無しさん@涙目です。(埼玉県) [ニダ]垢版2018/12/23(日) 00:35:53.14ID:ar2An8a90
 
アベがモリカケ隠しで大雨兵器(OAARP)発動した結果がこんなところにまで・・・
 
 
0059名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]垢版2018/12/23(日) 00:45:31.78ID:TbgEs5IF0
立ち食いはほとんど小麦粉だろ
0060名無しさん@涙目です。(庭) [HK]垢版2018/12/23(日) 00:45:43.98ID:HILXl2v10
>産地の北海道で収穫量が落ち込んだためで
と言っているが
日本国内そば消費量の70%は輸入じゃないか

店で出すそばは輸入品使っていて
産地の北海道で収穫量が落ち込んだため値上げします
0061名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]垢版2018/12/23(日) 00:47:09.53ID:VfTVtIgY0
緑のたぬきに海老天のせちゃうよ
0063名無しさん@涙目です。(山口県) [US]垢版2018/12/23(日) 01:35:36.00ID:rAwIfot30
そば足りひんのちゃいまっか
0065名無しさん@涙目です。(東京都) [US]垢版2018/12/23(日) 01:53:26.70ID:KICXg8C+0
>>53
今はデリバリープロバイダ
間に合わないかもな
0066名無しさん@涙目です。(庭) [JP]垢版2018/12/23(日) 01:54:26.33ID:biZ+advY0
くるみ蕎麦たべたい
0067名無しさん@涙目です。(大阪府) [IT]垢版2018/12/23(日) 01:56:20.53ID:7sWHTVVF0
つなぎ多め
0068名無しさん@涙目です。(家) [DK]垢版2018/12/23(日) 02:18:02.68ID:stM8M4qM0
さっぱりしてて山菜そばいいよね
香ばしい揚げ玉の入ったたぬきそばもいい
夏に二枚ざるを啜るのがたまらん

要するに蕎麦最高、うどんイラネ
0069名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]垢版2018/12/23(日) 07:28:43.36ID:pKUXJLAd0
鴨出汁つけ蕎麦下さい。🦆
0071名無しさん@涙目です。(茸) [JP]垢版2018/12/23(日) 11:00:30.24ID:eB9rZxmu0
>>29
うどんの家、うどんの人。ゲーム機もうどん製(´・ω・`)
0072名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]垢版2018/12/23(日) 12:30:46.66ID:VEsRCWrl0
>>20
稲庭め
0075名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ]垢版2018/12/23(日) 13:06:12.53ID:3IhJ8OLf0
年越し蕎麦は地元産蕎麦粉使った二八を12食分予約済み
30日当日に打ったモノを受け取りに行くだけ

それとは別に北海道の店に8食分の注文入れてるし、市場で買い足ししたりする事もある
0076名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]垢版2018/12/23(日) 13:09:18.13ID:XvauZru80
いつだって君のそばに入るよ
0077名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]垢版2018/12/23(日) 13:10:24.28ID:0dIRm3km0
香川に休日返上で作らせろ
0079名無しさん@涙目です。(千葉県) [ニダ]垢版2018/12/23(日) 13:37:34.68ID:KBLjAVYy0
余ってる米でビーフン作ればええんちゃう
0081名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]垢版2018/12/23(日) 13:48:49.61ID:knq2xz570
>>9
>>10
自演じゃなかったら感動する
0082名無しさん@涙目です。(福島県) [ニダ]垢版2018/12/23(日) 14:15:47.39ID:tPlWjtdU0
昨日知り合いが手打ちそばを持ってきた
家は年越しそばを食う習慣がないんで正直あまりうれしくもないんだが
そのまま冷凍できるって言うんで、取りあえず冷凍庫に突っ込んでおいた
0083名無しさん@涙目です。(宮城県) [ニダ]垢版2018/12/23(日) 15:10:23.39ID:BkeZtUJx0
>>82
もったいない・・・・
0086名無しさん@涙目です。(catv?) [US]垢版2018/12/23(日) 16:27:41.93ID:RIYUItc60
おまいら都会もんにはわからんだろうがそばは収穫期頃に
ウンコそのものの臭いを一定期間放つので周りの住人は大迷惑なんだよ。
都会の少ない畑でそばを作ってみやがれ!
0087名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [AU]垢版2018/12/23(日) 16:29:19.30ID:LyRLTajK0
>>86
うちらは時間を金で買うのだ
だから農家の皆さんが頑張って育ててくれた蕎麦を
買って食べるだけなのじゃよ
育ててる時間は無いのだ^^
0088名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]垢版2018/12/23(日) 16:29:23.51ID:YzHEOUgH0

0090名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [AU]垢版2018/12/23(日) 16:32:27.92ID:LyRLTajK0
>>89
週一くらいでは普通に常時食ってるぞ???
0091名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ]垢版2018/12/23(日) 16:33:35.98ID:iBoSDi7U0
>>29
こないだ高松で敢えて蕎麦を食べた
意外に旨かった
0093名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [AU]垢版2018/12/23(日) 16:52:13.83ID:LyRLTajK0
>>92
包丁と綿棒とまな板があれば
手打ちで作れるよ
10割蕎麦でいいよ
最初は茹でたらブツブツに切れるだろうけど
それもまた、味があって美味しいんだよ
道具なんて特別に用意しなくても、そば打ちは出来るんだ
0095名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]垢版2018/12/23(日) 16:57:55.01ID:i1yaEEhV0
最近つゆにラー油入れる店が増えているが
全く美味しいと思わない
0097名無しさん@涙目です。(栃木県) [US]垢版2018/12/23(日) 16:59:00.28ID:KJ6rsxfo0
うどんでいいや
0098名無しさん@涙目です。(埼玉県) [JP]垢版2018/12/23(日) 17:08:16.26ID:HwjpdhuS0
長野に丸亀をそのまま蕎麦に置き換えたチェーン店あるけど
そこそこ安くて美味しかった。
けど蕎麦だと品目少なすぎるから全国化は難しいだろうな
0099名無しさん@涙目です。(東京都) [US]垢版2018/12/23(日) 17:18:15.93ID:khE9l8HA0
さっきスーパーで買ってきた
0100名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]垢版2018/12/23(日) 17:23:50.99ID:pKUXJLAd0
カレー南蛮はうどん派。
0102名無しさん@涙目です。(福島県) [ニダ]垢版2018/12/23(日) 17:35:40.48ID:tPlWjtdU0
>>85
打ちたても何度か頂いたことあるが、冷凍して年越しにってことで持ってきた
素人が打った2.8蕎麦だよ 
冷凍できるんだって素朴な驚きで書いただけだが
人をあげつらってまで有難がる代物じゃねえよ
何かの宗教かw
0103名無しさん@涙目です。(東京都) [US]垢版2018/12/23(日) 19:05:35.76ID:cOtQrem10
そうか、高級な国産そばが一年で一番売れる大晦日直前にそば不足が発覚か

ところでホクレンさん、一昨年にガイアの夜明けでバター不足誘導してるのすっぱ抜かれてましたよね
それまで毎年クリスマス前にEUから緊急輸入しても不足で、
農林水産省は輸入量から計算して確実に足りてるはずというけど市場価格は高騰、ケーキ屋が悲鳴みたいな報道が風物詩だったのに、
なぜか去年と今年は全く不足しなくなりましたよね?
不思議な話だなあ

あっそばの話題でしたっけ?
何故か急にバターの話しちゃいました、失礼
0107名無しさん@涙目です。(宮城県) [ニダ]垢版2018/12/23(日) 20:51:42.34ID:BkeZtUJx0
>>93
まな板とすりこぎで無理やりパスタ作ったことあるけど
結構時間かかるねw
0108名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [NO]垢版2018/12/23(日) 20:59:46.01ID:n2q307GH0
ひやむぎ食べる
0109名無しさん@涙目です。(catv?) [CN]垢版2018/12/23(日) 21:03:44.18ID:sqQyd9Lj0
面積当りの収量が少ないから誰もやりたがらないんじゃないっけ?
それでも野菜が無理な土地に止むなく作付けするんだったような…
0110名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]垢版2018/12/23(日) 21:32:05.76ID:q2Wmfr/H0
>>109
北海道は野菜も大量生産できる土地だよ
0111名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [HK]垢版2018/12/23(日) 22:00:22.31ID:imX++lTZ0
◯ちゃん天ぷらそば5食パック248円を
4個買いだめした俺に隙は無い。
今日の昼飯にも食べた。
0115名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2018/12/24(月) 00:04:43.22ID:y/EnSiPL0
>>113
冬は雪で覆われて土を休ませる期間
だから土には栄養が蓄えられるんだ
0118名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]垢版2018/12/24(月) 00:20:10.55ID:zMCGJxTw0
細く長く行きたいか?
0119名無しさん@涙目です。(家) [CN]垢版2018/12/24(月) 00:59:39.86ID:+/zaj5ja0
年末はそば、新年はうどん
この由来が分からない
0120名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ]垢版2018/12/24(月) 02:26:09.60ID:fF1TJjPU0
冬は寒締めほうれん草の季節
寒締めほうれん草の根っこの甘さは異常、葉っぱなんて飾りです
0122名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]垢版2018/12/24(月) 03:55:13.26ID:FId0kG9c0
うっかり麺職人の鴨出汁買ってしまった。ラーメンの麺と鴨出汁は合わない。
0124名無しさん@涙目です。(WiMAX) [FR]垢版2018/12/24(月) 05:02:03.84ID:YGyXcAsQ0
おれは匂いや香りに敏感なことを自他共に認める男だが
そばの香りなんてものは幻想だよ
香り高い新蕎麦?大笑いだ
0125名無しさん@涙目です。(空) [SE]垢版2018/12/24(月) 06:04:52.92ID:W8ZOKqKR0
>>124
鼻で嗅ぐ香りと口腔内で感じる香りは違うから
0127名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [TW]垢版2018/12/24(月) 06:53:45.02ID:W2oSodfB0
先週は毎日ゆで太郎でそば食ってたけど
もしかしてダメだったのかな
0129名無しさん@涙目です。(東京都) [DE]垢版2018/12/24(月) 07:22:05.84ID:UL0X+kEF0
>>128
ゆで太郎はそば粉55%
0131名無しさん@涙目です。(家) [US]垢版2018/12/24(月) 09:23:06.90ID:66EJQ9zs0
北海道産は買わない
0132名無しさん@涙目です。(catv?) [US]垢版2018/12/24(月) 10:45:46.54ID:nX9No87W0
正直、そば粉の割合が少ない方が好き・・・
細くて白っぽいヤツでいい・・・
0140名無しさん@涙目です。(福島県) [ニダ]垢版2018/12/24(月) 14:05:48.69ID:o1uPhdom0
>>139
家の父親は2回くらい蕎麦打っただけで飽きてくれて助かった
漆塗りのこね鉢とか道具一式、いいお値段したみたいだけど物置行き
そのうち何かに使ってみようかしら
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