「本場日本に引けを取らないほど美味しい」なら、炎上しなかった。

何の根拠もなしに「日本より美味しい」と言ったらそりゃ炎上するでしょ。

日本の名店を舐めんてんのかよ？ってなるでしょ。
何かを持ち上げるために、他を下げるのは最低なやり方。