郷土料理が魅力的な都道府県ランキング 1位北海道 2位愛知 3位広島
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1位 北海道 石狩鍋、サケのちゃんちゃん焼、いも餅など 131票
2位 愛知県 きしめん、ウナギのひつまぶし、五平餅など 104票
3位 広島県 カキ飯、煮ごめ、広島お好み焼きなど 92票
4位 沖縄県 テビチ汁、サーターアンダギー、ゴーヤーチャンプルーなど 90票
5位 鹿児島県 豚骨、鶏飯、薩摩汁など 73票
6位 長崎県 ちゃんぽん、大村寿司、長崎天ぷらなど 68票
7位 秋田県 きりたんぽ、ハタハタ寿司、あさづけなど 64票
8位 大阪府 船場汁、お好み焼き、フナの甘露煮など 49票
9位 京都府 丹後寿司、ミズナの海苔風味和え、エビイモのしんじょ揚げなど 48票
10位 宮城県 ずんだ餅、カキ汁、はらこ飯など 47票
11位 高知県 サバの姿寿司、ぐる煮、カツオのたたきなど 44票
12位 福岡県 がめ煮、イワシの糠みそ炊き、博多雑煮など 37票
13位 新潟県 五目おこわ、のっぺ、ちまきなど 36票
14位 長野県 おやき、謙信笹寿司、やしょうまなど 28票
15位 栃木県 しもつかれ、餃子、アユの甘露煮など 24票
16位 青森県 貝焼きみそ、タラのじゃっぱ汁、けの汁など 23票
17位 東京都 小松菜の煮浸し、深川飯、にぎり寿司など 22票
17位 静岡県 紅白なますの落花生みそ和え、煎茶寿司、桜エビのかき揚げなど 22票
19位 千葉県 なめろう、祭り寿司、イワシのごま漬けなど 21票
19位 香川県 あん餅雑煮、カンカン寿司、打ち込みうどんなど 21票
（略
43位 鳥取県 いただき、こも豆腐、干しガレイの押し寿司など 7票
45位 福井県 イモ赤飯、ムカゴのゴマ和え、サバのなれ寿司など 6票
45位 島根県 イモ煮、ヒオウギ貝汁、箱寿司など 6票
https://ranking.goo.ne.jp/column/5257/ 船場汁見たことも聞いたこともないからググってみたけど鯖の吸い物か すごくマズそうですｗ >>35
俺はロシア人だけど
新潟は食べ物全部おいしいよ 家畜の歴史しかない牛や豚が郷土料理って事は歴史がないって事だから普通は誇るような事じゃないと思うんだけど
それを誇ってるのは馬鹿な奴そう 予想通り愛知が叩かれてて悲しい気分になった味噌県人であった >>789
食がダメでも歴史があるから
日本のブリカスみたいで誇らしいじゃないか >>788
完全海外の仙台のタンと違いちゃんと熊本で育てたてるのが熊本産だから熊本産ってのに関しては大丈夫だよ？ >>778
春先に上がるトキシラズのチャンチャン焼き食べてみな、滅茶苦茶美味いぞ
まあちょっと高いのが難点だけど、そこそこの個体なら１匹３〜４万ってとこかな 熊本人だけが楽しめるレバ刺しをほかの奴らが食って死にかけてるのを見るとアホじゃねぇのかと思う ほとんどの駅弁はさいたまの美女木の工場で作られて配送されてる。 馬肉食う文化は馬生産してた地域何処でもあるからな
あんま美味しゅうないが、馬肉チャーシュー使った馬肉ラーメンなんて地元の県で出してる地域あるし >>789
いや愛知美味しいものいっぱいあると思うよ(ヽ´ω`) >>803
食文化だとやかく言う必要はない
そんな感傷的な事で犬食や馬食を批判するなら牛や豚、鳥を全部絶ってからほざけ >>800
人間には感情があるから、そんなに割り切れるものではない
生きるためとは言え屠畜は残酷な事にはかわりない
全く残酷に思わない人はサイコパス気質
屠畜が許せない人はベジタリアンになったりする
また牛や豚や馬それぞれ違う生き物なので、受け止め方、感じ方もそれぞれ異なる
馬が殺されるのは許容できないほど残酷に感じる人もいる
こういう感情を切って捨てて理性だけで社会を作るなら
人間だって食えるし、不要な障害者や病人や老人は食べてしまえという
サイコパスな世の中になる そういや先月熊本行ったときに馬刺し食ったなぁ。
うまかったなぁ。あれでサッポロビールだったらもっとうまかったろうなぁ。 馬の肉を食うなんてのは道楽だよ
わざわざ食わなくても生きられるのに食う時点でな >>478
小イワシ最高だよな
安いし美味い
世間の評価が不当に低いと思う >>809
だから今の人権重視の社会は
そういう同情や憐憫などの素朴な感情論を元にしてんだよ
奴隷がかわいそうとか障害者がかわいそうとか
そういう素朴な感情論を元に法律を作り弱者を救済して来たのよ
だからそういう意味で馬が殺されるのは許せないという
人がいても別にいいはず >>811
牛や豚や鶏もわざわざ食わなくてもお前は生きていけるよな？ >>813
だったら俺がそいつらを攻撃するのは等価だな 西日本の牛肉文化は農業で牛を使ってたから
東日本は馬を使っていたけど量と肉質の問題で豚が 広島の煮ごめは知らないが焼きごめなら知ってる。
蒸しごめとか干しごめとか炊きごめとかあるんか？ >>789
そうか？割とこのスレでは健闘してると思うぞ。 愛知に違和感を覚える原因は魅力的な郷土料理以上に気持ち悪いゲテモノ料理の県というイメージが強いからじゃないかと… 知恵遅れの馬鹿がいくらほざいても歴史は変わらないからどうにもならないよ？
悔しかったら熊本の馬肉と文化を変えてみ？
知恵遅れ風情じゃ絶対無理だからねwww 新潟なんて笹団子と柿の種ぐらいだぞ
郷土料理と言えるかは知らんが
あとは酒飲め、酒！ >>826
料理と言えるかはわからないけど新潟はあれがあるやん、長い鮭の塩漬けみたいなのをアルミホイルで包んで屋外に吊るしておくみたいなの
名前忘れたけど >>789
むしろ名古屋のライバルは大阪しかいないくらい
生の魚とか茹でただけの蟹なんかはそもそも料理じゃないし 九州と北海道は東西の横綱
でも九州の方が美味しいものが多かったイメージ
ウニ→福岡赤ウニ＞北海道エゾバフンウニ
大衆魚→生サバ刺身＞ホッケ刺身
高級魚→アラ、トラフグ＞鮭児、キンキ
イカ→玄海ケンサキイカ＞函館スルメイカ
野菜→北海道＞九州 政令市で一番メシマズは仙台だろ？
東北一円の海の幸山の幸が集積するイメージを裏切られるぜ。
外食でハズレを引く確率が断然高い。
国分町が地域オンリーワン繁華街の地位にアグラをかいてるから殿様商売が蔓延。
高くていい加減な仕事する料理店が淘汰されず存立できるぬるま湯環境。
出張族と観光客からボッタくる気まんまん。
新鮮な食材を求めるなら東北他県の県都がマシ。 >>642
サイコロ状に切った野菜の煮しめ、見たら分かる >>833
国分町で飯なんか食っちゃダメだよ
不味かろう高かろうで間違いない
東北で1番飯が美味いのは山形
美味い上に安い >>828
のどぐろと鮭の肉を食うなんてのは道楽だよ
わざわざ食わなくても生きられるのに食う時点でな >>835
ディスになって大変申し訳ないが、仙台は宿泊含めてサービス業全般におもてなし精神が無いよね。
伊達者気質が商売上の潜在価値を活かせてない。 >>838
いや、事実だから仕方無いよ
実際飯屋はマズい上に高いしサービス業全般がよろしくない >>837
山形の実力は東北最強だよ
行ってみりゃわかる >>840
山形の味付けはしょっぱすぎて西日本の人間には無理。
全部ではないが一部の食い物の味付けは許容範囲を超えてる。
同様に青森も無理。
福島はなぜかそれほどしょっぱくはなかった。 >>841
山形のどこで何を食ったんだ？それを書いてもらわないことには同意しかねるね また北海道以外の東日本さんが余裕なくしちゃったのか
実は西日本より遥かにお国自慢大好きだからね >>842
山形市内のホテルで2泊。
別々のホテルで一泊づつ。
基本、漬物は塩の味しかしないので無理。
またナメタケが明らかに西日本のものと違い塩を食べてるみたいで無理。
鍋の汁も許容範囲内だけどかなり塩気がきつい。
塩加減が西日本とは明らかに違ってると思う。
西日本は南九州が甘すぎて無理な料理があったけど基本は塩加減はどこもそんなに変わらない。 愛知県に投票してる奴は愛知県民ではないだろ
みんな外に食べに行くぞ
ちなみに今浦村牡蠣食ってる >>824
変なものばかり取り上げるマスコミのせいだと思う
例えば名高いマウンテンは俺の大学から比較的近くだったが当時からキワモノ扱いだったよ
他に美味い店は沢山あるし味噌だれも店を選べば本当に美味い >>845
山形市内のホテルの飯食ったくらいで知った風に語られてもなw >>848
昼間は山形市内の店で食ってるし。
一度は西日本で食ってみろよ。
多分、塩気が足りなくて美味しくないと感じるはず。 カッペが唯一対抗できてると思いこんで喧嘩売れる大都市名古屋
実際名古屋に来るとレベルが違ってビビるカッペ 東北六県の飲み屋街で一番気に入ったのは青森市の新町と酒田市だった。
魚介類好きだからこのランクね。 >>851
また山形市内かよ。んで？何食ったんだ？ナメタケか？w
西日本の料理は普通に美味かったよ。 >>854
まー何と言われようと塩加減が違うから無理。 >>1
栃木のしもつかれってビジュアル的に
世界的に見ても例を見ない気持ち悪さだと思う
アスファルトの上にぶちまけたら完璧 >>855
たった数日の滞在で余程不味い店とホテルばかり引いたんだなw
ご愁傷様 >>859
俺も西の人間なんだけどさ。
北海道東北の北日本で驚いたのは漁港の集落。
中心市街地でもない郊外なのに大規模なスナック街が存在する事だった。
これだけ漁師が水商売に銭を落とすほど羽振り良い時代があったんだなあと感慨深かったよ。
にしん御殿さんま御殿みたいな。 まあ地元の漁場優遇措置が終わるからそこも夕張みたいになるかもね 味噌カツ、ひつまぶし、あんかけパスタ
どれも一級品だけど？ 長野県民だけど謙信笹寿司って生まれて初めて聞いたんだけどw >>858
餃子の話をするなら「でも」という接続詞はおかしいと思わないのか
まず日本語から勉強しろ 愛知 沖縄 長崎 秋田 …… こんなアンケートあてになるかよ 今年のゴールデンウィークに栃木に餃子食いに行ったけど、並んでてみんみん諦めたな。
いつかリベンジしたい。 >>830
おにぎりに天ぷら挟みこんだけで郷土料理とかないな。うなぎをケチって作ったひつまぶしとかあり得ん。そのままうなぎのせいろ蒸しでだせばいいやん。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
