郷土料理が魅力的な都道府県ランキング 1位北海道 2位愛知 3位広島
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1位 北海道 石狩鍋、サケのちゃんちゃん焼、いも餅など 131票
2位 愛知県 きしめん、ウナギのひつまぶし、五平餅など 104票
3位 広島県 カキ飯、煮ごめ、広島お好み焼きなど 92票
4位 沖縄県 テビチ汁、サーターアンダギー、ゴーヤーチャンプルーなど 90票
5位 鹿児島県 豚骨、鶏飯、薩摩汁など 73票
6位 長崎県 ちゃんぽん、大村寿司、長崎天ぷらなど 68票
7位 秋田県 きりたんぽ、ハタハタ寿司、あさづけなど 64票
8位 大阪府 船場汁、お好み焼き、フナの甘露煮など 49票
9位 京都府 丹後寿司、ミズナの海苔風味和え、エビイモのしんじょ揚げなど 48票
10位 宮城県 ずんだ餅、カキ汁、はらこ飯など 47票
11位 高知県 サバの姿寿司、ぐる煮、カツオのたたきなど 44票
12位 福岡県 がめ煮、イワシの糠みそ炊き、博多雑煮など 37票
13位 新潟県 五目おこわ、のっぺ、ちまきなど 36票
14位 長野県 おやき、謙信笹寿司、やしょうまなど 28票
15位 栃木県 しもつかれ、餃子、アユの甘露煮など 24票
16位 青森県 貝焼きみそ、タラのじゃっぱ汁、けの汁など 23票
17位 東京都 小松菜の煮浸し、深川飯、にぎり寿司など 22票
17位 静岡県 紅白なますの落花生みそ和え、煎茶寿司、桜エビのかき揚げなど 22票
19位 千葉県 なめろう、祭り寿司、イワシのごま漬けなど 21票
19位 香川県 あん餅雑煮、カンカン寿司、打ち込みうどんなど 21票
（略
43位 鳥取県 いただき、こも豆腐、干しガレイの押し寿司など 7票
45位 福井県 イモ赤飯、ムカゴのゴマ和え、サバのなれ寿司など 6票
45位 島根県 イモ煮、ヒオウギ貝汁、箱寿司など 6票
https://ranking.goo.ne.jp/column/5257/ オタフクソースは味に深みがなく薄っぺらいけど圧倒的に安いんだよな。カープソースやミツワソースは美味いけど高いんだよな >>692
なるほど、まだまだ知られざる美味があるんだな。地元では当たり前でも。
ソースというと北海道の富良野ソースも美味しかったな。
よくある土産物だと思ってたら驚いた、おばさんありがとうございます。すいませんでした。 福岡は元々土人県なだけあって畜産や農業といった食に関する産業はねぇんだが？ >>385
佐賀はイカだよね
旧帝大卒に「佐賀って海あるの？」と真顔で聞かれて震えた記憶あるわ >>29
丹後もへしこに力入れてるけど
河豚の卵巣の糠漬けとか見るとルーツは北陸なのかな >>487
ニシンだらけ？
いやまぁニシンと数の子と米麹で作ってるけど
ニシンだらけ？
数の子は？
本当に食べた事が有るのか？ 歴史と素材の総合力だと熊本が九州一だと思う
馬刺しとか普通に老舗旅館が残ってるし伝統の料理が今も残ってる所は強い 東京と東北以外を褒めると執拗なネガキャンが始まるので分かりやすい
放射性物質漬けだけはありえないわ >>706
まぁ普通は馬を食おうとか思わないよな
いくら美味くてもお下劣ですよ >>708
熊本は軍馬の産地で奉納馬といった馬にまつわる祭りもあるし馬と関係が深いんですよ 他所を貶すのは自信なさの表れ、もっと自信持ちなよ東日本さんよ >>709
そんなに大事な馬を食うって発想が益々すごいなとしか 聞いたことのない郷土料理(笑)が出てくる、いつもの一般財団法人日本食生活協会選考の郷土料理ですかw
http://www.shokuseikatsu.or.jp/index.php
関係者の前歴調べたら笑える。 >>712
大事な馬だから自分が生きる為に食べるんですけど？ >>715
大事な馬を食べないと生きられないくらい貧しいってこと？
他に食うものは無いわけ？ >>713
時間がなかったから国道沿いの喫茶店で済ませてしまったのはやはり勿体なかったか。。。美味しかったけども、ちゃんとした店でも食べてみたいものだ。 >>716
熊本は軍都で戦国時代から生きる為に軍馬を食べそれが未だに残ってるから今も老舗があるんですが？
死んだ馬をそのまま埋葬するんじゃそれは自分の為にならないよね？
まぁいくら難癖を付けた所で歴史は変わらないけどね 鹿児島の酒寿司がほとんど知られて無いのがもったいない
あの鬼島津と呼ばれた島津義弘が開いた宴会がきっかけで生まれた伝統の郷土料理なのだが >>718
なんでも美味いよな
俺は自家製たこ焼きが大好きだわ
あとスーパーで安く売ってる牛肩ロース買ってきて自宅でステーキ
あとシマチョウだか牛ホルモン買ってきて自宅モツ鍋
あと自家製イクラの醤油漬け
あと自家製激辛三升漬け
あと漁師の友達から貰えるバフンウニの自家製ウニ丼
あと自宅のジンギスカン トーホグはセシウムで福岡土人残飯と同じレベルにまで落ちぶれたから食うのは土人シンパだけだな >>716
オマエイルカとかクジラ食うのにも偉そうに説教垂れそうだな
食文化にオマエの思想を織り込むな ちなみにエビフライの起源は名古屋な
時代はフビライハーンの侵攻までさかのぼる >>719
いや、そこはそのまま埋葬したらいいだろ
熊本の人は何でも自分の為にならないと気が済まないみたいだけどさ
大事にしていた馬が天国へ旅立ったのに、別に食い散らかす必要は無いよね >>727
オマエが食文化に文句つける必要も無いな >>727
熊本は君が住んでる田舎か田舎から成り上がった都市か知らないけど
熊本は元から戦の中心地でそれが元で馬と関係があるとしか言えない 騎馬民族のモンゴルとか馬と密接に絡んでても普通に馬を食べてたんだけど
そういう歴史が熊本にもあるから今も熊本に馬肉料理が根付いてるんだよね >>729
馬と関係があるのはわかったけど、大事にしていた馬が天国へ旅立った後に骸を食い散らかす必要性については分からずじまいだね 戦の時には散々馬の世話になってるわけでしょ？
それがその馬が死んだ途端に食い物扱いで、骸を食い散らかしちゃうのかよ >>732
馬を食べなければ死ぬ経験をすれば良いんじゃない？
熊本領主だった加藤清正公は朝鮮征伐で馬の血肉まで食べた事を残してるよ？ 色々と御託を並べてるけど
東京から近い方が偉いってだけの話だろ 熊本の馬肉料理と違い他都道府県の歴史のない料理とかはっきり言って意味ないんだよね
歴史に裏付けされた料理の方が今も残ってる方が美味しいと感じる 山形はブランド作りが上手いと思うしもっと上のイメージだったわ なんかよくわからんけど馬肉ならお前らが何時いつでも聖域のように崇め何かと擁護する北海道でも食されてるぞ >>740
東京マスコミから下駄はかされてる最たるものだよ 馬とか猪なんて珍しくもない
昆虫は流石に
長野は東京から近いから良いのかな？ 人口30万以上の都市(★:東北 ☆:九州)
福岡 ：153万 九州1位☆
仙台 ：108万 東北1位★
北九州：95万 九州2位☆
熊本 ：74万 九州3位☆
鹿児島：60万 九州4位☆
大分 ：48万 九州5位☆
長崎 ：43万 九州6位☆
宮崎 ：40万 九州7位☆
郡山 ：33万 東北2位★
いわき：32万 東北3位★
秋田 ：31万 東北4位★
久留米 ：30万 九州8位☆
盛岡 ：30万 東北5位★
宮城県 2,324,650人
福島県 1,924,697人
青森県 1,305,396人
岩手県 1,271,640人
山形県 1,121,606人
秋田県 1,021,508人
福岡県 5,092,990人
熊本県 1,785,742人
鹿児島 1,659,854人
長崎県 1,375,802人
大分県 1,164,416人
宮崎県 1,107,606人
佐賀県 830,053人 >>741
北海道って熊本みたいな馬専用の食肉解体施設ないんだよね
だから北海道産のばんえい競馬とか競馬の馬でも結局熊本が絡んでそう >>747
西山製麺は富山県内にピンポイントで西山ラーメンという味噌ラーメンのチェーン店をやってる。 >>748
島義勇は札幌の小学生の社会の教科書に出てくるわ
季節ものだけど判官さまというお菓子が北海道神社境内の茶店で出る もしも昆虫食の文化が北海道や九州にあったら
壮絶な地域バッシングが展開されただろうな
やはり東京からの距離が全て >>753
野生化した馬は日本一の大草原で暮らした熊本の馬より不味いから結局そのままなんじゃ？ >>741
回転すしの寿司ネタに馬刺しあった事あって
食ったけどうまかった きしめんは名古屋駅新幹線ホームで食うのが一番安くて旨い >>757
熊本は馬肉no.1だけど北海道は国産馬肉no.1だからあってもおかしくないね
と言っても馬肉の食肉加工は熊本が独占してるから結局熊本経由だと思うけど >>4
というか愛知の郷土料理って純粋には愛知のものではないからな 生で食肉を加工出来る工場を持ってるのって熊本ぐらいだからね
他もありそうだけどそれは一桁で結局熊本がno.1 >>764
ギランバレーになって死ねばいいんじゃねいの？
鶏の生肉とか食に精通してる人間が出していい食材じゃないしね
まぁ熊本の場合は郷土料理の馬肉が冷凍で死ぬ寄生虫の問題しかないから高見の見物だけど >>314
神奈川と埼玉の差なんて南か北かだけ
所詮は満員電車に揺られる負け組 >>765
そうだよねえ怖いよ鶏刺しは最近は東京でも出す店（居酒屋）があるのが恐ろしい >>670
嶺北のもんだが食ってるのは嶺南ちゃうか？ >>768
食べたら死ぬ可能性がある料理でそれに対する対抗策もないのを食べるぐらいなら
完全冷凍でも熊本の安心安全な馬肉料理食べた方がいいよね
歴史も他と比べてもあるしね 富山は魚介類はかなりハイレベルなのにブラックラーメンとかいう泥水で相当イメージダウンしてるぞ。
富山県民はアレ、ホントに旨いと思ってるのか？ >>115
ほんまそれ
煮米？そんなもん見たこともない 東京は何でも美味い
ラーメンも日本一なんじゃないか 船場汁見たことも聞いたこともないからググってみたけど鯖の吸い物か すごくマズそうですｗ >>35
俺はロシア人だけど
新潟は食べ物全部おいしいよ 家畜の歴史しかない牛や豚が郷土料理って事は歴史がないって事だから普通は誇るような事じゃないと思うんだけど
それを誇ってるのは馬鹿な奴そう 予想通り愛知が叩かれてて悲しい気分になった味噌県人であった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
