【速報】研究者「タンパク質摂取のために肉を食べるのは危険 質の良い植物性タンパク質を取るべき」
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ハーバード大学研究者が指南する体に良いたんぱく質と悪いたんぱく質
体重60kgの人の場合、1日50g以上たんぱく質を摂取する必要があるのですね！スターバックスで販売されていたプロテインボックスに含まれるたんぱく質量は20-35gなので、
これだけでは足りませんね…たんぱく質の摂取量は、多ければ多いほど良いという認識でよろしいでしょうか？
量も重要ですが、それよりも「質」に注意して欲しいです。
推奨されているタンパク質の摂取量をクリアすれば良いということではなく、「どういった食物から摂取したのか」がより重要になってきます。
具体的には、赤身肉や精製肉（ソーセージ、ハム、ベーコンなど）に含まれているたんぱく質でなく、豆類などの植物性たんぱく質や、
魚あるいは非精製肉（鶏肉など）に含まれているたんぱく質を摂取することで、様々な疾患の危険性を下げるという研究結果が出ています。
え！赤身肉や精製肉に含まれるたんぱく質は良くないのですか？それらの肉を食べると身体にどのような影響が出るのでしょうか？
１．肥満になりやすい
赤身肉や精製肉を多く摂取した人は体重が増加し、反対に植物性たんぱく質を含む食品や非精製肉を多く摂取した人は体重が減少したことが認められました。
２．糖尿病発祥リスクが高まる
1日に20-50g以上の赤身肉や精製肉を摂取した人は、摂取していない人と比較して、糖尿病発症リスクが12～32%も上昇しました。
反対に植物性たんぱく質を含む食品や非精製肉を多く摂取した人は、糖尿病発症リスクが16-35%も低下しました。
３．心血管疾患のリスクが高まる
１日約85g以上の赤身肉や加工肉以外の肉（鶏肉等）からたんぱく質を摂取した人は、心血管疾患リスクが13%減少しました。しかし、
赤身肉や加工肉を１日約40g（ホットドック１個の量に相当）摂取した人は、心血管疾患のリスクが20%増加しました。
また、植物性たんぱく質の摂取比が多ければ多いほど心血管系疾患による死亡率は低くなる傾向が見られており、
植物性たんぱく質のエネルギー比率が1%増加するごとに心血管系疾患による死亡リスクは14%低下することが明らかになっています。
https://dime.jp/genre/628758/2/ アミノ酸スコアだかが低いんじゃないの？植物性たんぱく質 結局は「生まれつき」で片付く話
食べ過ぎに注意するだけで、あとは好きなもん食っとけ そのうち「生きるの禁止」とか言い出しそうな勢いだなw >たんぱく質の摂取量は、多ければ多いほど良いという認識でよろしいでしょうか？
こんな馬鹿な奴に取材させんなよ…
この世の栄養素で摂取量が多けりゃ多いほど良い物質なんて何一つねえよ アメリカ人の話でしょ？
そりゃちょっと肉減らした方がいいんじゃないの またキチガイヴィーガンが到底不可能なこと言いだしてんのかはやく死ね ベリタリアン肌カッサカサやん
サンプラザ中野すら肉止めただけでカッサカサで声出なくなってるじゃん まーた始まったー
研究者、論文、恐怖、常識の破壊
→実は根拠ありませんでしたテヘペロ
という様式美 肉喰わん奴は脳がおかしくなり攻撃的になる
ビーガンはその最たるもの 濃厚なマッスル北村スレになることを草葉の陰から祈ってます 植物性なら納豆を毎日１パック。それを超えると胸が膨らむから自重ｗ >>1
頭良すぎて馬鹿になったタイプ、バランスよく食べましょう 日本人の体質があるから日本人の統計とってどうなのか知りたいわ 生きている限り病気になるリスクは避けられないからさっさと死ぬべき 植物性たんぱく質の方が質は劣るが動物性たんぱく質とるよりマシって話はあったな
チャイナプロジェクトとかいうアメリカの研究 何かの命を食わないと生きていけないって時点で
人わ含めた動物はオワコンだと思う
とくに知恵がついた人間はオワコン >>28
鶏ばかり食べると年取るって痛風になるから牛豚鶏を回しな >>20
その程度で女性化乳房発症するとかお前の体おかしいよ
マジで病院行ってこい 動物性と植物性で、各アミノ酸の配合率が異なるから云々とかいう結論じゃなければ、何の説得力もないだろ じゃあ質の良い植物性たんぱく質を肉より安く美味しく売れよ たんぱく質だからって質とな？
それと様様な？
話術の脚本が下手過ぎ！
書き直せ！ >>31
牛肉や豚肉はごく少量しかとらないのがバランスの良い食事
牛や豚に大幅に偏ったバランスの悪い食生活はやめましょう 人肉で足りるな！
これぞ食文化！
但し脳味噌はやめとけ、
プリオンに殺られて頭が可笑しくなる。 >>39
そういう話だと思い込んでたが、ソース見たら酷かった なんでも中庸がいいのだよ
どっちかに偏ってもろくなことがない 肉はコレステロール上がって血管痛めるし大豆はイソフラボンで女体化
魚が最強
ベクレルが心配なら川魚な >>49
苦汁成分で尿結石に成りそう。
食べ過ぎ注意！ >>55
日本人が毎日肉食うようになったのなんてここ数十年の話だろ >>57
蕎麦、小麦。
蕎麦麩のグルテンはたんぱく質。 どーせ5年後には植物性タンパク質は良くないとか言い出すだろ
何食ってもどれがどう影響あるかなんて誰にも分からんわ 今検索したが、芽キャベツ、アスパラガス、トウモロコシは木綿豆腐同等の植物性たんぱく質量があるんだな。 国内最高齢のじいさんが野菜大嫌い肉ばっかり食ってるって言ってたよ
ちょう元気そうに踊ってたわ >>69
芽キャベツいっぺんに30個は食える
大好き 炭水化物を含む方が糖尿病になりやすい？
データの選択を恣意的にしてそうだな いきなりステーキに毎日のように通ってたりすると身体に悪いんやろな 要約「貿易摩擦で大豆余りまくりだから食えよお前ら」 >>4
そそ、だから体重が減る。
脂肪が減るのはエエやろうが、筋肉まで減るのはいただけないわ。 加工肉かどうかしか比較してねーじゃねえか
加工肉1日40g以上とるってことはジャンクフードばっかくってるんだろ 牛肉だけはあまり喰わないほうがいい
日本人が古来から食されてる肉ではないので
日本人の遺伝子は牛乳と同じで
まだ対応ができていない
欧米人がワカメや海藻類が消化出来ない
のと同じ ＞2018年からハーバード大学公衆衛生大学院に留学し、
こういこと言う奴はここ出身 >>1
糖尿病を発祥する時点で信用できない
赤字続きの小学館だがこれは酷い 学者はなに食っても癌になるっていうから食物に関してはひとつも信用しないことにした >>35
先月、胃けいれんで数日悶絶したんだけどこれも関係あるのかなあ どうせいつか死ぬんだから生きてるうちに肉たらふく食っとかんと損だわ >>2
ソーセージとかの塩漬けされた肉はマジでヤバイ
体に良いっていう論文がたくさんありすぎて、これから体に悪いって論文が出てきたところでゆるぎないくらい確定してるのは魚
ただ、日本の魚はアンダーコントロールされてるけどな >>63
マグロとか豚肉やら赤身と思ってたが、焼いたら白いからアレ白身やったか。
意外と知らんかったわ。 >>90
夜中に痒くなるタイプのアレルギーも納豆が原因のことが多いっていうしな
日本のマスゴミは納豆を持ち上げすぎてて気持ち悪いわ アメリカのデブって知ってるか？日本人の肥満とは次元が違う。
米国では等々ピンボケ言うアホヨタを真に受けることはない。 歳をとると牛肉は胃や腸にダメージを与えているのを実感できるからな肉は食べんほうがいい >>1
植物性タンパク質を多く取る人は、自然と低カロリー食になるか、そもそも健康志向な人なだけでは？
比較対象の設定が曖昧すぎる。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
