薄い味や繊細な味を好むフランスで韓国料理ブーム 「単純な日本食よりも数が豊富で健康的！」
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美食の国とも言われているフランスで韓国料理がブームになりつつある。
そんなフランスのパリで10月5日〜7日にKフードフェスティバルが開催された。
イベントを主催したのは韓国農水産食品流通公社で、10月5日〜7日の3日間、2000人の来場者を目標としていた。
入場料は5ユーロ（約650円）でフランスから遠い韓国の料理ということで控えめな目標だったようだ。
しかし実際の来場者数は5000人をこえ大盛況。20種類を超えるメニューに長蛇の列ができ、材料が切れてるということもあった。
フランス人を対象に韓国料理を調査したところ「韓国料理は独特の食べ物」と回答が得られたほか
「韓国料理の辛味は、イタリア、タイ料理のスパイシーな味と違い健康的であり、単純な和食に比べてメニューが
豊富である点が強みで選ばれた」と述べた。
ただ中には韓国料理と日本料理の区別が付いていない人もいるようで、それどころかアジアの区別すらついてない人が多い。
中でも日本は特徴的なことから区別されている方だが、それでも韓国の料理を日本の食べ物と間違えられることがある。
過去に取材に行ったフランスのジャパンエキスポでK-POPグッズを販売していても、現地の人は違和感が無かったのと同じである。
http://gogotsu.com/archives/43796
http://gogotsu.com/wp-content/uploads/2018/10/01-14.jpg
http://gogotsu.com/wp-content/uploads/2018/10/02-7.jpg
https://youtu.be/7Z5YXHAyDgY >>282
30年前ならな
今や欧米のスーパーにパック寿司が並んでるくらいだし 意味が分からん
>過去に取材に行ったフランスのジャパンエキスポでK-POPグッズを販売 先週パリにいたがこんなの現地で全く話題になってなかったぞ。
お客さんでたまたま娘が大学で日本文学勉強してるとかで日本の文化について色々聞かれたが、こと食文化に関しては中国、韓国、日本の区別はしっかりできてたな。
曰く、
中華料理 オイリー&スパイシー
日本料理 デリケートフレイバー しかし全般的にライトテイスト。寿司はとてもユニーク。
韓国料理 何を食べてもキムチ(唐辛子？)の味しかしない。辛いだけで中華料理のような多様性も日本料理のような複雑さもない。(コリアンソースはホットチリの一種類しかないのか？と聞かれた 笑)
これが一般的なパリジャンの韓国料理に対する認識。 フランス人は食に対して貪欲だから、世界中の食文化に手を伸ばして
かつて和食の手法を取り入れたみたいに、フランス料理を進化させて
いくのだろう マスゴミって一々韓国持ち上げ何と死ぬ病気かなんかなの？
これが日本にどう関係あるの？ アイアムザパニーズしないで当たって砕けてそのまま消えろ 別にいいけど、なんでわざわざ日本料理を引き合いに出すんだ？ 韓国料理は美味しいから中国も海で魚の乱獲やめてサムゲタンに専念しろ そんなに人気なら動画上がってるかなとYoutube見てみたらKoreanetを筆頭に普段からチョン動画を上げてるやつしか動画上げてないな
しかも全く同じ内容の動画を複数
どんだけ必死なんだと >>168
イタリア人 -> パリピ
イギリス人 -> ジェームスボンド 安定の日本チラ見w
朝鮮だけでしゃんとしてられないのかなあ
誇りを持っていたら、いちいち他国を持ち出さないはず さすがビーガンが暴れまくる国だ
通ぶってる割に味音痴だとはっきりわかんだね >>79
実際あいつらその程度にしか理解してなくて
酢で締めたりとかやらないから食中毒起こすんだよなｗ おめでとう
じゃあジャパンエキスポにはもう寄生しないで自分たちでがんばってね >>1
フランス料理は薄くない
脂たっぷりゴテゴテ そういうオナニーは韓国でやればいいのに何故5ch？ 韓国産のゆず茶も海苔もパプリカも買わなくなり、
チョンの言うことすら無視したいんだけどさー
こいつら、蚊やハエみたいにいちいちかんにさわるというか とりあえず、キムチと唐辛子を大量に入れるのやめろ・・・(´・ω・｀) >>168
そうだね、で済む話だろ？
反論したところで料理の認識については覆らないだろ
でも、ってなんでそこで一言言わなきゃ気が済まないのさ
性格が腐ってると思われたよ >>1
>フランスのジャパンエキスポでK-POPグッズを販売
背乗り そんなに流行ってるようには思えないが…
まず韓国料理云々より、韓国人の食べ方が汚すぎ 韓国って辛い以外になにもないだろ
単純どころじゃねえw 下品なフランス当たり前だよ
上品ぶっても育ちが出る 日本にフランス人きたらキムチ出せば帰ってくれるのか そもそも、元が限りなくゼロだからな
ゼロが0.00001になっても∞成長 こいつら刺身を魚を切っただけとか言ってたな
釣りをはじめて、締め方、帰宅までの保存方法、熟成のさせかた、捌き方、実に奥が深くて難しい事が分かった。 ええやないかチョン飯
変に日本食にかぶれてないでキムチもりもり食っとけ
水産資源には限りがあんだよ 韓国の飲食業の人たちが頑張ってんだろ。それはいいことじゃねえか。美味いもんの選択肢が増えるのはええことや
いちいち日本と比べんでよし
俺が言いたいのはそれだけだ いいね
日本に寄生するのと起源を主張するのやめてくれれば何でもいいよ ＞単純な和食に比べてメニューが豊富である点が強み
キムチ味以外の料理がそんなにあったっけ？ 辛味が健康的かあ…何も知らないんだね
辛味は痛覚として脳に認識されるのでアドレナリンが分泌され気性が激しく感情的になる
それが常態化すると海馬などが損傷することがわかっている >>340
韓国式おでんだの韓国式トンカツだの韓国式たい焼きだの…エトセトラ 安価なジャンクフードとして食われてるんだからな
勘違いして高級韓国料理とか出したら確実にコケるからな？ ＞過去に取材に行ったフランスのジャパンエキスポでK-POPグッズを販売
きっしょ ノーベル賞ゼロの馬鹿民族の飯なんか食ったら馬鹿になるだけだぞ はいはいｗ
ブームブームｗ
それで満足するならいいんじゃないの？ｗ 本場朝鮮料理の
大腸菌と寄生蟲の味におフランス野郎どもは
脳が破壊でもされたのか 日本のせいで韓国料理は辛くなった？
もともと唐辛子は中南米原産の香辛料です。
15世紀の大航海時代にヨーロッパ人が持ち帰るまでは、ヨーロッパや東南アジアには一切存在しなかったものでした。
16世紀中期に朝鮮半島へ唐辛子が入るまでは、なんとキムチの色も今のような赤色ではなく白だったのだとか。
当時のキムチは日本の白菜漬けのようなもので、野菜を塩漬けにして発酵させて作られたものです。
現在でも「白キムチ(ペッキムチ)」というものがありますね。
昔は唐辛子の入った赤いキムチではなく、朝鮮半島のキムチはみんな白いキムチだったということに驚きました。
??
では一体なぜ真っ白キムチの平和な国が、地獄の赤〜いキムチに変わってしまったのでしょうか？
それは16世紀末の豊臣秀吉の朝鮮出兵の時だと言われています。
日本の兵士が朝鮮半島のあまりの寒さに、履物のつま先に唐辛子を入れて冷え対策をしていたことが、朝鮮に唐辛子がもたらされた始まりだったのです。 べつにいいんだけど
>単純な和食に比べてメニューが 豊富である点が強みで選ばれた
何でわざわざ煽るんだろな？
いきなり和食がどうとか答えないだろうから質問する側の誘導もあるんだろうけど イベントに人が集まったんでブームニダ
ついでにさらっと日本食ヘイトニダ
ｳｴｰﾊﾊﾊﾊ! フランス料理はロシア料理のパクリ
ロシア料理はモンゴル料理のパクリ
モンゴル料理はシナ料理のパクリ まじぇまじぇする以外の料理ってあるの？
混ぜた飯や麺を犬食いするのしか見たことない >>356
>履物のつま先に唐辛子を入れて冷え対
そんなんで対策になるン？ フランスの人は トンスル って知ってるのかな？ｸｽｸｽ フランス住んでたけどフランスの日本食は高確率で中国人の作るなんちゃって日本食で不味い
韓国人の韓国食が日本の味に近くて美味い >>358
そもそも本当にインタビューしたかも怪しい
このチョン協会の創作文だろ 京都とか手を抜き始めてるもんな。以前みたいに手間暇かけた料理を作らなくなった。
そのくせバカみたい高い。 次はいつも通りに相撲侍忍者富士山でCM作ってくるぞ まあ日本も言えるけど韓国料理は塩分高いぞ。
辛いのは塩分高い。
あと基本、健康何て言う視点の食文化など無い。
昔から韓国料理を知ってるが在日の奴らは高血圧や心臓疾患が多い
そいつらの作るキムチまじ旨いんだが塩と香辛料べったり塗ってたわ。
でも辛いより旨いし酸っぱくなかった。
市販のは不味い、韓国は行った事ないけど知り合いでも無い奴らのキムチとか怖くてくえねーわ
で、韓国料理だが。
歴史的な韓国料理はあんまり美味しくなかったな。
今の日本からパクった韓国風料理はマシになってると思うわ >>367
有名ななんとか寺のなんとか弁当とか、修学旅行のアレルギー対応で成分表取り寄せたらただの冷凍食品詰め合わせだったわ >>366
インタビューはしただろうけど、都合のいいコメントしか発表してないんだろ。
そんなのどこもやってるしな。 いつも疑問に思うんだけど韓国向けのニュースがなんで日本語で発信されてるの？
スレヌシが翻訳してるのか？ 朝鮮人は日本にコンプレックス全開だなw
いつもの韓国だった たった5000人集まっただけで国をあげて喜ぶの?
無名ユーチューバーみたいだね 全体の過半数は日本料理パクったのなんだろうな
日本料理に唐辛子入れてる分手間かかってるね >>385
お前日本料理も韓国料理も食ったことないのか？ 味の繊細さ芸術性で和食日本食の圧勝だろう
ほんと比べること自体こっちが虚しくなるけど >>372
それで1500円くらい？
平安神宮近くの有名店なんて、そーめんみたいな細麺のうどん出すだけで、1000円も取りやがる。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
