青森県「うわっ・・ウチのラーメンしょっぱすぎ」8割のラーメン屋が参考値超え 2割は1日塩分量超え
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9/11(火) 10:12配信
デーリー東北新聞社
青森県は10日、2017年度に県内の飲食店を対象に初めて行った麺類塩分調査の結果をまとめた。
調査した189品のうち、83・6％の158品でスープ全量の塩分量が、県が採用した参考値
（ラーメン4・5グラム、そば・うどん3・0グラム）を超えた。
県が成人1日当たりの目標値とする8グラムを超過した麺類も2割に上った。
県がん・生活習慣病対策課は「スープは全部飲み切らないようにして」と呼び掛ける。
16年度県民健康・栄養調査によると、成人が1日に摂取する食塩は10・5グラムで
前回調査（10年度）と変わらず、目標値の8グラムを上回っている。
調査は県食生活改善推進員連絡協議会に委託。県内全域の130店舗に呼び掛け、101店舗が協力した。
各店でスープを提供してもらい、重さと塩分濃度を測定。スープ全量に含まれる塩分量を計算した。
スープの塩分濃度で見ると、参考値（1・5％）を上回ったのが34・9％と3分の1程度。
スープの量は参考値（ラーメン300グラム、そば・うどん200グラム）を97・4％が超過した。
同課は「スープの量が多く、結果として塩分を多く摂取している可能性が高い」と分析する。
スープのほか、麺や具材も塩分を含むため、塩分摂取量は総合的に考える必要がある。
実際に麺類を提供する店側の実感はどうか。八戸市の「横濱家系ラーメン家系家八戸店」店主の宮本明さんは、
スープ量について「関東と比べて県内は丼が大きく、“麺を泳がせる”傾向にある」といい、
「ラーメンは不健康というイメージを払拭（ふっしょく）し、塩分が少なくても味がする健康的なラーメンを作っていけたら」と語る。
塩分濃度に気を使っているという「彦まる」（八戸市）店主の大澤光彦さんは「返ってきた丼を見ると、きれいに飲み切っている人が多い。
スープを薄めたいお客さんには調整することもできる」と話した。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180911-00010003-dtohoku-l02 【いきなりカルト！(朝鮮産)】
たった一言「偽本尊」と検索すれば・・・
ttp://livedoor.blogimg.jp/sheltem3/imgs/1/3/139b18a9.png
新しい(犯罪的)価値の創造
ttp://livedoor.blogimg.jp/mona_news/imgs/b/1/b173a332.jpg
ttp://56285.blog.jp/archives/51449049.html?p=2
たった一言「盗作学会」で検索すれば・・・
さぁあなたも、革命人間の世界へ！！！
号外秘密便
「本日永遠の師匠の死刑が執行されました。
埋葬場所は足りています。」
創○班って警察にテロリスト認定されてんの？w
カルト激減。 スープは飲み干すもんじゃないから超えた超えた騒いだってな WHOの一日の塩分量守ったらフラフラになって倒れかけた事がある
あれは無理だわ
健康になるかもしれんけど死ぬわ とうほぐは塩味きつくしないと寒さに耐えられなかったから沢庵も梅干しもスゲーしょっぱい まず、基準にしてる塩分4.5g以下のラーメンとかどこにあるんだろう？ >>14
季節は？活動量は？他の栄養素はちゃんと摂った？ 脂も一緒に減らさないとぼんやりした間抜けな味になるぞ ラーメンだけで言うならこっちのほうが酷いイメージなんだけどな ちょっとしょっぱいくらいじゃないと外食の気がしない 病気の人が塩分摂取量を守らないといけないけど
健康体なら排泄するから関係ないだろ >>21
いや、基準がおかしいだけでそのイメージは間違ってないよ 短命県青森は全体的に味が濃い
民家の料理すらもしょっぱいが県民に言わせれば普通だそうだ 今の東京人DNAは青森人と同じ
だからみんな塩分大好き >>26
そりゃ日本人みんな殆どDNA一緒だからな 青森県民が高血圧で苦しもうが、他県民には関係ないものな ラーメンの汁は残すがワンタンのスープは飲み干してしまう不思議 >>23
ところが塩分は胃がんの原因と言われているんだよなあ ラーメンなんて月に2～3回くらいしか食わないんだから大した影響ないだろ
毎日食ってるようなら塩分量ガーとか言う前に致命的に栄養バランス悪いだろ ストレスも侮れない
自己中な陰湿県民ばっかりで話してても
なんなんだコイツらはってイライラしてくる そこは固定客がひきも切らないくらいの人気店として営業を続けていた。
しかしそこのラーメンは身体に良いとは言えなかった。
化学調味料たっぷりのスープに豚の脂が一センチも膜をはって浮いている。
さらに冬場でもさほど湯気が立たない。
湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっている為だ。
そこへ常連の客はにんにくや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らして飲み込んでいくのだ。
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある。
画鋲止めにされたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。
「どうだすげえだろ、みんな死んじまってるんだぜ」
おじさんは写真を指さした。
「こっちのは肝臓ぶっこわしておだぶつだ。こっちも来年には死ぬだろうな」
そして比較的新しい写真に丸を描いた。
「ウチみてえな高カロリー、高蛋白、食塩過多、化学調味料過多のラーメンを
週に四回も五回も食ってみろ。
尻からラードが出るぜ。脂肪肝だって診断されて、身体に蕁麻疹が出ても
懲りずに食い来続ける奴は写真に残す事にしている。
これだって全部じゃないだろう。俺の知らねえとこで死んじまってる奴も
いっぱいいるはずだ」
おじさんはさらに続けた。
「それでもな。東京ってとこはそういう味じゃないと商売にならねえんだ。
手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない。
何度か身体に良くて美味いものを目指したがそれじゃ駄目だ。
結局、毒じゃなきゃ美味いって言わないんだ。憶えてもらえないんだな。
変なとこだよここは。銭払ってまで毒食いたがる奴がウジャウジャいるんだ」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。
「外食してもラーメンだけはよせよ」 >>33
ラーメンの塩分量気にするくらいなら、味噌汁の方気にした方がいいな 明日から10日間限定で幸楽苑の290円ラーメン復活するぞ >>24
なんか調べてみたら
関東の濃い目のとんこつラーメンより
東北のさっぱり系醤油ラーメンのほうが塩分量高いんかなと思った
http://suzie-news.jp/archives/14256 家系ってバカみたいにしょっぱいよね
初店でこれやられた時に自分の舌がどうかしたかと思ったわ 関東から東北にかけて塩分こすぎやのに、なんで北海道は普通なんや [ ：：━◎]ﾉ 青森のニボとんラーメン屋て食い放題の漬けもんあるよな血圧も上がるわ． ラーメンなんか毎日食べるものでもないだろうし、5gを4gにしてもほとんど意味ないと思うけどなあ。 一発当ててやろう系のラーメン屋なんてみんなヤバいだろ。塩分濃いめ脂多めで後は見栄えだけなんだから 八戸の家系より、むつのほうがドロドロスープで濃いイメージ。
生まれも育ちも八戸だから、他県の味付けだと物足りなさを感じるな 東京でも大阪でしょっぱ過ぎるのがラーメンだろ。
毎日食うもんじゃなし、平均よりしょっぱくてもまあいいよ 富山駅ビルに入ってる、元祖だっていう富山ブラック、塩辛いだけですっげー不味かった。なんなのあれ？
魚は美味いのに、なんで富山人あんな不味いもん食ってるの？？？ >>54
既出ネタだけど、富山ブラックは敗戦後の労働者の食い物だったからしょっぱい
富山行って話の種に食ったけど微妙だった おかんの作るラーメンが酸っぱすぎたから、製造過程見てたら酢入れてたわ
んなもん入れんな！ 【いきなりカルト！(朝鮮産)】
たった一言「偽本尊」と検索すれば・・・
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新しい(犯罪的)価値の創造
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ttp://56285.blog.jp/archives/51449049.html?p=2
たった一言「盗作学会」で検索すれば・・・
さぁあなたも、革命人間の世界へ！！！
号外秘密便
「本日永遠の師匠の死刑が執行されました。
埋葬場所は足りています。」
創○班って警察にテロリスト認定されてんの？w
カルト激減。 >>56
青森市のラーメンは醤油臭くて好きじゃないわ 青森の県民食、味噌バターカレー牛乳ラーメンさえ無事ならそれでいい 高血圧になってからラーメン食ってない
塩ラーメン食いたい 青森県暇なのかよ
県の職員が一軒ずつラーメン食って廻ったのかな >>14
WHOの目安は5グラムとかだろ？
日本だと夏場は汗だけで５グラム以上流出することも普通にある
気候や生活スタイルはおろか体格さえも無視した馬鹿な基準を守ってたらすぐ死ぬよ >>72
長生きするとかえって医療費がかかって社会保障依存の乞食国家になるから
乞食公務員は必死やでｗ >>77
健康なまま長生きするなら良いんだよ
高血圧が脳卒中起こして介護保険使いまくりでダラダラ生きられるのが負担大きいわけで >>76
ちょっと高くなるがお菓子用の無塩バターを使うと塩分ゼロにできる >>54
富山県民の95割はまずいと思ってるしそもそもあんなん食わないよ
ごめんね たまにしか食わんラーメンの塩分より日々のおかずや味噌汁の塩分を気にした方がいい
毎日ラーメン食ってるならしらん >>42
さっぱり系だと塩味主体で味を作らなければならないからどうしても塩分料が多くなる
うどん等も関西の汁が塩分高くなってしまうのもそのせい >>77
お前も必死になれよ
何して収入得てんだ？
まさか… 親に養ってもらってネットしてんの！？ >>14
白人基準だからあんまかっちり守らないほうがいい 幸楽苑って塩分量とかキッチリ出してるんだな
でも減塩中華そばなんて一番塩分少ないラーメンでも6.2gとか、どうなのよ ラーメンに限らず飲食店は客の健康なんて知ったこっちゃないから塩入れまくり 塩分気にするならラーメン食うなよ
あとスープ飲み干すな チェーン店で言うと
来来亭の薄め、背脂少なめでも濃い気がする
あれで濃いめとかどんなバカ舌なのかと思う 濃度じゃなくスープの量で塩分オーバーしてるって別の記事で見たぞ 東京から彼女とねぶた祭り見に行った時に
青森で味噌カレー牛乳ラーメン食べたけど
スープの量がハンパない
あれ飲んでたら塩分過多になるわー 東北は寒いから体温を保つために
食品塩分多めとかそういう理屈を聞いたことあるぞ >>66
県民食じゃねーだろ
1年に1回も食わんわ >>95
なんで店がそんな事に気を回さなきゃならんのだ？店に血圧計でも置いときゃいいのか？定期健診の結果でも持って来させてラーメン出すのか？健康的だな だから何なんだよ
ラーメンなんぞ、脂、塩分、化調ドバドバだから旨いんだよ
平均的なラーメン食いたいなら自分で作れボケ ラーメン自体が塩分過多な食べ物なのにな
デーリーに情報をひん曲げさせてまで県民に塩分控えさせて
早死県の汚名返上を狙ってんだろうな県は
喫煙率も高いんだからそれだけじゃなんともならんのに ラーメンはスープに目に行くけど麺や具材にも塩分があるので
インスタントはともかく店舗のラーメンは減塩的にはかなりつらい
ただ麺類としてはパスタはゼロ、そばは10割そばなら潮が入ってないのもある
塩なしでパスタゆでてレトルトパウチの市販のパスタソースにすると(後ろの成分表示をよく読む)
塩分量1食2.5グラムぐらいに抑える事は可能 >>59
ラーメンのスープの温度に酢は体にいいらしい
NHKかでやってた そりゃあ北国は漬物文化の土地だもんね、どんな食べ物でも
震えるほどしょっぱくないと皆食べた気がしないから 千葉県のご当地ラーメンもしょっぱくね？
竹岡式ラーメン、アリランラーメンとかさ
もばら～めんは食べたことないのでわからんけど 東北って喜多方ラーメンと仙台辛味噌ラーメンしかイメージに無い
秋田山形もうまそうだけど バカだな、ラーメン食った後に砂糖を食えば塩分は中和されるだろ 油と塩と化学調味料をたくさん使わないと美味いラーメンなんて出来ん 富山ブラック食ってビビったし
なんで白ご飯も一緒に頼んでるのか理解できたけど
しれでもスープは一切飲めんねアレは・・
あれより塩辛いのかね青森は 富山ブラックが一番しょっぺーだろ
マジで気違いなんじゃねーかと思った
炊き込みごはんにしたら案外ちょうど良かったけど 下手すりゃ週5とかラーメン食うけど別に血圧も高くないし至って健康だわ
汁飲まなけりゃなんて事はない 高速道ＳＡ食堂の豚汁も北関東に入った途端、異様に塩辛くなるな。 たまに食うラーメンの塩分が問題になるレベルなら身体自体がヤバイんじゃないの
普通の人間はたまにラーメンを汁まで飲んだとしてもなんともならないだろ >>23
その考えはまずいよ、塩分取り過ぎが重なり体にダメージを与える。
塩分の場合は腎臓にダメージを与える。 >>82
えーっ、そうなの？！
さんざん美味い物食えて良い旅だったのに、最後にナンダコリャ？だった。
あれ、薦めない方が富山のためだぞw 長生きしてもいいことなさそうだしいいことだと思うよ あんなクソ寒いど田舎で長生きしても面白くもなんともないだろ
好きなもん食って飲んで逝ったもん勝ち >>126
なんかアレが富山のウリになると勘違いしてるエライ人いっぱいいて、市井の人間にはどうにもできないんだよね
そういうのってけっこう各地にあるでしょ？ない？
ともかくごめんよ まぁたまに食う程度ならどうと言う事はないよね
大概がそうであるから、薄いと満足感がなくて高い評価は得られないのでは ラーメンは喜多方と佐野ラーメンがうまいと思う
あっさりしてていい ラーメンで塩分取るから納豆は醤油も何もかけずに食ってるんでちょうどバランスが取れているだろうしな >>89
関西の汁の方が塩分高いとか大嘘だぞ
薄口醤油・濃口醤油の塩分濃度の話と混ざってる 青森はなんでも煮干しで出汁とるからな
うちのひいばあちゃんなんてカレーもシチューも煮干しで出汁とって作ってたぞ この間知り合いの奢りで初めて外でラーメン食ったけどマジでしょっぱかった
青森でよくある煮干系のやつだったが舌が痺れかけた
普段家の料理は薄めの味付けにしてるから思った以上だった 麺にそもそも塩が練りこまれているから
スープは塩なしでお願いします。 >>137
関西って醤油入れて更に塩も足すんでしょ？ 脂分の多さで、舌で感じる塩分はかなり変わるよね
超コッテコテ豚骨醤油とか喰うと、塩っぱさより甘さを強く感じる あのスタミナ源のたれ味を知ってれば
青森の食事は大抵塩辛いのは分かる 欧米だとラーメンはスープ料理なんだろ？あいつらヤバいな 八戸の有名店は口が曲がるほどしょっぱかった
そんなにしょっぱくないけど、実はすごい塩使ってんだよねっていうのならまあわかるけど
食ったら本当にしょっぱいんだもんなあ 青森のラーメンがしょっぱいだけだから、ほかのとこのラーメン食ってれば良いんだな あの有名な焼肉のたれ
しょっぱいだけで美味しいと思わなかった 富山ブラックもいろいろあるよな
普通に食えるおもねったやつにあたるとなぜかがっかりする >>54
富山に2年間単身赴任したけど、元祖富山ブラックはドカタのオッさんしか食べてなかったぞ。
まるたかやというチェーン店があって、おでんと背脂揚玉を入れた醤油ラーメンを一緒に食べるのが富山県民が愛するラーメン。 >>63
青森県だと180円くらいで売ってるもんな
特売だと150円以下 秋田～深浦で食ったイカが塩まみれだった思い出くらいで、
それ以外は特にしょっぱかった思い出ないなあ。 あんな不味いもんありがたがって喰ってるやつらの気が知れんな 血圧だけは気をつけろよ。
30後半ぐらいからだけど。 >>133
こんなもん喜んで食ってる共食い豚が青森をバカにしてんのか。。 関東と関西では三ヶ月で食卓塩1本分くらい摂取量が違う
さすが関東は青森の末裔 青森って塩辛いものも多いけど砂糖甘い食い物多いよなシベリアとか 好きなもの食べて早めに死んだほうが若い世代にやさしいだろ ラーメンの味自体は東京に比べて
特にしょっぱいとは感じないが
食べる回数の問題？
漬物とかはたしかにしょっぱい むかし、当地に初御目見えした喜多方ラーメンの店で
｢美味しかったけどショッパイ｣って食後に伝えたら
エライ剣幕で激怒されてしまったんだが、一応は美味しかったって
誉めているのに｢ショッパイ｣に過剰反応して、そこまで怒る事も
無いでしょうにwwwwww
ちなみに、コノ店は程なくして閉店していた 新潟市の味噌ラーメンも濃い味付けだから
一部の店は割りスープを一緒に出す スープ飲まなくても塩分とりすぎだろ
水で洗って食べた方がいいわ >>8
そうそう
スープしか飲まないわ
麺抜き頼んでも断られるしな >>47
朝にごはんとみそ汁を食べるように、サラリーマンは昼に毎日ラーメンを食う。そんな時代が確かにあったのだ。 確かにラーメンは塩分多いけど蕎麦やうどんだって似たようなもんだろ？ これが減塩ラーメンだわって言いながら醤油入れているからな
漬物に醤油かけて食べる民族だぞ
いくら青森県で減塩!ダシ活!って言ってても無理だからw 漬物に醤油（+味の素）は老人なら結構どこでもやってね？ 青森住んでるけど漬物に醤油かけてる奴なんて見たことないわ 青森で満席になってるとんこつラーメン屋入って食ったら薄いゴマの味しかしなかった
ガチのとんこつラーメン屋が店舗出せば儲かるかもしれん >>195
26まで津軽で育ったが、親父も俺も漬物には必ず醤油だったぞ。
普通だろ。
と思ってたが、宮城で結婚したら嫁やその家族に引くくらい驚かれた つーかさ、
東京のうどんって、ソース溶いたのかよってくらい真っ黒で
関西のうどんはビールを薄めたみたいに薄い小麦色だが
実際は関西の方が塩分多いんだよな？ >>197
津軽民だけどオレの周りにはひとりもいなかったなあ >>198
どっかで見たなそれ
結局関東のほうが塩分含有量は多いけど、習慣的に関東は汁を残し関西は飲み干すから摂取量は関西が多いとかなんとか >>198
>実際は関西の方が塩分多いんだよな？
それはデマ
薄口醤油が濃口より塩分が高いのは事実だけど
つゆに入れる醤油の量が
そんな差を誤差にしてしまうレベルで東京は投入するから
東京の方が塩分高くなる >>202
外食ばかりじゃなくインスタントラーメンの消費量も
青森って一番多いらしいしな 一週間内５日位インスタントラーメンを食う青森と聞いてそりゃアカンわと思ったわ… 濃い味付けでごまかす安い食べ物は、馬鹿舌になるよな。 >>200
よく思い出したら、実家でも母親に俺と親父はそれで叱られてたわ。
超少数派だったんだな。
今でも帰郷すれば二人で母と俺の嫁に怒られてる 多分、塩分量高い方が美味しく感じるから、
繁盛してる店は塩分高いと思う、 飯能の山登りの帰りに瑞穂町で山岡屋見つけたけど今度改めて行ってみる。
シャワー完備ってのがトラック運ちゃん向き。 いやいや、関東のラーメンのほうが塩気多いってw
青森でラーメン食ったときに、以外と味薄いと思ったレベル。
出汁が強いような 味噌カレーバターラーメン食ったけどそう感じなかった 青森県民は農業漁業の自営が多くて
年金はかからないし、すぐ死ぬし、
国の財政的に優しい 五所川原で食ったラーメン美味かった
またいつか青森いきたいね 味の濃さなら富山ブラックがトップだろうな。
ほぼ濃口醤油の原液みたいな汁。
メンマも大量の塩で味付けしてあるらしくて塩の味しかしない。 新宿古着屋ワタナベはもう食べられないかもしれませんねダイバクショウ
刑務所でもラーメンは出るんでしょうかダイバクショウ >>36
カップ麺の塩分は1日に摂る量を超えてる。 つか、寒い時期が長いから暖かい汁物料理が好まれるのは仕方ない >>224
カップ麺のスープ飲まなきゃ良いんじゃないの？ 北海道だと純連とか白樺山荘が人気だというから食べたらやけにしょっぱかった
あれは普通じゃ無い
外人も多かったけど感想聞いてみたいわ 北海道のラーメンは本場で食べると美味いけどしょっぱいんだよな
青森もそうなら北の方は概ねそんなかんじなんだろうか 昔話でもよく見るんだが、寒いと塩分取れば
温まるって表現あるけどほんとなのかな >>5
ラーメンは塩分が多くて当たり前？
思考停止でビジネスに向かない。 >>230
まず塩分少ないラーメンがあるなれ例示してみたほうがいい 減塩で美味い汁が売りの店があってもいいはずなんだが
まず見ないのは手間暇かかるからだろな
実際やると減塩って難しいしな ご当地ラーメンであまりしょっぱくないのって、長岡と白河くらいじゃない。
佐野や喜多方ですら俺にはしょっぱい。 一口食べたらしょっぱすぎて
思わずコップの水を氷ごと注いで薄めたことが数回ある
こんなひどいレベルの店をたまーに見かけて
家系や二郎系とどっこいどっこいの体の悪さじゃねーか…ってなる ただ人気店どうしで比べると
東京とか都市部のラーメン屋のほうがしょっぱい >>238
なんかとんでもなく長いモヤシがのったラーメンあるじゃん
あれ、旨かったけどな♪
青森まで食いに行く機会がこれから先無さそうなのが悲しい 東北の塩分が多い説は本当なのか
福島生まれで千葉に住んでるがむしろ関東の方が味が濃いような気もする >>9
あほなの？
塩分なしで人間生きれるかよハゲ >>233
幸楽苑の減塩中華そばですら、塩分量6.2gで軽く基準超えてますから うち（徳島）やお隣（香川）もラーメンだのうどんだののせいで糖尿だなんだよく言われるけど
本質はその他の食生活の方ってそれぞれの県で調査してわかってんやけどな >>233
味のインパクトがなくなってしまうから
リピーターがいなくなる 血圧と塩分の関係は迷信だよ
血圧降下剤を売るための
製薬会社と医師会の犯罪行為 >>248
迷信と言うなら、ちゃんとそれを証明するデータ出さなきゃ、糖質の妄想と変わらんぞ？ とりあえず醤油とかソースを直ぐかける行為は止めましょう >>210
超ってことはないとは思う
昔の人は漬物を洗ってから切って盛り付けるから
結果的に味がぼやけてしまうために醤油をかける習慣がついただけだと思う
うちも祖母は漬物に醤油と味の素をかけて食べていた 東に行くほどしょっぱめの味付け、西に行くほど甘ったるめの味付け お前らの大好きなくるまやラーメンに塩分15gみたいなのあったな この間NHKのチコちゃん5歳の番組で
関東で味が濃くなったのは徳川家康の江戸の街の開発のため
とかやってたけどホントかなあ
嘘くさい感じもするけど 熱いラーメンを食うことで発汗をうながし
塩分も補給できるんだから問題ないだろ >>258
でも、関西はケチって薄味にしたってのは腑に落ちただろ？ 目がテンだとラーメンはしょっぱいスープを油でまろやかにしてるとかやってたな。
だったらそもそもスープをそんなしょっぱくしなければ油もいらなくてヘルシーだろうにと思えたが油もうまいか… 青森はカップラーメンを食う度数が全国一みたいなニュースはテレビで見た記憶がある 三食のうち一食をカップ麺にしたところで寿命なんかに関係なさそうだがな
三食全部カップ麺を毎日ならそら悪くなりそうだが >>262
一発当ててやろう系のラーメン屋なんて料理の修行もしてないから味の組み立てとかできないんだよ。だから味濃い目が基本で後は奇をてらった見た目だけ >>80
家族も介護で苦労するからな
ほんと気をつけなきゃいかんよ >>263
元青森県民だけど周り味噌汁代わりにカップラーメン食べてたな
青森県は蕎麦のかけつゆが美味しい 出汁きいてて薄め >>269
嗜好が地元マット県に近いな 青森には敵わんがカップラ消費では青森に近い数量食らうし
まめサイズ？のカップ麺をカップ味噌汁代わりに食う人多いわ まあ塩分とると浸透圧で血圧騰がるって理屈だろうけど、
汗の量とか水分補給の量とかも関係するんだろうね。
暑い所だといっぱい汗かくしな。塩抜けるもんな。 >>272
塩分摂取→血液の濃度を保つため水を飲む→血液量が増えて血圧上昇
これが一つの流れ、
それ以外に緊張、ケガ病気、血管の収縮つまりなど、何かの事情で
脳その他が酸素不足、栄養不足になったなどいろんな原因で血圧が上がる。 滋賀.すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ、グランピング
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
. 今年も大量に塩の精製したなあ
炎天下で被ってたキャップにも結晶が出来てて参ったわ 20年前に竜飛崎で食べたホタテラーメン美味かったぞ
そんなにしょっぱさ感じなかったけどなあ
巨大ホタテ3個入って当時750円だった 袋の醤油ラーメンのスープを倍割り
ヤマキの削り粉とS&Bの四川風辣油と韮の大量投入で塩分少なめでも充分美味い そんな事は無いよ
二郎や家系の濃いめRED食いは無理
しょっぱい死ぬ
あれ致死量だろ？ >>250
関西人に言ってやって！
ソース焦がし過ぎてお好み焼がしょっぱいって！ それ以前にラーメンに限らずスープを一滴残らず飲み干すのか？といいたげな
人が多いのが信じられん
塩分量なんていくらでも変わるだろう 今まで青森になかった味！ ってうたい文句の看板のラーメン屋で食べたが まさにそうだった。食べ終わって帰る途中、猛烈腹痛くなった。鉄砲水状態だったわ。 >>145
元々青森も東京と同じく昔ながらの薄味醤油ラーメンだらけだったんだよ！だけど博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされちゃったんだよ！
そこで困った東京は大量の化学調味料の量で醤油ラーメン本来の不味さを誤魔化したようなラーメンを作って一時期大ブームになったんだよ！ そこで地方の醤油ラーメン屋さんも東京の真似して大量の化学調味料を入れるようになった！青森人も東京人の影響を受けた犠牲者の一つ 青森人と言えばユーチューバーのゆまちゃんねるだね？豚骨ラーメンが大の苦手で青森から東京に引っ越してきて博多豚骨一蘭を始めて食べたんだけど滅茶苦茶美味しいって大絶賛してたよ！本場博多の豚骨ラーメンは臭くなくて滅茶苦茶美味しいってビックリしてたよ？ でも青森も8割の店は今だに東京と同じくインスタントラーメンよりも不味い昔ながらの薄味醤油ラーメンだらけなんだよ！ラーメン競争はいいけど いい加減にしないとラーメンの本場俺達博多人もいい加減に怒るよ！いいの？ 醤油ラーメンなんか 大量の化学調味料を入れなければ8割の店は明星チャルメラよりも不味くて薄い醤油ラーメンだらけなんだよ！5ちゃん民は博多を馬鹿にする前に身の程を知れよ(笑) そもそも日本の首都の東京が地方の九州の博多のラーメンを不味いって馬鹿にしてるけど 外国人観光客に負けたじてんで恥ずかしいと思えよ(笑)
醤油ラーメン大好きなのは分かるけど大量の化学調味料の量で誤魔化すなよ？本来のインスタントラーメンよりも不味い薄味醤油ラーメンで頑張れよ(笑) 俺九州以外の中華屋の醤油ラーメン食べまくってきたけど滅茶苦茶不味かったよ！テレビで紹介されてる大量の化学調味料で誤魔化した用なラーメンはごく一部だ！殆どの店は明星チャルメラよりも薄くて不味い醤油ラーメンだらけだ(笑)
ソリャー外国人からも博多豚骨以外は不味いって言われても仕方ないだろ(笑) >>240
市内に喜多方ラーメンあったけどむっちゃ塩辛すぎてスープ飲めなかった。
塩分１０ｇは軽く超えてたとおもう。５年くらいで潰れたけど、麺もスープの味も
良かったからもうちょっと塩分が少なかったら潰れなかったかもしれん。
みんなスープ残してたから気付いてほしかったわ。大阪は薄味好みだから
あれじゃとても飲めない >>291
大阪って、そもそもラーメンとか蕎麦が不味い処でしょ？
うどんは美味しいけど。 >>292
うどんとか美味しくねえぞ
だしはうまいかも知らんけど >>291
大阪人は塩辛くても天下一品ラーメン見たいに糖分が沢山入ってたら大丈夫なんだよね？ただ きたがたラーメンは塩辛くて小便臭いけど甘味も感じるぞ！基本的に東日本の醤油ラーメンは明星チャルメラよりも8割の店が薄味のラーメンなんだよ！ >>293
関西のうどん屋も美味しい所は凄く美味しいよ！ただかしわうどんは九州の方が断然旨いけど >>291
というか汁は残すのが普通じゃないんか？
麺と絡めた時に丁度いいようになってんだから >>297
うちはスープを出してますって店もあって
残すと叱られる 農業やってるなら塩辛い料理になるのはしゃあないんちゃうか？ 青森のラーメンしょっぱいか？出汁がきいてて塩分感じなかったけど 一ノ関駅の立ち食い蕎麦屋でうどん頼んだら塩辛くて食えなかったわ
頭おかしいだろトウホグは 高血圧業界がラーメンを目の敵にしてるから
高齢化社会の進行とともに、ラーメンは廃れていく。 昔、深夜ののSAでラーメン食べたらすごくしょっぱくて食べられなかった
店員さん寝ぼけて薄めるの忘れただろ 別に塩分多かろうが好き好んで食ってるんだからわざわざ減らす必要無いだろうに
平均寿命なんて人それぞれなんだから、たまたま早死する奴がその県に多かったってだけ
目くじら立てて減塩減塩言ってる奴らの方がストレスで早死しそう 長野は県ぐるみで塩分減らす取り組みしたら寿命が一気に伸びたんだったよな スープ残せばいいんだよ
昔は「作ってくれた人に悪い」という理屈で塩っぱくても苦しくても完食してたけど、30過ぎてから身体の事を考えて飲まなくなった
未だにラーメンはよく食べるけど太りもしないよ 青森のラーメンは食ったことないけど、ラーメンならあっさり味よりしょっぱい方が俺には美味い
ただしょっぱいだけじゃなくて、それを緩和するための脂身も必要だけどね、あと化学調味料十分にないと楽しめない
天然の味のあっさり醤油ラーメンほど不味いものは無い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
