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那須塩原市塩原地区で、高原の冷涼な気候を生かした「高冷地塩原だいこん」の収穫が最盛期を迎えている。
大根は標高６００メートル前後で栽培される。昼夜の寒暖差が適度なストレスを与えるため、みずみずしく甘みが強いものができるという。
同市中塩原、農業君島康彦（きみしまやすひこ）さん（56）方は約２ヘクタールで栽培し６月下旬から収穫が始まった。
９日は午前４時ごろから家族４人で作業を始め、約１時間かけ１５００本を土から抜いていった。君島さんは「５月上旬に霜が降りた日があり心配したが、生育は順調」と太鼓判を押していた。
収穫は９月末まで続き、ＪＡを通して県内や東京方面へ出荷される。
