不漁でも…国産ウナギ余ってる「買い手つかぬ異常事態」
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
土用の丑（うし）の日（２０日）を控え、記録的な不漁が続く国産ウナギが食べられるのか、と心配するのが消費者心理。
でも、宮崎の養鰻（ようまん）漁業者に言わせると、「実はウナギが売れずに余っている」らしい。
生産量全国３位の宮崎県内では、今年取れた稚魚が成長し、皮が薄く身がふっくらとした半年物「新仔（しんこ）ウナギ」の出荷が６月末、全国に先駆けて始まった。
当初は「需要に対して出荷数が足りなくなる」と見込まれていた。
県水産政策課のまとめでは、今期（２０１７年１２月１１日〜１８年３月２５日）のシラスウナギの漁獲量は９９・４キロ。
前期（１６年１１月２４日〜１７年３月８日）の４１２キロに比べ、４分の１に減ったからだ。
でも、ふたを開けると、国産が売れずにだぶついているようだ。養殖業者の一人は「前年の１割程度の出荷量にもかかわらず、買い手がつかずに、多くのウナギが余る異常事態だ」と話す。
県養鰻漁業協同組合は、稚魚の不漁によって値段が高騰した国内産の需要が、値段の安い外国産に移ったためだ、と分析している。
数年前から、老舗のかば焼き店を含む外食店の多くが、仕入れを外国産に切り替え始めていた。
今年になってその傾向がより顕著になり、輸入物が市場の９割近くを占めるようになったという。
朝日新聞社
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180712-00000040-asahi-soci 安くで売れないくらい不漁になってるならそもそも獲るな、自重しろ。
恵方巻きもそうだが記念日的なのに釣られてホイホイ物を買う日本人が減ってるんだよ。 >>494
だから、それはそれなりの鰻で仕事で利益云々
なんで一律化したいのか ウナギ屋さんによって呼び名は違うが頭や尻尾を小鉢で出してくれる所がある
うちの地元ではかみしもって名前であり、安くウナギを食べられたりする 世界的に減ってるって聞くし
買い控えするお（´・ω・｀） SNSで天然うなぎﾄﾞﾔｧみたいな発言してる低学歴の奴ら見ると悲しくなる
そりゃ土方で金持ってるのは理解できるが、下品だよ、全てにおいて 余るんだったら放流しろ
飼っててなにかいいことあるのかよ スーパーで売ってる鰻ってなんで皮がゴムみたいに固いの？
うなぎ屋で食うとやわらかいのに 今くらいの値段だと貧乏人は買えないから鰻の数も徐々に回復してちょうど良いね(´・ω・`) 美味しんぼ初期に出てくる鰻の話が最高。
あれ読むと鰻食いたくなるわ。 パックの蒲焼きは冷凍して冷凍食品として売ればいいのに
輸入のはわざわざ解凍してるけど元は冷凍でしょ もういいでしょ食べなくて。
昔は出前でも何でもバンバンとってたけどね。
あぐら亭のうなぎ蒸籠とかね。
もーいーよ。 >>518
国内で消費してるのの9割が？
誰に聞いたのそんなこと！？ 育ったウナギを放流してみるとかって発想はないんか？ 数十年前に青梅で生簀にいる鰻をその場で捌いて炭焼きにしたの美味かったな
それ以来美味い鰻に出会ったことがない 北海道の道東の確か清里とかいうところの
安い民宿みたいなとこで食ったうなぎがくそ美味かった
うなぎとは何の縁も無さそうな僻地だったけど
きっと焼き方とかが上手だったんだろうと推測するけど異常に美味かった ぼつたくり価格なんだもんね。
便乗して値上げするのがいけない 目先の儲けばかり考えて全く計画性のない漁獲をしてるからだわな ここんとこ暑くてバテ気味だったから昨日食べた
6,000円のうな重だったが美味しかったよ 言うてそこまでだよな、うなぎって
タレが美味いんや
ゴキブリ韓国（ゴキ韓）では
日本の豪雨や大地震を
国を挙げて【お祝います】ニダ〜！ <ヽ｀∀´>〜♪
https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/aa/3cd4ff77cd2a2f91403cb2da7d7c7336.jpg
<ヽ｀∀´>「日本人がいっぱい死んでうれしいニダ！」
<ヽ｀∀´>「今日もお酒が美味しいニダ！」
<ヽ｀∀´>「もっともっと死ねばいいニダ！」
<ヽ｀∀´>「日本人の不幸だけが生き甲斐ニダ！」
<ヽ｀∀´>「日本人は立憲民主党に投票するニダ！」 買い物する母ちゃんが三河の鰻じゃないと買わないのでしばらく鰻にありつけてないなあ
三河じゃない鰻食べたとき美味しくなかったそうで、それ以来こだわってるらしい
焼き方やたれでも美味しさは変わってくるだろうにね・・ たけぇし買えば買うだけ採るだろ
よほどじゃないと買わんわ 鰻なんか歯がない８０overのジジババだけが食ってりゃいいんだよ >>515
ガスで焼いたらガスに付けてる臭いのせいで臭くなるってデマ回か
別の回ではガスでチャーハン炙れって言ってて
どっちが正しいのかと聞かれたら、どちらも正しくないやつね >>233
日本の海の宝石珊瑚乱獲の支那人の狂乱状態を覚えてる日本人からしたら常識だから敢えて言わないだけだよ。
金にさえ成ればあれだけ傍若無人に振る舞う奴らが乱獲しないわけが無い。 はんぺんとジャガイモのすりおろしを混ぜて、海苔に貼り付けて焼いて鰻のタレかけたら美味いってよ 適正価格に合ってないというだけ
ぼったくり価格つけて暴利むさぼってる悪党は悔い改めて 高いから売れないだけじゃね
鰻を保護するなら外国産の値段も関税かけて釣り上げないとね 食えなくても大して困らないからな
中毒でもなきゃ今の価格で買わないだろ ここまでウナギ乱獲したら当然
5〜10年禁漁&流通禁止にしておけ
生レバーみたく取り締まれるだろ みんな食おうという発想がおかしい
昔と人口も違うんだし種の存続絶やしてまで食うまでもない >>1
◆ウナギ激減の嘘◆
過去の計測値は、【クロコ(成魚)を含む数値】で、近年の数値はシラスのみの数値。
つまり過去に比べて”絶滅の危機”と喧伝するのは間違いであって実際は微減しているに過ぎない
計測数値は水産庁は訂正済みだが、なぜかマスメディアはそれを無視して過去の不正データを報道している
https://i.imgur.com/rY2jHB5.jpg 我が地元の生協は先日のテレビ取材において、
やはり今年は流通価格が上がってるので丑の日向けの商品は
それらの業界において昨年度から冷凍してた在庫鰻を売ります宣言してたな・・・
サンマ不漁で価格高騰時にも冷凍サンマを持ち出してくることがもう一般的だが
それと同じ手法だな ふるさと納税でここのもらう予定。
言うほどそんな高くなかったような… 季節もので言うとクリスマスケーキと正月のお節ももう煎らんだろ今の日本には ステーキ肉と変わらない値段で売ってて閉店間際で山積みで廃棄されるのかと思うと
この店の担当者は馬鹿なのかなって心配なってくる もうこれ絶滅確定だろ
行政も何もしないから結局外圧や国際的なバッシングがないと何も変わらない国 中国産でも高いよな
国産も中国産も余ってる
よく
考えたら100グラム1,000円超えるような肉も余ってるな
あれやっぱ捨ててんのかな？ 食べたらさらに業者が乱獲するから
いずれはうなぎ食ったら絶滅させたいのかと言われるようになる うな次郎食べるとうなぎの存在意義がわからなくなるよな >>115
蒸してるってことは大阪王将なのに関東風なの？
まあ仕入れてる商社が加工場でそう調理したの買ってるだけなんだろうけど 今年は台湾産と書いた物が多く出てる
中国産より100円くらい高いがコレで良いやって人も多くなるかも 台湾産も中国産も国産も出所(シラスウナギ)は同じ
今は「ウナギを食べない」が正解 価格操作してるのミエミエw
業者がやり過ぎなんだよ
不漁大漁関係無く上がった値が下がる事はないからもっと鰻離れするだろうね >>582
鰻の流通はヤクザの資金源だからなｗ
この国の闇のの一つｗ
みんな知っているのに、宣伝も販売もやめないこの国の闇の一つと言っていいのが鰻ｗ 今までは昔からの風習やテレビの販促を見て買ってた人が多かっただけ
もう自分が欲しいものを買う世代になってきてる >>585
都市移民はテレビで紹介される名店か、評価が明らかな高級店行けばいい。
どうせ町に普通にある店なんて一生行くことないんだから。 昔のS県での話。
水田を潰してプールを作りウナギを養殖していた。
そして病気が発生して１匹浮いてくると一斗缶で抗生物質をブチ込む。
暫く安泰。
しかしまた浮いてくると一段階強い抗生物質を一斗缶でブチ込む。
暫く安泰。
しかしまた浮いてくると一段階強い抗生物質を一斗缶でブチ込む。
暫く安泰。
しかしまた浮いてくると一段階強い抗生物質を一斗缶でブチ込む。
・・・
いま中国がこれ。 あれ？
少し前にうなぎあんまり食べないでって言ってなかった？ >>588
うちの近所にある共水うなぎは薬品無添加やぞ
坂東太郎で全然イケる人はこっちも試してみて >>388
クロマグロも獲れ過ぎて漁獲制限に引っ掛かりそうになったらその場に捨てて行くんだってな 絶滅とか気にならないから、俺は食う。
でも３０００円とか５０００円とか、本物かどうかも分からないのにそこまでの金を出す気はない。
まあ名産地に行けば、旅の思い出も兼ねて食うけどね。
普段食べるのは、すき家のうな丼で十分です。 全ての国産物は外国産と比較して商社の金にならない
だから全て国産物を駆逐し、全てを外国産に置き換える
ヒトもカネも全て 土用の丑の予約入れようとしたら、築地の仕入先のほうが卸の予約締め切っちゃって微妙な状況
絶対数が少ないうえに西日本の水害でどうなるかわからんとのこと >>299
よく飽きないな
この飽食の時代なのにある意味舌が貧しいんだろうなぁ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
