不漁でも…国産ウナギ余ってる「買い手つかぬ異常事態」
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土用の丑（うし）の日（２０日）を控え、記録的な不漁が続く国産ウナギが食べられるのか、と心配するのが消費者心理。
でも、宮崎の養鰻（ようまん）漁業者に言わせると、「実はウナギが売れずに余っている」らしい。
生産量全国３位の宮崎県内では、今年取れた稚魚が成長し、皮が薄く身がふっくらとした半年物「新仔（しんこ）ウナギ」の出荷が６月末、全国に先駆けて始まった。
当初は「需要に対して出荷数が足りなくなる」と見込まれていた。
県水産政策課のまとめでは、今期（２０１７年１２月１１日〜１８年３月２５日）のシラスウナギの漁獲量は９９・４キロ。
前期（１６年１１月２４日〜１７年３月８日）の４１２キロに比べ、４分の１に減ったからだ。
でも、ふたを開けると、国産が売れずにだぶついているようだ。養殖業者の一人は「前年の１割程度の出荷量にもかかわらず、買い手がつかずに、多くのウナギが余る異常事態だ」と話す。
県養鰻漁業協同組合は、稚魚の不漁によって値段が高騰した国内産の需要が、値段の安い外国産に移ったためだ、と分析している。
数年前から、老舗のかば焼き店を含む外食店の多くが、仕入れを外国産に切り替え始めていた。
今年になってその傾向がより顕著になり、輸入物が市場の９割近くを占めるようになったという。
朝日新聞社
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180712-00000040-asahi-soci 普通の人なら絶滅するかもしれんってのを食う気にはならんもんな
既に獲られたものって分かっててもさ このまま気にせず買い続けたら食文化を壊す事になるから出来るだけ買わない事にしてる
なのに乱獲して今度は腐らせようとしてるの？ 鰻を絶滅させたくないから食べません
鰻の絶滅が先か業者の倒産が先か >>333
業者は裏で大笑いしてるだろうなw
実際は絶滅でもなんでも無いのに、嘘の噂広めて、それを真に受けてる奴らがカモでw
捨てても単価高くしてあるから大儲けしてるって事だから。 余ってるって高いから誰も買わないんだろ
馬鹿じゃないの
適正価格じゃないから >>345
いや、バカが高い金出しても食うから、捨てても問題ないだけ。
バカが高い金出して食わなくなったら、適正価格になる。
バカぎ減るのを待つのが一番。 うなぎ寿司牛肉はそもそもスーパーで買い付けようとするのが間違ってると思う
頻度落ちても本当に旨いものをしっかり食べる方が俺は楽しいかな 売れないなら適正価格じゃねえんだろ
アホでも分かる 平賀源内がデマを流す前は捨ててたんだろ？夏の鰻って
元に戻っただけ >>350
それなら捨てないだろ？
適正価格じゃ無くて高い値段で買われているから捨てても儲かってるって事。
損してるなら捨てずに半額でも売るわw スーパー閉店間際まで売れ残ってても強気に半額セールしないから捌けず廃棄 最近のは硬くてゴム食ってるみたい。あんなの買うやつおらんやろ >>345
高くて売れないのは同意だが、適正価格だと思うぞ。
薄利多売やってる すき家とか松屋でさえ、中国産で８００円以上だからな。 最近のは硬くてゴム食ってるみたい。あんなの買うやつおらんやろ 国産はうまい、中国産はまずいと嘘の情報に騙されている奴らがカモで、
実際は国産って言ってるのも天然って言ってるのも、
殆どがたゅうごくの養殖かと。
天然の方が、脂が少なくてゴムみたいで多分まずい。 その国産うなぎより売れてなさそうなアカヒ新聞(´･ω･｀) 土用の丑はうどんでいいやん
丸亀製麺で大盛り無料とかキャンペーンやってくれよ 国産高いからスーパーでそれなりの買うよ(;´д｀) >>357
俺もそう思うが、うまいかどうかは好みだと思うぞ。
特に昔の人は、天然の硬めのやつを食ってたから、
養殖の油がのったやつを 「これはウナギじゃない」って言う。 台湾の日本食レストランで1匹分入ったうな重が1500円ぐらいで食えたな >>1
高すぎて
買うの馬鹿らしくなったんだわ
個人の感想だがね 国産じゃ無くても充分美味いしな。
たまに近くのスーパーで買うやつも安いけど美味いからな。 >>355
800円とかのは輸入養殖でもニホンウナギじゃない
東南アジアのビカーラ種 246 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2018/07/12(木) 14:39:52.98 ID:8ynRV7CF0
中国共産党シナ人台湾漁船がワシントン条約無視、
東シナ海で産卵するウナギ、ル‐ト場所までマスコミ放送、
光度が決まった以上に海面照射し、光に集まるウナギ
習性利用、根こそぎラ乱獲、サンマも滅茶苦茶乱獲、
回遊魚は中国人に根こそぎ取られます、 昔自衛隊の時に彼女と三島の有名な鰻屋で値段も見ずに特上2つ頼んだら10000円以上してビビった思い出があるな。 うなぎってうなぎが美味いじゃなくてタレが美味いんだよね そもそもスーパーにあるウナギはヒラメみたいに糞薄いし、それをウナギと信じ切って買ってる奴らも相当アホ >>243
なるほど、なんでシラスウナギを取らないといけないんだって何時も思ってたけどそういう事か。
勉強になるわー。 ウナギが不漁とか何年も前から言われてるけど一向にネット通販の国産ウナギはなくならない
テレ朝の小木が「ウナギの稚魚がいない！ウナギ高騰！ウナギ漁が規制されるかも！この脂ののったウナギがもう食べられなくなるかも・・・ウマイ！」ってうな重食ってた時は小指骨折すればいいのにと思った 鰻は鰻屋で食べるのが一番美味いスーパーやファストフードに流通させた商社の守銭奴の所為
養殖場も鰻屋も潰れまくったから買い手も減ったんだろ 安いと日本で外人観光客が食べはじめて大変なことになる もう完全に需給バランスが狂ってやがる
数が少ないんだから高く買えの無能バカが一方的に損をするざまぁｗｗｗ展開
適正価格を見誤る朝鮮ゴキブリ死に絶えろやボケ ウナギの禁輸処理が決まるのは次回のワシントン条約が開催される来年５月だ
来年の丑の日は金より高い鰻丼になるぞ
今年中に喰っとけ >>32
高過ぎ→売れない→バンバン廃棄→廃棄コストを上乗せ→さらに高すぎ→もっと売れなくなる→廃棄 昨年土用の丑の日の閉店30分前にトイレに行きたくて寄ったコープに
開店直後かと思う位うなぎが並んでいたけどどうなったのかな、
オレは半額になっていた稚鮎だけ買ったけど。 >>368
そうなんですか。
ところで、どっちがおいしいの？ 不味くは無いんだが物足りない味なんだよなぁ
スーパーのはあかんな ウナギ高杉
松茸もいっぱいあるんだぜ。
よそはどうか知らんが組合が高い値段をつけて安く売らせないから並べても半分しか売れんw >>392
正直いっておれらの貧乏舌じゃ区別つかねーｗ もしかしたら一番食べ慣れてる味かもな
ただ東南アジア人は中国人以上に手加減とか容赦とか知らないから
商社とスーパーがこのまま池沼商売続けたらそう何年も持たないだろうな
ヨーロッパウナギとアメリカウナギは10年ちょっとで絶滅危惧種入りしたからな 宮崎とか鹿児島にふるさと納税して鰻貰ったんだけど
下ごしらえが酷くて小骨残ってて不味かった
もう二度としない うなぎ商売は少し不透明部分が多いから
不買運動しようぜ
適正化するまで国民が控えれば良いんだよ。 >>397
自分的には、スーパーの奴を自分でうな丼（うな重）にするより、
すき家で食べた方が美味いと思う。
絶滅したら悲しいな。
うな丼（うな重）、大好きなんだよ。
気になるのは、近大が開発した「なまずの蒲焼」かな。
うなぎに近ければ、別にこれでもいい。
食べたことある人いる？ 鰻は川で捕れるぞ
俺はこの夏は毎晩鰻を食べている
場所は教えないよ ウナギ不漁とか毎年ニュースやってるけど、あれ嘘っぱちって言ってなかったっけ？ 中国人は鰻はあまり食わないよ。
蒲焼きにしないと美味くないし、調理が非常に面倒だから。
居眠り磐音みたいな事はとてもできない。 思ったんだけど勤労者にのみ鰻配給券配ればいいんじゃないの？
食いたい人はその券と鰻を交換
転売可能にすれば鰻に興味ない人は売ってお小遣いゲットだぜ！ うなぎ食うやつは非国民
日本人ならうなぎなんて食えないはずだ >>407 まずいよな
なんか水煮みたいの食ったわ (＞ω＜)
みんな手でなくて残ってた 売れずに捨てるくらいなら思いっきり値下げして売り切れよ >>412
あれ？おまえらいつもアベノミクスで給料増えたって連呼してるじゃん
国産うなぎ買えよｗ >>414
たとえ給料が増えても、食は後回しだろ。
食のレベルはそのままで、趣味が優先。 >>417
給料200万増えたとかふかしてたじゃんｗ
200万増えたら国産うなぎくらい余裕だろ
それとも給料増えたってのは嘘だったのか？ｗ うなぎって毒持ってるって知ってた？
だから火を入れないとダメなんだって。
あと関西と関東では裂き方や焼き方違うらしいな。
俺は関西のやり方の方が好きだから、一度千葉県の成田行ったとき、
うなぎ食おうかと思ったけど、行かなくて良かった。 コンビニと牛丼屋・弁当屋が貴重な鰻をゴミにしてるんだよな
誰もコンビニや牛丼屋弁当屋で高い鰻買わないっての 日本人のせいで絶滅だぁ〜！ってマスゴミが煽りまくってたからねｗ >>418
誰のはなし？
一般的な話しするなら、平均給与で話してくれ。
２００万増えた人は、毎日、国産うなぎ食ってるって言ってたよ。 マックスバリューなどで売ってるウナギは正直高くて不味い >>425
料理の仕方だと思うぞ。
「スーパーの鰻を美味しく食べる方法」でぐぐってみ。 >>427
騙されたと思って、老舗うなぎ屋のウナギを食べてみ 九州の蒲焼きは蒸さないからちょっと固めなんだよね
やっぱり関東風の方が蒲焼きは美味いわ スーパーの魚コーナーにかなりでかく目立つ時で２０日は土用のウナギの日とか
かいてたわ
かなり危機感持ってるな >>429
いや、美味いのは知ってるよ。
でも、そう言うことじゃないんだよ。
老舗うなぎ屋のウナギ ＝ 美味い だからと言って、
すき家のうな丼 ＝ 不味い とはならない。
すき家のうな丼も美味いよ。
老舗うなぎ屋のウナギ ＞ すき家のうな丼 に異論はないです。 >>428
ほらｗボーナス増えてるぞｗｗｗ
国産うなぎ買えｗｗｗ
【アベノミクス】夏のボーナス4.2％増 83万755円 6年連続プラス リーマン・ショック前の08年に迫る
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1531321934/ >>437
うなぎの価格は ４．２％以上、上昇していますが。 旬がどうこう言う人がいるけど、土用丑の日に食ううなぎのほとんどが養殖だから、土用丑の日に一番うまくなるように生産しているだろ 正直天然の身が薄いものより養殖のほうが好き
天然も食ったけど俺は身が厚い養殖物を選ぶ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
