中国人「日本人が生でウニを食ってるの信じられない！」
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近年、多くの中国人が日本を訪れるようになった。中国人旅行客の間で人気が高まっているのが「日本ならではの体験」であり、温泉など日本でこそ体験できることを
楽しみたいという中国人は多い。また、「食」も人気のコンテンツの１つであり、中国では若者を中心に日本の食文化を気に入る人が増え、日本食を扱う飲食店も増えている。
日本を代表する食文化といえば、やはり「海産物の生食」であろう。刺身はその代表格だが、中国メディアの快資訊は２７日、「日本では好んで食べられている海産物の
なかには中国では毛嫌いされているものも多い」と紹介する記事を掲載した。
中国でも沿岸部では海産物が広く食されているが、加熱調理されることが一般的で、日本のように生で食べられることはない。記事はまず「ウニ」を挙げ、
日本では高級食材とされるウニは中国ではあまり好まれないと紹介。一部の高級レストランでは提供されているが、蒸して食べることが一般的で、
日本のように生のまま醤油を少しつけて食べることは「多くの中国人は受け入れられない」と伝えた。
さらに、「イクラ」も非常に生臭くて美味しくないと感じられると紹介。ウニもイクラも日本では高級食材であり、寿司屋などでは他のネタより高額で提供されている食材を
苦手とする中国人は多いようだ。また、日本では牡蠣（カキ）を生で食べることもあるが、中国ではやはり火を通して食べることが一般的であるため、生ガキは食べられないという中国人は多いようだ。
日中は隣り合っている国ではあるものの、食文化には大きな違いがある。日本が独特なのかもしれないが、中国では食材を生で食べる習慣はほとんどない。それゆえ野菜すら
生ではほとんど食べないという人が多い。幼い頃からの食習慣は変えることは難しいが、様々な食文化を体験することは、楽しいことだ。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
http://news.searchina.net/id/1662359?page=1 沿岸部の面積比率が小さいからほとんどの場所で生食が一般的じゃないだけだろ チャンコロは4000年の歴史とかいってても無駄に時間を過ごしてるだけで
海産物へのチャレンジ精神は日本にはるかに劣る >>1
苦手無い人も沢山居ます
犬食うほうが信じられない 塩水ウニ食べちゃうとミョウバンウニ食べられなくなる
なんでミョウバンの苦味に喜んでんだ 日本人だって中国に住んでたら生ウニ食おうとは思わないだろう 寿司や刺し身は一度冷凍して寄生虫を殺してると聞いたけど
ウニって冷凍しちゃうと溶けるから冷蔵でしか輸送できないらしいやん
寄生虫とか大丈夫なん？ 日本はもともとの素材的(と流通過程)な衛生度は高いのかもしれないけど、熱通すってのは中国の方が調理過程での衛生度は高いよな。
でも、紫蘇とか山葵とかの美味しいだけではない薬味文化大切にしていきたい。息子が薬味嫌いなのでパパ淋しい ロシア人もウニを漁ったら踏み潰すっていうし
美味さが理解されませんように(-人-) 俺もアレを生で食うのはとても信じられんわ
日本人だけど ウニは一部でだけ楽しんでればいい
他のやつにはあれ精巣卵巣ですとでも言って引かせとけ マグロの刺身とかもなんで信じちゃったのかね。。。。。
段ボール肉まんでも食ってろよ、チャンコロはチャンコロらしくw 生食の文化がないってのは中華料理と日本料理の大きな違いだよな。
個人的にはどっちも美味いのでどっちも良いのだが。 中国人は冷たいもの身体に悪いと思ってるよね
コンビニとか、常温のジュースおいてないと怒る人もいるらしい そりゃ中華は内陸部のほうが発展してたんだから海産物を生で食べる食文化がないのは当たり前だろ
海産物は新鮮さ命だわ 生食の文化と言っても、日本には野菜を生で食う習慣がなかったよな。
レタスやキャベツ、水菜といったサラダ向きの葉物野菜が
ごく近年入ってきたからなのだろうか。
刺身は室町時代からあったそうだが、肉を生で食いだしたのはごくごく最近だろう。
そう思うと日本の生食文化というのは独特な気がする。
漁猟採取生活が歴史上長かったこともあるだろうが、
やはり醤油の存在が大きいのだろうか。 オレ「天安門事件で頭からウニ飛び出すの信じられない」 生で食べられるほど新鮮！という日本人の生信仰もなんだかなと思うが
生で食べられるのは殺菌・殺虫・衛生管理のおかげでしょ 中国ってあんなに広いのに温泉ないの？
温泉自体はいくらでもあるけど観光資源には活かしてないって感じか？ 信じるな、いくらも食うな
そしてお前らはハンバーグでも食ってろ >>244
何故中国は沿岸部ではなく内陸部が発達したんだろう。
それとも沿岸部と海運の発達という考え方自体が
国土の狭い日本を前提としているのだろうか。 生ウニ生牡蠣イクラの旨さがシナに伝わってしまったら一気に高騰するからこれでおk >>250
そもそも中国に火山帯があるのかと考えてみれば良い 面白いよなあ
あの国は「四本脚のものなら机でも食べる」って言われてたくらい悪食だったのに 私も生の魚介類嫌いだからわかるけど、中国人はもっと変なもの食うだろ >>252
国都の殆どが内陸なのに海運が日本のようには発達するわけない
ただ上海や香港は沿岸部で発達したわけだから、全く無いこともない >>249
人材も建築も街づくりも、古い物よりも新しいものを好むよね。
出雲だって60年ごとに蘇る。
新鮮な食材が豊富に手に入ること、天災が多いこと
この辺りが関係してそう。 中国人はマグロもアボカドにわさび醤油つけて食うのに変えとけ
どうせ味の違いもわからんなら似てるので代用しとけ あいつらがウニ知ったら育ててるウニ全部盗んでくだろうね
見つかっても知らなかったで逃げるだろうし >>237
あれって今は日本種の牡蠣らしいな
西洋種は全滅したらしい 海の汚染度が違いすぎる。されに中国の原発排水はたれ流し アメリカのサバイバル番組見てたら
いかに腹を空かせてもウニだけは食えないって
アメリカ人が捨ててたわ 日本人の好み知らなくていいし
こっちくんな！！ 韓国でも行っとけ 生殖腺（精巣・卵巣）だからな
他の部位と違ってくえるあと箱ウニはちゃんとミョウバンやアルコールで処理されてる
本当に生で食えるのは寿司屋の一部 こっちは未だに犬食ってるおめえらが信じられないよ…… お前らがウニに目を付けないでよかったよ ウナギやマグロからも興味を無くしてくれ 最近白バイ貝を割烹居酒屋で食ったけど
あれ本当に美味しいな。
貝料理の美味さが世界にバレてしまったら
日本はおしまいだと思う。 かっぱ寿司でウニくって吐いたわ
苦いし不味い
あれ上手いって言う奴の味覚を疑う >>274
これこそまさに山岡コピペだな
本当の旨いウニを食ったことが無いんだな（ry ウニみたいのはハズレで味を覚えたら忌避してしまうのはわかるわ 支那チョンは食わんでよろしいw犬が糞でも食ってろよwww 高いウニならまだしも安いまずいウニってマジで生ぐさいウンコレベルのあるから怖い ウニが生で食べれる程の流通改革の成果で昔は塩雲丹だからな
今の中国ではやらない方が良いね
生卵と一緒
出来ない国はやらなくていい >>54
更に
実際はアニサキスのアレルギー持ちの人だけ痛いとさ
実際は、胃で暴れても平気な人が大半 でも生牡蠣は生で食べられるように消毒してるから風味が落ちてるんだよな。
やっぱり焼き牡蠣が至高。 >>73
そりゃ人間専用がそういない、皆無なだけで
哺乳類に寄生するやつはたくさん居て
人間もやられる >>278
うまいって言うから気になっとる
漁船乗って出直してくるわ 豚は寄生虫が多いが馬は少ないとか肉質や血中成分の差もあるな なんで寄生虫を持ってない豚って作れないんだろ
豚を生で食いたい人もいそうなのに ミョウバン漬けとかくそまずい
生で食うためにやってるなら本末転倒 ウニと支那人の命の価値ってどっちが上？
どっちもどっち？ 中国人は日本の真似しなくていいぞ。
おまえらは自転車の時代をまもりつづけろよ 頼むから中国様はウニを食べないでくれ
俺の好物をこれ以上奪わないで 大連でシナが普通に生で食ってたぞ。なんで平気で嘘書くの？
ネットに書かれりゃ何でも信じるお前らもアホやな。 黒門市場でチャイナの団体がウニとかフグとか食いまくってますがな >>302
大連は日系企業や日本人多いからそういう文化も入ってるんじゃね？ >>82
共産党に逆らう奴はいつでも殺す！って
人民を恫喝し続けているんだよ まあ、日本人もツバメの巣をわざわざ食おうとは思わんし。 >>7
あれはエンターテイメントだから
生きた猿の表情を見ながら食うんだぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
