中国人「日本人が生でウニを食ってるの信じられない！」
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近年、多くの中国人が日本を訪れるようになった。中国人旅行客の間で人気が高まっているのが「日本ならではの体験」であり、温泉など日本でこそ体験できることを
楽しみたいという中国人は多い。また、「食」も人気のコンテンツの１つであり、中国では若者を中心に日本の食文化を気に入る人が増え、日本食を扱う飲食店も増えている。
日本を代表する食文化といえば、やはり「海産物の生食」であろう。刺身はその代表格だが、中国メディアの快資訊は２７日、「日本では好んで食べられている海産物の
なかには中国では毛嫌いされているものも多い」と紹介する記事を掲載した。
中国でも沿岸部では海産物が広く食されているが、加熱調理されることが一般的で、日本のように生で食べられることはない。記事はまず「ウニ」を挙げ、
日本では高級食材とされるウニは中国ではあまり好まれないと紹介。一部の高級レストランでは提供されているが、蒸して食べることが一般的で、
日本のように生のまま醤油を少しつけて食べることは「多くの中国人は受け入れられない」と伝えた。
さらに、「イクラ」も非常に生臭くて美味しくないと感じられると紹介。ウニもイクラも日本では高級食材であり、寿司屋などでは他のネタより高額で提供されている食材を
苦手とする中国人は多いようだ。また、日本では牡蠣（カキ）を生で食べることもあるが、中国ではやはり火を通して食べることが一般的であるため、生ガキは食べられないという中国人は多いようだ。
日中は隣り合っている国ではあるものの、食文化には大きな違いがある。日本が独特なのかもしれないが、中国では食材を生で食べる習慣はほとんどない。それゆえ野菜すら
生ではほとんど食べないという人が多い。幼い頃からの食習慣は変えることは難しいが、様々な食文化を体験することは、楽しいことだ。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
http://news.searchina.net/id/1662359?page=1 そうだウニなんて不味いから中国人は食うな。マグロも鰻も不味いぞ！ 料理としての生食っていつぐらいからなんだろな？ウニとかカニとか史上初めて食べる時に火を通したのが先なのか生からが先なのか？ 河豚を最初に食った奴は間違いなく逝ったと思うんだが、よく後に続く奴らがいたと感心するわ 昔、ロシア人はイクラを捨ててたけど、日本人が高額で買い取って行く事に疑問を感じて食べてみたら美味さに気づいたんだよね。 あ〜あこれで世界中の雲丹を食いまくって雲丹が絶滅危惧種になるぞ 殻を割ってすぐのウニは美味いけど少し置いた物やミョウバンで処理した物は不味い
ハッキリ言って別物 まーたミョウバンミョウバンｗ ミョウバンカスのアホが湧いて出るとは思っていたけどもｗ >>138
ナマガ先に決まってんだろタコ助が
最初期の頃は自力で火も起こせずに、野火みたいな自然発火しか利用が出来なかったのだから
火で肉やら魚を焼くのはその後の話 ウニ食べるとアレルギー出るから俺は食えないんだよな 日本のもの真似て食うのやめてくれ
秋刀魚すら少なくなってるじゃねえかモンスターめ >>147
実際別物だぞ
あれは生であって生じゃない
昆布締めとか〆鯖みたいなある種の半加工食品
あれはありのままの生うにとは別物だと誰が食べてもはっきり分かる や、生かどうか以前にキモいだろ、あんなのよく食うなおまいら >>46
>>58
横浜中華街の近くの山下公園で釣りやってる中国人たくさんいるけど、まさかあれも・・・ 支那人はウニは食べん方がいい。
マグロも止めた方がいい。
タコも鰻も食うな。
豚と鳥だけ食うとけ。
コイツラが買い出すと何でも高なる。 カキはどれだけ新鮮でも当たる可能性があるらしいから生で食べてるのはバカだけだぞ 食べてくれなくていいよ。
昔は日本人しかろくに喰ってなかった魚を中国人が食うようになったので
一気に価格高騰＆資源枯渇のコンボじゃん。
日本の水産庁が何十年かけて世界中で日本人の口に合う魚を探してきた
のも全部おじゃんになる。 おれも生うに・いくらは苦手だなあ
なんでわざわざ生臭いもの食うんだよ >>157
お前が大馬鹿
牡蠣は生用と加熱用の洗浄基準が違うので
しっかり洗浄されてる生用より、洗浄基準が緩い加熱用食べて、火通し甘くて当たる患者の方が多い 中国人が味覚えると食い尽くすからわからなくていいよ >>100
> >>1
> 生卵がどうたら刺身がどうたら、似たような記事ばかり全部サーチナの自作自演だろ
当たり前だろ支那に言論報道の自由なんてねえわw >>159
高級なのは生臭くないし高級なのを知ってれば安物を触媒に記憶の中にある本物のうにやいくらの味を幻想召喚できるからいんだよ 何かにつけて日本をイジろうとする姿勢は鮮國と同じだな ウニは不味いからシナ人はが食う必要ないぞ
なんでも日本人が食べているものに目をつけるな マグロも生臭いと言って食わなかったくせに
中国人のせいでマグロの資源枯渇 牡蠣は簡単に当たるよ、特に貝殻なんか雑菌の巣だ
あれに口を直付けしてる阿呆はヘドロ啜ってるのと一緒だよw >>53
初めて食べた人類ってことだろ
たしかに頭おかしい 生ウニより、海苔でウニを巻いてから天ぷらにするのが別格
軽く火を通すと一番美味しくなるよ 普通の野菜に成長ホルモン入れまくるやつらに言われたくない >>165
本当特に最近異常に日本ガー日本ガー言ってきて気持ち悪いんだよなこいつら
あと別スレの記事で、中国人が中国は世界一安全な国だ！とか言ってて
本当こいつら韓国人とそっくりだと思ったわ 日本人がキャビアトリュフフォアグラを別に美味しいとは感じないのと一緒 ウニ、ナマコ、ホヤ
この3つは初めて食べた人類を尊敬するわ
俺だったらとても食えない 日本人でも生の魚介類が食えない人がけっこういる
20人に1人くらいはダメなんじゃないかな
有名人では雛形あき子とか上岡龍太郎とかダメだったな なんでも生で食えることが環境を考える第一歩なのにな
日本人は食と環境をそういうふうに繋いで考えている
毛唐の金中心文化にすっかり毒されやがって大量生産大量消費の資本家丸儲けの片棒を担ぎ自然を破壊している奴らには理解できないだろうな
ほんと死ねばいいのに >>152
ウニなんかそこらで売ってるムラサキカスなんかじゃなくて
馬糞拾って食ってたけども、まぁ、時期的に夏場で旬から外れてるけども
違いはあろうけど、それは好みの問題で片付けられる些細なもの
むしろミョウバン処理されてないと変色して確実にクソ不味いものに変化する
流通する過程で必要なものをバカにする雁屋のキチバカみたいな事言うのはアホだろ うには好きだけどいくらは無理です
だって生臭いゼリーとかありえんだろ 相当な新鮮さが必要だからシナじゃ無理だろ
シナが気づかないのはいいこと 今は中国人の方がまともな寿司食べてるもんな
日本人は回転寿司ばっか 魚を生食するなんて江戸以外では漁村だけだったよ。
昔の日本でも漁村以外では極一部の地域でしか食べられてなかった。
冷蔵、冷凍技術が発達して江戸前寿司や漁村の食文化が日本全国に行き渡っただけ。
蟹とかも昔はおやつが何もないとこれでも食っとけと足をもいで渡された代物。
松茸もそうで、おかずがないと仕方ない松茸でも裏山に獲りに行くかって代物だった。
地域で普通に食べられてたものを全国に行き渡らせると品薄になって高級食材になる。
それだけのことで大して旨くはない。 文句ばかり言う連中だからなチャイニーズ渡航禁止にしろや >>196
中国でまともな寿司ってなんだ？
イタリアンなんかでも、中国に進出したサイゼリヤに大行列作ってる国なのに ○○人が○○食べてる。信じられない！とか言い出したらキリがないだろ 居酒屋でカルパッチョとか頼むとついてくる人工イクラクソ不味いんだがなんとかしてくれ
人工とは言えイクラを名乗るなら食感くらいはちゃんと再現しろよ あいつらに知られたら根こそぎやられるからな
今乱獲で騒がれてるのもそうだろ
うなぎまぐろ珊瑚 あんな糞うまい生牡蠣や生ウニを中国人が食さないことが信じられんが、
やっぱ食中毒とかの環境の違いなんだろうな 近年ウニの大繁殖で海底の海藻とか荒らされて魚の数が激減するとかあるので逆に食べやがれかもしれない 牡蠣は日中関係なく当たるときは当たるからな、昔から鉄砲とか言われてるし
なましょくする日本とイタリヤが特におかしいと思う 中国の食文化を簡単に一言で言うなら「温」だから
体を冷やすものは良くないという考え
中国はコーラだって常温で出すところもある 食うと死ぬぞ！
日本人は特殊な体質だから平気なだけだ >>202
腕の良い寿司職人は中国行く時代だぞ
日本国内でもまともな寿司屋行ってみろ
中国人が食べにきてるから 沿岸部の面積比率が小さいからほとんどの場所で生食が一般的じゃないだけだろ チャンコロは4000年の歴史とかいってても無駄に時間を過ごしてるだけで
海産物へのチャレンジ精神は日本にはるかに劣る >>1
苦手無い人も沢山居ます
犬食うほうが信じられない 塩水ウニ食べちゃうとミョウバンウニ食べられなくなる
なんでミョウバンの苦味に喜んでんだ 日本人だって中国に住んでたら生ウニ食おうとは思わないだろう 寿司や刺し身は一度冷凍して寄生虫を殺してると聞いたけど
ウニって冷凍しちゃうと溶けるから冷蔵でしか輸送できないらしいやん
寄生虫とか大丈夫なん？ 日本はもともとの素材的(と流通過程)な衛生度は高いのかもしれないけど、熱通すってのは中国の方が調理過程での衛生度は高いよな。
でも、紫蘇とか山葵とかの美味しいだけではない薬味文化大切にしていきたい。息子が薬味嫌いなのでパパ淋しい ロシア人もウニを漁ったら踏み潰すっていうし
美味さが理解されませんように(-人-) 俺もアレを生で食うのはとても信じられんわ
日本人だけど ウニは一部でだけ楽しんでればいい
他のやつにはあれ精巣卵巣ですとでも言って引かせとけ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
