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焼き鳥ってなんであんなに高いの？
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0001名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [NZ]
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2018/06/17(日) 18:36:41.22ID:jihOPq8N0?2BP(1669)

https://anond.hatelabo.jp/20180615141805
■焼き鳥ってなんであんなに高いの？

焼いてタレつけるだけじゃん

人件費が高いと言うだろうけど

ほかの弁当よりも高いか同額くらいじゃん

焼き鳥だけインフレなの？焼き鳥ターゲットなの？

あとなんでサイヤ人は野菜人なのに肉ばっか食うの？

オラは怒ったぞ　フリーザーッ!!!!
0447名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/06/19(火) 08:30:44.74ID:zveId/T00
焼き鳥屋でかったらそんなしないけど
スーパーとかコンビニで買ったらそっか高いな
0451名無しさん＠涙目です。(空) [ﾆﾀﾞ]
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2018/06/19(火) 09:05:13.22ID:m48vYJhI0
スーパーの総菜コーナーが安いんじゃね

スーパーの外で軽トラ改造した屋台で店広げてる専門店は高いと思うが
0454名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/06/19(火) 09:29:24.05ID:zveId/T00
昔生協の前でやってた軽トラの焼きとりは1本80円とか100円で、高いので200円くらいだったな(ステーキくしみたいなの)
時代を感じるわ
0455名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/06/19(火) 10:16:28.63ID:KoSh9f300
遺伝子操作で6本足www
人体錬成かよwww
0458名無しさん＠涙目です。(庭) [GB]
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2018/06/19(火) 11:50:13.13ID:CNmAYqwN0
関西は焼鳥は鶏だけ、鶏モツ類も焼鳥、鶏意外は串焼。
関東は鶏・豚引っくるめて肉は焼鳥で、モツ類は鶏・豚引っくるめてモツ焼。
意外とお互い知らないんだよね。
0460名無しさん＠涙目です。(禿) [US]
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2018/06/19(火) 13:26:56.68ID:UBlhWc6e0
>>458
関東は鶏だけだよ
豚も焼き鳥とやってるのは福岡や北海道だな
間違った知識ドヤっちゃうお前も恥ずかしいな
0463名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/06/19(火) 14:07:12.15ID:DlVxZovy0
>>405
そばやパスタもボッてると思う
ラーメンのがよっぽど手間暇かかってるよね
0464名無しさん＠涙目です。(禿) [US]
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2018/06/19(火) 14:28:18.47ID:UBlhWc6e0
>>461
調べればすぐ分かる情報になんで噛みついてきた？頭大丈夫か？
ネトウヨガー言い出したあたりやっぱり頭おかしいんだろうが
0466名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/06/19(火) 14:30:39.93ID:/ZxQbcSh0
我が地元では、豚肉なんだよ。
そして一本130円だ
0468名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/06/19(火) 14:32:17.28ID:BIHZWlJv0
人間の手は二本しかないし
炭火のロースターとかの前に立ちっぱなしだし
綺麗に焼き目入れようとすれば時間かかるし
客は一定間隔で来るわけじゃないし
焼きたてを売る商品は割高になるの当たり前なんだけどね
0470名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/06/19(火) 14:36:59.94ID:2JQudPmB0
焼鳥屋って目指すには非効率だよな
材料は鶏に絞ってるようでなんだかんだで部位と仕込多いし
鶏だけじゃ満足度も減る
ついでに1本あたりあまり十分に金額取れないから売上あがるってなると酒依存ｗ
0471名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [NL]
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2018/06/19(火) 14:46:22.54ID:EsZsPcp50
>>467
>>450 見とけ
0472名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾇｺ]
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2018/06/19(火) 14:54:49.14ID:ngI6aKq40
仕込み大変だぞ
0473名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/06/19(火) 17:51:21.17ID:QMzD6T+C0
>>470
焼鳥は飯物系や粉系と違って腹を満たしにくいから酒・ドリンクは他の業態に比べて出るんだよな、焼鳥自体は原料コストは安いけどとにかく手間がかかるから効率的に利益を出す商品とは言い難いしね。
焼鳥で釣ってドリンクで稼ぐ業態だよ。
0474名無しさん＠涙目です。(静岡県) [AR]
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2018/06/19(火) 18:34:36.84ID:/tSyxs/S0
>>53
椎茸の天ぷら美味いもんな
0475名無しさん＠涙目です。(静岡県) [AR]
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2018/06/19(火) 18:38:04.70ID:/tSyxs/S0
>>459
でも元々ネギまのまはマグロのまなんでしょう？
0476名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2018/06/19(火) 18:40:45.46ID:lG9DernQ0
一本80～120円だろ？
言うほど高いか？
0478名無しさん＠涙目です。(静岡県) [AR]
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2018/06/19(火) 18:51:08.99ID:/tSyxs/S0
>>477
いや、昔は鳥とマグロの中トロ部分は同価格ぐらいだったから串モノとしても販売してたんだよ
寿司で高級化して名前だけ残った
0479名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [AU]
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2018/06/19(火) 18:56:13.37ID:UdmTPJ9g0
から揚げ棒のほうが好き
0482名無しさん＠涙目です。(catv?) [JP]
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2018/06/19(火) 19:29:02.46ID:hR1QqGoc0
わい　「トマトの豚バラ巻きください！」
0483名無しさん＠涙目です。(静岡県) [AR]
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2018/06/19(火) 19:44:54.71ID:/tSyxs/S0
>>480
最初から言っとるがなw
まぁ刺身扱ってる店で本来のネギま食いたいって頼めばやって貰えるんだがな
0484名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/06/19(火) 19:51:52.28ID:CUeCQ5zK0
近くのスーパーでは中国産焼鳥バイキングが1本50円だが
国産鶏胸肉を買ってきて一口大に切ってから塩麹まぶして焼いたほうが美味い。串のゴミも出ない
0485名無しさん＠涙目です。(庭) [JP]
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2018/06/19(火) 20:08:11.30ID:xaZqkXCJ0
居酒屋の焼き鳥の値段は高いよな1本200円とか
スーパーで夜半額になれば一本50円だよ
金ないから家飲みだよ
0489名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US]
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2018/06/20(水) 07:55:30.05ID:3uB8fgFl0
今日は焼き鳥にするわ
0490名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [SE]
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2018/06/20(水) 08:36:03.36ID:CSfu4q3I0
高い役を狙うから。
0492名無しさん＠涙目です。(空) [DK]
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2018/06/20(水) 11:09:37.93ID:xmwBuLpf0
だから砂肝をスーパーで買ってきてフライパンで炒めて七味と塩ふると
安くて大量に旨く食える
加工賃が高い
串焼きは加工と調理に人件費がかかりすぎる

炒めるだけならドラムフライパンで半自動化出来る
0495名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]
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2018/06/20(水) 12:55:17.66ID:7hPuR25z0
高いと思うなら同じクォリティを再現してみればいい ピザでもそうだけどなるほどって思うよ
0496名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/06/20(水) 17:09:26.53ID:OIxkaS0C0
昔はネギまってせこいなぁって思ってたけど
今はあの肉の間に挟まれてるネギが絶妙だなって感動しながら食べてる
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