関東人「がんもどき食べよ！」 関西人「これ、飛龍頭やろ！」 全国図
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2018年6月15日 6時0分 Jタウンネット
「がんもどき」は豆腐をつぶして、ニンジンやレンコン、ゴボウなどと混ぜて、油で揚げた料理だ。精進料理の一種で、「雁（がん）」の
肉に似せた「もどき料理」なので、関東では「がんもどき」と呼ばれるようになったとされている。
一方、関西では同様のものが「飛龍頭」（ひろうす、ひろうず、ひりょうず）と呼ばれている。ポルトガルから伝来した南蛮菓子「フィリオース」が発祥、といった説がある。
そこでJタウン研究所は約半年にわたって、「おでんの定番ダネは、がんもどき？ 飛龍頭？」をテーマに、都道府県別のアンケート調査を
行った（総投票数801票、2018年1月15日～ 6月12日）。
はたして、その結果は――。
関西地方では「飛龍頭」が優勢、でも「その他」って...？
全投票をあわせた数値は、「がんもどき」が364票（45.4％）だ。「飛龍頭」は265票（33.1％）、「その他」が172票（21.5％）。
下の円グラフをご参照いただきたい。結局、「がんもどき」が半数近くを占めたわけである。
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/0/b/0ba09_1460_811782dfa08d1da39621dfe061df6d0c.jpg
がんもどき
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/0/209e2_1460_f21966ec524d84d9d741289c3278a5c3.jpg
京都市の錦市場で販売されている「ひろうす」
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/4/f/4f68b_1460_9c3e081441dae543bcff7a51b2d1dfb1.jpg
http://news.livedoor.com/article/detail/14866579/?_clicked=social_reaction 大阪出身やけど、がんもどきやで
ひろうすってなんやねん 熊本だがなんなの？w
ちなみに両方呼ぶw
うちはおでんや煮物に入ってればがんもどき
法事料理なら飛龍頭w がんもどきなんて、食べよ！とか言われるほどの地位の食い物じゃねえだろ
あ、がんもどきか ぐらい 愛知が非竜頭の色になってるけど雁擬きとしか呼んだことないぞ
学校給食でも雁擬きだったし そもそもひりょうず、ひろうす、ひろうずなど呼び方にばらつきがある時点で
がんもどきで良い 飛龍頭とがんもどきって同じものだったのか
羊羹とういろうみたいに良く似た別の食べ物だと思ってた >>6
お家は真言宗ですか？
高野山で飛龍頭って言ってたから
そこから伝わったんじゃ ひろうすは初めて聞いたな
どっちにしろうちのおでんはひろうすもがんもどきも定番ではなかったし
このポジションは厚揚げだったな ひりょうずって、お伊勢さんのおかげ横丁で食べたな。
ただのがんもどきというよりはかなり具沢山の特性がんもどきって感じだった。
普通に想像するがんもどきって、入っててもヒジキくらいだろ ガンモドキはガンモドキやろが
ひろうすって何やねん
フリクリで有名なバンドか 関西人ってどこの関西人や
関西は大阪、兵庫あとは違うからな >>33
え…
ああ…
うん、そうだな…がんもどきって具がないよね…
どこの家庭でもそういうもんだよ… ひろうずって「杯気分！肴姫」って漫画で初めて知った へー、ガンモドキって雁の肉に似せたのかー
って全然似てへんわ！ >>26
あの漫画のガンモってわからない地域があったって事かい？ がんもどきの煮物は旨いよな～
がんもどきと油揚げときんぴらを同時に煮物にするとよく合う >>41
マジレスするとがんもどきは
グーグーガンモで初めて知ったｗ 大阪人40年やってるけど飛龍頭とか今初めて聞いたわ 産まれも育ちも死んでも埼玉だけど
ガンモだよ
その他の呼び名なんて聞いたことねーよ 関東人「がんもどき食べようず」
関西人「ひろうず・・・」
関東人「ひ、疲労？」 子どもの頃は癌モドキかと勘違いしててキモチ悪くて食えなかった すあまも知らない人間にがんもどきを語る資格などなし >>49
ガンモとがんもどきは同じ扱いじゃないのかよ、某梅酒のCMではガンモって言ってたがな 呼び名などどーでもいいわ
がんももいいけど高野豆腐食べたい 京都がひろうずなら
がんもは精進料理由来って嘘じゃねえの がんもどき以外聞いたことおまへんなぁ
今度おかんに聞いてみるわ
ひろうすって知っとる？って 愛知県名古屋市出身だけどひろうすなんて聞いたことない
ﾋｬｸﾊﾟｰがんもどき このデータ間違ってる ひろうすなんて呼び方初めて知った
全国的にがんもどきだとばかり 精進料理って植物を殺して食う料理でしょ？
坊主はまったく残酷だな！ がんもは柔らかくて水分を含みやすいもの
ひりょうずは密度が高く水分はあまり含まない
違いあるぞ 大阪ではふつうにがんもどき言うよ
ひろうすとか聞いたことあるぐらいでどんなものかわからん がんもどき以外言ってる奴一人もいないじゃないか！
がんもどきって47都道府県共通なんだろ！ 飛龍頭と聞くと薄味の出汁で煮て大根おろし添えたイメージ
がんもどきのくせにちょっと気取ってる風 がんもどき無理や
てか豆腐が食えん
あんな苦いものよく食うわ タモさんはもうGu-Guガンモのものまねはしないの？ 埼玉だけど"がんも"も"がんもどき"も聞いたことがある
セブンイレブンのサイトみたらつゆだくがんもって書いてあった おかんは家の手料理ではがんも言うてたけど
かしこまった席では別もん扱いで使い分けてるのかな
カウンター割烹すらめったに行かないおっさんに成り果てた俺にはよく分からない 癌もどき？
やはり東京は放射能汚染が進んでんだな… 店で買ってくるとがんもどき
自作すると飛龍頭（読みはひりょうず） 普通に がんもどき やろ
給食の献立表にもそう書いてあったぞ ちくわぶってちくわもどきのつもりらしいけど
ぜんぜんチクワじゃないよね
鍋の中にあやまって小麦粘土落としたみたいな味だよね >>80
何も？？になる要素内が頭悪すぎて理解できなかったの？ 近所のスーパーにひりゅうずって書いてあったからそう読むのかと思ってたけどひりょうずかよ おでんにがんもどきか、しみないし崩れちゃうからあまり入れないんだよな ずっと大阪だががんもどきだぞ
飛龍頭なんて初耳
関西のどこの地域で呼ばれてるんだよ つまり豆腐つみれですね
そんなもん昔から普通にあるし
一部地域でがんもどきと呼んでるだけ ひりょうず、ひろうずだな
言いにくいからがんもどきって言うけど ひろうすはHirousuなのかHiroosuなのか分からない がんもどきとひろうすって同じなのか
普通はがんもどきとしか言わないし
ひろうすなんて言う人に会ったことないな いやがんも、やろ？
がんもどきとかひろうずとか聞いたことないわ そういや関東ではごぼうの入った筒状のさつま揚げのことなんて言うの >>80
ソフトバンクの携帯電話使ってると馬鹿になるの？ 飛龍頭とがんもは違うやろ 飛龍頭は枝豆とかの具がゴロゴロ入っててがんもは汁爆弾(´・ω・｀) >>137
在日で馬鹿だからソフトバンクに決まってんじゃねえか
因果関係が逆だ 家のじっさんとばっさんはどっちも使うな
だからがんもどきと飛龍頭は違う食べ物かと思ってた 儂は生粋の関西人やけどひろうずなんかまったく知らんでんがなおまはん。 高校のときにヨーカドーの和惣菜コーナーでバイトしてたけどぶっちゃけなんて読むのか知らずに並べてたわ >>139
>>143
関東じゃさつま揚げのこと天ぷらって呼ばないらしいけど
天どこから来たんだ ひろうすやなあ
がんもどきも見る
飛竜頭でひろうすって読むと思ってた 飛龍頭とか完全に名前負けしとるがな
キラキラネームかよ 飛龍頭
フライングドラゴンヘッドって
藤波辰爾の技みたいだな。 >>147
そうなんだよ
ごぼ天とか生姜天には天がつくんだけどな
不思議 >>153
兵庫だけどひりょうずって教えてもらったわ
いつの間にかがんもどきって言うようになったけど ひろうすとかの呼び方も知ってるけど、がんもどきだな
なんと言ってもガンモと略せるのは大きい、飛龍頭やひろうすじゃ略したら何だか解らんだろ >>4
同じく兵庫もやけどひろうすとかいうやつ知らん がんもどき自体が西日本発祥の言葉だろうに
「本場関西ではこう呼ぶんやでぇ～！！」
言いたい恥ずかしい連中がまた無理矢理に呼ばそうとしてないか？ >>24
関東の都県ヒエラルキー的なノリが心底本気で上部で笑ってるだけだと知ってから気持ち悪くて仕方がない
関西の地域争いみたいに根っこは冗談で上部で争ってるのと全然違うから下手に冗談に出来ないんだよな かんとだきにがんもどきを入れるのは間違いなのか・・・ >>1
なぜ西日本の土人は方言丸出しで東京に憧れるのか？ｗ 大阪だと飛龍頭なんか知らん
がんもどきだろ
この図間違ってる
関西でひとくくりにするな 松本人志監督作品のとうず
はクソつまらなかったな。 >>164
関東関西の対立軸を無理やり作ってマウントとろうとするお前の心根が
関西関東九州四国東北北海道、地域関係なくとてもとてもみっともない >>154
何を理由に疑ってるんだ？まさか自分が正しいと信じて疑わない狂信者か？ >>128
今にして思うと、誰がヒロインだったんだ？ jタウンネットはしらべぇと同じでサンプル数が十数件くらいで適当に並べるインチキだから真に受けないほうがいい こんなんニュースにしてもうたら、つこた事ないくせに「ひろうすてゆうで」とか
ホンマにゆいよるアホが湧いてきょるさかい、止めてえな。かなんわ。 がんもどき←ゲゲゲの鬼太郎っぽい
飛龍頭←うしおととらっぽい ■■■■■■
■ KOREAN ■
ii ／ ＼ ii
｜ _ _＼ ／_ _ ｜ﾁｮｳｾﾝﾋﾄﾓﾄﾞｷ
／ l l ＼
＼ __／ ● ● ＼__ ／
| .▽ ｜
＼ ／ ニダ！
／ ＼
（＿⌒) ・ ・ |｜
ｌ⌒ヽ ＿ﾉ |
| r `(;;;U;;) ）__)
（＿ノ ￣ ／ ／
（ ＿^） >>147
丸いさつま揚げは丸天
四角いさつま揚げは角天
@武蔵浦和 >>154
そもそも「がんもどき」が西日本での呼び方なんだけど 石川がなぜかがんもどきになっているのは
「ひろず」の漢字がひろうすと同じ飛竜頭と知らずにその他に大量に票が入ったせいか うちの方は「ヒリョウズ」といい、豆腐屋さんが予約注文のみ生産していた
葬式や法事に注文が多い >>178
ひろうすの「ろう」は「ロー」なの？「ロウ」なの？ 確かに京都のセブンはひろうすだったな
がんもじゃないの？って思ってたけどなんか薄いがんもなのかなとか思ってた 具沢山なのが「ひりょうず」でシンプルなのが「がんもどき」だと思ってたわ
「ひろうす」って呼び名は聞いたことないな >>188
ろうだよ
パッケージに平仮名でひろうすと書いてる
漢字で書いてあるのは見かけないな 関東煮に入ってるのはガンモドキってイメージだけど
ひろうすは、さやいんげんなんかと一緒に煮物にするモンやろ >>193
ひらがなでは長音記号使わないから聞いてる
広臼でいいんだな？ 自分の地元の言い方が正解で他は間違い！
そういう考え方はやめろw >>187
岡山か
自分は西播だから岡山の言葉に寄ってるのかな
他の人も言ってるが
飛竜頭だと大きくて具沢山汁沢山なイメージ
がんもどきはひじきとかがちょこっと入ってるだけのイメージ うわ・・・自分京都人だけど
ひろうすって初めて知ったわ
今までがんもどきって言ってた 俺これ食えないんだよ
子供の時からでおっさんになった今でも吐いてしまう
食品としてアレルギーのソバとがんもどきだけはどうしても無理 >>201
それって関東の会社が出してるのが安もんかぼったくりなのかな >>170
冗談だと思ってたことがガチだったから気持ち悪いと思っただけ
感想を言ったらマウント取ったことになるの？
じゃあこんなナイーブな話題はネット以外どこで共有すればいいんだよ >>200
名古屋弁もひりょーずって伸ばすらしいな
こちらはひろうすだと思う
ひろーすって聞いたことないわ この前 厚揚げと生揚げで揉めたわ
普通 厚揚げだよな なんだよ生揚げって がんもどき やろ
関西は食べ物の名前まで日本語じゃないのかよｗ
l⌒丶r⌒丶_,,,...,,,__
l⌒丶r ,r-'' "'ヽ .,
＼ ,r''" ヽ.,
/＼,r'' ヽ. ,
/ ヽ ,へ
/ ___ ___ ヽ / l ,ﾍ
/ ,/" ´｀ヽ,/" ´｀ヽ, ヽ／ ／ l
l l ●I ●I ／ ／ﾍ
i l ,l ,l ／ | 特に呼ばれたわけじゃないけど
（＼ | ゝ､___,.,ノ ゝ､______,.ノ _ ノ 取り敢えず出てきましたー
ヽ ＼i ,:'⌒ヽ △ ,:'⌒ヽ ﾊ
＼ i ヽ__ノ ▽ ヽ__ノ ﾊ
（￣￣ ﾊ ﾊ
ヽ____ ﾊ
( __ ,,ﾊ
￣ ﾊ そういや北陸物産展でえらく高いがんもどき売ってたな
ひりょうずかひろうず表記だったと思うけどかなり贅沢に具が入っていた 雁なんて食ったことねーけど、がんもどきが恐らく食感を再現しているのだろうと考えると、きっとすげー柔らかい肉なんだろうな >>1
嘘記事だな。
名古屋だけど、がんもどき以外見たことねーし。 ひりょうず、ひろうす、どっちでもよいが京都人のおれでもがんもどきって言うぞ 関西方面で飛竜頭って言うのは知識では知ってたが、
飛竜頭と称して売ってる商品、料理には出会ったことない
関西の方々にも意外と飛竜頭って名称に馴染みがない層がいるって知って
ちょっとびっくり
そんなもんか 限りなく関西寄りの三重ですが飛龍頭とか初めて聞きました そう言えば雁なんて食べたことないな
「白鳥より小さい大型のカモ類」ということらしいから、鴨に似てるのだろうか がんもどきとはよくおでんに入ってるきんたまの事です もともと似たような２つの別の食べ物があって、明治か戦後か知らないけど
なんか法律上同じ物としてまとめられちゃったんじゃないの？ 埼玉だけどがんもどき
埼玉で別の名前使ってるの聞いたことないけど何だろ？ 食べるもんにモドキやて
やっぱり東の田舎の人はお下品どすなぁ >>201
太子のへんやけどひろうずやで
がんもどきは上京した後で知ったｗ 埼玉どうしたんだよwww
がんもどきじゃねーのかよw >>8>>13>>91
残念やな、こういう場合の愛知は名古屋での統計なんやで ,滋賀,すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ、グランピング
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
. 山梨真っ白って
誰もいなかったのかｗ
まネットの調査だから、どうせ調査客体も適当で均等に調査したわけでも無い
適当なアンケートなんだろうなｗ >>247
オレの書き込みが遅かったせいでお前にも恥をかかせてしまったな
すまない三河の人 宮城はガモとか言ってるやつもいるが
殆どがんもどきだな 東京で、ひりゅうす？ひりゅうず？とか言っても
誰も何のことかわからんな
なんとかギリギリでボケで飛竜の剣の新作？ とか苦しいボケを言うのが精一杯だ
全員が凍りついて終わる・・・；；
(´；ω；｀) >>248
コレ毎回貼ってるの京都のクズ
ホント陰湿 >>256
餅巾着とは違うだろ
豆腐っぽい物体にいろんな具が入ってるやつじゃねーの？
おでんの汁すってやたらと膨れてて、下手すると弾けて火傷するやつ 初めて聞いたわ
藤波とかカンフーの技かチャイニーズマフィアかよ(笑) 大阪だけど石切の参道で飛龍頭は見たことある
でも大勢はがんもどきかな >>261
で？
知障晒して謝罪の言葉すら無いわけ？ >>237
それすき焼きでは？
すき焼きは元々は関西の食物。
関東のは牛鍋という別の食い物だったが、関東大震災で関西人が炊き出しですき焼きを振る舞った頃から牛鍋もすき焼きと言うようになった。
ちなみにすき焼きに卵をつけるのも関西発祥。 >>265
普通にジムやろ
ジャブローの工場で、カツ・レツ・キッカが
ガンダム工場？
いや、なんか違うなー
ガンダムもどきー
って言ってたもんな >>264
いや、そういうのは色々いっぱいあるでしょ
動植物の名前でも最初に学者かなにかが調べた地域の呼称が和名になってると思う 昔ながらの豆腐屋で売ってたのはひろうす
スーパーで見かけるのはがんもどき
モノは一緒 ひろうす とか書かれてたら
なんだかわからんから絶対に買わないわ
せめてひろうす（がんもどき）くらいは書いておいてくれんと
なんだこれ？
で一生買わないよ？？？ 奈良南部出身、ふだんはひろうす
かしこまったのはひりゅうず 京都は魑魅魍魎の百鬼夜行だからなぁ
室町時代で時間が止まっていると聞いている 【オウム死刑、〝反対″】 TVがUFO報道すれば、マイトLーヤが出てきて、貧困と被爆から大勢救われる
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1529060440/l50
マスメディアが隠すから、＜宇宙人＞ が出てこれない、隠蔽しても、犠牲者増やすだけ 愛知に来てイオンに行ったら飛龍頭って名前で売ってたな
他のスーパーでは違うけど 関西人は何でもかんでも東京の反対をしようとするひねくれモンだからね。
エスカレーターしかり、がんもどきしかり。
そのくせ日本橋とかの地名はパクってるし、マジで大阪民国の源流は朝鮮人なんじゃないのか？ どっちも言うわ
白ねぎと長ネギぐらいどっちも言われてるイメージ 獣の槍で成敗された奴が、こんな名前じゃなかったっけ。 >>283
何でも反対、と言いながら日本橋は同じなの？ 吉呑みでもメニューでがんもどきあった気がする。だしまかずと肉豆腐とゴボウサラダと〆の牛丼しか食べないけど。 >>296
>>221
で貼ったのに誰も反応してくれないんだよね；； 飛龍頭なんて初めて聞いたな
なんかかっこよすぎだろ 岩手がその他になってるけどがんもどきとしか呼んだことないぞ ちくわみたいな小麦粉の塊が「ちくわもどき」ではなく「ちくわぶ」なのは何で？ >>306
あれは元々 麸 なんだよ
だからちくわぶで正しい
ちくわみたいな形の麸 だ
ただのグルテンの塊だからなｗ がんもどきだな
ひろうすなんて今時使うやつほとんどおらんやろ >>263
おまえ必死だなw
自分のレス読み返してみろよ＾＾ >>246
名古屋でもがんもどきでした
飛ぶ龍なんてかっこいい名前の食べ物
鬼まんしか聞いたこと無い >>310
なんども自己紹介しなくていいから早く底抜けの頭の悪さ謝罪しろよ在日 薩摩揚げみたいな練り物を天ぷらって言うのも違和感ある 普通にがんもどきだろ
ひろうすとか聞いたことすらねえぞ >>320
うん
絶対におでんに入れる
他に、餅巾着、牛筋、大根
絶対に入れるわ ここはグーグーがんもで手を打とうじゃないか。あいつ美味そうだったし。 トンキンさん己の無知を棚に上げて日本の文化にケチつけすぎw こんなものでもマウント仕掛けて来るとか五輪乞食トンキン最近余裕無さすぎやろ もどきでないがんを知らないから解らんが
見た目なりなんなり多少は似せてあるん？ 岩手だけどがんもどきだろ
ひろうすも聞いたことはあるがその他っだ何よ 関西住みでひろうす知らないって言ってる奴は、懐石料理とか食べたことないって言ってるようなもんだから、ただの貧乏人な 兵庫で生まれ育ち今は京都在住だけど、ずっとがんもどきって呼んでるよ。自分も周りも。
飛竜頭か、名前はかっこいいな。 関西人は死ぬまで関西にいるべきだと思う
その方が幸せ だからがんもはおでんのレギュラーじゃないやろ。
たまに２軍から人数合わせで来るレベルだろ。。 がんもどきをしっかりクタクタになるまで煮込むの好き >>164
関東にはそもそもそんな感覚はなかったんだよ
90年代以降関西人の出稼ぎが増えてからこうなったんだと思う
首都圏に生まれ育ってれば同じクラスに東京埼玉神奈川千葉の子がいるんだし
いちいちそんなこと気にしないものだった >>340
京都住みが言うのもなんだけど、ほんならおいしい懐石料理奢ってよ。。 青森に大学で5年ほど住んだんだけど、結構大阪文化があったな。例えばヒガシマルのうどんだしも昔からあるし。
で、ある日、材料とりに下北まで行って農家のおっさんとその話になったんよ。そしたらさ、日本海という夜行列車があったり白鳥号とかいう電車があってという話になって、大阪とのつながりがうんぬんというはなし。
鉄道ってすげーなと思ってたら、結局、出稼ぎの話になって。
青森県の貧しい農家の多くが冬大阪に出稼ぎにでたんだとかなんとか。 懐石で出てくるやつが飛竜頭で
ジェネリックががんもじゃないのか >>348
悲しい生き物だな
生きててもつらいだろ 岩手だけど「がんも」としか読んだことない
がんもどき？何それ 仕事で飛竜頭の煮物作ってくれと言われてテンパってたらただのがんもどきで拍子抜けしたわ
そもそもまともに予測変換できないような物が正式名称な訳あるか ひりょうず
ひりゅうず
なら普通に変換できるな
ひろうずもできる
ひろうすはできない がんもどきて言ってるけど、そもそも品物名に"もどき"て単語を付けるのはどうなの？ていつも思ってた はんぺんとしんじょうみたいに似てるけど違うものかと思ってたわ 20年間兵庫25年大阪に住んでるが
＞一方、関西では同様のものが「飛龍頭」（ひろうす、ひろうず、ひりょうず）
こんなんきいたことあらへんでー 福井はがんもどきだな
飛竜頭なんて言わねえ
はんぺんはさつま揚げのことだけど >>4
メディアなどを通じた方言の絶滅なんだと思うよ｡
関西では「おでん」のことを「関東煮（かんとだき）」と
呼んでいたはずなんだが、
今ではコンビニでも「おでん」
「ひろうす」も呼ぶには呼ぶけど、「がんもどき」としか
一般には呼ばれなくなった｡
グーグーガンモとかおそまつくんの影響かと思ったり｡ ひろうすって名前なのに広くも薄くもない球体だったのはそういう事なのか 突然だが真っ黒うどん馬鹿にしてるが
天ぷらによく合うのは関東の真っ黒うどんの方だからな。 静岡だと東西で呼び方が変わるものが混在するんだよなぁ
がんもって言う人もいれば飛龍頭って呼ぶ人も見たことあるからめんどくさい >>382
紡錘形のパンがメロンパンで円形のパンがサンライズ（ス）で正しい
http://imgcc.naver.jp/kaze/mission/USER/20130503/24/2484414/0/1416x915xafac0d0374360fbd982bf53.jpg
円形のパンがメロンに見えるかって話
メロンに見えないから後付でメロンの香料を入れたり緑色に着色したりしてるパンもある
そりゃメロンに見えなくて当たり前、元からメロンパンではないのだから
ではなぜ左のパンがメロンパンというのか
昔は↓のようなマクワウリをメロンと呼んでいたから
https://amanaimages.com/info/infoRF.aspx?SearchKey=11002054226
そしてこういう↓型をメロン型という
https://tshop.r10s.jp/sekiguchikunikichi/cabinet/maekawa/6102-550013.jpg
そしてなぜ右のパンのことをサンライズというか
サンライズを考案した金生堂の呉支店は最初このパンが地味だったので呉の軍港にある旭日旗をヒントに
↓のように放射線状の模様を入れてたからサンライズと名付けた
https://ameblo.jp/y3-clover/image-11911101843-13037343967.html
そのうち放射状の型の入手事情により放射線状の模様は格子状の模様に変えられた
円形のパンはなぜか全国的には大阪式の間違ったメロンパンという呼び名が一般的になっているけど本当の名前はサンライズ 途中で画像を変えたから右と左が逆になってたな>>388 ひろうすとか飛龍頭使ってるの京都の老舗メーカーくらいかな >>128
子供の頃はガンなんて鳥は知らなかったら意味があったのかと…
がんもどきは、ガンのもどきなんだろうなとは思っていたが鳥のことだとは… >>211
ガチだと思いこんでるお前が頭おかしいだけだからな 食堂の業者が「ひろうず」使ってて謎の食い物だった
関東なんだからガンモドキつかえよ
なんでこんな不味そうな名前でわざわざ呼ぶんだ >>390
うちは昔っからずっとひろうすって言うてるよ
東大阪の石切のひろうすは大好き 奈良やけど我が家ではがんもどきだったな
オカンが名古屋出身だったからかもしれんが ひりゅうずだと思ってたw
でも、これはがんもどきと呼んでる なにこのFF5に出てきそうなの
てか宮城はがんもどき以外になにいれるんだ？ 神戸生まれの大阪在住だがずっとがんもどきだ
ひろうすなんて聞いたことないぞ がんもどきしか知らんが他の呼び方の何だこの妙な広がり方は >>388
勉強になるなぁ
と、思ったが紡錘型がマクワウリならマクワウリパンじゃね
マクワウリをメロンと呼ぶこと自体が間違いなわけで
面倒くさい話になってるじゃん ダイバーシティは大事だから地域によって呼び方が違うのは大いに結構だが
嘘っぱちじゃないにしても取材不足で適当な記事を垂れ流すのは良くないよ
ケンミンショーでも嘘ばっかり言ってるが面白ければなんでもいいのか？ >>388
神戸は丸いのがサンライズで瓜型のがメロンパンだから言う通りだな ひろうすって見たことあったわ
がんもどきのことかよ 大きくて皮がゴワゴワで中がスカスカのがガンモドキ
しっとりふわふわのがヒロウス 恵方巻きみたいにむりやり流行らそうという魂胆見え見え
ヒロウスなんて1%もないわ >>373
関東煮って言葉はじゃりン子チエで知ったなー
たまに居酒屋で関東煮表記してるところあるよね
ひろうすは初めて聞いた ひろうすは一応知ってたけど
漢字じゃ分からんかったわｗ こういう呼び名で都道府県別にすると関西だけ呼び名異質だったりするけどなんでやろか
なぜ関西挟んでるのに九州が関東以降と同じになるのか
不思議 文化とは言語なので
単語が失われるのは文化が失われるに等しい
セブンのレジの東南アジア外人は日本文化を継承しているのだろうか
悩ましい 【パヨク】＝【ゴキブリ在日韓国人】＝【朝日新聞】＝【立憲民主党】
パヨク（ゴキブリ在日韓国人）の奴隷根性＝事大主義
パヨク（ゴキブリ在日韓国人）に 甘い顔すれば 付け上がるだけ
強く出る相手にはすぐ土下座をし 優しい相手にはトコトン付け上がる
それがパヨク（ゴキブリ在日韓国人）５千年のＤＮＡに染み込んだ習性
奴隷根性（どれいこんじょう）＝事大主義（じだいしゅぎ）
パヨク（ゴキブリ在日韓国人）の奴隷根性＝事大主義の本質とは
【優しさと弱さの違いが分からない】
ことなのです （奴隷民族なので 優しくされたことがない）
したがって 自分に優しくしてくれる相手（日本）は
自分より弱いと考えて とことん付け上がる
自分をいじめる相手（中国）は
自分より強いと考えて とことん土下座をする
それがパヨク（ゴキブリ在日韓国人）の習性（奴隷根性＝事大主義）
歴史上初めてパヨク（ゴキブリ在日韓国人）に優しくした日本人に対して
パヨク（ゴキブリ在日韓国人）は、日の丸を焼いて付け上がりました
【恩を仇（あだ）で返す】のは
パヨク（ゴキブリ在日韓国人）のＤＮＡに染み込んだ腐った習性です
中国人は５千年間 パヨク（ゴキブリ在日韓国人）を
奴隷民族として飼い慣らし 動物扱いしてきました
だからパヨク（ゴキブリ在日韓国人）は 中国人には絶対にさからわない
いくらいじめられても ひたすら土下座をします
要するに、日本人はパヨク（ゴキブリ在日韓国人）をトコトン甘やかし
【泣けば日本人から、あやしてもらえる】
と覚えさせたのです （このくらい、赤ん坊だって学習します）
パヨク（ゴキブリ在日韓国人）に 甘い顔すれば 付け上がるだけです！
>>428
方言周圏論ってやつだが、がんもどきがこれに当たるかはわからん ひろうすなんて初めて聞いたわ
しかも変換出来ないしw ひろうすとがんもどきは違うぜ
てゆかまた、ちまき論争かよ 大阪でも量販店じゃがんもどき表記が多くなってきた
古くからやってる豆腐屋で時々ひろうす表記を見る程度 ひろうすと言われてもわかるけど自分から言うときはがんもどき。 飛竜頭って言ってた
がんもどきは聞いたことがあったけど
飛竜頭とがんもどきが同じ物だと今知った ひろうすって何だよ初めて聞いたわ
あと埼玉だって普通にがんもどきだぞ
その他って何だよ >>4
京都もがんもどきやな
ひろうすてはじめてきいた 関東だが、食ったことはある。
なんだかエビだの入っていて少し豪華ながんもどきなのかと思ってた。
関東では店がもったいつけて高い金をとるために差別化してるのか？ がんもどきの具沢山バージョンか、汁いっぱい吸い込ませて食べてみたいな 日竜頭って高級料理かと思ってたらがんもの事だったの… 発祥がまるで違うのは何なのか
そしてなぜポルトガルのお菓子をおでんに入れた >>4
20年前に関東に越したが以前は確かにひろうすだったぞ こういう食文化は中京地区のある川を境にスパッと分かれるから面白い
お好み焼きと一緒にご飯を食べるか否かや、カレーの肉は何肉使うか等... 日本の真ん中だけどひろうすなんてはじめて聞いた、普通にがんもどき
ちくわぶはテレビで見るまでその存在すら知らなかった
近所のどのスーパー探しても売ってないのでいまだに見たことも食べたこともないや ドラゴンヘッド最後まで読んだはずなのに結局、龍頭てのがよくわからなかった いや東京でも料亭割烹はひろうすなんだが
それが＝がんもとはとても思わなかった別物だったけど がんもどきは精進料理やないの？
なら、ひろうすとは別物 もし京都旅行で嵐山に寄った際は少し歩くけど
「森嘉」という京都で有名な豆腐屋に行ってみて「ひろうす」買ってみて！
その場で揚げたてを紙に包んでもらえアツアツを塩をかけて食べる！
マジでウマウマ！！ がんもどきって言うし
悲しいからハブらないで仲間に入れて >>455
ごはんとお好みダメな奴は己の環境を疑え
粉の塊みたいなコンビニレベルのお好み食ってないか？
旨いお好みほどごはんに合うもんや。今の時期なら牡蠣おこ最強 岡山だけど給食の仕事で初めてひろうすって知ったわ
がんもとどこが違うのかわからなかったが 飛天御剣流 飛龍頭
って誰か言ってると思ったら2人かよ 兵庫だけどがんもって呼んでる
ひろうすとか飛龍頭とか気取った高級おでん屋でしか言わんでしょ フライパンに薄く油ひいて焼き色がつくまで焼いたガンモ
アツアツのうちに麺つゆかけて食うとウマい！ >>480
カリともガンとも読める
雁首（かりくび）
雁木（がんき）
雁字搦め（がんじがらめ） 奈良だがピロウズだったな。母ちゃん
おでん作ってくれる時に子供ながらに
難しい名前だと思って覚えた。
因みにおでんも関東炊きと言ってたな。
まぁドラマとか普通に全国ネットだし、
おでんも、がんもも知ってたが。
大人になって土井勝の料理本買って
ひろうす、関東炊きと書いてあって
ウチの母ちゃんキチガイじゃ無くて安心した >>254
以前（滋賀県）表示で貼ってる奴見たぞ
>>283
エスカレーターの片側開けって東京の方が後なんだけどｗ 関西のちょっと小奇麗な小料理屋行くと飛龍頭とか言うな
そんなことよりその他が気になる >>408
マクワウリはメロンの一種
インド原産のメロンの原種のうち東方に伝わった品種の一つがマクワウリ
マクワウリは英語でオリエンタルメロン 犯罪行為・・・・・・・・・・実行犯・・・・・・・・・・・・黒幕（後ろ盾）
日本人拉致事件・・・・・・・北朝鮮・・・・・・・・・・・・米CIA
地下鉄サリン事件・・・・・・オウム真理教・・・・・・・・・米CIA
浅沼稲次郎、石井紘基刺殺・・右翼青年・・・・・・・・・・・米CIA
麻薬密輸・・・・・・・・・・暴力団・・・・・・・・・・・・米CIA
罪のない人を拘束、殺害・・・精神病院・・・・・・・・・・・米CIA
向精神薬(毒物)を野放し・・・厚生労働省・政治家・・・・・・米CIA
抗癌剤(毒物)を野放し・・・・厚生労働省・政治家・・・・・・米CIA
不正選挙・・・・・・・・・・(株)ムサシ・選挙管理委員会・・米CIA
テクノロジー犯罪・・・・・・創価学会・・・・・・・・・・・米CIA
集団ストーカー・・・・・・・警察、消防、創価・・・・・・・米CIA
我々一般人（庶民）を監視し、凶悪犯を放置するのが警察で す。
つまり、警察・消防と北朝鮮、オウム、暴力団は米CIA配下の仲間なのです。 ひろうすのことをがんもどきって言うのか
別モンかと思ってたw フィリオースって菓子は、ドーナツみたいな甘々なやつだぞ。
見た目は似てるけどな。
新しい名前を考えろよ。
「ぶよぶよどうふ揚げ」とかさ。 >>495
京都だから
成都みたいなもんだ
あそこは中国からの影響が大きいんだよ >>443
たぶん料亭ってか芸妓さん言葉じゃね？
知らんけど 飛竜酢 グーグル日本語入力さんの変換はこうしか出てこない・・・ ｗ
はともかく、なんか妖怪みたいだな 大阪だけどがんもだわ
ひろうすなんて言ったことねえよ >>39
昔は魚のすり身を揚げたものを総じて天ぷらと呼んでいて
衣をつけて揚げてダシに浸して食べるあの天ぷらは
ポルトガルから作り方が伝わってから「天ぷら」と呼び始めたんだぞ
つまり、さつま揚げを天ぷらと呼ぶ方が歴史的に先だ
馬鹿は無知なお前だよ >>119
北関東の土人もほぼ東北寄りの言葉で
何言ってるのか理解できないときあるじゃん
訛り丸出しだぞ
魅力度ランキングでワーストの北韓東 >>283
エスカレーターはニューヨークもモスクワもロンドンもパリも
ベルリンも上海もほとんど関西式だぞ
東京人がおかしいだけ >>303
桜餅は餅米を使ってるから(桜)餅なのに
バ関東のは何で小麦粉使ってんだよ
餅じゃねーだろ
ホットケーキやクレープじゃねぇんだよ 精進料理で肉のもどきに作られたのが、がんもどきじゃなかったか？ そもそも、がんもどきという料理自体、関西発祥の料理でしょ
関東人が発祥地に文句言う方がおかしい >>509
関東の桜餅（長命寺）を参考に作られたのが関西の桜餅（道明寺餅）
関東の桜餅のが100年早く出来てる >>514
そんなこと言い出したらお餅自体、関西発祥なんだが
餅に小麦粉使って桜餅と言ってる関東人がおかしい話 >>515
他の地域の方言、言葉に文句つける関東人こそ可哀想な頭だけどな
日本人全てが関東弁を使わないと納得いかないんだな >>509
元々の中国の「餅(ビン)」のこと知ってるか？ >>514
関東式の桜餅が先でも桜餅に小麦粉使って
クレープみたいに餡を包んでるのはないわ >>520
馬鹿なのか？
中国のもち料理と日本のもち料理は大分異なるぞ
そんなこと言いだしたら人類の起源はアフリカとかの話になる >>523
そんだけ下らないこと言ってるんだよお前らは。
分からないの？
(｀；ω；´) >>522
と頭が可哀想な差別主義者の関東人が申しております
関西のこと批判する前に関東の刺傷刺殺事件の多さをなんとかしろよ >>524
何でもかんでも反関西につなげる関東人こそくだらない
地域別で好きに呼べばいいだろタコ >>520
中国の麺料理と日本のラーメンを同じにしてるくらい馬鹿 京都の森嘉でよく豆腐を買うので「ひろうす」の方が馴染みあるな… >>1
「ひらかたし」
↑
首都圏民で存在を知っている奴 30％
首都圏民で読み方まで知っている奴 5％
こんなもんだよ、大阪の都市の知名度なんて
大阪が都会だと勘違いしている糞ド田舎涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
だから未だに方言丸出しの馬鹿なんだよWWW >>527
他府県はお前らのことそんなに気にしてないよ
誰彼構わず貶して差別してホルホルしてる関西人のことを嘲笑ってるだけ 関西が嫌いなら、豆腐や油揚げ、油揚げ系から派生したがんもどきも
関東人は食わなかったらいい
東京はヨーロッパ文化をパクった近代文化しかないんだから >>506
起源・語源の混同により関西ですり身を揚げたものをてんぷらというが、
てんぷら発祥の江戸（1600年代後半）ではてんぷら
てんぷらという単語自体は、江戸時代にできたもの
さつま揚げできたの1700年代中期でてんぷらよりもっと後 >>532
東京人こそ東京以外を見下してるし
関東人こそ関東以外見下してるのにその言いぐさはないな
このスレでもひろうすという呼び方おかしいと先に差別してきたのはお前ら >>526
いま関西人は地震でビクついてｗｗｗｗ
箸が転げても心肺停止状態になるくらいビビってんだから察してやれｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 新大阪駅の駅ビルで食べた紅ショウガの串揚げには感動したわ >>537
天ぷらの語源はポルトガル語のtemperoとかだよなｗ
天ぷらはそれの当て字
日本での天ぷら発祥は江戸だしｗ
関西の方で揚げ物をまとめて天ぷらって呼ぶようになっただけ 必死にググりながら知識のぶつけ合いしてるお前らカワイイw >>545
調べるまでもなく
有名な話知らないの？ >>537
マジで無知かよ。
ポルトガルからフリッターが伝わって、それを真似て作られた
現代の天ぷらはそりゃ江戸時代からだが、それよりもっと前の
平安時代や奈良時代に魚のすり身を揚げた天麩羅というものがあるぞ。
知ったかで語って間違ってるって最悪だぞ。
お前、イカ天、じゃこ天、タコ天、等も何で「天」がついてるのかわかってないのか。
昔は魚のすり身を揚げたものが天ぷらだったから、その名残があるからだよ。 >>548
天ぷらの語源がポルトガル語から来てることすら知らなかったのかｗ
少なくともそれくらいは常識だと思ってたがｗ >>550
調べてみたら、それ「てんぷら」じゃなくて「てんふら」らしいぞｗ
それで揚げ物と天ぷらが混合されて、今でも天ぷらと呼ぶようになったらしいｗ
http://ｗｗｗ.jpnculture.net/tempura/ >>540
冷やっこは日本だぞ
中国の昔の豆腐はもっと硬いわ
最近は逆輸入で日本式豆腐が中国にも手に入れられるようになったが >>554
食べ方の問題だけじゃねーかｗ
豆腐は中国から伝わったものだろｗ >>553
「てんふら」があったことは認めるんだな低脳 なにそのカッコいい名前、でもがんもどきの方がそれっぽいな >>556
だから何だ？
中国→関西→当時、蛮族しか住んでなかった未開の地の関東、だろ
流れ的に関西の方が先なんだし
呼称の問題でごたごた言う関東人がおかしい >>557
認めるけど
てんぷらとてんふらは違うからｗ
天ぷらの語源はてんふらから来てないｗ
お前が間違った知識ひけらかしてたんだろ低能ｗ >>560
中国の物を自分のものとしようとするなよ関西人ｗ
>>561
細かい事まで知らねーんだから仕方ないだろｗ
大雑把なことは誰でも知ってると思ってたが >>553
「天ぷらは江戸からあるので江戸起源！」
↓
「あ、でも、てんふらというものは平安時代や奈良時代からあつたわ」
こいつダサすぎるだろ >>564
関西、九州、西日本のものを更にパクる関東人が言える立場かよw
HENTAI文化しか誇るものねぇだろ東京は >>565
さつま揚げと天ぷらは別の食べ物だろｗ
バカなのか？ｗ >>566
お好み焼きのルーツって東京のもんじゃ焼きだって知ってる？ｗ 「さつま揚げを天麩羅と呼ぶ関西人おかしい」
じゃあイカ天、じゃこ天、タコ天、等も「天」つけずに
イカ揚げ、じゃこ揚げ、タコ揚げと呼べよな >>567
アホは何回言えばわかるの？
ダシに浸して食べる現代の天麩羅と
魚のすり身を揚げた昔の天麩羅は別だろ
お前混同してて話自体を理解してないな >>570
だから別物だって言ってるだろ？
頭大丈夫か？ >>568
お好み焼きは、大阪出身の千利休→京都の一銭洋食
の流れで今の形になったから
東京人の妄想乙
それ言うと、相撲、寿司、落語、歌舞伎、全部関西からな >>571
だから、別物で、魚のすり身を揚げたものを天麩羅と
平安時代には呼ばれてたと言ってるだろタコ
別物なのは同意してんだろ低脳
もう日本語の問題だろこれ コンビニでがんもどきちょうだい、って言っても通じないのかよ(´・ω・｀) 千葉のアホのおっさんが東南アジア系の女児殺して
海外にも報道されて日本の恥晒したのに
関東人は一切反省しない >>568
お好み焼きはピザを真似たって話もあるなｗ
>>573
だからそれは天ぷらじゃなくて、てんふらだって言ってるだろボケ
西の方でてんふらと言うすり身を上げたものがあって
江戸で天ぷらが誕生して、全国に伝わった時に
てんふらと天ぷらが混同されて
すり身で揚げたものも天ぷらと呼ばれるようになった
どんだけ理解力がないんだ関西人は >>574
だから、関西でもがんもどきはがんもどきって言ってるだろ
関西の一部でそういう呼び方あるという話だし
関西でもさつま揚げはさつま揚げ、がんもどきはがんもどき
関東人が揚げ足取って差別に持っていこうとしてるだけ >>576
いやお前こそアホなの？
昔と今とでは単語の読み方違うのは当たり前
古文を習ったことあるんだろ？
少なくとも、「天麩羅」という単語は関西が先に使ってたんだよ
同じこと何回も言わせるな低脳 >>578
天ぷらの語源はポルトガル語とかの当て字だと何度言えば
すり身を揚げたものと天ぷらが混同されたって何度言えばわかるんだ低能 >>579
後、馬鹿なお前に教えといてやるけど、天麩羅って元々何て読んでたと思う？
天麩羅と書いてあぶらと読んでたんだよ。
天麩羅と書いててんぷらと読み始めたのはもっと後だぞ。低脳。 >>580
もういいわ
話にならないｗ
漢字の「天麩羅」は、「天」が「天竺（てんじく）」、「麩」は「小麦粉」、「羅」は薄い衣を表し、天竺から来た浪人が売る小麦粉の薄物という意味で、江戸時代に戯作者の『山東京伝』が考えたものとされる。
http://gogen-allguide.com/te/tenpura.html >>583
＞「天」が「天竺（てんじく）」、「麩」は「小麦粉」、「羅」は薄い衣を表し
この文のどこにも、「大昔から天麩羅と書いててんぷらと読んでいた」なんて
書いてない件。それぞれの漢字の意味は書いてるけどな。
アホなの？ ガンモドキって異常においしい
最近は魚の練り物混ぜたり、豆乳が入っていたり
食感がなめらかのがあるけど
ガンモドキは本来のゴワゴワしたのに
出汁を吸わせて、含め煮にしたものがイイヨ >>583
んで、何で関東でも、イカ天、ゴボ天、じゃこ天、イカ天と呼ぶんだ？
イカ揚げ、ゴボ揚げ、じゃこ揚げ、イカ揚げでいいよな？
「関西ではさつま揚げを天ぷらと呼ぶ地域もあっておかしい」と
言うなら、これらも「天」つけちゃダメだろ？ >>584
文句じゃねえよ
調べて持ってきたよそ様の知識をいかにも自分の物のように剽窃したらだめだよって言ってんのw >>590
してないよねw
必死にググった知識をいかにも自分の物のように披露してる人なんてここにはいないよねwwww >>592
それ俺に必死にレスしてた関東人にも言えるなw
お前の理屈でいくと、他の医学関係者の論文を引き合いに出して
何かの主張してたら剽窃してることになるんだろう
アホな理屈
大学の講義とか剽窃しまくりなのか？お前の理屈では 医者「ある医師の研究結果によると、〇〇するとガン発生率は高くなりますよ」
この医師も剽窃して主張してる盗人らしい
バカらし >>594
お前ら両方を嘲笑ってんだよw
ググりながら僕の方がよく知ってる自慢してるお前ら二人をwwww >>595
その人はちゃんと誰の研究か言ってるじゃん 関東人って関東方言に合わせないとマジで怒り狂うんだな >>598
単発でIDチェッカー貼るほど気に触ったのかwww 一度クソみたいにガンもどき食いたいけど結構高いのよねー >>598
こいつもググった知識書き込みまくりやん
しかも深夜、朝、昼、夕方とずっと書き込んでる引きこもりだし
キモすぎ >>600
発狂してるお前が言えることか
自分もググったこと書きまくってるのがバレて顔真っ赤か？ >>602
マジかw
俺のレスからそんな知識を感じたかw
やべえぞお前w >>604
あ、知能指数低い低脳なのは認めるんだな 俺のレスから知識を感じる人間が同時に3人もwwww
そのうち二人は単発www
超ミラクルwww >>605
知識をご披露する場所じゃねえしw
でも知識を披露してるように感じちゃったのねw
俺のどのレスから感じたのか想像もつかねえけどw ／::::)(:::)(:::::::::::)(::::::＾::::::::::＼
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東京のマーク、まんこやんけＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ >>614
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