俺の行ってた床屋が一時間ぐらいで3,600円
水道光熱費、施設、設備管理費の分を大体500円と想定すると、残りの3,100円がヒゲ剃り、カット、シャンプーの人件費。
これを10分単位にすると、3,100円を6で割って、大体500円になる。

一方、1,000円カットの方は、光熱費、施設、設備管理費の分を100円としても、残り900円。つまりその900円が10分あたりの人件費。
結論として1,000円カットの方が10分あたりのカット代は高い。そのくせ、下手。

普通の床屋にメニューとして10分、1,000円カット始めてほしいなぁ。