【悲報】日本人の「エビフライ」離れが深刻! お前ら飽きちゃったの?

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1名無しさん@涙目です。(アラビア) [ヌコ]2018/06/13(水) 17:03:49.21ID:ZTq5ARz80●?2BP(2000)

エビフライ市場縮小 16年4%減204億円 “衣フライ”に飽きも

 冷凍エビフライの市場規模の縮小傾向が続いている。市場調査会社の富士経済によると、エビフライの2016年販売額(メーカー出荷ベース)
は15年比4%減の204億円だった。「需要が頭打ちとなる中で、参入企業にとって価格訴求を十分に行える環境にないことから市場は縮小した」(富士経済)。同社は今後もエビフライやエビ天の市場規模は縮小すると予測する。

 特に、12年にはエビの病気EMS(早期死亡症候群)が東南アジアの主要生産国で流行し、養殖エビ生産量が減少。フライも値上げし、伸び悩んだ。

 エビフライは飲食店などの業務用がメーン。16年の販売額のうち、86%にあたる175億円が業務用だった。弁当用に代表される市販用は残り14%を占める。

 「エビが細くて衣が多いフライは飽きられている」とある卸売業者。商社筋やメーカーは近年、新しい魚種や味にこだわった商品を投入し、
てこ入れしている。国内で流通するエビフライ原料は養殖エビが中心だが、天然エビで差別化を図る動きもある。生産段階で揚げてから
消費者がレンジで温めるだけで食べられる商品を増やすなど、簡便性を高める取り組みも見られる。

 冷凍水産天ぷら類(フリッター含む)市場規模の半分を占める冷凍エビ天も数量、金額ともに縮小傾向となっている。

 一方で、勢いを増すのがエビカツだ。富士経済によるとエビカツの市場規模は12年以降拡大傾向にあり、16年の販売額は5%増の137億円。
上位シェア企業の販売再開や実績拡大による。17年は引き続き、スーパーなどの量販店惣菜をメーンに実績を拡大している動きがみられることから、水産系カツ全体の市場でも前年を上回る見込みという。

 同社によると、水産系カツはエビカツを主力として、量販店惣菜やテークアウト弁当、給食などの業態を主に展開、16年の市場規模は3・4%
増の211億円。市販用では弁当用が主力。エビカツは水産系カツ市場の6割強を占め、当該市場の増加傾向をけん引している。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180608-00010000-minatos-bus_all

270名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2018/06/15(金) 19:01:25.60ID:vgis6tU20
どうしてかわからんけど毎日エビ天食ってるょ…

271名無しさん@涙目です。(愛知県) [ニダ]2018/06/15(金) 19:03:15.13ID:MdwtyGze0
エビフライって2本ぐらいじゃん
足りねーよ
5本はないと食った感じしない

272名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/06/15(金) 19:04:16.25ID:rK0KKnCm0
家で作ると床まで油だらけになるからなハッハー

273名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/06/15(金) 19:05:30.81ID:rK0KKnCm0
油も大量にいるしな そりゃみんな離れますって
スーパーのはまずいしなハッハー

274名無しさん@涙目です。(庭) [GB]2018/06/15(金) 19:06:36.65ID:vbl5i3ju0
タルタルを喰うための俸になってしまった

275名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]2018/06/15(金) 19:09:31.22ID:REkOdSCf0
メインをメーンとか書くやつ嫌い
ちゃんとメインてかけよ

276名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/06/15(金) 19:09:53.63ID:rK0KKnCm0
昔は、んとカトキチにしとくか メーカー忘れたw
冷凍エビフライ、コロッケ買ってきてよく作ってたな
今とんと作らなったわ
俺だけじゃなかったんやなハッハー

277名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/06/15(金) 19:10:42.74ID:Y2nR/8HY0
アマプラで南極料理人見たらエビフライ出てて旨そうだったわ

278名無しさん@涙目です。(岐阜県) [JP]2018/06/15(金) 19:11:00.30ID:13LBtWIw0
冷凍食品の中で一番の詐欺商品だろ

279名無しさん@涙目です。(兵庫県) [ニダ]2018/06/15(金) 19:13:39.36ID:jrjv7Gfx0
>>271
それも思う
どうせ衣だけの安物なら数も他とそろえてもらわないとな

280名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/06/15(金) 19:14:39.69ID:rK0KKnCm0
とにかく油が大量にいるのが敗因だと思う

281名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/06/15(金) 19:18:37.08ID:rK0KKnCm0
昔はさ夢の食べ物だったんよ それが大人になって卒業したんだと思うね
あの頃はそんなに何でもなかったからね 豪華料理だった
時代が裕福になったわけやね
今さらエビフライ作ろうて思わないのさ
めんどくさいからね
仕方ない

282名無しさん@涙目です。(中部地方) [FR]2018/06/15(金) 19:19:43.11ID:AuRt3dxA0
>>193の馬鹿さが際立つスレッドはここですか?

283名無しさん@涙目です。(四国地方) [US]2018/06/15(金) 19:19:54.02ID:VeKlb5JU0
めっちゃ好きだけど人気だからって足元見て高いんだよ

284名無しさん@涙目です。(dion軍) [EU]2018/06/15(金) 19:25:15.56ID:67xTibeK0
最近エビフライ食べたのは婆ちゃんの通夜と
49日の時の食事しか記憶がない

285名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2018/06/15(金) 21:04:44.70ID:4y6h98Ug0
いつの間にかメインのおかずって感じではなくなったなぁ
仕出し弁当とかの端にちっちゃいのが乗っかってるのくらいしか見かけない
よく見ればいつも行く定食屋のメニューにエビフライ定食とかあるのかもしれんが、もう意識すらしてない

286名無しさん@涙目です。(dion軍) [IT]2018/06/15(金) 21:11:10.10ID:kelMEau40
大昔のシウマイ弁当にはびっくりするくらい小さい海老フライ入ってたな

287名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]2018/06/15(金) 21:12:25.25ID:RhWV8wQJ0
アジフライの方が好き

エビフライより美味しいものが沢山ありますし

289名無しさん@涙目です。(鹿児島県) [IT]2018/06/15(金) 21:21:27.83ID:2lVEp11B0
詐欺フライ

290名無しさん@涙目です。(鹿児島県) [IT]2018/06/15(金) 21:26:38.05ID:2lVEp11B0
えびフライ。どうもそいつが気にかかる。

ゆうべ、といっても、まだ日が暮れたばかりのころだったが、
町の郵便局から赤いスクーターがやってきたときは、家じゅうでひやりとさせられた。
東京から速達だというから、てっきり父親の工事現場で事故でもあったのではないかと思ったのだ。

普段、速達などには縁のない暮らしをしているから、急な知らせにはわけもなく不吉なものを感じてしまう。
ところが、封筒の中には、伝票のような紙切れが一枚入っていて、
その裏に、濃淡の著しいボールペンの文字でこう書いてあった。

『盆には帰る。十一日の夜行に乗るすけ。土産は、えびフライ。油とソースを買っておけ。』

291名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2018/06/15(金) 21:34:50.79ID:6rvJjyGB0
そこらで食わされるやつは衣が大き過ぎて地雷

エビリファイ?

293名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2018/06/15(金) 22:13:57.80ID:rwQEAjXO0
タルタルソースの付け合わせに過ぎない

294名無しさん@涙目です。(栃木県) [RU]2018/06/15(金) 22:19:37.02ID:/Zz81uoc0
うまいもんせ

295名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ]2018/06/15(金) 22:21:41.47ID:FF+DX+X90
子供の頃から好きだよ
でも鶏の唐揚げの方が選ぶ回数多い

高い

297名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ]2018/06/15(金) 22:22:55.63ID:FF+DX+X90
そうそう学校給食のしょぼいエビフライとかカツレツだかトンカツだか薄っぺらいのも好き

298名無しさん@涙目です。(福島県) [US]2018/06/15(金) 22:34:19.80ID:P7QA/6qq0
衣食ってるからな

299名無しさん@涙目です。(catv?) [GB]2018/06/15(金) 22:43:44.73ID:7DV7A6+20
タルタルソースが本体だとやっと浸透して来た証拠

300名無しさん@涙目です。(東京都) [AU]2018/06/15(金) 22:51:20.45ID:nCRFTZxL0
エビフライのエビ部分より衣が好き

301名無しさん@涙目です。(茸) [CN]2018/06/15(金) 22:55:09.41ID:d1iOPWmY0
>>142
わあ、3年の国語の教科書だっけ
えんびふらい
しゃおっ
って45の俺がいまでも覚えてるって
選んだ学者はさすがだわ

302名無しさん@涙目です。(茸) [US]2018/06/15(金) 23:09:21.11ID:WY6ON3Hp0
ホモ弁で海苔弁と一緒に追加で100円エビフライ追加したけど
ショボ過ぎてワロタ、あんなんなら同額の白身フライ追加したほうがよかった

303名無しさん@涙目です。(空) [HU]2018/06/16(土) 07:14:20.07ID:nB6dUhpC0
漣のエビフライ最強

304名無しさん@涙目です。(空) [ニダ]2018/06/16(土) 07:21:21.74ID:kv7BweJF0
外食やお惣菜、お弁当から遠ざかったらフライ物って結構食べなくなる事に気がついた
天ぷらは食べるし、焼き魚も食べるから手間暇や食材価格、カロリーの問題ではないな
パン粉を常備していないからか?

305名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2018/06/16(土) 07:22:28.81ID:XdB+2tf30
飽和

306名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2018/06/16(土) 07:34:38.59ID:qWvj7FIa0
>>304
市販で手に入りやすい物で、一つで済む天ぷら粉や唐揚げ粉はあってもフライ粉ないからなぁ
自分で作るって意味ではめんどいよな
惣菜で買ってきた方が早いし見栄えいいし
トンカツすら自分で揚げてる家なんかもうないんじゃないかってくらい

307名無しさん@涙目です。(東京都) [JP]2018/06/16(土) 07:45:00.78ID:lJpZCf+80
エビは個体数が激減してるので保護しろ
代わりに養殖がしやすい食用ザリガニ使ってガニフライ食え

308名無しさん@涙目です。(長野県) [ニダ]2018/06/16(土) 09:25:28.89ID:4rjak3Oy0
>>307
逃げて野生化すると厄介だぞ

えびふりゃは名古屋!はエビフライにはいい迷惑。

310名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2018/06/16(土) 11:15:07.75ID:3uYfvwyY0
すげぇ好きだけど親父がエビ嫌いだからめったに出なかった
トンカツとか他のフライは出るのに
家の食事って親父の好みに左右されるな

311名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ]2018/06/16(土) 11:20:41.34ID:wo7F+G0O0
醤油を付けて食べる勇之助くんの味

312名無しさん@涙目です。(山形県) [ニダ]2018/06/16(土) 12:31:22.06ID:dI98CmLZ0
      (´・ω・`)∩ おやすみー
      /     /; .、ヽ、
    ,.⊂人, .、, ,ノ;. 、:,. ; .':.、._    /i
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313名無しさん@涙目です。(アラビア) [US]2018/06/16(土) 13:58:07.04ID:1SHx75r30
名古屋では現在もえびふりゃーが人気のはず
レゴランドのメニューにもえびふりゃー2本+ライスで1800円というのがある

314名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]2018/06/16(土) 14:33:08.83ID:Z72NHTn30
東南アジアの日本向け海老の生産現場見るとなぁ
食べる気なくすわな

315名無しさん@涙目です。(大阪府) [FR]2018/06/16(土) 14:37:16.40ID:IyfFczlq0
身が少なくてコスパ悪いからな

316名無しさん@涙目です。(dion軍) [GB]2018/06/16(土) 14:37:34.20ID:vjuQgsP+0
尻尾切って出せよ
今捌きましたよ、新鮮ですよアピールなんだろうけど面倒なんだよ

317名無しさん@涙目です。(和歌山県) [US]2018/06/16(土) 14:55:02.94ID:wZzDdhYH0
>>54
食品業界の自業自得なのに
「なんで買わないの?」のまんこ思考だからな、
救えない

318名無しさん@涙目です。(空) [US]2018/06/16(土) 15:19:16.38ID:cYAOuDVy0
>>282
え?マジレス?

319名無しさん@涙目です。(空) [US]2018/06/16(土) 15:21:27.95ID:cYAOuDVy0
>>16
それはあるかもな
がっかりとエビフライが結び付いちゃって結果最初からエビフライ食わなくなったって人もいると思う

そこらのスーパーで買うものじゃない
デパ地下のはいいぞ、ちゃんと食べた気になる

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