大阪では昔はよく夜店というのをやっていた。東京でいう縁日かな。
冷やし飴は夏の夜店での定番で現在60歳以上の人は懐かしいでしょう。
それとショウガは関西ではワサビの代わりに冷やし素麺などに使う。
関西人にはショウガ好きな人が多いように思える。