ドイツ「日本のみなさん、ドイツは美食の国です」
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ドイツ、「美食の国」を強調、ソーシャルメディア活用
ドイツ観光局はこのほど、東京のドイツ大使館で毎年恒例のプレス発表会を開催した。訪独外国人観光客についての統計や
年間のプロモーションテーマを紹介するもので、発表会では、まずドイツの観光統計に関して説明。2017年の外国人宿泊数は
初めて8000万泊を突破し、日本人については12年の132万5544泊をピークに減少を続けていたが、16年の106万9613泊を境に
再びプラスに転じ、17年は114万6660泊を記録したという。18年は前年比4％の増加を見込んでおり、アジア・オーストラリア
地区統括局長の西山晃氏は「このトレンドが今年も続けば」と期待を込めて語った。
なお、日本人の旅行動向については、86％がインターネットを利用して計画または予約されているとの統計結果を挙げ、
団体旅行からFITへ移りつつあることを説明。インターネットを通じた旅行販売はフランクフルトやミュンヘンといった日本からの
直行便がある大都市に集中しやすく、ロマンチック街道観光の拠点であるローテンブルクやフュッセンといった、
これまで日本人観光客が大きく貢献してきた小都市は下火になりつつあることなどを伝えた。
本誌の取材に応えた西山氏は「ドイツは一極集中ではなく分散型の国なので、我々としても各地域からの協力を得るためには
大都市だけを重点的に売るというわけはいかない。その中で周遊型ツアーなど旅行会社の商品が果たせる役割は大きい」と説明。
「旅行会社の役割は大きく問われている。特に言葉の壁がある日本は、ツアー商品でまだ多くの消費者を誘導できるマーケット
と考えている」と述べた。
西山氏は続いて、今年のプローモーションテーマ「美食の国ドイツ」について説明し、「ドイツがとても質の高いファインダイニングが
楽しめる国ということを紹介したい」とアピールした。「美食の国ドイツ」ではドイツワイン・インスティテュートの日本支部である
「ワインズ・オブ・ジャーマニー」をパートナーとし、ファインダイニングとワインを合わせた食文化のピーアールを展開。
16ある連邦州からそれぞれ代表的な郷土料理をピックアップしてオンライン媒体を通じて紹介する。
全文
http://www.travelvision.jp/news/detail.php?id=81904 >>675
今のドイツの○○先進国は口先だけだからな
全然環境に気を使ってない公害国に落ちぶれてるのを誤魔化してるだけだし人権も酷い
いまだにユダヤ人等の襲撃事件の数をフランスと競ってる
中国人もボコボコにされてる >>688
ドイツは料理でうまいっつーよりソーセージとかビールとかの単品が得意なイメージ
フランスとかイタリアとかは料理が上手なイメージ ハンバーグってドイツのハンブルク由来じゃないの？
もしそうならハンブルク名物になってたりしないのかね？ ケバブとポテト持って来いやー毛唐・・・(´・ω・｀) 行く奴少なすぎ。
前にドバイ経由で行ったときは、ドバイまでいっぱいいたはずの日本人がフランクフルト行きに乗ると皆無でワロタ。 ザワークラウトは優秀
しかしドイツって本当に貧乏な土地だねえ、食い物的に >>691
ナポリタンみたいに勝手にイメージでつけたんじゃないの？
「挽き肉のステーキだからなんでも挽き肉にするドイツ風！」みたいなノリで アップルワインとかハクセとかアイスヴァインとか、今の季節ならシュパーゲルも良いね >>691
あれはタルタル人の料理だからドイツ料理じゃない
ハンブルクはアメリカに来る拠点になってたかでそこから来た連中が味を懐かしんでって流れでハンブルクっていう話でハンブルクが大元じゃない
ハンブルクは単なる経由地 ソーセージとビールはうまかった
それ以外に食の記憶がない 何が美食だよ
ソーセージと芋とビールしかないだろが 乳酸発酵キャベツだから日本で言うとなんだろう
多分一番近いのは水キムチじゃね？ ベルギーはガチでメシウマだけど
盛りが全部やばい
チキンのロースト頼んだら
1人に1羽ばらしたやつでてきて笑った
デザートのケーキの1カットが3倍くらいでかい食えねえよと 少女時代はまるで妖精のように可愛い娘が５０年経つと、ゲップが出る程の変わりよう。
この事実がドイツ料理の貧困さを物語っている。Rizapはドイツに進出すべきだろ。 世界で唯一らしいね。生卵そのまま食えるほど新鮮なのって
食に関しては日本の右にでる国はないだろう。張り合うのは無謀 >>1
ドイツが美食？台所が汚れるのが嫌で自宅ではサンドイッチとかソーセージをパンに挟む程度の冷たい料理しか食べないのに 何食っても旨かったよ
もちろん肉料理中心だけどバラエティー豊富で一週間飽きることなかった
行ったことないくせにイメージだけでマズいマズい言ってる奴らは不憫だな >>708
新鮮なのは他の国でもあるがちゃんと品質管理されてる
あと安全で高品質な卵が世界でも格安
多くの地域で日本より倍とかする
発展途上国でも日本と同じくらいで現地的にお高い存在
インドみたいな大量生産で卵があまりぎみな産地国でも3-4割、中国でも5-7割と卵は海外でもあんまり安くない
その癖古かったりそのままでは危険で注意が必要だったり
イギリスでは日本レベルな卵ブランドも出てきた様だが
フランスでは危険なので液状で扱われてたり ケルン大聖堂近くの食堂のメットが美味かった
ケルシュも出来たては最高
気がついたら2L分飲んでたわ >>713
あくまでドイツ人的にはだからな
ソーセージと野菜をそのまま煮てそれを温いビールで流し込むだけだし…
ドイツの人ってラーメンとか麺を食べないとか偏食すごいから他の地域と違って変わってるのよ 食に関しては日本ほどバリエーション豊かな国は無いと思う ビールもワインもまったく飲めない俺にとっては地獄の食卓なんだろ？ >>1
２品目しか食べてなければ、それを美食と思うようになるのか >>79
フランス料理のこれがうまいというものある？
代表的な料理がよくわからん。 >>726
イギリスで旨いのは中華料理みたいな感じだな ドイツは今はかなり美味しくなったのは確か
英語も結構通じるようになったし、外の文化に開放的になったんかな
ドイツ人自体、あいさつは変なイントネーションのハローの方が多いくらい ジャガイモとソーセージとビールしかないじゃん
国内で全部賄えるっての カールスルーエの田舎の屋外で皆で食べたチュロスとソーセージとホットワインは美味かった 日本人って日本が世界一の食文化を持ってると思い込んでる人多いけど別にそんな事無いよね フランスイタリア中国より明らかに見劣りするんですが フランクフルトに言ったけど、血の混ざった見た目のグロいソーセージ、酢キャベツ、ぶどうが獲れないのかりんごで作ったワイン。
貧しい食生活って印象だった。 >>13
息が詰まるならドイツもなかなか厳しいよ
先進国とはそんなもの
自力でなくても施しを受けられると勝手に思っているんだろうけど
ドイツ、アメリカ、シンガポールにしか住んだことなくて他は知らんが >>613
数年前大阪にもあったんだよドイツ料理屋さん
潰れたけどw ゲルマン人の野趣あふれる野人料理
古代人のコスプレして振る舞うとかかどーだろう（味は岩塩のみ イギリスとドイツは短期なら問題ない
苦しくなるのは長期滞在 >>613
ロシア料理屋はあるのになぁ
ドイツ料理屋もあることはあるんじゃね？非常に少ないだけで >>752
そりゃ欧州の文化は地中海とか東欧が先進地だからな
フランスはただの輿入れ派生だしドイツなんか統一もままならない田舎 ビールにジャガイモ、ソーセージ、ザワークラウトしか思い出せない国。
でも種類は凄く豊富らしいね。
日本で出回ってるのはホンの一部なんだってね。 ミュンヘンてビアホールは関西だけか？
大して旨い料理ないけど唐揚げだけは絶品
ただ、ドイツ料理ではないけど >>761
当たり前だけど麦
飢饉の時は死んでたんだけど、じゃがいもがその救世主になった
緯度から考えると蕎麦も取れたりするのかね？ 俺がドイツ駐在時に食っていた食べ物
パスタ
カレー
ピザ
ケバブ
ソーセージ
ハムカツ
おわり
ドイツ料理？なにそれ？おいしいの？ ソーセージの発想が割と気持ち悪いので美食にはならん
ファインダイニングを売りにしてるなら食で勝負してない ドイツ北部では生肉食わされるから気をつけろよ。
日本で、生卵を食って当たる程度には危険。 >>768
ハムカツってもしかして海外にもあるのかい？ >>712
ねーわ
日本人は外食だけじゃなく、家でも他国料理色々作る国だろ
お前が思ってる以上に海外は保守的だぞ
海外でも大都市飲食店なんかは多種多様にあるが 友人が仕事でドイツに行ったら、１週間ソーセージとじゃがいもしか出てこねえと言ってた
日本に帰ってきて味噌汁すすったらホッとしたとよ >>771
魚とか生卵でお腹痛くなる程度じゃないだろ豚の寄生虫は筋肉に入ってくる
例は少ないそうだが少ないだけだし…
まだフグのが安全だ >>774
ドイツ人的にはソーセージの種類が違うというノリなんだろうな ブタのひき肉を生で食うメットてのが
ある新鮮やら国の基準クリアーとは
いうが毎年何人か死んで寄生虫もちがたくさんいる 芋とビールとソーセージしかないだろ。
俺が最近避けてるものばっかり >>771
すっげー厳しい基準で肉を用意して、資格有りの精肉屋で処理しても、まだ年に数十人は当たるらしいよ。
当たった人たちは、資格なしで適当にさばいた肉を食った疑いはあるけど。
日本の生卵当たり組も、多くはそのへんらしいけど。 イギリス、アメリカ、ドイツで世界三大味覚の砂漠なんて言われてるだろ ビールとソーセージとザワークラウトとバームクーヘンしかないやんけ >>778
豚の生肉からの肝炎患者ゴロゴロいるし、近年も増加してるからな
ドイツの豚肉は生でも食べられるなんて幻想なんだよなぁ
食の安全ガー言う割に豚の生肉料理取り締まれないあたり、伝統料理だからか
まぁEU自体食の安全ガー言いながら、日本の鰹節は発ガン性扱いしといて、ベーコンソーセージの加工肉の発ガン性にはダンマリな白人特有のダブスタだからそんなもんか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
