ドイツ「日本のみなさん、ドイツは美食の国です」
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ドイツ、「美食の国」を強調、ソーシャルメディア活用
ドイツ観光局はこのほど、東京のドイツ大使館で毎年恒例のプレス発表会を開催した。訪独外国人観光客についての統計や
年間のプロモーションテーマを紹介するもので、発表会では、まずドイツの観光統計に関して説明。2017年の外国人宿泊数は
初めて8000万泊を突破し、日本人については12年の132万5544泊をピークに減少を続けていたが、16年の106万9613泊を境に
再びプラスに転じ、17年は114万6660泊を記録したという。18年は前年比4％の増加を見込んでおり、アジア・オーストラリア
地区統括局長の西山晃氏は「このトレンドが今年も続けば」と期待を込めて語った。
なお、日本人の旅行動向については、86％がインターネットを利用して計画または予約されているとの統計結果を挙げ、
団体旅行からFITへ移りつつあることを説明。インターネットを通じた旅行販売はフランクフルトやミュンヘンといった日本からの
直行便がある大都市に集中しやすく、ロマンチック街道観光の拠点であるローテンブルクやフュッセンといった、
これまで日本人観光客が大きく貢献してきた小都市は下火になりつつあることなどを伝えた。
本誌の取材に応えた西山氏は「ドイツは一極集中ではなく分散型の国なので、我々としても各地域からの協力を得るためには
大都市だけを重点的に売るというわけはいかない。その中で周遊型ツアーなど旅行会社の商品が果たせる役割は大きい」と説明。
「旅行会社の役割は大きく問われている。特に言葉の壁がある日本は、ツアー商品でまだ多くの消費者を誘導できるマーケット
と考えている」と述べた。
西山氏は続いて、今年のプローモーションテーマ「美食の国ドイツ」について説明し、「ドイツがとても質の高いファインダイニングが
楽しめる国ということを紹介したい」とアピールした。「美食の国ドイツ」ではドイツワイン・インスティテュートの日本支部である
「ワインズ・オブ・ジャーマニー」をパートナーとし、ファインダイニングとワインを合わせた食文化のピーアールを展開。
16ある連邦州からそれぞれ代表的な郷土料理をピックアップしてオンライン媒体を通じて紹介する。
全文
http://www.travelvision.jp/news/detail.php?id=81904 ヨーロッパ旅行に行った親がドイツとスイスは不味かったって言ってた 黒いパンとキャベツとソーセージ以外食うものあるのか ドイツ人は頭がおかしい
ナチズムで暴走したくせ
上から目線で日本に人権人権
言いやがって
お前らは友達じゃない
話しかけてくるな
クソヤロウ >>36
ビール純粋令
これ日本も真似してくれないかな、今の日本ってまがい物ビール大国だから ヒースローからフランクにいくと飯がうまくなったと感じる
でもフランスやイタリアから入ると少し感じる物足りなさ ソーセージ好きだから毎日ホットドッグでも飽きないと思う まずいとか言ってるやつはエアプだから相手にするなよ
ドイツ旅行行ったとき美味かったぞ
酒なんてほぼ飲まないけど初めてビールが美味いと思えたのもドイツだったわ ドイツはスカトロの本場
あの連中が起源主張しないのが不思議 >>38
ぶっちゃけスイスは西・中欧で一番まずい
値段と素材の良さ考えると、スイス料理の内容はほぼドイツの下位互換 ソーセージはうまかった
あとなんかカツみたいなやつ
肉はうまい
あとは… アメリカのバイキングで絶望感味わうのにドイツとか無謀だろ
朝食で何食っていいのか立ち尽くすレベルだぞ 食べ物だったらイタリアフランスのが美味しそうだし… >>45
全部ナチスに押し付けたからな。
嫌いじゃないがやっぱりちょっと頭がおかしい 味自体よりレパートリーのあまりの少なさに参ってくる 穀物とジャガイモと甜菜しか作ってないじゃん
もっと野菜作らないと >>54
ソーセージもシュニッツェルも美味いけど
味が単調なんだよな
どう頑張ってもシュニッツェルが日本のトンカツの味の奥行きを越えることはない 路地にあるビールが出る蛇口には感動したけど
こいつら肉料理しか食わねぇなぁってイメージだったなぁ >>53
ゲルマン人がとにかく食に無頓着と言うしかないな
スイスドイツオランダイギリスアメリカオーストラリア
どれもその総合的な高い文化レベルに比較すると悲惨としか言いようがない >>63
それな、ジャガイモソーセージビール、ジャガイモソーセージビールで参る 白いソーセージの
ヴァイスヴルストってあるじゃん
大嫌い >>17
トルコ人なんてシリア難民に比べれば全然いい奴らだぞ
ケバブ美味いし
ドイツ料理は3日で飽きるがケバブは美味かった
日本で売ってるケバブとは比べ物にならんぐらいうまい 普通に何食べても美味かったな
スーパーもマギーとか見たことないスープとかあって美味かった >>53
スイスってそんなにまずいの？
ハイジに出てくるチーズ美味しそうに見えるのに(´・ω・`) ザワークラウトと豚肉とかソーセージとかベーコンを突っ込んで煮込んだやつ、あれは旨かった
アイスヴァインだったかシュークルートだったかシュラハトプラットだったか名前忘れたけどそんなやつ ドイツに限らないが
欧米人は食に関しては適当だよな
フランスくらいだろ拘りまくってんの 1週間居たけど一度もソーセージなんか食べなかったぞ ワインはフランスより日本人の舌に合う
あとはソーセージか？ >>75
洋食に拒否反応ある人ってイタリアレベルでも不味い不味いうるさい
スイスといえどオイルフォンデュとか普通に日本の串揚げみたいで美味かったけどな ドイツ人はパスタを小さく折って
茹でてる
マジで頭がおかしい ビールが有名であるから分かる通りドイツは
麦の産地
しかし、それにも関わらず麦料理で旨い物が
ある訳でも特別なパンがある訳でもないと知り合いのフランス人が馬鹿にしていたな 洋物のScatやAnal Fistingばかり見ている変態の自分からするとドイツは神の国だわ そこの土地のお菓子が美味しいと思えば食は合ってると思うよ
ガムとかでもいい >>79
フランス・イタリア・スペインとかのラテン諸国・地中海沿岸諸国はこだわってて旨い
まぁ口に合う合わないあるが料理の技術やバリエーションはゲルマン・アングロサクソンのクズ料理とは比較にならない >>13
お前みたいな奴はどこに行っても文句言ってるよ こう言っちゃなんだけど正直和食も微妙っちゃ微妙じゃね
少なくとも外国人から見たらあんまり美味いもんでもなさそう
日本人ですら純粋な和食って言うほど人気ないし
洋食の方が好きって奴の方が明らかに多いもの ドイツ料理はフランス料理と違い、素朴でヨーロッパの中では最も日本料理にもっとも近い
本来なら日本人に合うはずなのだが、
やはり不味いものは不味く、どいつもこいつもフランス料理かイタリア料理に行ってしまう 昼間っからビール飲んでよっばらってるから、なんでも美食になるとかw >>65
あ、それだシュニッツェル
あと鹿肉とか肉のレパートリーも多くてよかったかな
クロワッサンとかパン系も美味かった記憶がある
一番はとにかくソーセージ、文句なしにうまい >>75
高畑勲「山の貧しい食の場面を描いたつもりが、美味いように見えてしまった」 僕知ってるよ
ジャガイモとキャベツとビールあればそこはドイツなんでしょ？ ビールとソーセージに注力した後息切れして
他の料理は、まぁいっかーて感じで今まで来ちゃった感じやろ シュトーレンはおいしいけど、ドイツで食べたわけではないので本場の味が気になる なんでもサワークリームのソースかけるのはやめて欲しいわ
ステーキの上にもかけるし美味しくない >>80
お前があえて食べなかっただけやんけ
店じゃなくても、ソーセージ焼いて売ってる屋台とかあったし パンといえばライ麦パン
ザワークラウトとソーセージ、ジャガイモくらいしか食い物がないイメージ。
それをビールで流し込む。 >>79
アメリカはストリートフードにこだわるイメージ ドイツのお酒はビールしかないの？
ドイツ産ウイスキーとか見たことないや 町並みは綺麗だし、文化や技術水準も高いし、総じてリスペクトすべき国だけど、料理は…ｗ
いやウインナーやビールとか品目別で見れば優れた食文化があると思うけど、フランス料理やイタリア料理のような手の込んだ料理っていうと…？ｗ
ま、ドイツに限らないけど、イギリスにせよアメリカにせよ、総じてゲルマン系民族は（一般にはアングロ・サクソン系と言われる傾向があるけど）、
料理がシンプルというか、調理法が基本”焼く”だけで、味付けも塩コショウぐらいしかないイメージなんだがｗ 海外の料理を魔改造できるようにならないと美食とはいえんな ビールとソーセージとジャガイモとキャベツ以外何かあるの？ >>93
日本料理と比べるのは技術等の観点から烏滸がましいと思うのは置いといて、
一番の違いは旨味という概念ががないところだな
味覚としての旨味を塩味だと言って日本人学者と最後まで争ったのがドイツの学者なことからもわかるだろう 欧州は北の方行くほど元々食糧取れ辛い土地なので
同じような素材だらけになって料理のバリエーションが乏しくなってくる NetNewsのエロでは大変お世話になったけどなぁ… >>104
ホイップクリームとワサビを混ぜたソースは結構イケる >>117
シュニッツェル
ただ、サウンドオブミュージックに出てくることからもわかるように
オーストリア料理といった方が正解か 欧米って美味い店もあるけど、みんな家の飯は不味いというか適当なイメージ 日本のことなんかほっとけよ
でも、生のまま（パンなどに塗って）食べるソーセージはいただいてみたい ジャガイモとソーセージとザワークラウトとビールしか無いんだろ？ バームクーヘンがドイツの菓子と知ったときは驚いたな 行ったこと無いけど大学のドイツ語専攻してた教師がドイツはメシマズと言ってた >>117
シュニッツェルというらしい
マスタードを予めすり込んでから衣つけるみたい
ラズベリーだかクランベリーだかの甘いソースで食うんだけど、意外とうまい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
