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野暮な話だが…

中華料理とは、中国料理をベースに日本人の口に会うように改良した料理

中国料理とは、中国で食されている料理そのままのモノ


だから日本人は中華料理は安くて旨く感じて、中国料理は高いわりには美味しくないと感じる人が多い