天ぷら、コロッケ、から揚げを翌日美味しく復活させる裏ワザ
1日たった揚げ物はベチャッとしておいしくない！ でもちょっとしたひと手間でおいしい料理に大変身。復活ワザと変身ワザをWで紹介します。
魚焼きグリルは、余熱後、揚げ物を入れて弱火で約3分焼く。焦げそうな場合はアルミ箔をのせる。片面焼きなら、弱火で約2分焼いて裏返し、さらに約2分焼く。
オーブントースターでは、アルミ箔をくしゃくしゃにして広げ、その上に揚げ物をのせて表面に焼き色がつくまで2〜3分焼く。焦げそうな場合は上にアルミ箔をのせる。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180516-00000020-pseven-life
