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【悲報】アニメのスパゲティを半分に折るシーンにイタリアン人ブチ切れ
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0001名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [US]2018/05/15(火) 17:51:26.38ID:eNgWUC0q0●?2BP(2000)

なぜイタリア人の逆鱗に触れた?スパゲティを半分に折るアニメ描写

パスタを折ってはいけない、イタリア的理由は?

いろいろな意見を見てみたが「パスタを折ってはいけない派」の理由はちょっと弱い気がする。調理しやすく、食べやすく、保存しや
すいという「折ってもOK派」の意見は合理的だし、「折ってはいけない派」の唯一の理由である「食べやすい」も、人によると言われてしまえば立場は弱い。
結局のところ、パスタを折ってはいけないというのは「こうあるべき」という原理主義的な意見なのだろうか? と思っていろいろ
と調べていたら、面白い意見を見つけたのでご紹介したい。

『もしスパゲティが折るべきものなんだったら、最初から半分の長さのものが売られていると思う』

なるほど。

ここで改めて述べることでもないが、パスタには無数の種類がある。今回論争のタネになっているスパゲティの一般的な太さは1.8mm
前後だが、それより細くなればフェデリーニやカペッリーニと呼ばれる別のパスタになり、太くなればヴェルミチェッリと呼ばれる。
断面が四角いとキタッラで、きしめんのように平べったいとリングイネとかタリアテッレなどと呼ばれる。
今紹介したのはほんの一部でしかなく、マカロニなどのショートパスタも含めればイタリアにはおよそ650種類ものパスタが存在する。

イタリアではこのパスタを、ソースのレシピや具材に合わせて使い分ける。例えばボロネーゼならタリアテッレを合わせるし、ペース
ト(ジェノベーゼ)ならリングイネを合わせることが多い。もちろん650種類全部を使い分けるなんてことはしないが「このソースに
はこのパスタを合わせると美味しい」みたいな定番は(そんなに絶対的なものではないけれど)存在する。

つまり、パスタの形状はソースや具材に合わせて選ぶべきで、それを変えてしまうと定番の美味しさから外れてしまう。スパゲティ
は長いからこそ美味しいのであって、半分の長さのパスタに合うレシピがあるのなら、最初から半分の長さのスパゲティが生み出されているはず、というのが先ほどの意見である。

スパゲティはそのままの長さのほうが美味しいから折ってはいけない。こう考えると先ほどの「折ってはいけない派」の意見も不
思議とうなずけるようになる。なんといっても、味に関わる話なのだから優先度は高い。「パスタは折らずに茹でるべき」という
原理主義者が存在するのも、こうした原則を守ったほうが美味しいという経験則からなのかも。

もちろん、これも全て食べる人の感覚によるものなので、中にはスパゲティが短いほうが美味しく感じるという人もいるかもしれ
ない。ただ、こういう原則があるということは知っておいてもいいだろう。結局のところ「食べ物なんて好きに食べればいい」という話ではあるのだけれど。

(鈴木圭)
https://www.excite.co.jp/News/bit/E1525859094471.html
0669名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [CN]2018/05/16(水) 08:56:55.16ID:F0koIQ490
>>668
貧しいんだな

かわいそう
0670名無しさん@涙目です。(鳥取県) [FR]2018/05/16(水) 08:59:17.44ID:gdxvtB2z0
好きに食べたらええよ
0671名無しさん@涙目です。(岩手県) [EU]2018/05/16(水) 09:07:19.29ID:L7xuIBkr0
うちの嫁もフライパンでパスタ茹でるから必ず2つ折りにする…。
しかも水少な目なので茹でむらになったりする。

素麺とかも悲惨なことになる。
0672名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/05/16(水) 09:07:23.34ID:ZGdA+DWb0
>>647
WWUの枢軸国はどこも少子化と移民で国家の体制が揺らいでいる
戦後もアメリカひとり勝ち、ウェーイと言いながら史上最強のトランプ大統領爆誕w
0673名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2018/05/16(水) 09:08:07.28ID:Pk1BgBdP0
三文ライターの妄想記事にマジレスするアホども
0674名無しさん@涙目です。(四国地方) [ヌコ]2018/05/16(水) 09:21:07.94ID:1sAwcnX20
蕎麦はおりたくない
0679名無しさん@涙目です。(宮城県) [CN]2018/05/16(水) 09:40:48.91ID:wVzQOKcW0
長いほうがベースによく絡まって
ベースの美味しさをよく感じられるからですよーん
でも日本人は口の中があまり広くないから
詰め込みにくいところはあるから
半分カットでもいいが
三分の二カットがあればまた良し
日本は日本でそろそろオリジナルの長さを作れ
0680名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]2018/05/16(水) 09:50:49.27ID:Nc00NXVl0
犬山さんだけ愛知かと思ってたら
しまりんも三重じゃねえか
斉藤さんは美濃?
0681名無しさん@涙目です。(dion軍) [SE]2018/05/16(水) 09:55:07.18ID:UaaC8kxb0
>>679
ですよーん まで読んだ
0682名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]2018/05/16(水) 09:55:40.87ID:SoTkQ6a60
たまに生産過程で折られるのを免れたU型のパスタ入ってることない?
0686名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]2018/05/16(水) 10:14:54.11ID:HwdBCl2r0
20年以上前の映画、マイライフで息子へのビテオメッセージでやってただろ。
寄宿舎で大きな鍋なんか持ち込めない時にパスタを茹でるなら折れって。
0687名無しさん@涙目です。(北海道) [EU]2018/05/16(水) 10:16:44.40ID:z3Umtgwd0
は?勝手にキレさせとけ。何の影響力もないチンカスだ
0688名無しさん@涙目です。(西日本) [NL]2018/05/16(水) 10:16:55.40ID:VaQzZS0TO
自分が食うわけでもないのに必死すぎ
0690名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/05/16(水) 11:21:37.18ID:+V/KhYJt0
>>339
パスタばっか食べる習慣が無いんだから茹でるのに適した鍋を独り暮しで持ってる奴は少ないよ。結果としてパスタは折って茹でるしかねえんだよ。
うどん啜る音がとか文句言う外人を嫌悪する日本人と感覚としては同じなんだよ。
0692名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ES]2018/05/16(水) 12:07:07.58ID:nEjiISN10
スパゲッティもすすってヨシ!にしろや
0696名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [US]2018/05/16(水) 12:12:12.97ID:HG6enGZQO
どーでもいいし、そもそも折る折らない以前に基は粉だから原理主義言うなら粉で食べろ。
0700名無しさん@涙目です。(広島県) [BR]2018/05/16(水) 12:23:26.40ID:Wn7dy7l50
日本人にとってパスタは「焼きソバ」ならぬ「茹でソバ」だからなw

半分に折るし、箸でも食うw
0701名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/05/16(水) 12:28:27.25ID:uXD3ir7S0
最後に「人によるからどちらでもいい」では切れ味の悪い文章だな
説得力のある説が無いなら記事を書くな
0703名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/05/16(水) 12:31:25.53ID:uXD3ir7S0
世の中に食いにくいものなんていくらでもある
作り手の都合に文句いうなら見なきゃいい
食わなきゃいい
0707名無しさん@涙目です。(禿) [DE]2018/05/16(水) 12:53:50.80ID:62IXcP3/0
>>705
どんなだそれ、とググッてみて、できらぁ!がそのタイトルだと初めて知ったわ
0709名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/05/16(水) 13:03:34.18ID:FnyXSYR70
スパゲティじゃなくて早茹でのペンネとかじゃダメなの?
0711名無しさん@涙目です。(禿) [ES]2018/05/16(水) 13:15:05.25ID:3JzSP7V+0
>>1
イタリアでもパスタを折るぞ
0712名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/05/16(水) 13:18:40.37ID:d+pkHeWk0
逆に長すぎるうどんは食べにくいから普通のサイズに切るし、
蕎麦の乾麺は絶対折りたくはない。
だからといってパスタに関しても折らないとはならない。
パスタはなぜか折ってしまう、ソースと絡めるときに楽だし・・・・
0713名無しさん@涙目です。(静岡県) [AR]2018/05/16(水) 13:20:06.53ID:gcU/hpF60
ブチ切れしたのはマンマにご飯作って貰ってるオタクじゃないの
0715名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2018/05/16(水) 13:20:53.15ID:/X7eopRh0
クルクル巻いてソースを巻き込むようにして食べるには長さが必要だからだろ。
ちなみにスプーン使わないと食べられないようなソースがシャバシャバなパスタは
個人的に不味いパスタだと思ってる。
0717名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]2018/05/16(水) 13:22:03.55ID:Eu2jYsdv0
確かに鍋の大きさにあった種類のパスタ選べばいいわけだしな
半分に折らないといけないスパゲティ持ってく必然性がない
0718名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2018/05/16(水) 13:22:47.47ID:c2UW33zE0
マカロニも伸ばして食べとけw
0719名無しさん@涙目です。(東京都) [KR]2018/05/16(水) 13:23:59.88ID:LtWQm2SA0
にぎり寿司に醤油の代わりにキムチを付けて食べるようなもの
0720名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2018/05/16(水) 13:24:50.85ID:c2UW33zE0
>>719
それ味変わってますやんw
0722名無しさん@涙目です。(大阪府) [JP]2018/05/16(水) 13:29:13.08ID:3Wysbz/P0
>>719
寿司2カンをネタごとおにぎりみたいにギュッギュと団子状にして
「おお!こっちのほうが食べやすいし味が混ざって深みが出ておいしい!」
と韓国アニメでやるような感じ


たぶん日本のオタが暴れるぞ
0723名無しさん@涙目です。(三重県) [CA]2018/05/16(水) 13:30:08.22ID:M5vmho5H0
長ければ折れるが短いと短いまま。
食べ方は多様なんだから兼ねてるだけだ。
0724名無しさん@涙目です。(禿) [DE]2018/05/16(水) 13:33:32.13ID:62IXcP3/0
>>722
韓国のまじぇまじぇっぷりは今に始まった事じゃないし、それくらいで怒らんだろ
むしろやっぱり土人ですわ、と笑う方だろ
0725名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2018/05/16(水) 14:15:39.73ID:9H3isnzN0
全然関係ないけど生麺パスタもてはやす風潮なんなんだろ
近所の店は乾麺か生麺か選べるからいいけど一概に生麺の方が優れてる訳じゃないだろうに
0733名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2018/05/16(水) 15:54:34.53ID:c2UW33zE0
>>721
そんなん有るんだw
ちょっと食べてみたい
ポテトサラダに合わないだろうなw
0738名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]2018/05/16(水) 16:16:41.51ID:rFE2v3Go0
吠えてるイタリア人は、これっぽっちも料理してない気はする。マンマは気にして無さそうな。


BS日テレの「小さな村の物語イタリア」は東芝一社提供だから、いつ終わってもおかしくない。
いい番組なので見るとよい
0740名無しさん@涙目です。(catv?) [KR]2018/05/16(水) 17:07:43.68ID:eiDVCfzk0
よく分からんが、家で食う時に折って茹でられたらたまったもんじゃねーよな
0742名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]2018/05/16(水) 17:18:21.22ID:PNEqsmSE0
日本人も乾麺の蕎麦を半分にして茹でられてたら嫌だろ
0743名無しさん@涙目です。(空) [MX]2018/05/16(水) 17:19:43.46ID:cxp8WWyI0
半分に折ると小鍋でも茹でやすくなるが、短くなって食感が物足りなくなる
やっぱり小鍋でも折らずに茹でたほうがいいと思うの
0744名無しさん@涙目です。(家) [JP]2018/05/16(水) 17:20:32.07ID:TxmJJDRW0
【頭のいい人ちゃんたち】 副島「トランプ政権、北朝鮮爆撃、イランも、これから数年掛けて、爆撃。」
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1526458725/l50
0745名無しさん@涙目です。(庭) [DE]2018/05/16(水) 17:21:22.26ID:6UYacK+n0
半分にするとフォークで食べづらい
0748名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [EU]2018/05/16(水) 17:22:55.26ID:7mmWNbeM0
半分にしてケチャップ混ぜて炒めてナポリタンとか言ったらイタリア人は憤死すんの?
0749名無しさん@涙目です。(新潟県) [JP]2018/05/16(水) 17:27:28.58ID:Jdoj/qQ40
>>747
そうそう俺も箸で食う
0750名無しさん@涙目です。(静岡県) [AR]2018/05/16(水) 17:58:04.13ID:gcU/hpF60
>>742
海外のラーメンはフォークで食べる向けに短いものを使用(一風堂)
0751名無しさん@涙目です。(空) [US]2018/05/16(水) 18:03:22.02ID:i1e1JLcs0
スパゲッティ半分に折ってそのまま素揚げに塩振って食うのが至福のうまさよ
0754名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/05/16(水) 18:32:12.43ID:HTlIgyaw0
イタリア人の主食はパンです。
まあ、それはどうでもいいんだけど、日本の鍋事情に配慮して折らずに長いパスタ作ろうぜ。
イメージ的には渦巻巻いてるようなので。
0758名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2018/05/16(水) 18:36:28.27ID:ntidMHK60
>>35
まだ和食認定制度を寿司ポリスと誤解してるバカがいるのか
0760名無しさん@涙目です。(庭) [CN]2018/05/16(水) 18:45:43.65ID:SstzOroj0
大体キャンプにパスタなんか持っていくなよ
0761名無しさん@涙目です。(西日本) [US]2018/05/16(水) 18:49:08.12ID:QXNZAxhJ0
フォークに絡めやすい長さだからってのが定説だけど
料理番組見てても、最近のパスタは折るほうが多い
あらかじめ水に浸けておいて生パスタぽくするってのも折る派が圧倒的だろ
0763名無しさん@涙目です。(禿) [ヌコ]2018/05/16(水) 19:16:57.61ID:WRa2dmij0
>>762
だから茹で汁ごと飲めるスープパスタだった
0764名無しさん@涙目です。(大阪府) [CN]2018/05/16(水) 19:20:54.95ID:MShnuYwT0
>>763
アニメはそうなんだ
そらなら問題ないな。

山頂でペペロンチーノとかわけわからん奴が結構いるからね。
ツイッター、ヤマレコあたり見ればすぐヒットする
0765名無しさん@涙目です。(中部地方) [ニダ]2018/05/16(水) 19:21:36.76ID:jk0BaVKD0
>>759
それにケチつける奴が余計なお世話だよ
0766名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/05/16(水) 19:22:34.32ID:DtTEeL2s0
>>759
自分で申請して認定してもらう制度なのに余計なお世話とは?
0768名無しさん@涙目です。(大阪府) [CN]2018/05/16(水) 19:27:22.33ID:MShnuYwT0
なんか単純にアウトドア用クッカーだと麺が入らないから折るだけなのに、
折ることが正しいみたいな言い方してる奴はアホだと思う。

パスタの長さを議論する以前の思考回路。
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