【悲報】アニメのスパゲティを半分に折るシーンにイタリアン人ブチ切れ
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なぜイタリア人の逆鱗に触れた?スパゲティを半分に折るアニメ描写
パスタを折ってはいけない、イタリア的理由は?
いろいろな意見を見てみたが「パスタを折ってはいけない派」の理由はちょっと弱い気がする。調理しやすく、食べやすく、保存しや
すいという「折ってもOK派」の意見は合理的だし、「折ってはいけない派」の唯一の理由である「食べやすい」も、人によると言われてしまえば立場は弱い。
結局のところ、パスタを折ってはいけないというのは「こうあるべき」という原理主義的な意見なのだろうか? と思っていろいろ
と調べていたら、面白い意見を見つけたのでご紹介したい。
『もしスパゲティが折るべきものなんだったら、最初から半分の長さのものが売られていると思う』
なるほど。
ここで改めて述べることでもないが、パスタには無数の種類がある。今回論争のタネになっているスパゲティの一般的な太さは1.8mm
前後だが、それより細くなればフェデリーニやカペッリーニと呼ばれる別のパスタになり、太くなればヴェルミチェッリと呼ばれる。
断面が四角いとキタッラで、きしめんのように平べったいとリングイネとかタリアテッレなどと呼ばれる。
今紹介したのはほんの一部でしかなく、マカロニなどのショートパスタも含めればイタリアにはおよそ650種類ものパスタが存在する。
イタリアではこのパスタを、ソースのレシピや具材に合わせて使い分ける。例えばボロネーゼならタリアテッレを合わせるし、ペース
ト(ジェノベーゼ)ならリングイネを合わせることが多い。もちろん650種類全部を使い分けるなんてことはしないが「このソースに
はこのパスタを合わせると美味しい」みたいな定番は(そんなに絶対的なものではないけれど)存在する。
つまり、パスタの形状はソースや具材に合わせて選ぶべきで、それを変えてしまうと定番の美味しさから外れてしまう。スパゲティ
は長いからこそ美味しいのであって、半分の長さのパスタに合うレシピがあるのなら、最初から半分の長さのスパゲティが生み出されているはず、というのが先ほどの意見である。
スパゲティはそのままの長さのほうが美味しいから折ってはいけない。こう考えると先ほどの「折ってはいけない派」の意見も不
思議とうなずけるようになる。なんといっても、味に関わる話なのだから優先度は高い。「パスタは折らずに茹でるべき」という
原理主義者が存在するのも、こうした原則を守ったほうが美味しいという経験則からなのかも。
もちろん、これも全て食べる人の感覚によるものなので、中にはスパゲティが短いほうが美味しく感じるという人もいるかもしれ
ない。ただ、こういう原則があるということは知っておいてもいいだろう。結局のところ「食べ物なんて好きに食べればいい」という話ではあるのだけれど。
(鈴木圭)
https://www.excite.co.jp/News/bit/E1525859094471.html >>3
割れゴミじゃね?動画共有サービスとかで見てるゴミカス害人 日本人も手打ち蕎麦のクソ長い麺も文句言わずにみんな食ってるもんな >>477
それはもしかしてスキレットのことだろうか
そこそこの大きさのもあるがキャンプ向きじゃないよ
普通は小さいの持ち歩く >>485
いや、キャンプと関係なく鍋小さい言ってるのもいるようだから
レンチンとか 折り口からの泡で煮こぼれしないよう
火を弱めてしまい、麺の美味しさが損なわれる >>339
誰もが一度はやったことあるはず
引火までは行かなくて焼けたり焦げたりくらいなら アニメで半分にスパゲティ追ってるシーンなんてゆるきゃんしか見たことないしキャンプは機材的にしゃあないだろ 一束では簡単に折れるパスタも三束ならば、
ほれ、この通り マリオはキノコを半分に折ったらヒゲ毟りるほどキレる こういう鍋1つ持ってれば全て解決
http://amzn.asia/48sT2hH
鍋底が広いほうが早く沸騰する >>409
Fランwwwwwww
端もっておるんちごて真ん中で両手ゼロ距離で おるんやんwwwwwww
さすが旧帝最下層のFランwwwwwww小学校の理科からやり直したほうがええでwwwwwwwウケルwwwwwww 短いのは売ってないし
キャンプとかで小さい鍋しか用意できないこともあるだろ 乾麺ってだいたい半分に折って煮るわ
そうしないと鍋に入らんから >>487
一人前を2回に分けておるんやんwwwwwww
ここマジFランのスクツやんwwwwwwwお猿さんとナメクジと合成したキメラ亜人みたいなんばっかやんwwwwwwwウケルwwwwwww パスタは入れる時に鍋の中央に立てて、ひねって手を離すと放射状になって勝手にすべり込んでいくんだぜ
これプロっぽいからお薦め >>448
でも米をばらまかれても日本人は怒らんぞ
ライスシャワーとかって自分達でばらまいてるし >>477
正解wwwwwww
26ぐらいのテフライパンで真横に豪快茹で一発wwwwwwwさすがわが母校の大阪さんwwwwwwwウケルwwwwwww 半分に折ると上手く巻けなくて食べにくいだろ?
鍋に入らないとか、お湯に入れるとふにゃっとなって全部入るのに >>507
ヘイトスピーチで取材される様なやつはネトウヨじゃなくて活動家だろ まぁ自分とこの食文化を冒涜されてる気分になるのは理解できるが小さい鍋やフライパンじゃ仕方ないだろ
そんなあなたに朗報
100均の電子レンジ用パスタ茹で容器なら長さも十分。水に一晩漬けておけば
ふにゃふにゃの生麺状態になるから小さいフライパンでも余裕で使える >>475
そして
「悪いことでも指摘するのが真の愛国者!臭いものに蓋をしたがるネトウヨこそ国賊!」とか言って逆切れするところまでがセット
悪口告げ口しかしてないくせに >>477
うちのフライパンも鍋もすべて14cmで統一してる。折らないと入らねーよボケ 蕎麦は音を立ててすするもの!
とかと大して変わらないんじゃない?
現地の人なりのこだわりとかあるんだろう、と
軽く聞き流す 俺らで言うと米炊いてる時に蓋開けちゃうぐらいの事だよな 大体今売ってる長さのスパゲティがベストの長さって
誰が決めたのか
イタリア人? 麺類は長いことに意味があるの当然な気がするが?
だって年越しそば切られたら嫌じゃん
せっかく長いもの折るなよ 世界三大スパゲティ
1.ボロネーゼ
2.ボンゴレビアンコ
3.たらこ >>88
おれバラエティみないからしらんけど、マジでそんなことやってんの?
恥の輸出かよ フォークで巻いて口に頬張って見れば分かる
半分に割った方は物足りないと 寸胴がなくて打出鍋で茹でる場合でしょ
折らないと茹で加減にムラが出る ちっさい鍋だと折るんだろうな
俺は26cmの炒め鍋で大概の事やるけどパスタもこれ
折らずにギリ行けるし、これだと吹きこぼれる事もない、万能 >>369
これが折らない理由だと思ってたが違うのか? 屋外キャンプでフルセットの調理器具を持っていくやつなんていねーだろ パスタってなんで乾麺なの?
生麺とかないの?
もともと保存食なの? フライパンで作るのが当たり前になったから
普通に半分に折るわ 作り方と収納の問題だろ。
短いと作る手間がかかるし、面積も広くなる。 スパゲティってあらかじめ数時間水につけておけば1分でゆであがるらしいな >>537
最近、マカロニだのフィジリだのショートパスタしか買ってないな >>506
芙蓉ステークスで目をつけスプリングステークス4着で確信しダービーはこいつとマヤノペトリュースで心中したっけな
さすがに父マグニチュードでブルボンが2400保つワケないと
菊花賞と天皇賞では流石に泣いた
ラストランの宝塚は、なんで勝ち目0の京都2200のG1にライスを出したんだと飯塚に文句を言いたかった 昼飯にラーメン作るぐらいの鍋でやると
スパゲティは最初に入れた所と最後に熱湯に沈んだ所に1分ぐらい差が出きちゃう
1人分茹でるのにデカイ鍋出すのも嫌だしな、折って全部同じぐらいに茹でる >>1
文章が長ったらしくてつまらん
文才ないなら記事を書くの辞めろ
あと、パスタは折っても全然かまわない >>539
お店とかだと生麺あるよ
腰のある焼きうどん食ってる感じ >>544
下手くそワロス
柔らかくなる前にそうなるから、わいも折る派やな パスタにいろいろ種類があるんだから適した奴使えってうるせえんだよマカロニハゲ
その粗末なちんこをマカロニに突っ込んでヨガってろ ソバを半分に切って茹でたら日本人だって怒るだろ、そーいうこった お店で半分に折ったパスタを出さなきゃいいと思う
なぜ折らなきゃいけないか、おれには理解できないけど
それよりも、それなりの身なりの殿方や婦人が、パスタをズルズルすするのはホント勘弁してほしい。 >>553
蕎麦とかあんなに長くないってw
折らなくても余裕で茹でられる長さ >>94
ただ、砂漠でジェラートを調達しようと躍起になったことはあったらしい 自分で調理して食うもんに関しての話かと思ったが違うのか?
それゆえ他人に理解していただく必要はさらさらない >>553
手打ち蕎麦で短く切れてるのがあるから
それ風に切ることあるし
知ってる人は怒らない
食パンをちぎって食べるのと同じ感覚 イタリア人はパスタの茹で時間とか適当だけどな、アルデンテに拘ってるの日本人くらいらしいよw 現地の人がバッキバキに折ってじゃが芋と一緒に茹でて食べてたけど 一本では簡単に折れてしまうパスタも三本束ねれば・・・ 寿司の太巻きを縦に切られるようなもんか って思ったが
自分で何言ってるかわかんなくなってきた 味っこで丸井のオッチャンも
バカな・・・スパゲッティーを巻いて食うにはあの長さが必要なんだぞ!って切れてたからな >>566
なんで「巻いて食う」必要があんの?箸で食えばいいじゃん >>339
一人暮らしの頃に何回もやったわ
でかい鍋がなかったから小さい鍋でよくこの状態になった
苦くて不味かった >>143
ショートパスタってなんや
パスタは長いからこそウマいって昔どこかで聞いたぞ 折ったくらいでマズくなるパスタなら、ピザなんて切って食えねえよなぁ?おおん!? レンジでパスタ作るタッパーみてえなの全然駄目だな
お湯沸かすしかねえか
ダイソーの使ってるけど2回くらいチンするたびに蓋がしまらなくなるくらい変形するから
1週間に1回買ってる
おれくらいの情強になるともう50回はダイソーのやつ買ってんだよボケ >>571
そんな何年も前の手垢にまみれた古いネタを今更出してくる意図はなんだ? >>569
マカロニとかニョッキとかそんなん。
パンを捏ねるより水を使わないとか大嘘。
茹でずにスープに放り込んだだけ。 わざわざ気圧低めのところに行って食う料理じゃないのは確か
しかも冬のソロキャンてなめてんのか またこの話題か
redditだとしまりん最高、イタリア人はキチガイって決着してたのに蒸し返すとか
このライター無能すぎる どっかでそんな料理なかったっけ
電波少年で見た気がする
つか頭硬すぎだろハゲ ゆるキャンがどんなもんかいまいち分からんけど、バーナーとコッヘル使うときはパスタはジップロックで浸しておく
最初から茹でたら時間かかってしゃあないわ >>571
フタしないでレンジかけろやw
フタはお湯切るときだけ使えよ 深夜アニメにマジレスしてはいけない
あれは脳味噌空っぽにして楽しむものだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています