【悲報】アニメのスパゲティを半分に折るシーンにイタリアン人ブチ切れ
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なぜイタリア人の逆鱗に触れた?スパゲティを半分に折るアニメ描写
パスタを折ってはいけない、イタリア的理由は?
いろいろな意見を見てみたが「パスタを折ってはいけない派」の理由はちょっと弱い気がする。調理しやすく、食べやすく、保存しや
すいという「折ってもOK派」の意見は合理的だし、「折ってはいけない派」の唯一の理由である「食べやすい」も、人によると言われてしまえば立場は弱い。
結局のところ、パスタを折ってはいけないというのは「こうあるべき」という原理主義的な意見なのだろうか? と思っていろいろ
と調べていたら、面白い意見を見つけたのでご紹介したい。
『もしスパゲティが折るべきものなんだったら、最初から半分の長さのものが売られていると思う』
なるほど。
ここで改めて述べることでもないが、パスタには無数の種類がある。今回論争のタネになっているスパゲティの一般的な太さは1.8mm
前後だが、それより細くなればフェデリーニやカペッリーニと呼ばれる別のパスタになり、太くなればヴェルミチェッリと呼ばれる。
断面が四角いとキタッラで、きしめんのように平べったいとリングイネとかタリアテッレなどと呼ばれる。
今紹介したのはほんの一部でしかなく、マカロニなどのショートパスタも含めればイタリアにはおよそ650種類ものパスタが存在する。
イタリアではこのパスタを、ソースのレシピや具材に合わせて使い分ける。例えばボロネーゼならタリアテッレを合わせるし、ペース
ト(ジェノベーゼ)ならリングイネを合わせることが多い。もちろん650種類全部を使い分けるなんてことはしないが「このソースに
はこのパスタを合わせると美味しい」みたいな定番は(そんなに絶対的なものではないけれど)存在する。
つまり、パスタの形状はソースや具材に合わせて選ぶべきで、それを変えてしまうと定番の美味しさから外れてしまう。スパゲティ
は長いからこそ美味しいのであって、半分の長さのパスタに合うレシピがあるのなら、最初から半分の長さのスパゲティが生み出されているはず、というのが先ほどの意見である。
スパゲティはそのままの長さのほうが美味しいから折ってはいけない。こう考えると先ほどの「折ってはいけない派」の意見も不
思議とうなずけるようになる。なんといっても、味に関わる話なのだから優先度は高い。「パスタは折らずに茹でるべき」という
原理主義者が存在するのも、こうした原則を守ったほうが美味しいという経験則からなのかも。
もちろん、これも全て食べる人の感覚によるものなので、中にはスパゲティが短いほうが美味しく感じるという人もいるかもしれ
ない。ただ、こういう原則があるということは知っておいてもいいだろう。結局のところ「食べ物なんて好きに食べればいい」という話ではあるのだけれど。
(鈴木圭)
https://www.excite.co.jp/News/bit/E1525859094471.html >>72
>45
>JKがキャンプ地探していってテント設営してキャンプめし作って食べて
>星空と富士山眺めて寝る様を堪能するアニメだから
「寝る」の後になんかあるだろ、ほら、いろいろと。 家の小さい鍋だと折らないとくっついて上手く茹であがらないんだよ >>241
寸胴鍋で茹でるのに折るのはいただけない >>250
島根県の山中とかでバラバラにされてそう >>191
外国人がやる分には別に何とも思わんが? >>249
日本人は笑いはしてもブチ切れないけどな チョンが寿司屋やってたら死ねって思うだろ
つまりイギリス人は日本人の事をゴキブリ以下と思ってる 鍋にはいらんとか、30cmのフライパンもねえのか? 文句言う奴は一度半分に折って食ってみたらいい
全然短いって思わないから
食ってる感じは普通のスパゲティと何も変わらん
ふつうに折った長さで売ればいいと思う >>259
登山用クッカーって小さいし
袋麺も半分にかち割って入れるし ママーのパスタで、茹で時間短縮用の手裏剣型のパスタも
ハーケンクロイツダーとか言われてたな
外国人面倒くせぇ そういや昔、今はなき新宿5丁目のクイーンズシェフで
普通のスパゲティの倍の長さのBarilla買ったことあるわ
正直食べにくかったw ペペロンチーノのには何ミリが最適なんだ
今は1.2ミリ使ってるんだが 100%折ってます・・・
短い方が食べやすい
ごめんね〜w スパゲティ喰うときに、左手にスプーンを持って
右手のフォークを受けるように巻くのは下品だからイタリアでやっちゃダメ。 >>269
1.4mmだな
1.2mmだと腰がなくなってひやむぎみたいになっちゃう 冷製ってのも日本オリジナルなんだったっけ
あれはイタリア人も認めざるをえないよな >>191
そんなもん好きにすりゃ良いだろ?
バカなの?
自分に害も益も無いなら好きにすりゃ良いだろうが
頭おかしいのか つか、折っても変わらない……って人は流石に味音痴でしょ? >「作者のTwitterに折った蕎麦の写真を送りつけよう」
送れば良いだろ
蕎麦の海苔巻きに良いんじゃねえの 申し訳ありませんイタリアン様
暫くアニメオタクはスパゲティ禁止にします >>273
公式配信もやってるってばよ
日本のアニメは世界市場
日本での本放送より数時間遅れる程度で字幕付きで公式配信されてるよ
違法アップされたものでは字幕が間違っていたり、公式から削除されたりでちゃんと見られんだろ
そもそもクランチロールなら(配信時間が遅れてもかまわないなら)無料で視聴出来る。
AbemaTVみたいなものだよ。 >>281
巻いて食べるから味は変わらないと思うんだけど 折ると細かい破片が散らばるからやらない。
パスタを茹でるときは、放射線状に広がるように入れるのではなく、鍋底に押し付けて曲げながら入れるのだよ。 パスタ麺を3時間以上茹でて伊勢うどん並みに太くなった麺に
赤味噌をダイレクトにインしてウミャ〜ウミャ〜と食うナゴヤンよりマシ イタリア人がパスタ茹でてる時にこっそり重曹投入してみたい(´・ω・`) >>272
やっぱりか
どうも1.2だとそうめんぽくなっちゃってな
まぁ、でもまとめ買いしちゃったからしばらくは細麺で我慢だ スパゲティじゃなくスパゲッティーニ
というパスタ警察が来てなくてさみしい >>286
1回で巻ける量が違う、量が違うとスープとの絡みも変わってる
1口での味に微妙な差異が生まれる
特にラーメン何かと違ってコシがなくてスープも薄めだからね
日本の場合は、ナポリタンみたいにスープじゃないパスタが主流ってもあるだろうが…… >>281
折ったら味が変わるのに、ショートパスタで代用したら味変わらんのか? フェデリーニだと茹で時間短いくていい
長さは半分は短いけど稲庭うどんサイズでもいいと思うけどな セブンイリブンのコンビニの卵クリームみたいなのがのったパスタ美味しい。 ペン先や試食品のつまようじとして使われてるの知ったら発狂しそうだな >>299
ペンネやファルファッレみたいのは割と濃い目でドロドロのスープに使うのが常道
薄味で使うってのはあんま見たことない 閃いた!
蚊取り線香みたいに渦巻き状のスパゲティー売り出せば
鍋が小さくても折らなくていいんじゃね? そんなんで一々怒ってたら美味しんぼなんか見たら大変だろ
チェルノブイリの影響で欧州産パスタは食えるもんじゃないなんて言ってんだから ピザの発祥はイタリアだがクルクルのピザカッターを発明したのはアメリカ人
これ豆な 中国に頼んで折ったら爆発する機能でもつけたらいいじゃん >>308
どこでも飯を炊くから煙で居場所見つかったんだっけ 小さい鍋しかなきゃ折るだろ
ま、イタリア人は折らないで茹でるためだけにキャンプにわざわざ大きい鍋をもっていきそうだがなw >>311
チョッパーのほうが早いしきれいに切れる
くるくるで喜ぶのはピザ初心者 >>311
アメリカ人が生まれる前はどうやって切ってたのかと思ったが、半月型のあれか
でも、今ググったら半月型のが生まれたのが18世紀だった……その前はどうやって食べてたんだろうw ちっちゃい鍋で気圧で生煮えで食うより美味い
味どうこうは筋違い >>230
スパゲティー茹でる専用の鍋あるぞ
鍋の中に網が入ったやつ
同居始めた時にデパートで2万円で買ったけどこれ程ムダな買い物ないわ いつも斜めに入れて押し込めるけど
別に折る必要はない >>197
自分、こういうの結構好きな軟食嗜好だから、ノーコメント。
つかこれまさに食い頃じゃねぇの? 小さな鍋におしこもうとして鍋のふちで焦がすやつwww 海外のお寿司は必ず生クリームと苺巻きが出てくるよな
実は美味いのかも
https://www.pictasite.com/post/BfyDGbpFcDU
キュウリ巻きより美味いだろうな 必要うんぬんの話ではない。
折りたいと思った人たちが折ってるだけ。
うどんを細かく切って茹でたら怒られるのか?みたいな話。 スパゲティーは絶対折らない方が美味しい
折らないと鍋に入らないならスパゲティーを入れる時に火を止めてふにゃってなって全部湯に浸かるようになってから火を付けたらいい 俺は折るけどね
そうすりゃちっこい鍋でも茹でれるし水の量も少ない分沸騰させやすく茹で上がりも早い 最近折るようになった
折らないといつまでもパスタ巻いてる状態に陥ることがあるからね >>329
怒るに決まってるだろなにを言っているのか >>327
でもあいつらフルーツサンドイッチはないわーとか言うんだよな… "アク取り"と同じ実態なんか無い虚構
無意味なマウンティング 知ったかでしかない 要するに一般的なスパゲティを長すぎると思ってる人が増えてきたってこと。
正しい間違いの話ではない。ハーフサイズの商品が一般的になれば普通に感じる話。
怒る意味がわからない。 極々一部の意見だけであほみたい。
こんな萌えオタみてるイタリア人など2,3人くらいだろw >>336
俺もアレは駄目だ……
パンのパサパサ感が合ってない 折らないで入れて熱した鍋の縁でパスタ焦げるより折って茹でたほうが旨いよ ちなみにイタリア北部の人間は主食は米
なんでパスタとかどうでもいい 小さな片手鍋で茹でる時は麺が長いと上手く流動しないんだよね
だったら鍋変えろって話だけど イタリア人は心が狭いな
スイス人はハイジが鉄筋コンクリート造りの家に住んでても文句ひとつ言わなかったのに
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