【悲報】アニメのスパゲティを半分に折るシーンにイタリアン人ブチ切れ
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なぜイタリア人の逆鱗に触れた？スパゲティを半分に折るアニメ描写
パスタを折ってはいけない、イタリア的理由は？
いろいろな意見を見てみたが「パスタを折ってはいけない派」の理由はちょっと弱い気がする。調理しやすく、食べやすく、保存しや
すいという「折ってもOK派」の意見は合理的だし、「折ってはいけない派」の唯一の理由である「食べやすい」も、人によると言われてしまえば立場は弱い。
結局のところ、パスタを折ってはいけないというのは「こうあるべき」という原理主義的な意見なのだろうか？ と思っていろいろ
と調べていたら、面白い意見を見つけたのでご紹介したい。
『もしスパゲティが折るべきものなんだったら、最初から半分の長さのものが売られていると思う』
なるほど。
ここで改めて述べることでもないが、パスタには無数の種類がある。今回論争のタネになっているスパゲティの一般的な太さは1.8mm
前後だが、それより細くなればフェデリーニやカペッリーニと呼ばれる別のパスタになり、太くなればヴェルミチェッリと呼ばれる。
断面が四角いとキタッラで、きしめんのように平べったいとリングイネとかタリアテッレなどと呼ばれる。
今紹介したのはほんの一部でしかなく、マカロニなどのショートパスタも含めればイタリアにはおよそ650種類ものパスタが存在する。
イタリアではこのパスタを、ソースのレシピや具材に合わせて使い分ける。例えばボロネーゼならタリアテッレを合わせるし、ペース
ト（ジェノベーゼ）ならリングイネを合わせることが多い。もちろん650種類全部を使い分けるなんてことはしないが「このソースに
はこのパスタを合わせると美味しい」みたいな定番は（そんなに絶対的なものではないけれど）存在する。
つまり、パスタの形状はソースや具材に合わせて選ぶべきで、それを変えてしまうと定番の美味しさから外れてしまう。スパゲティ
は長いからこそ美味しいのであって、半分の長さのパスタに合うレシピがあるのなら、最初から半分の長さのスパゲティが生み出されているはず、というのが先ほどの意見である。
スパゲティはそのままの長さのほうが美味しいから折ってはいけない。こう考えると先ほどの「折ってはいけない派」の意見も不
思議とうなずけるようになる。なんといっても、味に関わる話なのだから優先度は高い。「パスタは折らずに茹でるべき」という
原理主義者が存在するのも、こうした原則を守ったほうが美味しいという経験則からなのかも。
もちろん、これも全て食べる人の感覚によるものなので、中にはスパゲティが短いほうが美味しく感じるという人もいるかもしれ
ない。ただ、こういう原則があるということは知っておいてもいいだろう。結局のところ「食べ物なんて好きに食べればいい」という話ではあるのだけれど。
（鈴木圭）
https://www.excite.co.jp/News/bit/E1525859094471.html >>145
スパゲッティ折る方が合理的だと思うけど
つーかスパゲッティ持ってくならキャンプ場で折らずに事前に折って持ってくよね フライパン茹ではお湯捨てる時とかに気をつけないと危険なんだよなぁ >>120
しかも美味いとか言いつつ帰ったらアレンジしてメニューに載せそう どうせ二人くらいのアニメ好きイタリア人が書いた事をイタリア国民激怒みたいに書いてんだろ うどんや蕎麦を半分に折って茹でるかと問われりゃ折らんしな >>153
普段からスパゲティすすってくってるから違和感ないんだろう そばすすらないで食べたら激怒する
日本人とかいたらきめぇだろ？
イタリア人あほす スパゲティ二つ折りよりナポリタンのほうが現地人怒りそう >>161
蕎麦にケチャップ掛けて食ってたら批判されると思うけど >>133
原理主義者はそういう茹で方も許さんらしいぞ
場所によって茹で具合が変わるからってｗ >>159
うどんや蕎麦は鍋小さくてもすぐフニャってなるけどパスタは中々柔らかくならんからな >>157
4chでスレ複数立つほど論争になってた じゃあもうパスタに波紋流して飛ばして武器にするとかイタリアン激おこじゃん 外出かも知れんが
まず乾麺のまま小一時間水につけるんや。
ぐにゃぐにゃになったやつを小鍋でｼｬｯと茹でたらモチモチでええぞ。 折らなきゃ入らないような小さな鍋しか持たない猿共に
パスタを料理して欲しくないって知り合いのイタリア人が言ってたな 外国の映画、ドラマで長粒米でおにぎり作った女の子たちが
ドヤ顔でうまいうまい言ってるような感じ？ |ﾟДﾟ)ノ ｸｯｿくだらない話しだわな
|ﾟДﾟ)ノ 折っちゃならんとかｱﾎか
|ﾟДﾟ)ノ 色んな形や長さがあるから？
|ﾟДﾟ)ノ だったら短くしたってその中の一つだろうが
|ﾟДﾟ)ノ 味付けや食べ方が一つずつしか無い訳じゃないだろ？ >>180
おにぎりと巻きずしを混同して酢飯でおにぎり作るくらいじゃないと パスタを折るのはイタリア人にとってはチンポみたいなもんなのか 軽くねじって鍋の中央に立たせて手を離すと
パアーっと広がってな、お湯に浸かったとこから鍋の中に入っていくのよ 巻かずにすすって前歯でぶちぶちちぎってぼとぼと皿に落とす奴らほんと嫌い ペンネアラビアータが唯一絶対にして至高。
異論はまあ適当にやってくれ >>9
おにぎりをナイフとフォークで食われたらどうよ？ >>153
スーパーで買い物しない人は知らないだろうけど、ショートパスタじゃなくて普通のパスタで短いのが既にある
>>63 でも紹介されてる
まあ俺はセール品買って半分に折るけど うちも深い鍋がないから半分に折ってるわ。
短いとソースが絡まないとか嘘だからな。
沸騰した湯に入れて、フタをして火を消して、くっつかないように
たまにかき混ぜながら、食べごろになるまで放置。
塩は味付け意外には意味がないから入れない。 それより麺の太さが１．６と１．８では茹でる長さが全然違うんだな
味はそう変わらないと思うのに フェデリーニとかカッペリーニとか
F1ドライバーみたいな名前だな 俺も半分に折ってるわ。
折れば水も少なくてすむしね。 そもそも乾燥パスタしか売ってない時点でイタリア人発狂しそう ミスター味っ子だっけ？
イタリア帰りのシェフが自慢げに作ったイタリア料理がスパゲティーっていうやつな >>164
おにぎりにツナマヨ入れても怒らないだろ？ そんなに長さに厳しいならパスタマシーンでもきっちり25cmで作るのかね
サラダ用スパゲッティーは元から12.5cmで売られている >>141
刺す道具でしかない??
洋食食ったことないのかい? >>154
合理的ってそもそも目的関数は何だよ
スパゲティは折らずに食う方がうまい訳だから折ってる時点で劣化してるしそれなら劣化してない最適化ペンネを食えばいいだろうと 折る意味あるならしたかないけどそれ以外では折らないよ >>3
本物のイタリア人じゃないかも知れない。
アメリカで有名な歌手が着物を来て踊ったとき､それをバッシングしてたなんちゃって日本人みたいな。 面舵イッパーイみたいなパスタみたいなの食ってるくせに Ｕ字に曲がってるパスタがあればそのまま茹でるのにな |ﾟДﾟ)ノ でかいフライパンで茹でろよ
|ﾟДﾟ)ノ 茹で上がりを一度皿に取れば同じフライパンでソースと絡めりゃ洗い物も少なく出来るし 折るやつが作るスパゲティはちゃんと巻いて食べてるのに
どうやっても巻けない３センチくらいのやつが残る
折られてる時点でムカつくのにこれではもう爆発します >>198
つーか、同じ太さでも茹で時間違うからな
1.4mmで早いのは4分30秒、長いのは6分
更に断面が✝型とかパックマン型の早ゆでタイプは2分とかもある やっぱ太さと長さの比率は大事だと思う
スパゲティーもうどんもラーメンもベストな長さだと思う
そうめんも揖保乃糸は細い分他のそうめんより短いしあの細さと長さだから美味いんだと思う ヨーロピアンとかいつまでも過去の栄光にすがってる今じゃチョンコロ以下の人種じゃん 好きなように食わしてやれよ
それよりナポリタンにぶちギレるべき ラザニアを細切りにしてきしめん状にしたことはあるな
短すぎていまいちだった そういう食い物に対する忌避みたいなものどこにでもあるもんな
キモオタは反省しろよ 折らずにパスタを茹でろというのなら100均のレンチンパスタ茹で器を使うしかないわｗ どうせ議論になってないだろ。
無理やり議論があるとか捏造すんなよ。
炎上、炎上うぜーよ。 家でまとまった人数で食事する時に、オードブル的にいろいろ作るんだが、スパゲティのためだけにフォーク使うのも面倒なので、箸で食べやすいように半分に折る。
長いままでも食えるけど、麺のようにすするのも何だかなあ。 >>72
鍋が小さいならスパゲッティは選択肢としてないんじゃね
俺なら、でっかい鍋用意して、食べきれないほど茹でて食い過ぎてふにゃふにゃになるような話作るけどな >>207
スパゲッティ料理を調理工程を変えずに調理する場合、スパゲッティを半分に折った物を使うのと、ペンネで代用した場合ではスパゲッティを半分に折った物の方が確実に元の料理に近いと思うんだが >>1
日本に置き換えると
箸の無意味な作法みたいなモンかな うっせえよイタ公
極東の小国に口出すんじゃねえよ
やんのか？あ？こら、やんのか？ 「あれー入らない−！じゃあしょうがないから折ろう」みたいなのじゃなくて
なんのためらいもなく折る女が居てムカツク
パスタの長さに込められた意味に敬意を払えよ
半分入れて柔らかくなったら丸まって全部入るだろ >>216
何気にいい発想だな
折れやすそうだけど そういえば海外在住でラーメン手に入らないからパスタ麺からラーメン作るのを見たことある。割りと美味しそうだった。
正式な使い方でなくても工夫次第だし、食う人の好みじゃね？ >>233
あれ時間がかかるんよ
買ったときは珍しさもあって使ってたけど
結局へし折って鍋で茹でるスタイルに戻ったわｗ >>216
こいつ天才だろ
ママーはこいつをヘッドハンティングしろ！ 日本人が海外の寿司屋の変り種寿司見てこんなの寿司じゃない言ってるようなものだな >>72
>45
>ＪＫがキャンプ地探していってテント設営してキャンプめし作って食べて
>星空と富士山眺めて寝る様を堪能するアニメだから
「寝る」の後になんかあるだろ、ほら、いろいろと。 家の小さい鍋だと折らないとくっついて上手く茹であがらないんだよ >>241
寸胴鍋で茹でるのに折るのはいただけない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
