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アメージング・グレースああ、何て甘い調べ
私のような者までも救ってくれる
道を踏み外しさまよっていた私を神は救い上げ
今まで見えなかった神の恵みを今は見出すことができる

「一人前の寿司職人になってやる」と言って田舎を飛び出し東京へ
目についた寿司屋に飛び込みで修行
だが、持ち前の気の強さが仇と成り、ケンカばかりで首になる
流れ流れていつしか回転寿司の板前
気がつけばくら寿司でカレーライスを作っていた

ある日、思わず神にいのった「寿司を握りてぇ」と